分散系及其分类第二课时ppt课件

1、分散系的概念和组成 2、 分散系如何分类,课堂导入,1,分散系及其分类 第二课时,胶体的性质,2,展示目标,1、胶体的主要性质（重、难） 2、胶体的应用,阅读课本27、28页,3,概念：分散质粒子直径在 之间的分散系。,常见的胶体： 烟、云、雾、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。,1100nm,知识精讲,4,胶体的性质,1.介稳性,胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系,5,思考,胶体为什么具有介稳性？,原因一 胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，使它们不易聚集,原因二 胶体粒子在不停的做布朗运动,6,当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的通路，这是由于胶体粒子对光线的散射形成的，胶体可以用来区别胶体与溶液。,2.丁达尔效应,7,【实验】,验证Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液是否发生丁达尔效应,现象：,结论：,可见到Fe(OH)3胶体有一条光亮的“通路”，而CuSO4溶液看不到此现象,胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法,8,原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对 光有散射作用；而溶液分散质的粒子太 小，不发生散射。,应用：鉴别溶胶和溶液。,练习1:不能发生丁达尔现象的分散系是（ ） A、碘酒 B、无水酒精 C、蛋白质溶液 D、钴玻璃,A B,9,夜晚用手电筒照射夜空,放电影时,放映室射到银幕上的光柱,光线 透过树叶间 的缝隙射入 密林中,？空气也是胶体吗?,是的。叫气溶胶,生活中的丁达尔效应,10,树林中的丁达尔效应,11,放电影时放影室射到银幕上的光柱,12,胶粒受分散剂粒子从各方面撞击、推动，每一瞬间合力的方向大小不同，所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在改变，因而形成不停地、无规则地运动。,3、布朗运动:微粒的无规则运动。,【原因】,13,4.电泳（阅读课本28页，科学视野）,氢氧化铁胶体,14,问题1 通电后，U形管里阴极附近的红褐色逐渐变深，阳极附近的红褐色逐渐变浅，这表明阴极附近什么微粒增多了？,阴极附近Fe(OH)3胶粒增多了。,问题2Fe（OH）3胶粒向阴极作定向移动，说明它具有什么样的电性？,说明Fe（OH）3胶粒是带正电荷的。,探究展示,15,问题3为什么胶体微粒带有电荷？,胶体微粒带电荷的原因：表面积大，吸附力强，吸附阴离子的带上负电荷，吸附阳离子的带上正电荷。,电泳：指在外加电场的作用下胶体微粒在分散剂里做定向移动的现象,16,5.胶体的聚沉：,A、加入电解质溶液 B、加热 C、加入带相反电荷胶粒的胶体,胶体聚沉的方法,使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀， 从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。,17,(A)加入电解质,向胶体中加入少量电解质溶液，由于加入的阳离子(阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使得胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出。,18,(B)加热,温度升高，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量，胶粒所带的电荷数减少，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶。,实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶，蛋清加热后凝聚成了白色胶状物(同时发生变性)。,练习:氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是 ( ) A、分散质颗粒直径都在1nm100nm之间 B、能透过半透膜 D、呈红褐色 C、加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成,C,19,(C)加入胶粒带相反电荷的胶体,带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀或凝胶。,实验：将Fe(OH)3胶体溶液与硅酸胶体溶液 现象：形成大量的沉淀. 结论：Fe(OH)3胶粒与H2SiO3胶粒带相反电荷.,实例：用明矾、氯化铁等净水；不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。,20,实例： 浑浊的井水中加入少量石灰能使水变澄清； 豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐； 水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率； 在江河与海的交汇处形成的沙洲。,21,二、胶体的用途：,（1）盐卤点豆腐；聚沉 （2）肥皂的制取和分离；聚沉 （3）明矾净水； （4）FeCl3溶液用于伤口止血。聚沉 （5）水泥硬化； （6）冶金厂大量烟尘用高压电除去。电泳 （7）土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用。,22,胶体的性质,1、介稳性 2、丁达尔效应 3、布朗运动 4、电泳 5、胶体的聚沉,课堂小结,23,1.下列事实：用盐卤点豆腐 水泥的硬化 用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲 制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐，析出肥皂 钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞 血液透析。其中与胶体知识有关的是 （ ） A、 B、 C、 D、全部都是,D,检测反馈,24,下列应用或事实与胶体的性质没有关系的是 A用明矾净化饮用水 B用石膏或盐卤点制豆腐 C在FeCl3溶液中滴加NaOH溶液出现红褐色沉淀 D清晨的阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象（美丽的光线）,C,25,作业布置,课时作业,26,