高考生物二轮复习 第二单元 生命系统的代谢基础 专题一 酶与ATP

第二单元 生命系统的代谢基础 专题一 酶与ATP（时间：40分钟满分：60分）B级必测1（2016扬州高三期末）下列有关酶和ATP的叙述，正确的是（）A组成酶的基本单位是氨基酸或脱氧核苷酸B不同生物体内酶的种类可能不同，但ATP是一样的C酶、ATP都与细胞代谢密切相关，但两者的合成无直接关系D人成熟红细胞既不能合成酶，也不能产生ATP解析酶的化学本质为蛋白质或RNA，所以组成酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；不同生物体内酶的种类可能不同，但ATP是一样的，B正确；酶是由单体聚合而成，在由单体聚合成大分子的过程中需要ATP水解供能，而ATP合成需要合成酶催化，C错误；人成熟的红细胞中无细胞核和细胞器，所以不能合成酶，但可以通过无氧呼吸生成ATP，D错误。答案B2（2016苏北四市一模）关于ATP的叙述，正确的是（）A大肠杆菌细胞产生ATP的主要场所是线粒体B细胞连续分裂时，伴随着ATP与ADP的相互转化CT表示胸腺嘧啶，因而ATP的结构与核苷酸很相似DATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基组成解析大肠杆菌为原核细胞，无线粒体，A错误；连续分裂时，ATP和ADP可迅速转化，B正确；ATP的结构中T是指3个磷酸基团，不含碱基T，C错误；ATP分子由1个腺苷和3个磷酸基团组成，D错误。答案B3（2016苏锡常镇一模）某兴趣小组为了探究温度对酶活性的影响，用打孔器获取新鲜的厚度为5mm的三片土豆，进行了以下实验。有关叙述错误的是（）实验步骤土豆片A土豆片B土豆片C处理静置煮熟后冷却冰冻滴加质量分数为3%H2O21滴1滴1滴观察实验现象产生大量气泡几乎不产生气泡产生少量气泡A.土豆片的厚度大小是该实验的自变量B新鲜土豆组织中含有过氧化氢酶C高温和低温都能影响过氧化氢酶活性D定性实验无法确定过氧化氢酶的最适温度解析由题意可知，该实验是探究温度对酶活性的影响，故自变量是温度，A错误；新鲜土豆组织中含有过氧化氢酶，B正确；由题表可知，高温和低温都能影响过氧化氢酶活性，C正确；定性实验无法确定过氧化氢酶的最适温度，D正确。答案A4（2016如东中学质检）下列有关酶的叙述，正确的是（）A酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要内质网和高尔基体B酶既可以作为生物催化剂，也可以作为某些化学反应的底物C酶分子在最适宜温度和pH下催化效率高，体现了酶的高效性D酶分子在催化反应完成后，立即被分解为氨基酸或核糖核苷酸解析少数RNA也具有生物催化作用，其合成部位不在核糖体，所以酶的合成不一定需要核糖体，A错误；酶既可以是生物催化剂，也可以作为某些化学反应的底物，如唾液淀粉酶进入胃中失活，可作为蛋白质被蛋白酶水解，B正确；在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，说明酶的作用条件较温和，C错误；酶是生物催化剂，酶分子在催化反应的前后数量和化学性质不发生改变，D错误。答案B5（2016南京三模）下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果，据其分析，以下结论正确的是（）试管编号2mL质量分数为3%淀粉溶液2mL质量分数为3%蔗糖溶液1mL质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液反应温度/4060804060802mL斐林试剂砖红色深浅*#注：“”表示添加，“”表示不加，“*”的多少代表颜色的深浅，“#”表示无颜色变化。A可用碘液代替斐林试剂检测实验结果B淀粉酶活性在40时比60时高C淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖D淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性解析分析题意可知，该实验的目的是验证酶的专一性，不能用碘液代替斐林试剂检测实验结果，因为如果淀粉没被完全水解，检验结果同样会变蓝，不能反映淀粉能不能被淀粉酶催化发生反应，A错误；根据表中结果可知，淀粉酶在60时的活性大于在40时的活性，B错误；淀粉不是还原糖，表中结果显示，经淀粉酶作用后，淀粉被水解成还原糖，C正确；表中结果显示淀粉酶不能催化蔗糖水解，D错误。答案C6（2016盐城三模）下列有关ATP的叙述，错误的是（）A线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用B机体在运动时消耗ATP，睡眠时也消耗ATPC在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATPD植物根细胞吸收离子所需的ATP来源于光合作用或呼吸作用解析线粒体内通过有氧呼吸合成的ATP可用于各项生命活动，A正确；无论在运动状态下还是在睡眠状态下，机体都要进行正常的生命活动，都要消耗ATP，B正确；在有氧与缺氧条件下，细胞质基质都能将葡萄糖分解为丙酮酸，同时形成少量ATP，C正确；光合作用光反应阶段合成的ATP，只能用于暗反应阶段，不能用于为根细胞吸收离子供能，D错误。答案D7（2016连云港模拟）下列关于酶与ATP的叙述，正确的是（多选）（）AATP中含有核糖，有些酶也可能含有核糖B活细胞内的酶完成催化反应后立即被降解CATP与ADP相互快速转化依赖酶的高效性D酶的合成需要ATP供能，ATP的合成需要酶参与解析ATP含有核糖、腺嘌呤和磷酸基团，有些酶的本质是RNA，含有核糖，A正确；酶是生物催化剂，在化学反应前后没有发生改变，反应后不会立即被分解，可以反复使用，B错误；ATP与ADP相互快速转化依赖酶的高效性，C正确；酶的合成需要ATP供能，ATP的合成也需要合成酶的参与，D正确。答案ACD8（2016南通三模）下图为pH对作用于同一底物的两种水解酶活性的影响，相关叙述正确的是（多选）（）A在两种不同的pH条件下，酶1活性可能相同B将酶2由pH9转移到pH6的环境中，活性上升C与酶2相比较，酶1更耐受碱性环境D在任何温度条件下，pH5时，酶1的活性高于酶2解析当pH9时，酶2失活，pH下降，活性不能恢复，B错误；酶充分发挥其活性除pH外，还受温度影响，当温度较低或较高时，酶1、酶2活性均被抑制或失活，D错误。答案AC9（2015淮安市一调）现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验如下：（）实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖；用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大，因此可测出物质的相对含量。实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程：如下表所示。组别 步骤12345678、设置水浴缸温度/2030405020304050、取8支试管各加入淀粉溶液（mL），分别保温5 min1010101010101010、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5 min酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5 min。实验结果：用分光光度计对各组淀粉含量进行检测，结果如下图所示。（1）该实验的自变量是，无关变量有（至少写出2种）。（2）根据实验结果分析，下列叙述正确的是A酶A在20oC条件时活性较高B酶A的活性小于酶B的活性C酶B在40oC条件时活性较高D大于50oC条件时，酶A部分失活（3）此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示？，原因是_。（4）若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是_。解析（1）自变量是在实验过程中可以变化的量，根据表格可以看出本实验有两个自变量，即酶的种类和温度。因变量是在实验过程中随自变量变化而变化的量。其他为无关变量。（2）用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大。酶A在20条件时淀粉含量较大，酶活性相对其他温度时较低，A错。由图可知，在2050范围内，酶A活性在增强，酶B活性先增强后减弱，B错。酶B在40条件时测量相对值最低，活性较高，C正确。在2050范围内，酶A活性在增强，不能判断50以后的趋势，D错误。（3）因为用斐林试剂需水浴加热，不是单一变量了，也会对酶的活性产生影响，使试验结果不可靠。（4）由图的结果可知3040范围内随温度的升高酶活性升高，4050范围内随温度的升高酶活性降低，在预实验的基础上要进一步探究酶的最适温度，可在3050之间设置梯度进行研究。答案（1）温度、酶的种类溶液的量、反应时间、pH等（2）C（3）不能斐林试剂检测时需水浴加热，会导致反应体系温度发生改变，影响实验结果（4）在3050之间设立较小等温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。10萌发的禾谷类种子中主要有淀粉酶和淀粉酶，淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6、0下可迅速失活，而淀粉酶耐酸、不耐热，在70条件下15 min后失活，某实验小组进行了“提取小麦种子中淀粉酶并测定淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”的实验。实验步骤：步骤一：制备含有淀粉酶和淀粉酶的酶溶液。步骤二：获得仅淀粉酶有活性而淀粉酶无活性的酶液。步骤三：取12支干净的、体积相同并具刻度的试管依次编号，按下表要求加入试剂，再观察各试管内的颜色变化注：“”表示碘液变蓝色，“”表示碘液不变色。 试管编号步骤1234563%的可溶性淀粉溶液/mL888888保持恒定温度（）5 min020406080100 试管编号步骤123456淀粉酶有活性、淀粉酶无活性的酶液（mL）111111保持恒定温度（）5 min020406080100将步骤中相应试管溶液混合、震荡后保持恒定温度（）5 min020406080100加入碘液，震荡后观察颜色变化请回答下列问题：（1）该实验中的实验变量是_。（2）步骤二的具体操作方法是_。（3）该实验不能说明淀粉酶的最适温度是60，如要测得该酶的最适温度，下一步的具体做法是_。解析（1）分析表格信息和实验目的可知该实验的自变量是温度。（2）由题意可知，淀粉酶在70条件下15 min后失活，要获得仅淀粉酶有活性而淀粉酶无活性的酶液，具体操作方法是将酶液置于70水浴中15 min，取出后迅速冷却。（3）表格信息显示60条件下淀粉酶催化淀粉完全水解，说明该酶的最适温度在60左右，要进一步确定最适温度，需在4080范围内设置一系列温度梯度，比较该酶的活性。答案（1）温度（2）将酶液置于70水浴中15 min，取出后迅速冷却（3）在4080范围内设置一系列温度梯度，比较不同温度条件下该酶的活性A级自悟11（2016常州期末）下列关于ATP的叙述，正确的是（）AATP分子由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成B细胞缺氧时细胞质基质中不能合成ATPC细胞代谢加快时ATP与ADP之间的转化加快D细胞中需要能量的活动都是由ATP直接提供解析ATP分子中的A代表腺苷，是由核糖和腺嘌呤组成，P代表磷酸基团，T表示有3个磷酸基团，因此ATP是由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，A错误；细胞缺氧时，可通过无氧呼吸合成ATP，无氧呼吸在细胞质基质中进行，B错误；细胞中ATP和ADP的相互转化时刻不停地发生并且处于动态平衡之中，细胞代谢加快时ATP与ADP之间的转化也加快，C正确；细胞中需要能量的活动，绝大多数是由ATP直接提供，D错误。答案C12（2016苏北四市一模）乳糖酶可催化乳糖水解。有两项与此相关的实验，实验中无关变量相同且适宜，实验结果如下表。相关叙述正确的是（）实验一（乳糖浓度为10%）酶浓度01%2%3%4%相对反应速率02550100200实验二（酶浓度为2%）乳糖浓度05%10%15%20%相对反应速率025506565A.实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率不再加大B实验一若增加乳糖浓度，相对反应速率将降低C实验二若继续增大乳糖浓度，相对反应速率不再加大D实验二若将反应温度提高5，相对反应速率将增大解析在乳糖浓度为10%时，当酶浓度达到4%时，相对反应速率为200，所以实验一如果继续增加酶浓度，相对反应速率将可能继续加大，A错误；在某一酶浓度时，增加底物浓度会使相对反应速率升高，因此，实验一增加乳糖浓度，相对反应速率可能增大，B错误；在酶浓度为2%时，乳糖浓度15%与20%情况下，相对反应速率相等，所以在实验二若继续增大乳糖浓度，相对反应速率将不再加大，C正确；实验条件均设置为最适条件，所以提高温度，酶的活性反而下降，因此实验二若提高反应温度条件5，相对反应速率将减小，D错误。答案C13（2016苏锡常镇二模）分别量取一定浓度的大豆蛋白水溶液和碱性蛋白酶溶液，再将pH和温度调至最适（酶的最适pH10.5），然后将两者混匀后保温一段时间，定时取样测得大豆蛋白水解度如下图所示。下列有关叙述正确的是（）A该实验的自变量是碱性蛋白酶的活性B10 h时，适当升高温度可提高碱性蛋白酶的活性C20 h后，反应液中不含有蛋白质D一定范围内延长反应时间可提高水解度解析该实验的自变量是横坐标反应时间，A错误；分析题意可知，实验初始温度为最适温度，10h时提高温度不但不能提高碱性蛋白酶的活性，反而会使之降低，B错误；分析图中曲线可知，20h时，大豆蛋白的水解度为20%左右，反应液中仍有较多大豆蛋白，而且反应液中所含有的碱性蛋白酶本身也是蛋白质，C错误；分析图中曲线走势可知，一定范围内延长反应时间可提高水解度，D正确。答案D14（2016南京、盐城二模）下列有关酶的叙述，正确的是（多选）（）A在线粒体的内膜上存在ATP合成酶B所有酶的合成都包括转录和翻译两个过程C温度能改变酶的活性，不能改变酶的结构D酶促反应一般是在比较温和的条件下进行解析有氧呼吸的第三阶段是在线粒体内膜上完成的，其过程是前两个阶段产生的H与氧结合生成H2O，并释放大量的能量，产生大量的ATP，A正确；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质的合成都包括转录和翻译两个过程，B错误；高温会破坏酶的空间结构，使酶永久失活，C错误；酶具有作用条件较温和的特性，因此酶促反应一般是在比较温和的条件下进行，D正确。答案AD15（2016南通、扬州、泰州二模）谷物中淀粉酶活性是影响啤酒发酵产酒的重要因素。某科研小组为寻找啤酒发酵的优良原料，比较了小麦、谷子、绿豆萌发前后淀粉酶活性，其实验过程及结果如下。分析回答：谷物的萌发：称取等量小麦、谷子、绿豆三种谷物的干种子，都均分为两份，其中一份浸泡2.5 h，放入25 恒温培养箱，至长出芽体为止。酶提取液的制备：将三种谷物的干种子和萌发种子分别置于研钵中，加入石英砂和等量蒸馏水研磨、离心，制备酶提取液。反应进程的控制：分别取制备的酶提取液1 mL置于不同的试管中，加入1 mL1%的淀粉溶液，25 保温5 min后，立即将试管放入沸水浴中保温5 min。吸光度的测定：在试管中加入、摇匀、加热，当溶液由蓝色变为砖红色后，用分光光度计依次测定各试管的吸光度。酶活性的计算：将测定值与标准麦芽糖溶液吸光度比对，计算出淀粉酶活性，结果如下：名称小麦谷子绿豆未萌发谷物的淀粉酶活性/（Ug1）0.02890.00940.0074萌发谷物的淀粉酶活性/（Ug1）51.76450.0395（1）本研究的自变量是、。（2）步骤中加入“石英砂”的目的是；步骤中立即将试管在沸水浴中保温5 min的作用是。避免因吸光度测定先后对实验结果的影响：歩骤“？”加入的试剂是。（3）实验结果表明，谷物萌发过程中淀粉酶活性，其意义是_。（4）本实验对生产实践的指导意义是应优先选择作为啤酒发酵的原料。解析（1）本实验研究的有小麦、谷子、绿豆三种谷物，比较了萌发的和未萌发的谷物的淀粉酶活性，自变量是谷物种类和谷物是否萌发。（2）加入石英砂可以使研磨更加充分，步骤中立即将试管在沸水浴中保温，利用高温使酶失活，使反应同时终止。根据题目溶液由蓝色变为砖红色，可推出试管中加入的是斐林试剂，斐林试剂可用来检测还原糖。（3）通过检测酶活性，萌发谷物的淀粉酶活性高于未萌发谷物，所以谷物萌发过程淀粉酶活性升高，酶活性提高有利于淀粉水解，为种子萌发提供物质和能量。（4）从表中可以看出萌发的小麦种子淀粉酶活性最高，可以使淀粉迅速水解，应优先选择萌发的小麦种子作为啤酒发酵的原料。答案（1）谷物种类谷物是否萌发（2）使研磨更加充分使酶失活，使反应同时终止斐林试剂（3）升高使淀粉水解，为种子萌发提供物质和能量（4）萌发的小麦种子