供餐合同)

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资源描述
供餐合同5供 餐 合 同甲方:公司乙方:公司为了对公司员工的饮食健康和安全进行管理,明确双方职责,贯彻“营养配餐、质量第一”的方针,确保员工的饮食卫生、健康安全和良好的管理制度,根据中华人民共和国合同法及其它有关法律规定,甲、乙双方就给甲方供餐事宜经共同协商,达成如下协议:一、 送餐服务内容及要求:1、 送餐时间乙方应按甲方要求向甲方指定地点提供送餐,时间如下:午餐: 2、 乙方必须遵守甲方规定的以上开餐时间,就餐人员一到便可就餐,不能影响甲方正常的就餐时间。如因乙方原因延误开餐时间,影响甲方正常生产和就餐,甲方有权对乙方进行警告或处罚。二、 饭菜要求及配餐标准:1、 午餐每份订餐价格为 元/人。2、 乙方应按甲方要求每餐提供三个热菜:一荤菜、一半荤、一素菜,提供两汤及时令水果,主食包括馒头、米饭等,要求饭菜保温良好。主食由就餐者按需自取(禁止外带)。三、 卫生要求:1、 乙方应按有关规定对每餐所用餐具进行高温消毒处理,餐具消毒必须经过一刮(洗)、二刷、三冲、四消毒、五保洁,蒸气消毒时间不少于30分钟,84消毒液浸泡30分钟以上,就餐用具经消毒后需干净、无异味,保证食品安全卫生。乙方提供的饭菜应符合绿色环保要求,不得含有防腐剂,漂白剂及其它化学有毒有害添加剂。2、 乙方使用的油必须使用合格的调和油,严禁使用各种动物油及二次油。3、 乙方使用的盐必须为加碘盐,其它调料、食用油等必须有生产厂家、生产地址、生产日期、合格证等,符合国家规定。4、 乙方采购的蔬菜水果必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准,需保持菜品的新鲜和卫生。5、 乙方采购的猪肉需要有检疫合格证,肉类、水产品必须符合地方规定的标准。6、 乙方将每日所供饭菜留样保存,以备查用。四、其它要求:人数确认:甲方负责给乙方提供甲方公司的就餐人数,但以实际就餐人数为准。若报餐人数与实际就餐人数差距过大,超过 5 %时,以报餐人数结算。五、甲乙双方的权利和义务:甲方权利义务:1、 在甲方食堂,甲方有权对乙方进行各种行政管理,如卫生、安全、员工素质、监督等现场管理,做好指导和协调工作。2、 甲方对乙方的饭菜质量、服务水平、卫生状况以及供餐情况(不分级别、公平供餐)进行监督,乙方应当按照甲方的要求及时整改。具体内容参照食堂配餐管理标准。3、 甲方有权要求乙方合理更改菜谱,乙方每周菜谱同一样的菜品不能重复2次以上。4、 特殊情况(如法定节假日),甲方必须提前一天(17点前)向乙方提供次日甲方公司就餐情况与就餐人数。 5、甲方有责任要求本公司员工厉行节约、杜绝浪费,尤其是主食。乙方的权利义务:1、 乙方必须拥有合法的营业资格,拥有卫生部门颁发的卫生许可证,并向甲方提供合法的营业执照(复印件)或相关的经营证件(复印件)。2、 乙方服务人员必须有健康许可证,并且每年进行一次复检,不合格人员应立即更换,乙方应向甲方提供服务从业人员健康许可证的复印件。3、 乙方服务人员应热情服务,服从甲方的具体管理,甲方有权向乙方提出对不称职人员进行调换。4、 乙方人员只能在甲方指定区域提供服务,需佩戴统一的工作帽、口罩、消毒手套,工作服要保持统一、整洁、干净。5、 乙方应在每周五下午四点前,向甲方提供下周菜谱并由甲方确认,未经甲方允许不得随意更改菜谱,需要更改菜谱应提前一天通知并经甲方确认,标准不得低于原菜谱投料标准,蔬菜水果以时令菜果为主。6、 乙方为独立的经济实体,工资、奖金、加班费、保险、福利等由乙方负责。甲方对乙方雇员不承担任何义务。7、 乙方供应的饭菜或服务不符合要求,甲方向乙方提出整改意见时,乙方应及时制定改进 措施。8、 乙方需保证饭菜数量与质量,不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品,如甲方人员因食用乙方提供的不符合国家食品安全卫生标准的饭菜而产生不适或疾病,乙方必须承担由此造成的全部责任,包括就餐人员的医疗、休养、护理、交通、误工费等法律责任。同时甲方有权因此立即终止该供餐合同,而不需承担任何责任。10、 乙方应严格遵守甲方的规章制度。未经允许,不得进入甲方除餐厅外的其他区域。11、 乙方应维护甲方就餐现场的卫生,做到就餐时及时清扫垃圾。12、 甲方就餐人数不满30人时,乙方可送相应标准的盒饭。六、付款方式及期限: 1就餐统计,每天甲乙双方的现场负责人对当日午餐的数量情况进行确认。2. 建立每日对帐制度。每天甲乙双方的现场负责人对当日午餐的就餐情况进行确认。对每次出现的供餐异常由甲乙双方的现场负责人在供餐异常处理单上签字确认。3. 销售结算方式为月结,次月初3号前对上月就餐总数量进行统计,经双方确认后,有乙方出具发票,甲方于每月15号前将上月餐费打到乙方指定账户。七、合同的终止: 本协议自签订之日起生效,如有特殊情况需要变更或停止协议,其中一方应提前两周提出。八、合同有效期限:自签订之日起一年(自然年)止。到期后,双方无异议可自动按一年期延长。九、本合同一式四份,甲方执叁份,乙方执壹份。甲 方: 乙 方:甲方代表: 乙方代表: 年 月 日 年 月 日
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