化学课件（人教版）：选修2《化肥和农药》

欢迎进入化学课堂 课题1化肥和农药 1 了解为农作物补充的必要营养元素及常见农药 2 了解化学肥料 农药等在农业生产中的作用 3 了解农药 化肥的合理使用与环境保护 一 化肥为农作物补充必要的营养元素农业生产中 大量使用的化肥主要是 和 1 磷肥 目前广泛使用的磷肥是 主要成分是和 简称 其生产原料是 填化学式 氮肥 磷肥 钾肥 过磷酸钙 Ca H2PO4 2 H2O CaSO4 普钙 Ca5 PO4 3F 2 钾肥 农业上常用的钾肥主要有 和 3 氮肥 农业上使用最多的是氮肥 如 和 氯化钾 硫酸钾 硝酸钾 尿素 硝酸铵 碳酸氨铵 写出工业制尿素的主要反应式 用方程式表示硝酸铵的生产原理 2NO O2 2NO2 3NO2 H2O 2HNO3 NO NH3 HNO3 NH4NO3 4 复合肥料 复合肥料对植物的肥效单一肥料 常用的复合肥有 等 钙镁磷肥的主要成分是和 它是一种缓效的 优于 铵磷复合肥 硝酸复合肥 Ca3 PO4 2 Mg3 PO4 2 多元复合肥 二 农药1 杀虫剂 1 分类 按照化学组成和结构 常用的杀虫剂分为 拟除虫菊酯类化合物等 2 农药的更新换代属于第一代农药的是天然产物和无机物 属于第二代农药的是 属于第三代农药的是和 第三代农药也被称为 有机氯类 有机磷类 氨基甲酸酯类 有机氯 有机磷 氨基甲酸酯 拟除虫菊酯 特异性农药 环境友好农药 2 杀菌剂大多数农作物病害是由引起的 只有少数是由细菌和病毒引起的 常用的杀菌剂有 以及可以进入植物体内的 3 除草剂 传统除草方法是 用犁或锄将杂草翻入深土 现代方法是 真菌 石灰 硫黄 石硫合剂 波尔多液 内吸性杀菌剂 使用除草剂 4 植物生长调节剂模拟天然植物激素的化学组成和结构 人工合成了用来的化合物 这类物质就是植物生长调节剂 如等 促进或抑制植物生长 乙烯利 三 化肥 农药的合理使用与环境保护1 农药的危害 1 农药过多使用会破坏害虫与天敌之间的生态平衡 造成害虫数量增加 蜜蜂可以对 对农业增产起重要作用 但农药也可使蜜蜂中毒死亡 家蚕吞食农药污染的桑叶也会中毒死亡 2 农药在土壤中会发生吸附 转移 相互影响的过程 可使农药在土壤中发生变化 危害消失 吸附过程会使农药在土壤和大气中残留 转移可使农药进入附近水域或地下水 造成毒害水生生物和 植物授粉 降解 降解 污染水源 2 化肥的合理使用 1 合理使用化肥 不仅要考虑土壤的 作物营养状态等因素 还必须根据化肥本身的化学性质进行科学施用 不合理施用化肥会影响土壤的和土壤结构 过量使用的化肥会随雨水流入河流和湖泊 造成 产生等污染现象 2 硫酸铵适宜施于地区 硝酸铵适用于的地区 酸碱性 酸碱性 水体富营养化 水华 雨水充沛 气候比较干燥 一 化肥常见化肥大致分为哪几类 举例说明 学生交流 提示 常见化肥的种类氮肥 尿素 CO NH2 2 氨水 NH3 H2O 铵盐 NH4HCO3 NH4Cl 硝酸盐 NH4NO3 NaNO3 磷肥 磷矿粉 Ca3 PO4 2 过磷酸钙 Ca H2PO4 2 H2O和CaSO4 钾肥 硫酸钾 K2SO4 氯化钾 KCl 复合肥料 磷酸二氢铵 NH4H2PO4 磷酸氢二铵 NH4 2HPO4 硝酸钾 KNO3 大多数氮肥是如何生产制备的 师生互动 提示 氮肥的制备 氮肥大多以合成氨生产的氨为原料生产 例如 2NH3 H3PO4 NH4 2HPO4NH3 CO2 H2O NH4H2CO32NH3 H2SO4 NH4 2SO4NH3 HCl NH4Cl等 NH4 2HPO4 NH4HCO3 NH4 2SO4 NH4Cl都是常用的铵态氮肥 化肥中的铵态氮肥为何不能与草木灰混用 师生互动 提示 不能 草木灰的主要成分是K2CO3 此外还有K2SO4和KCl 草木灰溶于水时显碱性 遇铵盐发生如下反应NH4 OH NH3 H2O NH3 H2O 从而使肥效降低 硫酸铵是农村常用的一种铵态氮肥 试回答下列问题 1 某硫酸铵肥料 实验测得氮的质量分数为20 这种样品中可能混有 A 碳酸氢铵B 硝酸铵C 氯化铵D 磷酸氢二铵 2 下列物质不能跟硫酸铵肥料混合施用的是 A 硝酸铵B 草木灰C 过磷酸钙D 氯化钾 3 田间一次施用化肥过多会使植物变得枯萎发黄 俗称 烧苗 其原因是 A 根细胞从土壤中吸收的养分过多B 根细胞不能从土壤中吸水C 根系不能将水向上运输D 根系加速了呼吸作用 释放的能量过多 解析 1 硫酸铵含氮量为21 2 20 则必定含有含氮量比20 小的一种化肥 经计算只有NH4HCO3含氮量低于20 2 硫酸铵为铵态氮肥 这种肥料不能跟碱性物质混合使用 因易产生挥发物质氨气 降低肥效 硝酸铵 过磷酸钙 Ca H2PO4 4 H2O CaSO4 都显酸性 氯化钾显中性 而草木灰的主要成分是K2CO3 水解显碱性 3 当施用化肥过多时 根细胞不能从土壤中吸水而发黄 答案 1 A 2 B 3 B 点评 化肥的不合理使用会带来很多环境问题 一方面是化肥中常含有一些重金属元素 有毒有机物和放射性物质 施入土壤后形成潜在的土壤污染 另一方面化肥在施用过程中因某些成分的积累 流失或变化 造成土壤退化和水 大气的污染 根据当地的实际情况合理使用化肥和农药 化肥的施用要以尽量少的投入 尽量小的对环境的影响来保持尽量高的农产品产量及保障食品品质 1 在植物生长过程中 施用氮肥能使枝叶繁茂 磷肥能使果实饱满 钾肥能使茎秆健壮 种植吃叶的蔬菜 如青菜 应施用较多的化肥是 A 磷肥B NH4NO3C K2SO4D 微量元素肥料 解析 食用叶的蔬菜应使其叶部更繁茂才好 结合题干信息 应多施用氮肥 故选B 答案 B 二 农药何谓农药 师生互动 提示 农药是指那些可以杀灭农作物病 虫 草害和鼠害等或能调节植物或昆虫生长周期 从而使农业生产达到增产 增收的化学物质 化学农药是用化学方法合成的一大类物质 有杀虫剂 杀菌剂 除草剂和植物生长调节剂等 波尔多液的杀菌原理是什么 学生交流 提示 病菌本身是一种蛋白质 而波尔多液由重金属盐硫酸铜和强碱石灰乳混合而成 它们都能使菌体蛋白质凝固而变性 从而达到防治植物病害的目的 农药残留及其危害通常有几种途径 师生互动 提示 农药残留及其危害主要有两种途径 1 施用药剂对农作物的直接作用以及农作物对土壤等环境中残存农药的吸收 例如 在接近收获期施用过多过浓的农药 会造成农产品中残留农药过量 农药对作物这种污染取决于农药本身的化学性质 加工剂型以及施药时间和方式等 也与农作物的品种 特性有关 2 通过食物链造成的富集 元素周期表对于农药的合成有什么应用 师生互动 提示 通常制造农药中所含有的氟 氯 硫 磷等关键元素在周期表中的位置相近 因此 元素周期表中同周期元素和同族元素的原子结构 性质递变规律 可以给农药的研制和创新提供很多有用的信息 化学农药是用化学方法合成的一大类物质 有杀虫剂 杀菌剂 除草剂和植物生长调节剂等 下列关于甲酯除草醚的叙述正确的是 A 该物质的分子式为 C14H8O5NCl2B 该物质易溶于水C 该物质能发生水解反应 加成反应 消去反应D 1mol该物质在一定条件下能与5molNaOH反应 解析 甲酯除草醚的分子式为C14H9O5NCl2 故A错 其结构中没有亲水基 故B错 从分子结构看 不能发生消去反应 故C错 1mol甲酯除草醚中有2mol氯原子可被水解取代为2mol酚羟基和2mol氯化氢 1mol酯基水解生成1mol羧基 消耗1molNaOH 故耗5molNaOH 答案 D 点评 掌握有机物的结构 性质是关键 特别关注酚羟基可以和NaOH反应 2 CuSO4和石灰的混合物 波尔多液 可以防治葡萄的霉菌病 某人粗心误饮了CuSO4溶液 下列急救措施正确的是 A 韭菜B 吃熟鸡蛋C 喝鸡蛋清D 喝Ba OH 2溶液 解析 误饮CuSO4溶液造成重金属盐中毒 应立即吞饮鸡蛋清 再去医院治疗 答案 C 马塘镇沙庄村农民沙德才近日有些纳闷 他使用一种叫做 阿维青素 的生物农药防治水稻纵卷叶虫 却没有收到药到虫死的效果 不得已又买回传统使用的 毒死稗 这一化学农药进行重新喷洒 两相比较 老沙觉得生物农药不仅见效慢 而且价格也相对贵一些 还是使用化学农药更划算 据县农技推广部门有关负责人介绍 近年来我县虽然加大了环保型生物农药的推广使用力度 但很多农民还是乐意使用未被禁止的化学农药 其主要原因一方面是农民长期使用化学农药 对新出现的生物农药的药性 杀虫机理 使用方法等了解很少 另一方面是由于目前市场上生物农药品种太少 现有产品还有许多需要改进之处 随着国家绿色农业生产政策的逐步推进 农产品环保要求提高 生物农药替代化学农药将是大势所趋 作为基层农业技术指导部门应不断对农民进行宣传和引导 帮助他们掌握生物农药的特性和使用方法 同时有关部门和生产企业应加大对生物农药的研发投入 满足农民优质 高效 价廉的应用需求 思考 现代农药开发应满足哪些特点 提示 现代农药开发应满足高效 低毒 廉价 广谱等特点 1 2010年江苏化学 化学与能源开发 环境保护 资源利用等密切相关 下列说法正确的是 A 为提高农作物的产量和质量 应大量使用化肥和农药B 绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理C 实现化石燃料清洁利用 就无需开发新能源D 垃圾是放错地方的资源 应分类回收利用 解析 为提高农作物的产量 应合理使用化肥和农药 A项错 绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行预防 B项错 在实现化石燃料清洁利用的同时也应开放新能源 C项错 答案 D 2 下列化学肥料属于复合肥料的是 A 氯化钾B 硝酸铵C 磷酸二氢钙D 硝酸钾 解析 复合肥料指含有两种或两种以上营养元素 N P K 的化学肥料 依据所给物质的化学组成可以推断D中含有N和K两种营养元素 因此答案应为D 答案 D 3 在蔬菜生长过程中 常喷洒农药防治病虫害 据研究 用碱性溶液或清水浸泡 可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低 因此 买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间 浸泡蔬菜时应加入适量 A 纯碱B 白酒C 白糖D 食醋 解析 纯碱即Na2CO3 溶于水CO32 水解使溶液呈碱性 能更好地降低农药毒性 答案 A 4 拟除虫菊酯是一类高效 低毒 对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂 其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式为 下列对该化合物叙述正确的是 A 属于芳香烃B 属于卤代烃C 在酸性条件下不水解D 在一定条件下可以发生加成反应 解析 烃中只含碳 氢两种元素 该物质中含 所以该物质既不是芳香烃 也不属于卤代烃 其性质具有酯的性质 能发生水解反应 其分子中含 所以能发生加成反应 答案 D 5 某同学发现他家菜园中的蔬菜生长迟缓 便施用了一种氮肥 下图是该氮肥包装标签的部分文字 1 写出工业上制备该氮肥的化学方程式 2 说明该氮肥能否与草木灰混合使用 3 计算该氮肥的纯度 6 瑞士化学家米勒因合成DDT于1948年获得诺贝尔奖 DDT的问世对人类做出了一定贡献 但进一步的研究和观察表明 DDT是一种难降解的有毒物质 进入人体内可引起慢性中毒 我国已于1983年停止对DDT的生产和使用 1 杀虫剂 1605 本身对人畜毒性远强于DDT 但DDT已被禁用 而 1605 尚未禁用 这是为什么 2 由结构分析知 1605 在使用过程中 不能与 物质混合使用 否则会因 解析 1 可对 1605 与DDT的结构进行分析 比较 1605 之所以尚未禁用 是因为 1605 在降解酶的作用下 从P O键处断键 可降解为毒性小 不残留的物质 而DDT不易降解 它长期滞留在动物体或食物链内 相似相溶 危害较大 2 1605 是一种磷酸酯 不能与碱性物质混合使用 否则会因水解而失效 答案 1 1605 在降解酶的作用下 从P O键处断键 降解为毒性小 不残留的物质 而DDT不易降解 它长期滞留在动物体或食物链内 危害较大 2 碱性水解而失效 同学们 来学校和回家的路上要注意安全 同学们 来学校和回家的路上要注意安全