2019版鲁教版（五四制）六年级上册生物 第四单元 第二章 人体的营养 单元巩固练习题（I）卷

2019版鲁教版（五四制）六年级上册生物 第四单元 第二章 人体的营养 单元巩固练习题（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 贫血主要是由于缺（ ）而引起的（ ）A锌B铁C铜D钙2 . 患肝炎的病人，下列哪一过程受到影响 （ ）A淀粉 麦芽糖B蛋白质氨基酸C脂肪颗粒甘油+脂肪酸D脂肪脂肪颗粒3 . 下列不能为人体生命活动提供能量的是（ ）A糖类B脂肪C蛋白质D食盐4 . 一般来说，我们身体需要的维生素C，主要来自于下列哪类食物A各类食物B肉类C蔬菜、水果D牛奶5 . 日常生活中人们运用各种方法保存食品，下面中食品的保存方法不合理的是（ ）A水果、蔬菜冷藏法B牛奶巴氏消毒法C香菇脱水法D咸鸭蛋真空包装法6 . 淀粉在消化道内最终被消化成（ ）A葡萄糖B麦芽糖C氨基酸D甘油7 . 人体内气体和食物的共同通道是 （ ）A咽B肺C支气管D喉8 . 舌尖上的中国3于2018年春节期间与观众见面,我们在享受美食的同时也需要关注“舌尖上的安全”。下列有关食品安全的说法中,正确的是（ ）A制作酸奶时,先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌B变质的食物经高温蒸煮后就可以食用C可以把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃D在购买蔬菜时应专挑有“虫眼”的买,因为它们没有使用农药,属于绿色食品9 . 下列日常生活中的一些做法，正确的是（ ）A食用发芽的马铃薯B食用野外采摘的不认识的蘑菇C食用野生的河豚（俗称“龟鱼”）D买来的熟食应蒸一蒸再吃10 . 根据下面的曲线图，判断错误的一项是（ ）A图中bc时，外界气压气管气压肺内气压B图中曲线可以表示尿素含量的变化C图中如果b表示肾小管外毛细血管，则c内流静脉血D图中曲线如果代表某营养物质含量的变化，则1段可表示消化道壁的毛细血管11 . 人体内最大的消化腺且分泌的消化液不含消化酶的是（ ）A肝脏B唾液腺C胃腺D肠腺12 . 一位同学不慎将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在其机体内的旅行路径为（ ）A口腔食道胃大肠小肠肛门B口腔胃食道小肠小肠肛门C口腔大肠胃-食道-小肠-肛门D口腔食道胃一小肠大肠肛门13 . 牛奶中含有大量的蛋白质和钙，下面哪种试剂能用于蛋白质的鉴别A吲哚酚试剂B双缩脲试剂C斐林试剂D加碘的淀粉溶液14 . 无机盐在人体内含量很少，但作用很大。儿童时期患佝偻病，主要是因为体内缺少（ ）A钙B铁C碘15 . 食物中的蛋白质经消化转变成（ ）A脂肪酸B氨基酸C葡萄糖D甘油16 . 常吃猪肝和胡萝卜（含胡萝卜素）可预防（ ）A夜盲症B坏血症C脚气病D佝偻病17 . 下列营养物质中，即使人体的组成物质，又是人体的供能物质的是A脂肪、蛋白质、糖类B脂肪、维生素、糖类C维生素、无机盐、水D蛋白质、无机盐、水18 . 人类对微生物的利用非常普遍。下列说法正确的是（ ）A酿酒时要常开盖，以保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成B利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋C青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，因此可以给患者大量使用D腌肉能保存较长时间，是由于腌肉上的盐分多，抑制了微生物的生长19 . 人体生命活动的主要能源物质是A无机盐B水C糖类D蛋白质20 . 人体的营养物质中，能为人体生理活动提供能量的是。A蛋白质、糖类、水B蛋白质、糖类、维生素C蛋白质、糖类、脂肪D蛋白质、糖类、脂肪、水二、综合题21 . 小明妈妈生日当天，小明为妈妈精心准备了可口的饭菜。请根据如下情境回答问题：（1）小明准备的饭菜是：米饭、清蒸鲫鱼、麻婆豆腐、牛腩、排骨海带汤。请你从营养全面角度来讲，至少还应该增加一个含_的食物。（填六类营养物质中的一种）（2）米饭在口腔中的_酶作用下初步消化为麦芽糖。妈妈和小明吃饭时，小明由于太开心而大声说笑，结果被呛到，这是因为_来不及盖住喉口，食物进入了气管。（3）食物要被消化、吸收，这个过程主要在小肠进行，请写出小肠是主要吸收场所的原因？（写出两点原因）_。（4）人体的消化系统由消化道与消化腺构成，请写出人体的2种消化腺_。22 . 胶东半岛地区是我国小麦的主产地之一，有优质的小麦，当然就有优质的面粉，再加上做饺子馅料的东西太多了，使胶东水饺呈现出馅料丰富多彩、口味独特的地方特色配合消化系统的图解，回答下列问题：（1）水饺皮（小麦面粉）被消化的主要部位_，这里有三种消化液_，其中_分泌的胆汁对淀粉的消化没有帮助。（2）秋天到了，李红最喜欢吃羊肉水饺，馅中的瘦羊肉最初被消化部位是_，只有吸收没有消化功能的是_。（3）图中6所分泌的消化液通过导管流入_。（4）水饺皮（小麦面粉）中的淀粉被最终分解为_，通过小肠绒毛内的_被吸收进入血液。23 . 根据图回答问题。(1)空气和食物的共同通道是_。(2)防止食物进入气管的结构是_；防止食物由口腔进入鼻腔的结构是_。(3)吃饭时随意谈笑，食物就会误入_，引起剧烈的咳嗽。(4)此图表示的是吞咽时的情况还是呼吸时的情况？_。24 . 下图为人体消化系统示意图，请据图回答：（1）消化食物的主要器官是图一中的_，因为它里面有图二中_分泌的_分泌的_，以及自身腺体分泌的_三种消化液。（2）营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图一中结构_；吸收少量水和无机盐、部分维生素的是_。 （3）既没有消化食物的能力又没有吸收作用的结构是_、_和_。（4）人体最大的腺体是_25 . 根据消化系统图，回答下列问题：（1）位于消化道外的消化腺有：_、_、_，其中最大的消化腺是_，它能分泌_，促进_的消化，位于消化道内的消化腺有_和_（2）含有消化液种类最多的消化器官是_，只有消化功能，没有吸收功能的器官是_第 8 页 共 8 页参考答案一、单选题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、二、综合题1、2、3、4、5、