教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第3课时营养要均衡 B卷

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教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第3课时营养要均衡 B卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们,经过一段时间的学习,你一定长进不少,让我们好好检验一下自己吧!一、 填空题。 (共3题;共5分)1. (1分) 我们从食物中获取各种营养,这些营养必须_,才能保证我们正常的生活和成长,这就是营养的均衡。2. (3分) 右图是我国的营养学家将食物分为五类后,设计的中国居民均衡膳食“宝塔”。可知均衡膳食的一些基本要求:食物多样、谷类为主_多吃常吃_和_(均填写数字代码)少吃肥肉和荤油。3. (1分) 每年的5月20日是“中国学生营养日”,据有关报道,我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄人量不足,糖类、脂肪摄人量过多的问题。在各种食物中,富含糖的一种物质是_ 二、 判断题。 (共6题;共12分)4. (2分) 价格高的食品、营养一定也高。 5. (2分) 小明身体素质较差,因此他应在合理膳食的基础上,适量多食用一些鱼虾、蛋类及豆奶制品。6. (2分) 糖是引发儿童龋齿的主要因素,儿童、青少年不应吃得太多。7. (2分) 给食物分类的方法有很多,按照自己的喜好来分最科学。 8. (2分) 高温可以灭菌,低温不可以。 9. (2分) 每日三餐定时定量,均衡营养,有利于青少年的健康成长。三、 选择题。 (共7题;共16分)10. (2分) 王刚最近运动量比较大,需要( )来补充能量。A . 豆角B . 无机盐C . 糖类11. (2分) 某人在阑尾炎手术后的康复期间。为了补充蛋白质,你建议他应该多吃一些( )。 A . 蔬菜B . 水果C . 粗粮D . 奶、蛋、鱼、肉12. (2分) 下列三份早餐中,搭配最合理的是( )。 A . 鸡蛋、牛奶、牛排B . 薯条、炸鸡腿、咖啡C . 米饭、炒青菜、小米粥13. (2分) 在均衡膳食“宝塔”图中,各层的面积和位置都是不同的,其中面积最大的最“底层是( )。 A . 谷类B . 水果类和蔬菜类C . 油脂类14. (2分) 某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱增加蔬菜类食物才均衡添加下列( )后这份食谱变得更为合理。A . 素炒豆角B . 红焖羊肉C . 煮鸡蛋D . 炸河虾15. (2分) 下列饮食方法中,科学合理的是( )。 A . 只吃水果蔬菜保持苗条身材B . 炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味C . 谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配16. (4分) 目前,我国中小学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧:缺铁性贫血现象普遍存在,肥胖儿逐年增多,根源在于错误的营养消费观念。针对这一现象,四(2)班师生共同对在校学生进行调查,下面是针对调查结果所绘制的示意图,请仔细观察后回答问题。(1) 如图所示,肥胖患者的饮食中,_和_的摄入量较正常体重的人偏多。 (2) 糖类是人体最重要的能源物质,它主要从_食物中获得。 (3) 下列饮食习惯合理的是( )。 A . 睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食B . 用果汁、可乐等饮料来代替饮水C . 不挑食,不偏食,按时进餐第 6 页 共 6 页参考答案一、 填空题。 (共3题;共5分)1-1、2-1、3-1、二、 判断题。 (共6题;共12分)4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、三、 选择题。 (共7题;共16分)10-1、11-1、12-1、13-1、14-1、15-1、16-1、16-2、16-3、
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