幼儿园大班健康教案：食品安全

幼儿园大班健康教案 食品安全 食品安全 活动目标 1 积极参与集体讨论活动 2 认识食品包装上的生产日期以及安全标志 3 能够辨别食品的安全 购买健康合格产品 活动重点 认识食品包装上的生产日期以及安全标志 活动难点 能够辨别食品的安全 购买健康合格产品 活动准备 1 视频 正确购买和不正确购买商品 2 食品包装袋若干 发霉食品与安全食品若干 3 纸 笔 空白墙作为提示墙 活动过程 一 开始部分 谈话活动 一个小女孩去超市买东西 请小朋友帮忙看一看她哪一次买东 西的方法是正确的 二 基本部分 活动展开 观看两个视频 提问 哪一个视频 里的方法是正确的 为什么 需要检查包装袋上的食品安全标志 生产日期 保质期 观看第三个有语音的视频 了解包装袋上的安 全信息 1 看一看 说一说 1 观看图片 认识上面的安全标志 生产日期 保质期 环保 标志和识别码 2 教师小结 它们可以告诉我们所购买的食品是不是 安全的 可不可以放心食用 在保质期内的食品是安全的 过了保 质期就坏掉了 吃了可能会生病 和爸爸妈妈去买食品 可以提醒 他们注意包装上的生产日期 保质期 生产许可标志 如果你不会 计算什么时候过期 可以问问身边的大人 3 提问 如果你在超市买到了不安全的商品 你该怎么办呢 教师总结 如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患 就可以 打12315这个电话投诉他 管理超市的工商管理机构就会来调查处理 2 找一找 教师出示包装袋 请三到五名幼儿上前找出这些标志 大家验 证 教师可以拿出手机扫一扫二维码 演示给孩子看 没有这些标 志的是三无产品 我们不能购买 3 提问 没有包装袋的食品 你怎么来辨别它的好坏呢 出示 变质和没有变质的面包 请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全 教师小结 在吃食物之前 我们要确定食物是不是安全的 可 以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点 是不是变色了 还可以用 鼻子闻闻有没有奇怪的味道 比如酸味或者臭味 如果颜色和味道 改变 就说明这个食物坏掉了 不能吃了 新鲜牛奶 豆浆在室温 下不能放太久 三 结束部分 食品安全小卫士 小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全 那你知道哪些 食物是垃圾食品 不能吃吗 现在请你当一名食品安全小卫士 在纸 上画出你知道的垃圾食品 画完后贴在我的提示墙上 我将提示墙 贴在教室 提醒大家远离这些食品