职业技能大赛活动方案.doc

河北省首届高职院校“挑战杯职业技能大赛活动方案(讨论稿) 一、大赛名称：河北省首届高职院校“挑战杯职业技能大赛 二、大赛宗旨： 深入贯彻教育部“关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见”(教高20061 6号)文件精神，进一步推动高职院校教育教学改革，提高教育教学质量，充分展示高职院校教学成果和学生风采。 三、大赛主题：点燃激情，挑战自我 四、大赛时间：2009年上半年 五、大赛形式： 本活动分为预赛和决赛两个阶段。预赛由各高职院校自行完成，决赛由团省委统一组织进行比赛。决赛承办高职院校待定(具体视承办高校的硬件条件及比赛项目定) 六、组织机构： (一)主办单位：共青团河北省委等部门 (二)承办单位：等学院(待定) (三)评审委员会：聘请省相关行业协会的专家、学者和省 内骨干重点大学相关专业的教授共同组成。 七、大赛内容及组队要求： (一)计算机应用技术技能大赛 1、比赛项目：企业网络搭建及应用；flash动画片制作 2、组队要求：每个项目每代表队限报2人 (二)外语技能应用大赛 1、比赛项目：环境对话；同声传译 2、组队要求：每个比赛项目每代表队均限报2人。 (三)自动线安装与调试大赛 1、比赛项目：自动化生产线的装配和自动化生产线的调试 2、组队要求：每代表队限报两组，每组限报2人。 (四)机器人大赛 1、比赛项目：组装调试机器人，并在规定场地完成任务 2、组队要求：每代表队限报2人。 (五)数控技术技能大赛 1、比赛项目：产品部件的数控编程、加工与装配。 2、组队要求：每代表队限报2人。 (六)模具设计与制作大赛 1、比赛项目：注塑模具CAD与主要零件加工。 2、组队要求：每代表队限报3人。 (七)汽车运用与维修技能大赛 1、比赛项目：汽车维修基本技能，包括拆装、测量、故障诊断；汽车二级维护。 2、组队要求：汽车维修基本技能项目，每代表队限报2人；汽车二级维护项目以校为单位组队进行比赛，每代表队限报2队，每队2人，每校限报一队。 (八)服装设计制作与模特表演技能大赛 1、比赛项目：女式职业裙套装电脑样板制作与缝制；学生模特表演。 2、组队要求：每个比赛项目每代表队均限报3人。 (九)烹饪技能大赛 1、比赛项目：中餐热菜；中餐面点；中餐冷拼；果蔬雕。 2、组队要求：每个比赛项目每代表队限报2人 八、比赛规程： 采取现场竞赛的方式，每个项目比赛时间为26小时(包括选手休息等时间)。每个参赛队按照竞赛题目要求，完成设计、加工、安装、调试等任务，根据任务完成质量、完成时间及文明生产情况(工作态度、安全意识、职业规范、环境保护、成本控制等)评定比赛成绩。赛前公布设备型号、规格、技术参数、操作指南以及刀具、工具、量具、材料等详细清单。 九、参赛要求： 1、自行申报：大赛针对不同职业高校设立若干比赛项目，高职院校自行选择申报参赛项目，参赛高职院校名单见附件1。 2、参赛对象：必须是符合有关规定要求的高等职业院校在籍学生，请参加院校一定要严格把好选手资格审查关。如发现参赛选手资格不符，大赛组委会将取消其参赛资格，对赛后发现者将取消其获奖荣誉并收回奖品和证书，同时对相关责任人员及单位进行通报批评。 3、集中报名：参赛报名必须以学校为单位集中报名，每个单位安排代表团长一名。 4、独立完成：参赛作品的设计与制作的整个过程均必须由参赛者独立完成。 十、评比表彰： 本次大赛设单项奖和团体优胜奖。 单项奖：一等奖占10，二等奖占20，三等奖占30。团体优胜奖：按各高校参赛队员参加各比赛项目的总积分，设团体优胜奖若干名。附件：1、河北省首届高职院校“挑战杯”职业技能大赛报名表 2、河北省首届高职院校“挑战杯职业技能大赛比赛说明 团省委学校部 2008年11月附件1：河北省首届高职院校“挑战杯职业技能大赛报名表 (院校)代表团： 年 月 日 团长姓名 职 务 电 话 手 机 传 真 Email 联系方式报名选项 竞赛类别 参赛队员计算机应用技术技能大赛外语技能应用大赛自动线安装与调试大赛机器人大赛数控技术技能大赛模具设计与制作大赛汽车运用与维修技能大赛服装设计制作与模特表演技能大赛烹饪技能大赛注：请在参赛类别前打“”附件2： 河北省首届高职院校 “挑战杯职业技能大赛比赛说明 一、计算机应用技术技能大赛 (一)比赛项目：企业网络搭建及应用；flash动画片制作 (二)比赛说明： 1、企业网络搭建及应用(团体项目：2人) 企业网络搭建要求网线制作正确、交换机和路由器配置正确合理、VMware Server使用熟练、服务器操作系统(WindOWS和Linux)的安装与配置正确、网络打印机安装与使用熟练等。 成绩比例：网络搭建30，WindOWS安装40，Linux安装30。 提供以下硬件环境： 4台计算机、1台路由器(型号：RSR，20一04)、2台三层交换机(型号：RGS3，76024)、1台二层交换机(型号：RGS2026F)、1台打印机和相应的耗材；其中，路由器、交换机(含原厂随机产品光盘)由星网锐捷网络有限公司提供。 提供以下软件环境： WindOWS XP Pro SP2(中文版)、Fedora 5、VMware Server 1O4(英文版)、RAR 371(中文版)、Microsoft 0ffice2003(中文版)、Windows 2003 Server R2中文版SP2、Windows 2000 Server中文版SP4 参赛选手利用以上软硬件环境组建星型网络，对网络进行配置；安装Windows和Linux操作系统，并按比赛要求进行相应设置。参赛选手要能够熟练使用VMware Server。选手需自带双绞线制作工具。 。 2、flash动画片制作 参赛选手根据提供的软件和素材，按照给定的情节或制作要求，制作成能脱离制作环境播放的视频文件。 提供以下硬件环境： 计算机的主要技术指标为：CPU双核、主频18 GHz以上；内存2 GB；硬盘120 GB独立显卡，显存256 MBDVD光驱；耳机。 提供以下软件环境： Windows XP Pro SP2(中文版)、MS Office 2003(中文版)、Adobe Flash CS3 Professional(中文版)、Adobe AfterEffects CS3 Professional(英文版)、Adobe Premiere Pro CS3(英文版)、Adobe Photoshop CS3 Extended(中文版)、PaintShop Pro X(中文版)、Adobe Illustrator CS3(中文版)、CorelDraw 12(中文版)、SwiSH 2(英文版) 以上软件均不提供原介质包以外的第三方插件。 二、外语技能应用大赛 (一)比赛项目：环境对话；同声传译 (二)比赛说明： 1、对话环境由组委会命题，在设定的环境完成外语对话。 2、翻译题目由组委会命题，根据外语发音同时进行中文口译。 三、自动线安装与调试大赛 (一)比赛项目：自动化生产线的装配和自动化生产线的调试 (二)比赛说明： 主要包括两个部分：自动化生产线的装配和自动化生产线的调试，参赛队在仿真生产线上完成两项规定的比赛任务，即在规定时间内完成以下比赛任务： 1、按比赛题要求的自动化生产系统和大赛提供的设备、部件和元器件装配仿真的工业自动生产线。 2、按比赛题要求的生产流程和控制要求，设计工业自动控制系统的电气原理图，按原理图连接控制系统电路。 3、按比赛题要求的生产要求，设计系统的电气系统原理图，连接电气系统的控制回路。 4、根据比赛题要求的工作过程、控制要求和保护要求，编制通用型号的可编程序控制程序，设置驱动设备控制参数。 5、调试工业自动控制系统的设备和控制程序，达到比赛题要求的工作要求和技术要求。 竞赛采取团队比赛形式，由2名参赛选手组成参赛队共同完成比赛任务。 四、机器人大赛 (一)比赛项目：组装调试机器人，并在规定场地完成任务 (二)比赛说明： 各参赛队在比赛中组装调试机器人，使机器人在长3m、宽2m的场地中完成四项任务： 1、把不同颜色的乒乓球进行分类且放到不同的地点； 2、搬运塔砖到山顶建造火炬塔； 3、找到高尔夫球，把它打到球洞里； 4、找到火炬且把火炬运送到塔顶，点燃圣火。 五、数控技术技能大赛 (一)比赛项目：产品部件的数控编程、加工与装配 (二)比赛内容 1、竞赛内容包括最新国家职业标准数控车工、数控铣工、加工中心操作工规定的技师以及技师以下所有低级别的要求。 2、采用团队竞赛形式，每个参赛队由3名选手组成。 3、参赛队在规定时间内，根据图纸要求，以现场操作的方式，利用CADCAM软件、数控车床、加工中心和其他工具，完成产品的数学建模、工艺设计、加工程序编制、零件加工和装配。该产品由2个以上部件组成，每个部件由2个或2个以上的零件(其中12个零件以铣削为主，其他零件以车削为主)装配而成，至少有1个零件的结构形状包含车铣复合工艺要求。 4、提供给参赛队的图纸包括总装图、部件装配图和零件图。 5、竞赛要点包括生产计划组织、工艺文件编制、数控车削工艺、数控铣削工艺、加工程序编制、加工质量、生产成本、生产效率、安全意识、操作规范、职业素养等。 六、模具设计与制作大赛 (一)比赛项目：注塑模具CAD与主要零件加工 (二)比赛说明： 1、全部比赛任务在比赛现场完成： 2、参赛队根据给定竞赛任务，按照塑料制件(提供数学模型)要求，采用常用模具CAD(如CAXA、UG、ProE、Cimatron、MasterCAM等)软件进行注塑模具设计和电极设计，并利用数控机床铣床和数控电加工机床加工出型芯或型腔等主要模具零件； 3、参赛队比赛结束后，提交所设计模具的数学模型及图纸，所加工出的电极、型芯或型腔零件；裁判组根据其模具设计质量、零件加工质量、完成时间、文明生产情况(工作态度、安全意识、职业规范、环境保护、成本控制等)等指标进行综合评判，按照百分制给出比赛成绩。 4、竞赛采取团队比赛方式，每个参赛队由3名选手组成，男女不限。 七、汽车运用与维修技能大赛 (一)比赛项目：汽车维修基本技能，包括拆装、测量、故障诊断；汽车二级维护 (二)比赛说明： 1、汽车维修基本技能 作业时间：80分钟。其中： (1)气缸盖的拆卸与安装：丰田5A发动机(时限：30分钟) (2)气缸测量：测量气缸筒磨损(时限20分钟) (3)简单故障排除：丰田花冠轿车汽车电控系统故障(时限：30分钟) 2、汽车二级维护作业 作业时间：30分钟。比赛要求：二级维护作业按国家标准汽车维护、检测、诊断技术规范(GBT18344)，结合丰田花冠轿车4万公里保养规程进行考核。 二级维护作业具体比赛项目和要求如下：项目 维护项目说明 作业内容 1准备工作，接车预检准备工具、配件、核查车辆、安装座椅护套等 2检查照明设备、喇叭、洗涤装置车灯(车内、车外)、挡风玻璃喷洗器、挡风玻璃刮水器、喇叭 3检查发动机舱内上部部件，检查车内电器各工作液液面、冷却液冰点、电瓶液比重、发动机舱内各部件是否有泄漏痕迹、车厢内电器工作状况、行李箱、备胎、油箱盖、用专用检测设备进行自诊断检查，清除维护提示、检查蓄电池电压及充电电压、检查皮带张力及状况 4制动器检查驻车制动器拉索、驻车制动器自由行程、拆下车轮检查制动片、鼓、检查转向横直拉杆及防尘套、检查轮胎磨损程度、检查轮胎气压 5更换机油更换机油及机油滤清器 6紧固螺栓、检查车下部件紧固悬架螺栓、检查车身底部保护层、燃油管、制动油管、排气管的状况、检查减震器 7更换火花塞、空气滤清器清洁、检查或更换火花塞、清洁空气滤清器壳并更换空气滤清器 8车门、发动机盖的润滑润滑各合叶、限位器、铰链、清洁发动机舱 9尾气排放检查使用尾气分析仪用双怠速法检测汽车尾气排放值 10竣工检验两人共同对所有检查项目和维护项目进行汇总，填写整齐各项单据，共同签字确认 八、服装设计制作与模特表演技能大赛 (一)比赛项目：女式职业裙套装电脑样板制作与缝制；学生模特表演。 (二)比赛说明： 。 1、女式职业裙套装电脑样板制作与缝制竞赛内容 (1)由大赛组委会在电脑上统一安装好CORELDRAWl2、PHOToSHOPCS2软件和“日升天辰(日升天辰NAC2000服装工艺设计系统，V7O版本)、“富怡(富怡服装工艺CAD系统：富怡服装开样CAD软件V4O版本、富怡服装放码CAD软件V4O版本、富怡服装排料CAD软件V4O版本)两个大赛指定的CAD软件，选手根据命题的内容与要求绘制正、背面款式图等，同时在电脑上进行女式夏季裙套装工业样板制作。工业样板要求按照提供的具体规格与比例制作，并表明样板各部位缝份。其纸样构图、结构及线条等须按照竞赛题目的具体要求完成。 (2)正、背面款式图制作完毕，选手须在电脑中储存，在作品规定的位置写好参赛单位、姓名与竞赛序号，然后举手报告，通知工作人员负责打印。正、背面款式图用A4纸打印。工业样板制作完毕，按90cm宽幅进行排版后在电脑中储存，并在作品规定的位置写好参赛单位、姓名与竞赛序号，然后举手报告，通知工作人员负责按11比例打印，备下一步裁剪时用。 (3)由大赛组委会提供裙套装面料，粘合衬、拉链等辅料。选手应用已制作排版好的样板裁剪面料、配置辅料。选手须自备蒸汽电熨斗(500W700W)、剪刀、锥子、尺等必备工具，不允许使用自带的辅料、配件。 (4)由大赛组委会为每位选手提供一台电动平缝机(型号为日本重机8700)、梭芯、梭壳、高低压脚和缝纫线等必用工具，选手按照工艺标准与要求在规定时间内独立完成缝制与整烫任务，缝制要符合工艺流程，并注意清剪。 (5)选手缝制完毕须在提供的布料上写好参赛单位、姓名与竞赛序号，按要求密封在规定的位置，对提供的工具清理并归位。竞赛过程中要注意用电安全。 2、学生模特表演竞赛肉容 (1)各地在服装表演专业学生中选送女性模特参赛。各地根据实际情况挑选模特：身高1 70cm左右，三围符合标准，身材比例匀称、气质好、形象佳，具有一定的着装表达能力和自我展示风采。 (2)表演展示内容包括：泳装、表演展示、生活服装表演展示、礼服表演展示。 (3)模特选手须自备泳装、生活装、礼服各一套(泳装要求“三点式)，颜色个人自定。袜子、高跟鞋须自备。 (4)模特表演竞赛的全部音乐由大赛组委会统一安排。 (5)模特参赛代表队可安排一名化妆与发型师，负责本代表队选手的化妆与发型设计和选手的更衣与保管等事宜。其化妆与发型用品自备。 (6)基本评价内容：体态条件、表现力、创造力、职业意识。 九、烹饪技能大赛 (一)比赛项目：中餐热菜；中餐面点；中餐冷拼；果蔬雕 (-)比赛说明： 1、中餐热菜 (1)中餐热菜比赛每位选手在120分钟内完成3个中式菜肴的制作，到时停止操作。其中一个必须是以鸡脯肉为菜肴主料，加工成形为丝。另2个菜自选(原材料自备)，其中一款是以水产品为原料的江苏菜式。比赛现场提供给每位参赛选手鸡脯肉250克。选手参赛的3个菜肴所用的主料、烹调方法、味感不能相同。3个菜肴成绩的总和为该选手比赛的最后成绩。 (2)参赛品种应能表现刀工技术和烹调技巧，色、香、味、质、养俱佳，以味、质为主，讲求营养卫生。不提倡使用高档原料。禁止使用国家规定保护的动物原料，禁止使用人造色素，违者将取消该品种成绩。 (3)菜肴原料的初加工，如宰杀、涨发、洗涤、剁茸、腊制(不调味)、预热加工(不调味)等，可安排在场外准备；但刀工成型，菜肴成熟及调味必须在场内完成。参赛品种不能在120分钟内成熟的，应在报名时提出申请，经批准后方可在场外预加工至限定程度。所有原料进场前均须检查验证，违反规定者，将酌情扣分直至取消参赛资格。 (4)用于美化菜肴用的各种饰物，须经现场监考人员验证后才能携带入场。菜品饰物要适中，不喧宾夺主，所有饰物须在场内摆放盛器中。 (5)每个热菜只限制作一次。送评的主菜以10人量为准。 (6)赛场只提供常规设备、工具如：炉灶、蒸炉(柜)、炒锅、墩、板等，除此以外的特殊工具、调味料均由参赛者自备。参赛者自备使用的特殊用具、盛器餐具等不得带有任何标识，由参赛者在盘底作记号，以便赛后认领。 2、中餐面点 (1)中餐面点比赛每位选手在100分钟内完成两种中式面点的制作(原材料自备)，其中要求用不同面团、不同技法、制作不同口味的面点各一种，每个品种制作10个。规定品种为提褶包，面粉为发酵面，现场和面；馅料为生鲜动物肉类。面粉与馅料自备，包子大小以一两三个为宜，包子褶不得少于1 6褶，不得多于22褶。两种面点成绩的总和为该选手比赛的最后成绩。 (2)自选参赛品种坯料或面团、馅料的原料(原料不限)可在场外加工后带入场(如油酥面团，可自带面团，但要现场起酥)；_切自带原料，入场前须经检查验证，违反规定者，将酌情扣分直至取消参赛资格。 (3)凡食品不得使用色素。碟边美化用的装饰可在场外加工，如装饰使用色素物质，须与食物严格分开，经验证后才能带入场内摆放盘中。 (4)每种面点只限制作一次，中餐赛品送评主盘以10人量为准。 (5)赛场只提供常规设备用具(如：炉灶、蒸炉、电烘烤炉、压面机等)，除此以外的特殊工具和调味料、辅助原料、添加剂等均由参赛者自备，经检查验证后自带入场。参赛者自备使用的盛装器皿，不得带有任何标志，只能由参赛者在盘底作记号，以便赛后认领。 ， 3、中餐冷菜 (1)中餐冷菜比赛每位参赛者在150分钟内完成一个工艺冷拼和四围碟(原材料自备)，要求主题鲜明、构图完整。工艺冷拼必须选用6种以上不同的主料构成，荤素搭配合理。参赛选手可带熟料、净料进场，但细加工成型及拼摆须在场内进行，进场原料须检查验证，违例者将作扣分处理。 (2)冷菜拼盘的餐具自备。交送作品时，须另备品尝碟分类盛装少量拼盘所用的成品供评委品评。 4、果蔬雕 (1)每位参赛者在150分钟之内完成1件作品。 (2)所需原材料只限于果蔬，雕刻工具自备。 (3)原料在场外只能洗净，需削皮的削皮后带进赛场，不得修饰，其余一律在场内进行。