分散系及其分类-教学设计

分散系及其分类的教学设计 方书沅 20100536 化学师范 2 班 1 教学起点分析 1 教学内容分析 本节教学设计使用人民教育出版社 化学 必修 1 第二章第一节 分散系及其分 类 第二课时的教学内容 在本节课第一课时已经以纯净物的分类为例 介绍了简单分类法 本课时是在上节课的 基础上以混合物的分类为例继续深人学习分类的方法 引入胶体的制备和丁达尔效应的 目的是为了说明胶体的性质与溶液 浊液有着本质的区别 仍然体现的是分类的思想 本节只介绍了丁达尔效应 布朗运动 电泳现象以及胶体的介稳性和胶体的聚沉只 是在科学视野栏目中 并不做具体的展开 在进行教学时 要注意把握好知识的深度和 广度 在了解胶体概念与丁达尔效应的基础上 重点突出分类的方法 2 学生情况分析 通过本节教材第一课时的学习初步把握了简单的分类方法及其应用 知道溶液和浊 液属于混合物 但还没有从分散系的角度对混合物进行分类 经过第一章的学习 不仅 体会到科学探究在化学学习过程中的重要作用 也具备了一定的实验基本操作技能 2 教学目标分析 知识与技能 1 了解分散系的定义及其分类 2 掌握胶体的性质及其应用 重点掌握丁达尔效应这个性质 3 实验能力的培养 学会制备氢氧化铁胶体并根据实验探究胶体的一些性质 过程与方法 学会用实验 观察 对比等方法获取信息 并对所获得的信息进行加工 归纳总结 出新的知识 情感态度与价值观 通过实验手段 激发学生学习化学的兴趣 培养学生仔细观察 认真思考 积极讨 论的探索精神 3 教学重点和难点 教学重点 分散系的概念和性质 教学难点 胶体的概念和性质 4 教学流程 由三位同学配制食盐 泥沙 植物油的溶液分析其共性从而进入今天的课题 分散系 根据分散系和分散剂的状态分为 9 种 列举相应实例 根据粒子大小分溶液 胶体 浊液 通过同学举例生活中的胶体 加深对胶体的认识 利用 科学探究 环节使同学更加深入 体会胶体的性质与溶液 浊液有着本质的区别 探究 2 3 学生操作 教师指导 培养学生 的操作能力和观察 分析实验现象能力 最后 总结本节所学 帮助学生梳理知识 五 教法和学法分析 教法 实验探究法 集体讨论法 讲解讲演法 演示观察法 学法 思考评价法 分析归纳法 自主探究法 总结反思法 6 教学评价 本节课的内容与生活息息相关 比较容易吸引学生的兴趣 使同学主动积极参与进来 课堂也为满足学生 为学生设计了很多可以参与进来的环节 但可能时间会比较紧凑 所 以上课时要注意把握教学时间 7 教学过程 教学环 节 教师活动 学生活动 教学意图 设置情 景 同学们 上课了 请三位同学分别完成食盐 泥 沙 植物油溶于水的实验 其他同学认真观察 思考 三者之间有什么共性 完成实验 认真观察 学生思考并 作答 激发学习兴 趣 培养学 生观察 归 纳总结的能 力 导入新 课 教师总结共性 将一种物质分散到另一种物质中 形成的混合体系 这就是本节课我们所要学习的 分散系 板书 分散系 把一种 或几种 物质分散到 另一种物质中所得到的体系 前者是分散质 后 者是分散剂 设疑 根据分散质 分散剂的状态来分 有多 少种呢 讲解 9 种 分别是气 气 气 液 气 固 液 气 液 液 液 固 固 气 固 液 固 固 做笔记 回 答 9 种 生活中有哪些实例是与这些组合对应的呢 请同 学们分组讨论 教师板书表格 结合生活思 考 讨论 引导学生思 考生活现象 同学讨论好后 请各组同学发言 教师补充纠正 填完表格 分散质 分散剂 实例 气 气 爆鸣气 空气 排气法收集的 气体 液 气 云 雾 固 气 烟 灰尘 气 液 泡沫 汽水 自来水 液 液 牛奶 白酒 醋 豆浆 石油 固 液 油漆 食盐水 糖水 气 固 泡沫塑料 馒头 木炭 砖头 液 固 珍珠 受潮的固体物质 干燥 剂吸潮 固 固 有色玻璃 合金 蓝绿宝石 回答 倾听 讲 授 新 知 设问 如何区别浊液和溶液呢 追问 为什么可以用过滤的方法呢 讲解 浑浊物的粒子比滤纸空隙大 溶液的小 板书 回答 过滤 引导学生探 究 根据粒子大小分 溶液 1nm 胶体 1 100nm 本质特征 浊液 100nm 提问 上表中那些是胶体 思考 回答 科 学 探 究 过渡 对于溶液和浊液大家比较熟悉 像 我这里的 CuSO4溶液和泥水 在我们初三下册第九 单元里对溶液这样定义 一种或几种物质分散到 另一种物质里 形成均一 透明 稳定的混合物 叫溶液 所以我们知道溶液外观上是均一 透明 的 而浊液 像泥水 外观不不均一 不透明的 且放置一会马上大颗粒就沉降下来了 所以它是 不稳定的 对于胶体呢 我们并不熟悉 我们要 研究胶体 研究之前必须先制备 探究 1 制备 Fe OH 3 胶体 强调 认真观察 Fe OH 3 胶体 并与 CuSO4溶液 和泥水比较 讲解 胶体是均一 透明的 并不是所有的胶 体都是都是透明的 如牛奶 提问 溶液是稳定的 浊液是不稳定的 那胶 体是怎么样的呢 答 胶体是介稳定 胶体粒子可以通过吸附而 带有电荷 同种胶体粒子带有相同电荷 在通常 情况下 它们之间的相互排斥使得它们不容易聚 焦成质量较大的颗粒而沉降下来 思考 在制备 Fe OH 3 胶体 我们用的是蒸馏 水 而不是普通的自来水 问什么呢 讲解 因为自来水中含有少量电解质杂质 使 得制备好 Fe OH 3胶体马上发生聚沉而形成 Fe OH 3沉淀 得不到胶体 小结 分散系 外观 稳定性 溶液 均一 稳定 稳定 胶体 均一 介稳定 浊液 不均一 不稳 定 不稳定 设问 胶体和溶液都是均一 那我们如何区分 观察 思考 让 学 生 学 会 如 何 全 面 细 致 有 序 地 观 察 实 验 准 确 描 述 实 验 现 象 呢 探究 2 用激光笔分别照射 Fe OH 3 胶体和 CuSO4溶液 在光的垂直方向上观察 请两位同 学上台演示 现象 光束照射时的现象 Fe OH 3胶体 看到一条光亮的 通 路 CuSO4溶液 无现象 讲解 光亮的 通路 是由于胶体粒子对光线散射 光波偏离原来方向而分散传播 形成的 叫丁 达尔效应 丁达尔效应是胶体的一个非常重要的 一个性质 它是我们本节课的重中之重 它是区 分胶体与溶液的一种常用物理方法 PPT 展示生 活中的丁达尔现象 过渡 溶液可以通过滤纸 浊液不可以通过滤 纸 处于中间的胶体会怎样呢 探究 3 过滤 Fe OH 3胶体和泥水 四同学俩 组上台演示 教师指导 现象 过滤后的现象 Fe OH 3胶体 全部通过滤纸 泥水 滤纸上有滤渣 滤液澄清 提问 胶体可以通过滤纸 胶体和溶液的粒子 大小是不同的 有没有什么拦截胶体的粒子 而 让溶液粒子通过呢 答 有 半透膜 溶液可以通过半透膜 胶体 不能 或许对半透膜大家比较陌生 我这里也无 法提供给大家看 不过鸡蛋大家熟悉吧 鸡蛋在 蛋清与蛋壳之间的那一层膜就是半透膜 我们腌 咸鸡蛋就是利用半透膜的这种性质 蛋清是一种 胶体 我们用食盐来腌制时 食盐水主要是氯化 钠溶液 溶液能透过半透膜进入到蛋清里面 而 蛋清是胶体不会透过半透膜跑出来 总结 板书 鉴别 分散 质 外观 稳 定 性 能否通 过滤纸 能否通 过半透 膜 有无丁 达尔效 应 溶液 均一 透明 稳 定 能 能 无 两同学演示 其余观察 探究与观察 让学生尝试 探究的乐趣 引导学生从 比较中获取 知识 获取 比较的学习 方法 胶体 均一 介 稳 定 能 不能 有 浊液 不均 一 不透 明 不 稳 定 不能 不能 无 联系 运用 总结 归纳 视频 胶体的应用 练习 当光束通过下列分散系时 能观察到丁 达尔效应的是 A 盐酸 B 蔗糖溶液 C 氯化钠溶液 D 淀粉溶液 课堂小结 本节课学习了分散系的概念及其分类 当分 散剂是液体时 可根据分散质粒子直径大小分为 溶液 胶体和浊液 本节课重点介绍了胶体 胶 体的本质特征是粒子直径在胶粒直径在1 100nm 之间 重点要掌握胶体的介稳性和丁达尔效应 丁达尔效应是区分溶液和胶体的常见的物理方法 作业 P 29 5 6 7 引导学生把 所学知识与 生活联系 巩固知识 八 板书设计 分散系 把一种 或几种 物质分散到另一种物质中所得到的体系 前者是分散质 后者是分散剂 分散质 分散剂 实例 气 气 爆鸣气 空气 排气法收集的气体 液 气 云 雾 固 气 烟 灰尘 气 液 泡沫 汽水 自来水 液 液 牛奶 白酒 醋 豆浆 石油 固 液 油漆 食盐水 糖水 气 固 泡沫塑料 馒头 木炭 砖头 液 固 珍珠 受潮的固体物质 干燥剂吸潮 分散剂是溶剂 根据粒子大小分 溶液 1nm 胶体 1 100nm 本质特征 浊液 100nm 鉴别 分散系 粒子直径 外观 稳定 性 能否通 过滤纸 能否通 过半透 膜 是否有丁 达乐效应 溶液 d 1nm 均一 透 明 稳定 能 无 胶体 1nm d100 nm 不均一 不透明 不稳 定 不能 不能 无 8 教学反思 固 固 有色玻璃 合金 蓝绿宝石