咖啡厅保洁员工作职责.doc

文秘知识/岗位说明书 咖啡厅保洁员工作职责 咖啡厅保洁员工作职责保洁员爱岗敬业，遵守咖啡厅所有规则制度，在服务部主管领导下履行工作。一、责任区域1、二、三、四楼所有包房卫生间的卫生;2、楼梯间、电梯间的卫生;3、所有垃圾桶的垃圾更换和清洁卫生;4、所有换洗物品的清洁卫生;5、员工活动室、更衣室的清洁卫生;二、保洁范围责任区内的保洁范围：地面、地角线、墙面、天棚，护栏、扶手，内外窗台、门、窗、窗帘，灯具、开关、插座、烘干机、卷纸盒、垃圾桶、洗手液瓶、烟灰缸、花盆花卉、工艺品等设施及其他摆设品。三、工作保洁标准(一)地面、墙面、天棚、无尘土、无杂物、无污迹、无蜘蛛网、无痰迹、无斑点。所有瓷砖部位要保持净亮;(二)门、窗、玻璃及各种共用设施，要保持亮洁;(三)各种设施、电器、灯具、开关、插座等部位要清洁光亮;(四)花卉叶面、主干及花盒保持亮洁;(五)卫生间各种设备清洁、亮洁、无水锈、无异味;(六)随时清倒垃圾桶、换理垃圾袋;(七)及时补充卫生纸和洗手夜等物资，反映到当班领班处;(八)发现公用设施损坏的及时报修，异常情况及时报告;(九)定时清洗桌布、餐垫布等，保证随时有干净备用更换物品;(十)及时完成当班领班安排的临时性工作;四、主要区域的保洁流程所有清洁工作均应自上而下进行。1. 每天例行清理的内容。顺序是：楼梯、电梯间、台阶、卫生间。地面清理：湿布拖擦后再用干布擦干，如果有水果汁、油渍等，应用适量去污剂擦除，再用湿布和干布擦干。所有摆设的物品，均用干布擦拭干净。清净烟灰缸、卫生箱内的杂物，并擦拭干净。2.定期清理的内容，门、窗、灯具、开关、插座，玻璃、烘干机、卷纸盒、垃圾桶、洗手液瓶、每1天擦拭一次，保持亮洁。3.清洁工具摆放整齐，放在指定位置，爱护清洁工具及用品，定时清洗垃圾车和清洁用具;4.卫生间(1). 每天上、下午各清除一次垃圾筒内杂物(冲洗时要在厕所外树好标牌);并套上新的薄膜袋。(2).用除渍剂清洗大、小便池下水口、清洁缸圈上的污垢和清垢，并用抹布擦干。擦净大、小便池外侧。(3).清洁洗脸盆和镜面、洗脸盆下的水管。(4).擦净窗台、和卫生间内的所有设施。(5).擦净地面。(6).定期清理的内容与上述相同。(五)绿化带。每天清除一次里边的杂物。五、巡视保洁每天完成例行保洁和定期保洁任务后，即进行巡视保洁。巡视范围：二、三、四楼所有包房卫生间;楼梯间、电梯间;员工活动室、更衣室等每30分钟巡视一次，发现杂物，立即清理。每次巡视结束后，回到指定区域，维护公共区域卫生，使其保持净亮。