香格里拉酒店食品安全管理制度

1、香格里拉酒店食品安全管理制度绿色沙拉蔬菜和水果红色生肉类和家禽蓝色生海鲜类白色可即食食物由于安全性措施的问题，香格里拉集团决定遵守卫生部门最新颁布的决定，将某些国家生产的 22 种产品从货架上撤下。卫生部门之所以将 5个国家的 22种酱料和。

2、香 格 里 拉 金 沙 国 际 酒 店目录第一部分香格里拉第二部分员工手册第一章法律依据适用范围第二章工作态度工作纪律仪容仪表名牌制服劳保用品上下班打卡，签到工作机密拾遗员工通道第三章聘用标准劳动制度劳动合同聘用程序第四章法定假口年假病假婚。

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5、 食物安全管理系統政策培訓班 P1 P54 P1 顏色規則系統 所有厨房 生肉類和家禽沙拉蔬菜和水果紅色綠色生海產類其他可即食食物藍色白色 P4 洗手程序 1 用溫水 2 濕雙手 3 放一些肥皂 4 搓二十秒 5 擦手和手指甲 6 以溫水沖洗 7 用紙巾或干手机吹干 8 涂上消毒液 附備 1 必须使用机械式或电子式操作的洗手槽 2 消毒水必须按时更换和记录 P5 洗手設備 手套在連續使用三十分鐘以。

6、薀肀膂莆袈聿芅薂螄肈莇莅蚀肇肇薀薆膆腿莃袅膅芁薈螁膅莃莁蚇膄膃薇蚃螀芅蒀蕿蝿莈蚅袇螈肇蒈螃螈膀蚃虿螇节蒆薅袆莄艿袄袅肄蒄螀袄芆芇螆袃荿薃蚂袂肈莅薈袂膁薁袆袁芃莄螂羀莅蕿蚈罿肅莂薄羈膇薈蒀羇荿莀衿羇聿蚆螅羆膁葿蚁羅芄蚄薇羄莆蒇袆肃肆芀螂肂膈蒅。