食品安全制度

1、学校食堂管理制度集餐厅卫生管理制度餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节.为此,特制定餐厅卫生管理制度:一餐厅必须保持清洁卫生,做到地面无垃圾油污,墙面屋顶无蛛网,桌子板凳无油污灰尘等。

2、西洋店二中食品安全制度和岗位责任制一原料采购索证制度 采购食品前与厨房等使用部门取得联系,做到计划进货. 采购食品时向供方提出质量要求,并产看食品质量. 采购肉类酒类饮料乳制品调味品植物油等,向供方索取合格证明活检验报告. 腐败变质发霉生虫。

3、 幼儿园食堂卫生管理制度第一章 索证制度 第一条幼儿园食堂生活服务部购置食品时,应向有关供应商索取有关证单,包括:工商营业执照税务登记证卫生许可证等复印件.第二条在索取有关证件时,应注意查验证件有效期限,防止供应商提供过期伪造涂改借用的证件。

4、学校食品安全定期检查制度 一学校食品安全实行校长负责制,建立学校食品安全工作小组,设立专职或兼职的食品安全管理员. 二学校食品安全工作小组负责学校食品卫生设施的建设和管理,对工作人员的指导和培训,管理制度的建立和执行情况的检查等具体工作. 。

5、小学食品安全制度 为认真落实学校食品安全事故防范措施,保障师生身体健康和生命安全,保持学校正常教学秩序,维护社会稳定,根据食品卫生法学校卫生工作条例和学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规的要求,结合我校实际制定本责任制.食品卫生安全。

6、 商行食品安全管理制度目 录一食品索证索票制度二食品进货台帐制度三食品进货查验制度四食品质量承诺制度五从业人员健康检查制度六食品经营者储存和盛装食品的容器工具和设备制度七散装食品标签标注制度八食品销售与展示卫生制度九不符合食品安全标准食品下。