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1、最新电大专科酒店管理概论案例分析题题库及答案（试卷号：2444） 盗传必究 案例分析题 1. 当服务被拒绝时 一位住华融大厦的女士要求推迟预定的退房时间，并要求免除因此需加收的房费。大堂副理文利民一 眼认出该女士是酒店协议单位的客人，立即按照有关的优惠政策表示了同意。由于他留意到客人说：“晚 上8点的火车，7点就可以退房”，因此又关切地询问了客人在哪里坐火车，而且善意地提醒客人说：“酒 店到北京站。
2、国家开放大学试题最新电大专科酒店管理概论案例分析题题库及答案试卷号:2444盗传必究案例分析题1. 当服务被拒绝时一位住华融大厦的女士要求推迟预定的退房时间,并要求免除因此需加收的房费。大堂副理文利民一 眼认出该女士是酒店协议单位的客人,立。
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4、最新电大专科酒店管理概论筒答案例分析p 题题库及答案试卷号:2444最新电大专科酒店管理概论筒答案例分析p 题题库及答案试卷号:2444 一筒答题 1.简述饭店管理的概念及含义.答:1饭店管理:就是选择目的市场,确定效劳内容经营方针营销策略。
5、酒店管理概论作业4最新电大专科酒店管理概论案例分析p 题题库及答案试卷号:2444最新电大专科酒店管理概论案例分析p 题题库及答案试卷号:2444 案例分析p 题1.当效劳被回绝时 一位住华融大厦的女士要求推延预定的退房时间,并要求免除因此。
6、国家开放大学试题国家开放大学电大专科酒店管理概论案例分析题题库及答案试卷号:2444盗传必究案例分析题1. 一把剃须刀初春的一个夜晚,一场别开生面的饯行晚宴正在海天酒店月季厅进行着,宾主双方频 频举杯,气氛异常热烈。由于客人王先生要乘晚上十。
7、最新电大专科酒店管理概论判断题题库及答案（试卷号：2444） 盗传必究 判断题 1. 欧式计价饭店的客房价格包括房租以及一日三餐的费用。目前，尚有一些地处偏远的度假型饭店 仍属此类。（x） 2. 我国绝大多数饭店采用的组织形式是直线一职能制。（J） 3. 中国饭店业的星级标准体系包括标准和附录两个部分，对饭店进行综合考评，两个部分构成一个完 整的标准体系。（。） 4. 饭店产品组合又称为产品搭配j。
8、国家开放大学电大专科酒店管理概论简答题案例分析题题库及答案（试卷号：2444） 盗传必究 一、简答题 1. 饭店产品的基本含义及构成是什么？它具有哪些特点？ 答：饭店产品的含义：饭店产品是指宾客或社会大众所感受到的、饭店提供的能够满足其需要的场所、 设施、有形产品和无形服务的使用价值的总和。（2分）叩饭店产品由实物产品和劳务服务组成，不仅能 满足宾客物质方而的需求，而旦能满足宾客精神享受方面的需求。