氨基酸和蛋白质含解析

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1、2022年高考化学一轮复习知识梳理与训练 第9章 第5讲 糖类 油脂 氨基酸和蛋白质含解析考纲要求1.了解糖类油脂的组成和性质特点,能举例说明糖类油脂在食品加工和生物质能源开发上的应用.2.了解氨基酸的组成结构特点和主要化学性质;了解氨基酸。

2、2019-2020年高考化学一轮复习知识梳理与训练 第9章 第5讲 糖类 油脂 氨基酸和蛋白质（含解析） 考纲要求 1.了解糖类、油脂的组成和性质特点，能举例说明糖类、油脂在食品加工和生物质能源开发上的应用。2.了解氨基。

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