构成细胞的化合物学习教案

会计学1构成构成(guchng)细胞的化合物细胞的化合物第一页，共25页。第1页/共24页第二页，共25页。 白糖 冰糖(bngtng) 麦芽糖 葡萄糖 蔗糖这些糖都是同一种(y zhn)类型的糖吗？糖都是甜的吗？想一想想一想:第2页/共24页第三页，共25页。第3页/共24页第四页，共25页。(一一)元素元素(yun s)组成：组成：C、H、O(二二)种类种类(zhngli)：单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖第4页/共24页第五页，共25页。核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖，果糖葡萄糖，果糖(gutng)和半乳糖和半乳糖1.单糖单糖(dn tn)：是指不能水解的糖。：是指不能水解的糖。第5页/共24页第六页，共25页。麦芽糖，蔗糖麦芽糖，蔗糖(zhtng)和乳糖和乳糖2 2分子分子(fnz)(fnz)葡葡萄糖萄糖1 1分子葡萄糖分子葡萄糖1 1分子果糖分子果糖1 1分子葡萄糖分子葡萄糖1 1分子半乳糖分子半乳糖2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。第6页/共24页第七页，共25页。纤维素纤维素淀粉淀粉(dinfn)淀粉淀粉(dinfn)糖原糖原葡萄糖葡萄糖3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。第7页/共24页第八页，共25页。基本基本(jbn)单单位：葡萄糖分位：葡萄糖分子子淀粉淀粉糖原糖原纤维素纤维素3.多糖：由许多的单糖分子连接而成。多糖：由许多的单糖分子连接而成。 （必须水解（必须水解(shuji)成单糖才能被细胞吸收）成单糖才能被细胞吸收）第8页/共24页第九页，共25页。种类种类例举例举分布分布功能功能单糖单糖二糖二糖C12H22O11多糖多糖（C5H10O5）n五碳糖六碳糖C6H12O6核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4葡萄糖果糖(gutng)半乳糖细胞质细胞核动植物细胞(xbo)植物(zhw)细胞动物细胞组成RNA组成DNA构成生物体的重要成 分生命活动的重要能源 物质麦芽糖蔗糖乳糖植物细胞水解为单糖，作为能源物质动物细胞纤维素淀粉糖原植物细胞植物细胞动物细胞细胞壁主要的组成成分植物细胞主要的储能物质动物细胞主要的储能物质第9页/共24页第十页，共25页。类型类型植物细胞中植物细胞中含有含有动物细胞中动物细胞中含有含有动、植物中动、植物中共有共有单糖单糖(dn tn)二糖二糖多糖多糖(du tn)果糖果糖(gutng)蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖淀粉淀粉纤维素纤维素葡萄糖、核糖葡萄糖、核糖脱氧核糖脱氧核糖半乳糖半乳糖乳糖乳糖糖原糖原(三三)动、植物细胞中所含糖类的比较动、植物细胞中所含糖类的比较第10页/共24页第十一页，共25页。1.1.是生物体主要是生物体主要(zhyo)(zhyo)能量来能量来源源2.2.是生物体重要是生物体重要(zhngyo)(zhngyo)的结构物质的结构物质3.3.形成糖蛋白形成糖蛋白, ,与细胞识别与细胞识别. .物质运输物质运输. .免疫等有关免疫等有关储能物质储能物质: :淀粉淀粉. .糖原糖原主要能源物质主要能源物质: :葡萄糖葡萄糖如如: :纤维素纤维素. .核糖核糖. .脱氧核糖脱氧核糖第11页/共24页第十二页，共25页。单糖单糖(dn tn)麦芽糖麦芽糖乳糖乳糖(r tn)砖红色沉淀砖红色沉淀不能不能(五五)还原性糖和非还原性糖还原性糖和非还原性糖第12页/共24页第十三页，共25页。糖类糖类(tn li)C、H 、O核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖纤维素纤维素第13页/共24页第十四页，共25页。单糖单糖(dn tn)、二糖和多糖的转化、二糖和多糖的转化过程过程单糖单糖(dn tn)二糖二糖多糖多糖(du tn)合成合成合成合成水解水解水解第14页/共24页第十五页，共25页。CA第15页/共24页第十六页，共25页。易溶于溶于第16页/共24页第十七页，共25页。 脂肪脂肪(zhfng)是细胞代谢所需能量的储存形是细胞代谢所需能量的储存形式。组成脂肪式。组成脂肪(zhfng)的化学元素只有的化学元素只有 。 C、H、O第17页/共24页第十八页，共25页。 类脂中的磷脂是构成生物膜的重要物类脂中的磷脂是构成生物膜的重要物质质(wzh)，所有细胞都含有磷脂。，所有细胞都含有磷脂。磷脂磷脂(ln zh)分子示意图分子示意图第18页/共24页第十九页，共25页。 固醇类物质包括维生素固醇类物质包括维生素D、性激素和、性激素和胆固醇等，在细胞的营养、调节和代胆固醇等，在细胞的营养、调节和代谢中具有重要谢中具有重要(zhngyo)功能。功能。固醇类分子固醇类分子(fnz)示意图示意图第19页/共24页第二十页，共25页。组成组成元素元素溶解溶解性性作用作用脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素 DC H O( )N P储能储能(ch nn),(ch nn),保温保温, ,缓冲和缓冲和减压减压细胞膜和各种细胞器膜的重细胞膜和各种细胞器膜的重要要(zhngyo)成分成分细胞膜的重要细胞膜的重要(zhngyo)成分，参成分，参与血液中脂质运输与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成殖细胞形成促进肠道对促进肠道对 Ca Ca 和和 P P的吸收的吸收不溶于水易溶于有机溶剂不溶于水易溶于有机溶剂第20页/共24页第二十一页，共25页。ABA B D第21页/共24页第二十二页，共25页。 5、脂质在细胞中具有独特的生物学功能。 下面有关脂质的生物学功能中， 属于磷脂的生物学功能的是 （ ） 生物膜的主要成分储存(chcn)能量的分子 构成生物体表面的保护层 很好的绝缘体，具有保温作用 具有生物学活性，对生命活动起调节作用 A B C D C 第22页/共24页第二十三页，共25页。列举(lij)一些熟悉的糖的名称： 白糖 冰糖(bngtng) 麦芽糖 葡萄糖 蔗糖这些(zhxi)糖都是同一种类型的糖吗？ 不是糖都是甜的吗？ 不是很多糖都是不甜的，例如：淀粉，纤维素很多糖都是不甜的，例如：淀粉，纤维素第23页/共24页第二十四页，共25页。NoImage内容(nirng)总结会计学。2当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量。C、H、O。单糖、二糖、多糖。5.单糖、二糖、多糖的关系。C、H 、O。1、组成元素：主要是C、H、O，有的含有N、P。固醇类物质包括维生素D、性激素和胆固醇等，在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能。储能,保温,缓冲和减压。1.大雁体内(t ni)的主要能源物质和储能物质分别是（ ）。B都含有C、H、O三种元素。不是。很多糖都是不甜的，例如：淀粉，纤维素第二十五页，共25页。