21秋《畜牧兽医法规》平时作业一参考答案88

21秋畜牧兽医法规平时作业一参考答案1. 鱼粉的营养特点是什么?在使用鱼粉时应注意什么问题?鱼粉的营养特点是什么?在使用鱼粉时应注意什么问题?本题答案：鱼粉营养价值较高，其中粗蛋白质含量50%75%，赖氨酸、蛋氨酸含量较高，精氨酸含量低，矿物质钙、磷含量高，且均为可利用磷;微量元素、维生素含量丰富，微量元素硒含量很高，含有生长未名因子，可促进动物生长。鱼粉在使用时应注意：含盐量、保存、掺假、用量等问题。2. 兽药生产必须符合GMP的规定和要求，通常所称GMP是指( )。A.兽药管理条例B.新兽药及兽药新制剂管理办法C.兽药生产质量管理规范D.兽药研制技术规范参考答案：C3. 皮下结缔组织占皮肤总厚度的( )。A.25%B.10%C.20%D.15%皮下结缔组织占皮肤总厚度的( )。A.25%B.10%C.20%D.15%本题答案：D4. 胆碱是一种碱性维生素，缺乏的症状是( )。胆碱是一种碱性维生素，缺乏的症状是( )。本题答案：滑腱症5. 小蚕共育有什么好处?小蚕共育有什么好处?本题答案：小蚕共育有利于统一防病治病，减少蚕病侵染，有利于培育健康小蚕，农户只养四龄以上的大蚕，容易获得成功，而且饲养周期短，产量高;同时还能省工、省料、省桑叶、省投资。6. 不同种属的畜禽，对某些疾病有不同的抵抗力。不同种属的畜禽，对某些疾病有不同的抵抗力。此题为判断题(对，错)。正确答案：7. 禁止未经兽医开具处方销售、购买、使用国务院兽医行政管理部门规定实行处方药管理的兽药。( )A.错误B.正确参考答案：B8. 铅进入人体内的主要途径是( )。A.呼吸道B.消化道C.皮肤D.黏膜参考答案：A9. 租赁是指( )将资产租让给( )使用，按契约合同规定的时间和数额收取租金的业务活动。租赁是指( )将资产租让给( )使用，按契约合同规定的时间和数额收取租金的业务活动。本题答案：出租人，承租人10. 鱼细菌性烂鳃病的典型症状是( )和( )。鱼细菌性烂鳃病的典型症状是( )和( )。本题答案：烂鳃;开天窗11. 腹股沟内环(名词解释)腹股沟内环(名词解释)本题答案：腹内斜肌后缘和腹 股沟韧带之间的缝隙。12. 处在产奶高峰的奶牛体内养分属( ).A.正平衡B.等平衡C.负平衡D.不能确定处在产奶高峰的奶牛体内养分属( ).A.正平衡B.等平衡C.负平衡D.不能确定本题答案：A13. 家禽缺锰的典型症状是( )。家禽缺锰的典型症状是( )。本题答案：滑腱症14. 国际饲料分类编码和我国现行的饲料分类编码具有什么共同特点?国际饲料分类编码和我国现行的饲料分类编码具有什么共同特点?本题答案：国际饲料分类编码和我国现行的饲料分类编码有一个共同基本特点，那就是按此分类系统每一编码只对应一种具体饲料及其所具有的各种属性信息。15. 苗禽体内的血细胞包括（)等三种。A.红细胞B.白细胞C.血小板D.肌细胞苗禽体内的血细胞包括（)等三种。A.红细胞B.白细胞C.血小板D.肌细胞正确答案：ABC16. 一般认为，必需元素有20种，其中常量元素( )种，即CHONCaPNaClSMgK微量元素9种，例如CuFeCoZnMnIC一般认为，必需元素有20种，其中常量元素( )种，即CHONCaPNaClSMgK微量元素9种，例如CuFeCoZnMnICrSeF。本题答案：1117. 动物发病后体温不升高的疾病常见于( )。A.传染病B.中毒病C.普通内科病动物发病后体温不升高的疾病常见于( )。A.传染病B.中毒病C.普通内科病本题答案：B18. 下列关于兽药经营的行为符合GSP规范的是( )A.兽药经营企业购进兽药必须要核对产品标签和说明书B.销售兽药必须向购买者说明兽药的功能主治、用法用量C.禁止销售人用药品D.根据客户需要将兽用原料药拆零销售参考答案：ABC19. 国外品种猪因为其屠宰率高、肉脂品质好和生长速度快被我国养猪业广泛引入。( )国外品种猪因为其屠宰率高、肉脂品质好和生长速度快被我国养猪业广泛引入。( )本题答案：错20. 如何确定播种量?如何确定播种量?本题答案：播种时应选择当年采收的新鲜桑种，发芽率要求达到85%以上，每亩用种量0.5-0.6公斤。21. 下列属于畜牧兽医行政许可证的有( )A.动物防疫合格证B.动物诊疗许可证C.兽药生产许可证D.兽药经营许可证参考答案：ABCD22. 鱼类的循环系统绝大多数是闭锁式的单循环。( )鱼类的循环系统绝大多数是闭锁式的单循环。( )本题答案：对23. 导致幼龄动物出现白肌病的营养素为( )、( )。导致幼龄动物出现白肌病的营养素为( )、( )。本题答案：维生素E;微量元素硒24. 人的眼睛看不到紫外线和红外线。( )人的眼睛看不到紫外线和红外线。( )本题答案：对25. 鳖的血液一般占其体重的( )A.1%2%B.2%3%C.3%5%D.5%7%鳖的血液一般占其体重的( )A.1%2%B.2%3%C.3%5%D.5%7%本题答案：C26. 反刍动物瘤胃蛋白质可分为( )、( )和( )反刍动物瘤胃蛋白质可分为( )、( )和( )本题答案：瘤胃降解蛋白;过瘤胃蛋白;瘤胃微生物蛋白27. 为测定饲料营养物质或能量的消化率，需用动物进行( )。为测定饲料营养物质或能量的消化率，需用动物进行( )。本题答案：消化试验28. 青贮饲料有何优点?青贮饲料有何优点?正确答案：有人称青贮饲料为“草罐头”。其优点为： (1)青贮能保存青绿多汁饲料的优良品质，以便常年供应。青绿饲料营养全面，适口性好，容易消化，制成青贮饲料后，几乎全部保留其优点。解决了枯草期青绿饲料供应问题，特别对奶牛是维持和创造高产水平的重要饲料之一。 (2)有利于饲料生产的集约化经营，在较少的土地上生产较多的饲料。 (3)青贮饲料是保存饲料经济而又安全的方法，可以较长时间的保存， (4)扩大饲料来源。有些新鲜青绿饲料如菊芋、蒿草等具有臭味，家畜不喜采食，经过青贮保存以后可以改变其味道，增加可食部分。 (5)青贮保存可以消灭害虫及杂草滋生。29. 在20将脱脂乳pH调节至4.6，沉淀的蛋白质是以下哪种蛋白?( )A.球蛋白B.乳清蛋白C.白蛋白D.酪蛋白参考答案：D30. 肛周瘘(名词解释)肛周瘘(名词解释)本题答案：慢性肛周感染在肛门附近形成的瘘管，一端通入肛管，一端通于皮外。31. 人为富营养化在内陆水体最易产生，其中不良现象是在湖泊和水库出现的水华。( )人为富营养化在内陆水体最易产生，其中不良现象是在湖泊和水库出现的水华。( )本题答案：对32. 试述如何提高绵羊人工授精的受胎率?试述如何提高绵羊人工授精的受胎率?本题答案：1)提高种公羊和繁殖母羊的饲养水平。营养对羊的繁殖力影响极大，丰富的营养可提高公羊的性欲和精液品质，促进母羊发情和排卵数的增加。因此，加强公母羊配种过程中的饲养，是提高绵羊繁殖力的重要措施。2)选来自多胎的绵羊做种用。研究表明绵羊的繁殖力是有遗传的，故选择具有高繁殖力及相关基因的种绵羊，也可有效提高绵羊的繁殖力。3)增加适龄繁殖母羊比例，实行密集产羔。羊群结构的合理度对羊的繁殖力影响很大，因此，增加适龄母羊(2-5岁)在羊群中的比例，也是提高绵羊繁殖力的重要措施。4)运用繁殖新技术。如人工授精技术、同期发情技术、超数排卵和胚胎移植技术等，是有效提高绵羊繁殖力的重要措施之一。5)利用药物制剂和免疫法。如注射孕马血清可明显提高母羊的发情率和产羔率。以及其他的一些相关激素均可用于繁殖技术上。33. 成鱼池中适当放养鳜鱼可起到清野的目的。( )成鱼池中适当放养鳜鱼可起到清野的目的。( )本题答案：对34. 下列属于畜牧兽医行政法律的是( )A.中华人民共和国动物防疫法B.饲料和饲料添加剂管理条例C.兽药管理条例D.中华人民共和国进出境动植物检疫法参考答案：AD35. 下列关于“SPF”的说法错误的是( )。A、“SPF”猪即为无特定病 原体猪。B、建立SPF猪群的接产方法有剖下列关于“SPF”的说法错误的是( )。A、“SPF”猪即为无特定病 原体猪。B、建立SPF猪群的接产方法有剖腹取胎法和无菌接产法两种。C、SPF猪能获得免疫永保健康D、配制科学的人工乳是培育SPF猪成功的保证。本题答案：C36. 直肠生殖道裂(名词解释)直肠生殖道裂(名词解释)本题答案：主要见于雄性幼畜，在尿道和肛门处形成一明显的裂隙。胚胎发育时尿生殖道薄膜缺乏，形成尿道裂。同时肛门和肛门括约肌腹侧发育不完整，使粪便和尿液经一个口排出。37. 简述狐狸的生活习性。简述狐狸的生活习性。本题答案：(1)栖息环境是森林、草原、荒地、丘陵等地;(2)以天然树洞为巢;(3)生性机警、狡猾、多疑，昼伏夜出;(4)汗腺不发达;(5)属于肉食性动物，但也可采食一些植物的果实。38. 野兔成年兔体重是( )千克。野兔成年兔体重是( )千克。本题答案：1.5-2.039. 蚕室的微气象主要是( )空气和气流以及光线。蚕室的微气象主要是( )空气和气流以及光线。本题答案：温度湿度40. 何谓开司米?马海毛?何谓开司米?马海毛?本题答案：在国际市场上，把山羊绒称为开司米(CashmerE.。这种毛的特点是：细而柔软，光泽好 n，保暖性强。因而常被用来织羊毛衫、羊绒大衣、围巾、手套、绒帽等等。加上山羊绒的确比一般绵羊毛织品柔、薄、美、暖。所以山羊绒的价格一般比绵羊毛贵很多，被称为“软黄金”。马海毛是指毛用山羊品种所产的羊毛，其中以安哥拉山羊毛著称，这种羊原产于土耳其的安卡拉地区，故又称安卡拉山羊。它所产的羊毛跟半细毛差不多(纤维直径10-90微米)，长度20-25cm，但这种毛的光泽极好，所以织出来的织品外观很华丽，手感非常舒服，柔软而光滑，富有弹性。因此，这种毛被称为马海毛(Mohair)，在阿拉伯语中，Mohair是极为优美的意思。41. 一事不再罚原则是畜牧兽医行政处罚的重要原则，所以对同一违法行为，不能给予两次以上罚款的行政处罚。( )A.错误B.正确参考答案：B42. 重复配种是指母猪在一个发情期内，用两头公猪先后间隔510分钟各配一次。( )重复配种是指母猪在一个发情期内，用两头公猪先后间隔5-10分钟各配一次。( )本题答案：对43. 肿瘤可以发生在任何器官。肿瘤可以发生在任何器官。此题为判断题(对，错)。正确答案：44. 畜种结构(名词解释)畜种结构(名词解释)本题答案：按主产品的不同将各个畜类进一步划分为不同的畜种，如牛可进一步划分为肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等，各畜种之间的比例关系。45. 适合自由采食的料型是( ).A.干粉料B.稀料C.整粒料适合自由采食的料型是( ).A.干粉料B.稀料C.整粒料本题答案：C46. 试述如何判断蛋的新鲜程度?参考答案：(1)感官检验。看：形态、大小、色泽、完整度;摸：表面、掂重;听：相互碰撞的声音;嗅：有无异常气味。(2)透光灯视检。(3)相对密度测定：贮存过程中相对密度逐渐降低。(4)哈夫单位：蛋白高度对蛋重的比例指数;哈夫单位越高、蛋白黏稠度越大、蛋越新鲜。(5)蛋黄指数(蛋黄系数)：蛋黄高度除以蛋黄宽度的比值;新鲜蛋，指数高;反之，指数低。(6)pH值。(7)荧光灯检验。47. 畜牧兽医监督机构在依法对违反畜牧兽医行政法律规范的管理相对人进行行政处罚时，无需片得管理相对人的同意。( )A.错误B.正确参考答案：B48. 动物防疫监督机构可以从事经营性活动。( )A.错误B.正确参考答案：A49. 为改善饲料品质而添加的是( )。A.调味剂B.抗霉剂C.饲料着色剂D.粘结剂为改善饲料品质而添加的是( )。A.调味剂B.抗霉剂C.饲料着色剂D.粘结剂本题答案：B50. 蛋白质的表观消化率(名词解释)蛋白质的表观消化率(名词解释)本题答案：可消化蛋白质/食入蛋白质100%.51. 国务院颁布的兽药管理条例属于( )A.行政法律B.行政法规C.行政规章D.行政条例参考答案：B52. 风向玫瑰图一般要标明每个方向的风速平均值。( )风向玫瑰图一般要标明每个方向的风速平均值。( )本题答案：错53. 林麝性成熟期为( )个月;发情季节( );妊娠期( )天，产仔季节在( )。林麝性成熟期为( )个月;发情季节( );妊娠期( )天，产仔季节在( )。本题答案：18;每年10月至次年3月;178-189;5-6月54. 萨能山羊主要作为哪种用途?( )A.肉用山羊B.毛用山羊C.奶用山羊D.裘皮羊萨能山羊主要作为哪种用途?( )A.肉用山羊B.毛用山羊C.奶用山羊D.裘皮羊本题答案：C55. 禁止将人用药品用于动物，宠物用药例外。( )A.错误B.正确参考答案：A56. 一般青贮的原理及决定青贮品质优劣的关键是什么?一般青贮的原理及决定青贮品质优劣的关键是什么?本题答案：原理：在厌氧环境下乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖转化为乳酸。当乳酸积累到一定浓度后(PH：3.84.2)，则青贮中所有微生物过程都处于被抑制状态，而达到保存青饲料的目的。决定青贮品质优劣的关键：适宜的水分、一定的含糖量、适宜的温度、厌氧条件。57. 食品防护(名词解释)参考答案：指确保食品生产和供应过程的安全，防止食品因不当逐利、恶性竞争、社会矛盾和恐怖主义等影响而受到生物、化学、物理等方面因素的故意污染和蓄意破坏。58. 影响饲料蛋白质营养价值的因素?影响饲料蛋白质营养价值的因素?本题答案：(1)动物种类：不同种类动物其蛋白质代谢头差异，在反刍动物中牛、羊利用日粮蛋白质的能力也不同。饲料粗蛋白质的平均生物学价值，对乳牛约为75%，羊为60%，猪对蛋白质的生物学价值低于反刍动物，一般在60%以下。(2)年龄的影响：年龄不同，体内蛋白质的代谢强度差异较大。幼龄时生长率高，蛋白质代谢较强，体内蛋白质沉积较多。蛋白质的利用率随年龄的增长而逐渐降低。(3)饲料加工调制方法的影响：豆科籽实加热处理，能消除其中的抗营养因子，其蛋白质能为动物更好地利用。但温度过高或时间过长，则有损蛋白质的营养价值，其原因是产生了一种棕色反应(Maillard反应)。在这个反应中，肽链上的某些游离氨基，特别是赖氨酸的氨基，与还原糖(葡萄糖、乳糖)的醛基发生反应，生成一种棕褐色的氨基糖复合物。胰蛋白酶不能切断与还原糖结合的氨基酸的相应肽键，导致赖氨酸等不能被动物消化、吸收。禾本科籽实和和动物性饲料经加热处理，均能降低饲料蛋白质的营养价值。59. 容易被畜禽精于利用的糖类物质是蔗糖。容易被畜禽精于利用的糖类物质是蔗糖。此题为判断题(对，错)。正确答案：60. 能引起急性败血症的疾病有( )。A.CO中毒B.炭疽C.猪瘟D.热射病E.禽痛风能引起急性败血症的疾病有( )。A.CO中毒B.炭疽C.猪瘟D.热射病E.禽痛风本题答案：B, C