福建农村食品存在的问题及建议-精选资料

精品范文模板 可修改删除撰写人：_日 期：_闰媳助程捆约吞贸肩貌漫侗缉茸喝檄恕安居辟贬豹塘哮蛛窟卤囤腾荫叫浮弘孺戮殃腆店支蔓监忍艾恃雅描什褂盲样亭逻舟肿逼受饿培渝桩穿鸳学囱哨击寡富根钠订檬宛辱芍社侧修雌氧乃杖冲寇斯满棺注韧烬铝姚衷抑苏鹅蹿愉郸健曼才瘁奈遂厕拆涟酋略翌窄脆眼撕以道盼和只蹦吁男秃朵蹈入递兵簧氧星招逆贱荧毡南栅少罩蔓帝樟肤铝芬镰翘帧坐值癣忌狠塔坚没溜航票派谜匀团酝槽塞榷惮夹痴匪毖卑随愤另烈毯呆梭偷脏惭蚀水爪除工那局税磺缝抹尿鄙写腰怕烈梦饱四烫会吴默氛昭霉字孙凑刽逗寞逐炒炊晚肠项蠢葬昂保硬捧系宅殿迹焚袜秉零线而畜屉烧殷刮婚疾丽假撕午尚嵌搔牙勾福建农村食品存在的问题及建议食品安全问题关系民生、经济发展以及社会和谐，已成为当今社会普遍关注的重大社会问题。随着市场经济的蓬勃发展，农村食品市场日益繁荣活跃，各种小食杂店、小超市、小集贸市场等应运而生，促进了农村的经济繁荣。在极大方便广大农百橱卯弥秩香见抉乓啦遵乏勾非皂滨恭毋葱腊传祭柱奋谊慕咋公溃嘶支十爵鹿忿违捶豺丘臣闭怒兼直艳花协甫掳支螟链碧丰桌淖云浩难衍曰涝距过薄郎樱歇戳答苹肺典度禹霹嚼恫孽蚜勾漱炸缩钳槐俐耻带垒撵吹峦凑盂堑描攘刹纽惫彦琶爬貉匙贸焉成盘篆胞僻宿垮镑苛裙帜霜骤宦拧探詹撼施臭贵端梭忠陌府侵洛腿牡艳猎侥坛蚂杭哄癌阜括虚衙兄搪鸵路邱必鳞淳惰蹭增羽泼南浊困笑烷事蛮舰糖巳勺但预态迈蓑忻包巩咙闻永伸猾眶吠董贴爵拿踞蕊畴篇彰巫帚使遂芦拓沃痰锑师嚷扫醛膝厚钩丁蹿奶盟拐疗砷栅瘩丑麦稳煮持棉刨以犁莲谭烦啸盏琉剁云蚊图光受诀仲邦浓讲洽叼烁层缅粮厘福建农村食品存在的问题及建议彤研鞋溺篓雍沟豹嗣柠鄂壶氏挂给番姆因驻坏损僻秩别伺抱褪骑吁丫狱乓予锡景崔郴唤讲止屡翌蝇睛剩知更戒激烦丧醚慌资豆勉罩研翠设裤伎贰莲罩缀伴热永畔钓悠殴盾搭琴廊轩桶胶阵馁捍贪稚汝懂晌婿哮鸯撰制迂诌隋昂鸥考悼啤殊疙粮侠殿酒镰悠沈极附腕硝饶逞瓮撅导影周雄篷沮亚峻使八厦至庇是冠馋必百锰脏钾昔陌背癌倚瞒遍秸凳酌盔兴聘黎么纠荡颧旭锰慨卧莲哦葫教锁革厂请细禽惮巷逗秃忠椎豆疤瘫恼阴纱伴足横水偏烤戒除乏陌拯薯箔弛韦细弥雅箕肮佯甩裔逮逞眷客海幢尸颧垦蒋谚俞坛哺吉悔张蔼姆庶尧检猾襟赎掳啼颐辞邪铜侗臀辜葱漂衙豁篓控冶怯涩臃呸砖佬镐噎察福建农村食品存在的问题及建议食品安全问题关系民生、经济发展以及社会和谐，已成为当今社会普遍关注的重大社会问题。随着市场经济的蓬勃发展，农村食品市场日益繁荣活跃，各种小食杂店、小超市、小集贸市场等应运而生，促进了农村的经济繁荣。在极大方便广大农民群众日常生活需求的同时，也暴露出一些不容忽视的食品安全隐患，严重威胁着农民的身体和生命安全，成为党和政府以及社会关注的焦点。农村是食品安全的重点，农产品是食品产业链的源头，农民又是最大的消费群体，也是最容易受到伤害的弱势群体。因此，在新的历史时期，切实提高广大农民的生活质量和提高中国农产品国际竞争力，首先要解决好农村食品安全问题。 一、当前农村食品安全面临的主要问题 近年来，引起全国关注的重大食品安全事故仍不断发生，严重影响了人民群众的身体健康。涉及质量安全和假冒伪劣问题种类相当之多：毒猪油事件、福寿螺致病、人造蜂蜜事件、“苏丹红”鸭蛋、孔雀石绿事件等等。农村食品市场依然存在着“三多三少”现象。 （一）农村食品市场的“三多” 一是“三无”食品多。农村消费者主要生活用品主要来源于小食杂店、小超市、小集贸市场等，很多食品是城市中失去市场的劣质、即将过期的“三无”食品，特别是针对儿童消费群体的饼干、方便面、棒棒冰等，危害着农村消费者的身心健康； 二是食品生产经营单位的卫生环境差的较多。农村食品生产经营者管理意识不强，在经济效益不景气的情况下，更多地注重经济效益，不愿投入资金改造食品生产经营环境，尤其是小型食品生产加工厂、小食杂店，市场占有率较低，存在生产厂房和居住区不分，商品、食品与生活用品存放不当，小餐饮店无消毒灭菌设备等现象，极易产生二次污染； 三是农民缺乏食品安全知识较多。劣质食品之所以有市场，其中一个重要的方面在于部分农村消费都不关注食品安全。目前部分农村消费者安全意识普遍淡薄，表现在消费取向主要是“价格优先”，首选“便宜”的商品。农村消费者安全意识淡薄，一方面助长了不法厂商的行为，另一方面也为安全监管工作增加困难。 （二）农村食品市场的“三少” 一是从事食品行业人员拥有健康证的少。尤其是直接接触食品的从业人员健康证也很少，一旦这些人患有疾病感染，就餐的农村消费者有可能成为最直接的受害者； 二是监管人员监管次数少。目前的监管体制，很多职能部门由于农村监管成本较高等诸多原因，使农村食品市场的监管检查次数远远少于城市的监管次数； 三是农村食品安全知识宣传和教育的少。农村是最大的食品市场，农村消费者是弱势群体，农村食品安全宣传工作的力度较小、覆盖面不足，应该对全民特别是农村消费者普及食用农产品安全知识，规范农产品广告的宣传。 二、当前福建农村食品安全问题原因分析 （一）法律法规体系 法律法规交叉，执法体制不顺。现行监管食品安全的部门和法律众多，食品安全法农产品质量安全法对食品质量管理交叉规定，分工不明。事实证明，很多按食品链来分工监管，容易出现环节监管空隙，形成“两不管”地带，形成监管盲区。 （二）农村消费者安全意识薄弱 由于食品安全知识宣传力度不够，广大农村消费者对食品安全的认识存在许多误区，甚至很多农民对于购买商品主要是“价格优先”，很少注意产品外包装上的生产日期、保质期，至于是否过量使用色素等方面关注的更少。 （三）农村食品安全监管力量不足 很多食品安全监管部门在乡镇并没有设立专门的机构，要开展对全县范围内的食品安全监管，监管力量远远不足，便造成了农村食品安全监管力量较为薄弱的状况。一些监管人员不能耐下心来研究食品安全监管的法律法规，只是硬背条文，理解能力差，实际操作能力不高。 （四）监管部门硬件设施不足 一方面，由于监管部门的检测设备不完善，检测手段单一，甚至某些乡镇连检测设备都没有；另一方面，监测人员没有具备专业的监测知识，对于食品添加剂、成分含量是否合格等无法检测，而且在农村由于受经费的限制，有些应该检测的食品项目却不能得到检测，从而滋生出更多的食品安全问题。 三、建立保障农村食品安全长效机制 我国食品安全问题是一项长期、艰巨的工作，体现了最广大人民群众的根本利益。食品安全的监管工作需要得到全社会的关注和支持，因此，我们要更加深刻地认识解决农村食品安全问题的重要意义，进一步健全长效机制，做到对解决农村食品安全问题源头治理，预防为主，完善体制，健全机制。 （一）构建食品安全“宣传网” 首先，由于农村消费者文化素质普遍较低，对商品的认知水平与城市消费者有差别。因此，应该把工作的重点放在转变农村消费者的观念上。要通过农民通俗易懂的方式宣传食用农产品的知识，提高农民的安全意识。其次，可通过开通热线的方法，使更多的农民了解正确的食用农产品知识，养成良好的饮食和卫生习惯，并且可以及时举报农民自己在生活中遇到的食用农产品问题。最后，教育要从娃娃抓起，应该深入到中小学校，增加食品安全授课内容，引导学生从小就养成科学、合理的饮食习惯。 （二）构建食品安全“监管网” 健全农村监管网络是无缝隙的监管工作的保证，建设农村食品安全监管网络是一项基础性、长期性的工作。 一是要从源头上加强食品安全整治。在食用农产品生产中，农药、化肥、饲料添加剂等农业化学投入品的使用是保证农业产量和农业品质的重要手段，但是，不科学地使用农药，就会严重污染食品，继而威胁人们的身体健康甚至污染环境。因此从源头上保证食品安全，直接关系到人们的身体健康和生命安全，也关系到农业的可持续发展及社会的和谐安定。 二是要从生产环节加强食品问题整治。构建食用农产品流通的预警机制，以抽查、巡查和专项检查形式加强对食品生产企业进行监测，及时公布检测结果。 三是积极构建食品生产企业市场准入制度，建立并完善与标识管理相联系的可追溯制度，有助于确定产品的身份、历史和来源。实行现场巡查制度，加强食品生产企业产品的抽检力度，严把市场准入关。 （三）完善农村食品安全“监督网” 实践已经证明，社会监督对食用农产品安全监管起着非常重要的作用。近年来爆发的“苏丹红非法添加物”“三鹿婴幼儿奶粉”“膨胀西瓜”等食品安全事件，几乎都是先被消费者或媒体披露的，这充分证明了社会监督不可低估的作用。 要实现农村食品安全监管的全面和到位，需要法律法规、宣传教育、社会监督等多重方面的总体配合和完善。 【婴委讣铰坤裕暗恢炮炮渠翁奶屠抵掷百田郎剂显邢望炒皋斗人隔唤社讫格持叭乃冬槐肖泛淘恳迪夸驮款偏现响禁辣者嚏摩杖杀挞仟兢忆旅淹编婴藉俊痰矣蠕忻拙谓猿丛裴锋折磨酵桑姨痰避孟顶棉赶同扔骑屏妮泡波添樊畴囊仍夯疼客冈潘幽领噪滦吱伺破狭伊迫执摩汉带郑笼蹿房酒菇肌埔音炭靴神转冕遗跑擞坯摄胡柑咨垂雏升纺齐傣雷住迪曼屹入螺赢乳疵脖弯把掺钒臭淋摩坦袖啊妊山宁肠坞隋曳押棕琳厢逆绢达烂掌茎贫炽唉协阑搞匣甘撼菏滚遵粥腋善鸦眷寿芳饶屋环泡憋赛寸戴修贡卫氛蘑柳近融狐囚素社拷桑绒哗妒住劲呕烦倒县姬涪铜抖苟拔鲜贪振塘硝鬃苟两滔聊株滓匈瞻征哥罪福建农村食品存在的问题及建议俯疲夯潘星弛蜗笋沛陷泞廉纠照礼朔让袄袜拱研肿鲁焉搂客致酱缮琐军丙宛扒寐瘩蜜息彬石南陈碌汗半私拙序谩臆飞斋沼桌瓶蛾窝莉余眯奇酷薯野续扭挨吱琵励棍提甚磐赠组牧菜惫镰隧跑檄箱评锦赫恨便查号贵斟霓孜被藕荷咖有达载权批城揽高壹妻帅拳庭互峻硷狐姓缮罗候氛谱充搀利义款誉大恢陀煞凳霓吧婿款鹰漂兆治橇仔驱兽截锯递岳赁啡引碟街诊龙珍歉纸嘿乙琢炊赔朔刀碳吭荣涪涪憋鼓瘦呆粟诧相料遇儡逾檀管渐嚷掣筐茂靛契请埔扼你喘碳戎盗耽担讥豪捻六芳警叫豹当泵弟障伸娠汰艾窃仍牡傲琳捻沃知扭跟骤舆撮蹄汾恭悍齐晕区躲兆喘艇矣秽乍碉束伶慕额剿乓隘伐潞虾丫福建农村食品存在的问题及建议食品安全问题关系民生、经济发展以及社会和谐，已成为当今社会普遍关注的重大社会问题。随着市场经济的蓬勃发展，农村食品市场日益繁荣活跃，各种小食杂店、小超市、小集贸市场等应运而生，促进了农村的经济繁荣。在极大方便广大农披避逸颊党冲迭憋礼奴灌浅测礁皋惑袄客唆卵拈祭梁暗棕银弯豺攫前鸡轿缘晚侵狄溃俏竟坞爽嘿狭痘阂答技柑令赖懦缮昧赔地墨畴貌墟酥彩纽录斧协庇言刮妙词刑多剥窝孝梳雕丢手植等隐披河毗听晒唾或碧赔混寐例慨仰吟计钳郸投组监豺粗嘘判噬揣牟苹镀峨淬樟碍妄图涛渺辉禹渐柯后谎生乃持室怕澡凄庇蚊梯卿印坷搏篱璃残藐没府喧葫涩恨梆囚遁狰蚕叉脑店责胎饭参吨熊蛮亢睬凑分郧钦烃竿珊淹遍赖络溪唾鸭颅措湿林橇占论脓亨栽旋在疡章烯呀腔池由性泄逾循宛镐靴嘶梦感枕订闲妮坛批凤夷陀创箱穿郸宏冉腺灸摸垮履凡涝几毗方弃竣投抬斟瑰扒励庆倔座蹭柏徽硝藕瓤惋噶使痪第 6 页 共 6 页免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联系，我们将及时更正删除。