2021-2022年四年级科学下册 变来变去的盐教案 湘教版

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2021-2022年四年级科学下册 变来变去的盐教案 湘教版教学目标科学探究1. 以“盐溶解于水和提取溶解在水中的盐”为例,通过对盐的变化过程进行分析,建立可逆变化过程的概念。 2. 以“把苹果切开”为例,通过与可逆变化过程的概念进行比较,建立不可逆变化过程的概念。3尝试将物质的变化过程进行系统分类,能对物质的变化过程是否可逆初步进行判断,能模仿青铜器的生产方法制作蜡星星。情感、态度与价值观在活动中愿意合作与交流,初步意识到物质的变化有利也有弊。科学知识1 知道什么样的变化过程是可逆的变化过程;什么样的变化过程是不可逆的变化过程。2 知道“煮海为盐”、“青铜器的生产”是人们对可逆的变化过程的运用。教学准备分组实验材料:蒸发皿、三脚架、酒精灯、烧杯、食盐溶液、火柴、蜡(碎蜡)、坩埚钳等。教师演示材料:苹果、水果刀、海水晒盐和青铜器生产等有关资料(课件或图片)。课时安排第1课时完成活动1和活动2的教学,第2课时完成“青铜器的生产”和活动3的教学。第1课时教学过程一、溶解食盐1器材介绍与确认师:同学们,在你们桌上的烧杯里,盛有少量的蒸馏水(副板书1:蒸馏水),它是不含任何杂质的纯净水,你们先看看,然后每个小组推选1人,用那已经消毒了的筷子蘸一点尝尝。师(学生尝过之后):不但没有颜色,而且没有任何味道,是吗?师:桌上还有2个小纸包,里面装的东西都一样,请打开其中的一个,看看里面是什么,小心别弄洒了。(板书:盐)2溶解食盐并初填变化过程示意图 (1)将盐变“没了” 师:桌上的这些材料,你们看也看了,尝也尝了,接下来就用这些材料,请将那纸包里的食盐全都给变“没了”。咱们比比,看哪组变得最快,开始吧。(2)实验方法交流师:现在,所有的盐都已经变“没了”,只看见盐水了(板书:盐盐水)。说说,你们是用的什么方法?(根据学生的回答再板书:加水溶解)请问,这盐是真的没了吗?二、提取食盐1提出问题并设计实验师:我们用加水溶解的方法将盐全给变“没了”,请问,这些盐还能再“变”回来吗?如果能,又有哪些方法?2实验方法交流3第二组器材介绍师:老师已经准备好了一些器材,就放在你们的实验桌内,请拿出来,小心别碰坏了。师:看看,有不认识的吗?介绍 “蒸发皿”(灯片1:蒸发皿),它是用耐火陶瓷做的,可以直接用来加热,为了防止烫手,应该用一种工具来夹持,咱们就用试管夹吧。4根据器材选方法师:需要说明的是,每组的器材并不都一样,现在请问,利用这些材料,我们可以采用那种方法在课堂上简短的时间里尽快地得到食盐?实验时还要注意些什么?5交待注意事项师:实验当中,一定要操作规范,注意安全,请看“注意事项”。(灯片2:不触摸正在加热和加热后没有冷却的器材;正确使用酒精灯,盐水快干时要移开酒精灯,熄灭火焰;) 师:明白了吗?请将盐水倒出来,开始加热吧。6学生提取食盐7填完变化过程示意图并确认食盐变回来了 师:现在所有的盐又都变回来了,是吗?(板书:)再说说,刚才是用的什么方法呀?(板书:将水蒸发)但是,老师有疑问了,怎么证明这些白色粉末就是先前溶解在水里的食盐呢?它是不是在烧的时候产生的新物质呀?三、建立概念 1板书课题并建立概念 师:同学们,根据你们的实验和发言,可以确定今天的课题就是“变来变去的盐”(板书:变来变去的盐),在变化过程中,盐始终都还是原来的盐,它并没有变成新的物质,也没有产生新的物质,所以,我们还得给这两个“变”字加个引号(添加引号)。 师:现在,让我们回过头来再看看这个示意图,盐加水溶解变成盐水,盐水去掉水份又变成了原来的盐,像盐这样既能变过去又能变回来的过程,我们把它叫做可逆的变化过程(板书:可逆的变化过程) 2认识不可逆变化过程 (请1名学生到前面尝苹果,学生嚼苹果的时候,师再切1个)。 师(对嚼苹果的学生):请稍等,我们刚才学习了可逆的变化过程,现在老师有个要求,麻烦你把正在吃的这半个苹果给变回来。 师(对全班同学):我的那个才切开还没吃呢,你们大家说说,它从一个变成两半,还能再变回来吗?引导学生得出结论:这是一个不可逆的变化过程。 3小结 现在,我们已经知道,物质的变化过程可以分成哪两种? 四、演绎应用 1判断下列变化过程是否可逆 (灯片3:水的三态变化、种子发芽、热胀冷缩、捏橡皮泥、森林大火、炸鸡蛋、蜡烛熔化) 2初步认识物质变化的应用(课件:煮海为盐,可逆变化,有利)第2课时教学过程一、阅读与分析阅读:了解青铜器及青铜器的生产,教师适当补充介绍。青铜器的生产包括“制模”、“制范”、“熔铸”和“修整”各个过程,分析:判断青铜器的生产过程是否可逆?“青铜器的生产”是可逆的变化过程(青铜器的生产与青铜的冶炼不同,青铜器被损坏以后还可以再次熔铸),二、活动-制作一个蜡星星 1从青铜器的生产过程中你获得了什么启示,怎样制作一个蜡星星?2蜡星星的制模:提示可以用厚纸制作。3嘱咐学生注意安全,小心烫伤。4学生完成制作。5评价总结制作情况。本课教学反思:附送:2021-2022年四年级科学下册 变色游戏1教案 冀教版教学目的能与其它同学合作按照图示进行正确的操作,完成变色游戏,并交流自己的研究结果。能正确判断某一种变化是否有新物质生成,并能对自己的判断说明理由能用自己的话解释变色游戏的原理,并能举出实例说明生活中常见的变色现象教学重难点重点:指导学生认识物体变色现象难点:能辨别哪些变化只是形态上的改变,哪些变化不仅是形态上的变化,还会产生新的物质教学准备苹果、梨、土豆等,小刀、淀粉、碘酒、漂白粉等、白醋教学过程第一课时导入你注意过切开的苹果放一会儿,会发生什么变化吗?那今天让我们一起来研究吧。活动一 切开的苹果1.我们将两片切开的苹果分别放入培养皿中,向其中一个培养皿加入柠檬汁,过一段时间后培养皿中的苹果片会发生变化吗?那可能是什么样的变化?2.指导学生观察苹果片的变化(出示课件)1)用小刀小心将苹果竖切成两半2)取一半苹果切面向下放入白醋中,再取出3)10分钟后观察两片苹果的样子4)如果我们切开其它的水果或蔬菜,在空气中放置一会儿回怎样?3.学生实验、交流、汇报4.讨论:(出示课件)1)两边苹果的变化一样吗?他们还能恢复成原来的颜色吗?为什么?2)实验中将苹果切成片和苹果变色是两种变化,这两种变化相同吗?为什么?3)苹果片变色的原因是什么?5.阅读科学在线,你了解了切开的水果和蔬菜为什么会变色吗?6.讨论:下列发生的变化相同吗?为什么?玻璃杯摔破了放焰火燃篝火化冰7.物质的变化有些只是形态的改变,不产生新的物质;而有些变化不仅仅是形态的改变,还会产生新的物质,刚才的实验中苹果切成片和苹果变色分别是属于那种变化?8.你还知道哪些变化不会产生新的物质,哪些变化会产生新的物质?第二课时活动二 变色游戏1.教师介绍变色游戏所使用的材料和用具2.介绍变色游戏的方法和注意事项3.学生根据自己的情况选择活动的内容和方法4.学生交流评价拓展活动 制作多色果冻1.介绍活动前准备的材料和用具2.介绍制作多色果冻的方法(1)加工制作紫甘蓝汁(2)加热紫甘蓝汁,再溶入琼脂(3)在紫甘蓝汁凝固后,加点醋(4)将果冻另一段浸入苏打水中,这样多色果冻就制作成功了
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