细胞代谢酶和ATP

(2)比较H2O2在常温、高温、过氧化氢酶、Fe3+等不同条件下气泡产生的数量多少或卫生自变星因变量无关变量对照组实验组2号t 90忙 水浴加热3钞；加人3. 5%F妞Z滴4号：加人20%肝脏研磨液2 滴分 解速度， 用产生 气泡的 数目參 少表示加人HmQ的 屋；实验室的温 度；Fed.和肝 脏研磨液的新 鲜程度1号 试管2,3.4号试管必修1细胞代谢考点2酶在代谢中的作用(B级要求)考点3 ATP在能量代谢中的作用(B级要求) 活动一、重点、难点突破(一)比较过氧化氢在不同条件下的分解1 实验原理香燃烧的剧烈程度，了解过氧化氢酶的作用和意义。2 实验流程及现象分析试 管 号3%过 氧化氢就控制变鱼点桝 的卫 生香 检测结果分析实验处理出。分解速 度(气泡密少)1& mL无助燃性HtO:自熬分解缓慢22 mL90X：水 浴加热很少有眇燃性加热能促进 分解32 mL滴加3. 5% FeCl3 2 滴较多助燃性 较强眄能備化Ht02分解42 mL滴帅20% 肝脏硏磨液2滴助燃性 更强过氣化氢稱 有催化H讥h 分懈的作用， 且散率高3 实验过程的理论分析4. 实验证明的结论(1) 酶具有高效性。(2) 酶具有催化作用。【探究思考】3、4号试管对比说明酶具高效性，还可以通过什么实验来说明？提示 稀释前后的唾液其催化效率相差不大，可以说明酶具高效性。5. 要点提示(1) 实验时，必须用新鲜的刚从活体动物体内取出的肝脏做实验材料。肝脏如果不新鲜则 效果不好，因为酶是蛋白质，如果取材过早，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌 的作用下分解，使组织中酶的数量减少且活性降低。(2) 实验使用肝脏的研磨液，可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。(3) 滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能合用一支滴管。原因是酶的催化效率具有高效性， 少量酶带人氯化铁溶液中也会影响实验结果的准确性，导致得出错误的结论。(4) 由于反应速率快，实验时要特别注意观察比较产生气泡的多少，冒气泡时间的长短， 卫生香的燃烧情况。(5) H2O2具有一定的腐蚀性，使用时不要让其接触皮肤。(二)酶的来源、作用、化学本质及种类1. 酶的来源及作用酶是活细胞产生的，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，有少数酶是RNA。若为前者，其组成单位应为氨基酸，产生场所为核糖体；若为后者，其组成单位应为核苷酸，来源于DNA的转录。2. 证明酶的本质是蛋白质的依据(1) 酶水解后的最终产物是氨基酸，酶能被蛋白酶水解而失活。(2) 酶是具有生物活性的大分子，凡是能使蛋白质变性的因素(高温、强酸、强碱等)都可使酶变性失活。(3) 酶也有蛋白质所具有的化学呈色反应(与双缩脲试剂反应呈紫色 )。pH条件下，分别催化同一种底物，观察其正确说法错溟说法产生畅所凡是活细胞都能产生 不考虑成熟红细胞具有分裁功能的 细胞才能产生化学本质有机物或多数 是蛋白 质，少数曲RNA）蛋白质作用场所既可在细胞内，血町在细胞外，体外境挥作用只在细胞内起珞化作用温度影响低温琏响酶的活性，不 破坏酶的结构*但冏温 便鮒变性失活低温引起酗的变 性失活作用葩艮起催化作用酶具有调节、催化 帮霽种功能来源生物休内合成有的来源于債物但高于最适温度后酶的催化能力会迅速下降，最后完全失去 催化能力。（如图甲所示）甲（三）探究实验：影响酶活性的条件生命现象：细胞生活于一定的环境中，体内的酶（如消化酶）也是在一定的环境条件（如pH、温度）下发挥作用的。提出问题：环境因素会不会影响酶的活性？作出假设：由于多数酶是蛋白质，具有一定的结构和功能，其结构会因外界温度、pH等（4）pH对酶的影响：酶的催化能力的发挥有一个最适pH，在低于最适pH时，随着pH的升高，酶的催化能力也相应升 高；高于最适pH时，随着pH的升高，酶的活性逐渐下降。 （如图乙所示）（5）激活剂、抑制剂对酶的影响：激活剂可使酶活性增强， 抑制剂可使酶的催化活性受到抑制。2.底物浓度酶量一定的条件下，在一定范围内随着底物浓度的增加， 反应速率也增加，但达到一定浓度后不再增加，原因是受到 酶数量和酶活性限制。（如图丙所示）3 .酶浓度在底物充足、其他条件适宜且固定的条件下，反应系统中 不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素时， 酶促反应速率与酶浓度成正比。（如图丁所示）影响酶促反应速率的因素可归纳如下:酵促反城磴率翻促反应理率（4）元素组成和蛋白质相同，也可用氨基酸人工合成。3 .酶的催化功能（1）在催化某一反应时，与其他无机催化剂一样，能显著降低反应的活化能，提高反应速 率，缩短达到平衡的时间，但并不改变反应的方向和平衡常数。（2）反应前后酶的性质和数量均没有变化。4 功能特性（1）高效性：H2O2酶和Fe3+比较。（2）专一性：淀粉酶催化淀粉水解而不能催化蔗糖水解。需要适宜的条件：温度（动物体内酶的最适温度为3540之间，植物体内酶的最适温度为4050C之间）、pH（动物体内酶的最适 pH大多在6.58.0之间，植物为4.56.8之间）。5.酶的种类酶的种类很多，分类标准非常复杂，仅就教材中涉及到的几种进行简介。（胞内酶；合成后在细胞内起作用，如有氧呼吸酶 按存在部位 胞外酶：合成后分泌到细胞外起作用，如消化酶 J水解酶：在休内物虎水解时起催化作用按功能（合成酚：在物质合成时起催化柞用提醒的变化而改变，进而影响催化的活性。实验方案：使同一种酶分别处于不同的温度或催化活性的变化。实验预期结果：高温、过酸或过碱会使酶失活提醒 在探索温度对酶活性的影响实验中，操作2与操作3一定不能颠倒顺序；在探索pH对酶活性的影响实验中，操作2与操作3顺序不能颠倒；过酸、过碱、高温都会使酶的空间结构破坏而变性失活，但低温只是降低酶活性而不使它变性失活。（四）影响酶促反应的因素1酶的活性酶是一种高分子有机物，绝大多数是蛋白质，蛋白质的分子结构和功能状态受到温度、pH、抑制剂、激活剂等因素影响，酶活性大小直接影响酶促反应速率。（1）酶催化活性的表示方法：酶催化活性的强弱以单位时间内底物的减少量或产物的生成 量来表示。（2）研究影响酶作用的因素与方法：研究某一因素对酶促反应速率的影响时，应在保持其他因素不变的情况下，单独改变研究的因素，即单一变量原则，如研究温度对酶的活性影响时， 除温度为实验变量外，其他实验因素都应控制相同。另外，在设计实验研究影响酶活性的因素时，还应设置对照实验。（3）温度对酶的影响：在较低温度时，随着温度的升高，酶的活性也逐渐增强，达到最适温度时，酶的催化能力最高，酶活性pH酶促反应速率=I激活剂、抑制剂底物浓度I蓟浓度（五）生物体内 ATP的形成途径及与 ADP的相互转化1 . ATP的形成途径植物一光合作用（光反应）光能_|爵盟曲ATPf热能一散失细菌一呼吸件用 有机物上严擇能童亠有O2 尢Oa真菌崑ATPADP+P1J动物磷酸肌酸+ADP千壬AT肌酸2 . ATP与ADP的相互转化_在反应式.中，包含着物质和能量两个方面的变化，其中物质变化是可逆的，而能量变化是不可逆的，因为合成ATP所需的能量并不是 ATP水解时放出的能量。被ADP捕获用来合成 ATP的能量来源在动、植物细胞中有所不同。在植物细胞中， 可通过呼吸作用和光合作用 （光反应阶段）合成ATP。而ATP水解后释放的能量用于各项生命活 动，如细胞分裂、植株生长、矿质元素吸收、新物质的合成等。在动物细胞中，亦可通过呼吸 作用合成ATP。动物细胞中 ATP水解后释放的能量用于动物的各项生命活动。由此可见，在 ADP ATP的循环中，物质是可逆的，而能量是不可逆的。【归纳总结】1 几种能源 最终能源一光能；储备能源一脂肪；主要能源一糖类；直接能源一ATP3. ATP中的化学能的转化化学能一合成代谢肌肉运动机械能一v细胞分裂能童形式【染色休移动渗透能一主动运输电能一神经传导和生物屯光能一荧火虫发光等活动二、例题分析1. （高考试题：2007广东生物）.动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酸，能专一催化1 mol谷氨酸分解为1 mol，氨基丁酸和1 mol CO2。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在谷 氨酸起始浓度为10mmol/L l最适温度、最适pH值的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究， 结果见图38 一 1和图38一 2。030时间（min）图38-1产物CO浓度随时间变化曲线图38-2酶催化反应速率随酶浓度变化曲线（注：酶浓度固定）（注：反应物浓度过量）请根据以上实验结果，回答下列问题：（1）在图38 一 1画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线（请用 1标注）。（2） 当一开始时，将混合物中谷氨酸脱羧酸的浓度增加50%或降低反应温度10C,请在图38 一 1中分别画出理想条件下 CO2浓度随时间变化的曲线（请用 2标注酶浓度增加 后的变化曲线，用3标注温度降低后的变化曲线），并分别说明原因。（3 ）重金属离子能与谷氨酸脱羧酸按比例牢固结合，不可解离，迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下，向反应混合物中加人一定量的重金属离子后，请在图38-2中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线（请用4标注），并说明其原因。【答案】（1）见曲线1 （评分依据：每分解 1 mmol谷氨酸则产生1 mmol CO,，根据CO浓度变化曲线，可得到严格的谷氨酸浓度随时间变化曲线）。（2） 当谷氨酸脱竣酶的浓度增加50%寸，见曲线2,其原因：酶量增加 50%酶催 化反应速率相应提高，反应完成所需时间减少。当温度降低10C时，见曲线3,其原因：温度降低，酶催化反应速率下降，但 酶并不失活，反应完成所需时间增加。（3） 见曲线4 （注：曲线4为一条不经过原点的平行直线，平移距离不限）。原因： 一定量的重金属离子使一定量的酶失活，当加人的酶量使重金属离子完全与酶 结合后，继续加人的酶开始表现酶活力，此时酶的催化反应速率与酶浓度变化的直线关系不变。Jn1p1-一.r 1二z十.匚rlirzi=zXj* TTrpA1Y:iZL:1*J J%3fMlO1目吕占便餵廻疇时阖（mill图 38 -12. （07模拟：江苏扬州 4月调研）.超氧化物歧化酶（SOD）是有机体的一种主要保护酶，丙二 醛（MDA）的含量变化是膜脂被氧化的指标之一。表 1和表2的数据是研究了不同品种萝卜营养 生长期两种物质含量变化后获得的统计数据。表1不同品种萝卜营养生长期叶片的SOD活性变化相对值品种叶龄（天）20406080100心里美45166105523350140116914930丰光36115712714地黄英3691682412表2不同品种萝卜营养生长期叶片的MDA含量变化相对值品种叶龄（天）20406080100心里美35364460815013638486586丰光3740506992地黄英3741557096（1）分析表1的信息可以得出的结论有 （2）分析表2的信息可以得出的结论有 对比表1和表2的数据，在SOD含量低的品种，其MDA的含量，两者的关系是（4）从题中所给与的信息可知，SOD寸细胞具有的作用是。（5）从表1和表2中数据所反映的信息中，用SOD的活性和MDA的含量之间的关系无法解释的是。【答案】（1）同一品种在不同营养生长时期SOD活性存在差异，总的趋势是先升高后下降，40天叶龄时最高（意思对即可）不同品种萝卜营养生长期其SOD活性存在较大差异，”心里美”最高（意思对即可）（2）同一品种在不同营养生长时期MDA含量存在差异，总的趋势是升高 （意思对即可）不同品种萝卜在营养生长前期（20天）MDA的含量无大的差异，随着生长期的延长，不同品种之间的差异逐渐加大，地黄英”含量最高（意思对即可）（3）高负相关 （4） 保护细胞膜，防止细胞膜氧化（5）在叶龄2040天时，MDA勺含量并没有随SOD活性的增强而降低，反而略有升高活动三、课后巩固【高考考向01】：酶的本质、特性及作用1. （06模拟：山东青岛二模理综）牙齿表面的垢膜含有大量的细菌，下图的曲线图表示某儿童 的牙齿垢面pH值在一段时间内的变化，当pH低于临界pH值时，便可能引起蛀牙，下列解释合理的是A 引起pH下降是因为唾液分泌增多B 引起pH下降是因为胃酸增多C .该类细菌能产生盐酸D .糖类物质的增加，有利于细菌进行乳酸发酵【答案】D2. （07模拟：山东青岛城阳月考I）酶在细胞代谢中的作用是A. 提供物质B.提供能量C.提供场所D.降低反应所需的活化能【答案】D3. （07模拟：福建厦门三月质检）下列关于酶的论述错误的是（ ）A. 有些酶是核酸B. 在0 C -37 C范围内，唾液淀粉酶的活性会随着温度的升高而提高C. 酶的数量因参与化学反应而减少D .任何活细胞内都有酶的存在【答案】C4. （07模拟：福建厦门三月质检）下列关于酶和激素的叙述中，错误的是（）A. 激素的作用与酶的作用是密切相关的B. 激素和酶的合成都与机体中的基因有关C. 能合成激素的细胞一定能合成酶D 激素一般不会改变新陈代谢的速度【答案】D5. （07模拟：山东淄博摸底）下图中甲、乙、丙三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应 物浓度、温度、pH的关系，下列据图分析中错误的是A. 图甲说明反应物在一定浓度时，反应速度受反应液中酶浓度的限制B. 乙图中a点表示酶催化作用的最适温度C. 乙图中a点到b点表示超过酶催化作用最适温度时，温度再升高酶活性会急剧下降D. 丙图表示了胃蛋白酶催化反应的速率变化【答案】D6. （07模拟：山东泰安二模理综）.下图表示水稻淀粉酶在不同温度下的催化效率的部分曲线， 下表表示人体胃、小肠中消化液的成分、 pH及部分酶的最适 p耳则下列相关叙述正确的是催J愿门1泊片粧気岬1W 1前花觀曲井*nw1胃蹴甘口）、胃虽白 （嗣科1左帖农、Utt、q in31加祈5U 0 W 釈引乜9 - g( K pH 为和总W辑沽4浜屢耐吴皐s. oA.水稻淀粉酶在30 C时催化效率高，因此该酶的最适温度为30 CB. 水稻淀粉酶在a点与b点的化学本质不同C. 胃酸会随着胃液进入小肠，故胃蛋白酶进入小肠后仍能催化蛋白质的分解D. 胃酸的进入改变了小肠中的pH,因此小肠中的消化酶将失去活性【答案】B7. （06模拟：山东青岛上期末调研）19世纪，世界上很多著名的科学家试图通过研碎胰腺的方 法来获得其中的胰岛素，但都没有获得成功。 后来有科学家通过结扎胰管让胰腺退化，然后单独研碎胰岛的方法获得了其中的胰岛素。前者失败的最可能原因是A .当时研磨技术比较落后，研磨不充分B .研磨时选取的胰腺部分正好不含有胰岛素C .研磨过程中，胰腺中的消化酶把胰岛素分解了D .胰岛素和胰腺内的其他物质结合紧密，不易分离【答案】C& （07模拟：江苏淮安5月调查）.同一个生物体内的各种活细胞所含有的酶A. 种类有差异，数量相同B.种类有差异，数量不同C. 种类无差异，数量相同D.种类无差异，数量不同【答案】B9. （07模拟：上海松江 4月）.下列有关酶的叙述中不正确的是（）A .能产生激素的细胞一定能产生酶B .细胞中如果催化反应的酶是蛋白质，则需要更新；如果催化反应的酶是RNA则不需要更新C .在探究酶的专一性时，可以用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖，也可以用过氧化氢酶和 淀粉酶分别催化淀粉D .酶一定是在活细胞中产生的，但有的是在本细胞内起作用，有的则在细胞外起作用【答案】B10. （高考试题：2007上海生物）.下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间 的关系。由图可知0 C时酶逐渐失活C . D .50 C时酶逐渐失活A. B .【答案】C最适温度是40 C11. （07模拟：广东广州一模）.下列图中，表示有酶催化的反应曲线，表示没有酶催化 的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是【答案】C【高考考向02】：中学阶段酶的种类总结题1. （高考试题：2003全国春季理综）蛋白质代谢是在多种酶的参与下完成的，使肽键断裂的酶是（）A. 呼吸酶B.蛋白酶C.转氨酶D.脱氨基酶【答案】B2. （06模拟：南京高三上期末）生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下四种酶的作用 对象分别是肽酶解旋酶纤维素酶ATP水解酶A. 碱基间氢键、肽键、细胞壁、磷酸基团B. 肽键、碱基间氢键、细胞壁、高能磷酸键C. 肽键、碱基间氢键、原生质体、NADPHD. R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP【答案】B3. （高考试题：2002上海）催化脂肪酶水解的酶是（）A. 肽酶 B 蛋白酶 C.脂肪酶 D 淀粉酶【答案】答案：B4. （07模拟：江苏苏锡常镇二调）能识别DNA分子中特定核苷酸序列的是A . RNA聚合酶B.解旋酶C . DNA连接酶D . DNAB【答案】A5. （07模拟：江苏淮安 5月调查）21.关于下图DNA分子片段的说法正确的是A限制性内切酶可作用于、处B. 解旋酶作用于处C. DNA连接酶作用于处D. 获取目的基因要同时使用解旋酶和限制性内切酶从环境摄取氨基酸便可存活，而此细菌的变异种只有在培养基中提供氨基酸才能 生存。变异种细菌细胞内不存在的酶是（）A. V、WB. W YC. Y、ZD. V、Z【答案】D2. （07模拟：湖北武汉4月调研）2.猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白 酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。在350C水浴中保温一段时间后，1、2中加入适量的双缩脲试剂，3、4不加任何试剂，下列实验能达到目的的是【答案】B6. （07模拟：江苏盐城三次调研）.用某种酶处理转化因子后，R型菌不能转化为 S型菌。这 种酶是A.胰蛋白酶B. RNA聚合酶 C . DNA水解酶D.荚膜分解酶【答案】C7. （07模拟：山东淄博摸底）从肉豆蔻这样的芳香族植物中提出的精油含有大量的芳香的碳氢化合物，再简单添加1个氨基就可产生具有致幻性质的安非他明衍生物。这个反应已经在体外用细胞句浆完成，使这些精油的1种分馏物得以转变。 大量摄入粉末状肉豆蔻会导致1种中毒状态，类似于安非他明的效应，这种现象指出上述提及的一些反应在体内也产生了。下列哪一种酶（促）系统对这一生化反应起作用？（）A.氧化还原酶B.水解酶C.转氨酶D.解旋酶【答案】C& （高考试题：2007广东生物）.有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油， 最适用于该过程的酶是A胆碱酚酶B.固醇醋酶C.脂肪酶D.磷脂酶【答案】C9.（高考试题：2007海南生物）.通常正常动物细胞中不具有的酶是A.复制DNA所需的酶B.转录合成RNA所需的酶C.翻译合成蛋白质所需的酶D.逆转录合成DNA所需的酶【答案】D【高考考向03】：酶特性实验分析与设计1. （07模拟：福建厦门三月质检）5 .下图表示发生于某种细胞内的反应程序。至代表不 同的氨基酸，V至Z代表不同的酶。所有氨基酸对生命都是重要的。原始种的细菌只需要A、实验 B实验 C、实验、实验都能D、实验、实验都不能【答案】B3. （07模拟：广东茂名一模）、某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料：成分：蛋白酶0.2% 清洁剂15% 用法：洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时使用温水效果最佳 切勿用60 C以上的水对资料表明的信息理解正确的是：A、这种洗衣粉较易清除衣服上的所有污渍B、在60C以上的水中，蛋白酶易失去活性C、该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料D该蛋白酶能够水解各种蛋白质【答案】B4. （07模拟：江苏淮安5月调查）.下列分解糖类的速率最佳的实验样本是：A. 2mL唾液 +1 滴 0.01mol /L NaCl B . 2mL胃液 +1 滴 0.1mol /L HCl C . 2mL 胃液 +1 滴 lmol/L NaOH D. 2mL十二指肠液 +1 滴 0.1mol / L HCl【答案】A5. （07模拟：江苏扬州 4月调研）4 .为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验 方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加入2mL新鲜的。a-淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于 0 C、35C、100C下约5min , 取出试管，各加入 2mL斐林试剂（边加边振荡），用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。 下列对实验的评价正确的是实验步骤不正确温度设置不合理不能用斐林试剂检验A.只有正确B .只有正确 C .和正确D .都正确【答案】D6.（高考试题：2006广东）下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。试管塢号(D3. ：2 ”13毀淀煽滂浚42 mL 3%-I mL呆+蚪 谴静Get霹44-+良应温腹（V.）4060SO40502 ml琶林献削+砖虹包深浅*+ *+ + +注：“ 壷示有* “ - ”奏示兀； t此行“* “妁务少代表貓色的潭浅根据实验结果，以下结论正确的是蔗糖被水解成非还原糖淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖 淀粉酶活性在60 C比40 C高淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性A.B. C . D .【答案】B7. （07模拟：广东广州一模）某种酶是由419个氨基酸形成的蛋白质。科学家利用生物技术 做出5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性如图所示，请分析该酶具有活性的部分最 可能是下列哪一片段？誨活性86-41944-419说明2表示有酶活性表示没有裁活性，图中数目优表熬基醸的编号例如脱r419代表此酶片殿由第朋号氧基酸到第419号斂驀A.第196号氨基酸到第419号氨基酸 B 第1号氨基酸到第43号氨基酸C.第44号氨基酸到第196号氨基酸D 第197号氨基酸到第302号氨基酸【答案】C& （07模拟：全国百所名校示范模拟）下图为测量过氧化氢酶催化过氧化氢分解放出Q的实验装置。10 mL 3%Affl 实验开始萌 反应小室的然杰E粛实验时耐状态水槽内注有清水，倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形小滤纸片若干。实验过程如下：实验1：制备新鲜动物肝脏的研磨液，将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出，并贴在反应小室上侧的内壁上（如图 A所示）；向反应小室内加入 10 mL3% H2Q2溶液（如图A所示）； 将反应小室旋转180C,放置水槽中（装置如图B）;每隔30s读取并记录量筒中水面的刻 度一次，共进行5 min。请根据实验I，设计一对照实验（实验 2）探究酶浓度与酶促反应速率的关系。（1）实验原理：（2）结合实验1，简要叙述实验2的设计思路:（3）请设计一个用于记录上述实验观察结果的表格（记录的单位是mlZ 30s ）。【答案】（1 ）新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，它可以催化H2O2分解成水和Q;分别用不同量的酶催化分解，根据 Q的生成量可以探索酶浓度与酶促反应的关系（2）只改变圆形滤纸片的数量，其他方法步骤同实验 16 的生成 (ml/30 a)12345678910实宴验29. （07模拟：山东淄博摸底）（9分）甲、乙、丙三位同学，围绕酶的特性，设计了如下实验， 请运用你所学的知识，指出三位同学实验设计中存在的问题并提出修正方案。（示例：某同学做唾液淀粉酶水解淀粉的实验： 取一支试管，先加入 2mL淀粉糊，然后再 加入1mL唾液，放在水温37C的烧杯内，一段时间后，向试管内滴加 2滴碘液，结果不 变蓝，说明唾液淀粉酶能够水解淀粉。缺乏对照，应再取1支试管，加入1mL清水代替唾液，基余条件都相同，起对照作用）（1）甲同学探究酶的高效性：取一支试管，加入2mLHQ，再加2滴新鲜土豆研磨液，观察到产生大量气泡，用带火星的卫生香检测，卫生香猛烈燃烧，说明酶的催化作用具 有高效性。（2分）（2）乙同学探究不同的酶其所需的pH条件不同：取12支试管并编号112,各加入2mL蛋清液，调节各试管的pH,分别等于112；同时向12支试管内加入胃蛋白酶和 胰蛋白酶；放在 37C左右的大烧杯内一段时间；用双缩脲试剂检验试管中的 蛋白质存在情况。（3分）【答案】B4. （08模拟：江苏运河 08-8月考）ATP之所以能作为能量的直接来源是因为：A . ATP在细胞内数量很多B . ATP中的高能磷酸键储存的能量多且很不稳定C . ATP中的高能磷酸键很稳定 D . ATP是生物体内唯一可以释放能量的化合物【答案】B5. （高考试题：2001上海）细胞内要消耗 ATP的生理过程有（）A.丙酮酸在线粒体内氧化分解B .蛋白质合成C.质壁分离及其复原D .动作电位恢复为静息电位【答案】BD（3）丙同学探究温度影响酶的活性：取6支试管编号，A Ai、B, B、C, C。在6支试管中都加入等量的淀粉溶液和等量淀粉酶溶液。A, A试管放放60 C水中，B,B试管放入100 C水中，C, C试管放入冰水中， 维持5分钟。取出后各加入等量 的碘液，观察（4分）【答案】（9分）（1）甲同学探究酶的高效性；取一支试管，加入2mLHQ，再加2滴新鲜土豆研磨液，观察到产生大量气泡，用带火星的卫生香检测，卫生香猛烈燃烧，说明酶的催化作 用具有高效性。缺乏对照。应再取一支试管，滴加2滴FeCb溶液，其余条件都相同，观察到产生的气泡较少（2分）（2） 乙同学探究不同的酶其所需的pH条件不同：取12支试管并编号112,各加入mL 蛋清液，调节各试管的pH,分别等于112;同时向12支试管内加入胃蛋白酶和胰蛋白酶； 放在37 C左右的大烧杯内一段时间；用双缩脲试剂检验试管中的蛋白质存在情况。存在两个变量。（1分）应在12支试管中，只加胃蛋白酶（胰蛋白酶） ，再取12支试管，只加 胰蛋白酶（胃蛋白酶）（2分）（3） 丙同学探究温度影响酶的活性：取 6支试管编号，A, A、B, B1、C, C。在6支试 管中都加入等量的淀粉溶液和等量淀粉酶溶液。 A, A试管放入60C水中，B, B试管放入 100C水中，C, C试管放入冰水中，维持 5分钟。取出后各加入等量的碘液，观察实验步骤混乱。（1分）应取6支试管编号，A,A、B,B1、C,C。在A、B、C试管中都加入等量的淀粉溶液中，在 A、B1、G试管中都加入等量淀粉酶溶液。 A, A试管放入60C水中， B, B1试管放入100 C水中，C, C1试管放入冰水中，维持 5分钟。分别将淀粉酶溶液注入 相同温度下的淀粉溶液，摇匀后，维持各自温度5分钟。（3分）【高考考向04】：ATP的结构与利用1. （高考试题：2005上海）下列生命现象中不伴有 ATP消耗的是A.神经冲动的传导B.含羞草受到刺激小叶合拢C.葡萄糖在小肠中被吸收D根尖生长点细胞有丝分裂【答案】B2. （高考试题：2003上海）下列物质在生物体内的转化过程中需要ATP的是（）A.葡萄糖f乙醇+二氧化碳 B .葡萄糖f乳酸C.二氧化碳+水f葡萄糖D .蛋白质f氨基酸【答案】C3. （高考试题：2000上海）下列生理过程中，不需要消耗ATP的是（）A、核糖体上合成血红蛋白B、在肺泡表面进行气体交换C小肠吸收氨基酸D神经冲动在中枢传导