黑山羊养殖基地建设项目实施方案

黑山羊养殖基地建设项目实 施 方 案一、项目所涉产业发展现状近来来，随着人民生活水平的改善和饮食理念的更加科学化，羊肉越来越受到大多数人的喜爱，作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品，其市场需求日益增大。特别是黑山羊，以其容易繁殖生长，出栏周期短、经济价值高、市场需求旺，为无公害草食类肉用性动物，发展前景十分广阔。*镇是*山羊主产镇乡之一，地处*西北边陲，幅员面积*平方公里，耕地*亩，林地面积*亩，牧草面积*亩，品种主要有波尔山羊、南江黄羊、黑山羊、川东白山羊等。2010年末存栏山羊*只，其中能繁母羊*只，全年出栏*只，山羊肉产量*吨。*镇*黑山羊养殖基地，始建于2011年3月，该养殖基地位于*镇*村*组，占地*亩，其地理位置优越，草源丰厚、水源充足、气候适宜、光照条件好，适合黑山羊生长繁育。基地负责人*为回乡创业人员，曾从事过多年山羊养殖，具有丰富的养羊经验，为了带动当地*，实现自已创业梦想，特新建*黑山羊养殖基地。二、项目任务计划年度目标与预期效益年度目标新建山羊养殖场圈舍*平方米，办公室、饲料房及库房建设*平方米，修沼汽池*立方米，青贮池*立方，修蓄水池*立方米。年出栏山羊*只，带动当地山羊产业发展。2、预期效益经济效益出栏山羊收入：*只*元/只=*万元山羊养殖成本：*只*元/只=*万元年养殖山羊利润：*-*=*万元社会效益本养殖场采用“春夏圈养+秋冬放养”两种养殖模式，有效地控制山羊对天然植被的破坏，同时项目产生的粪尿是良好的肥料，有利于提高农作物的产量，有利于绿色有机食品生产，有利于提高农业的生产效益。为带动周边农户实现万元增收目标，养殖基地将组建*黑山羊养殖专业合作社，采取“合作社+农户”的农业产业经营模式，有利于促进*镇山羊养殖向规模化、高效化、产业化方向发展，从而带动全镇农业增效、农民增收。项目建设区域本基地建*镇*村*组*处，养殖场地占地*亩，草场面积*余亩。项目建设内容修建羊舍*平方米；修沼汽池*立方米；修蓄水池*立方米；修青贮池*立方米；修建饲料加工房和工具房*平方米；办公室及工人值班室*平方米购切草机*台；购粉碎机*台；购买基础种羊*只；建设期限和时间进度安排1、建设期限：2011年3月开工建设，2011年6月中旬全面完成建设任务。2、时间进度安排：2011年3月-2011年5月中旬完成养殖场圈舍、蓄水池的修建；2011年5月-6月中旬完成沼汽池及其它配套设施设备的建设和引种工作。三、资金投入概算项目总投资及资金来源本养殖场总投资*万元，其资金来源：一是申请*工程专项资金补助*万元，二是*黑山羊养殖基地自筹资金*万元。资金具体用途和投资标准序号建设项目（材料类别）数量单位单价（元）金额（万元）1圈舍建设平方*2沼气池立方3蓄水池立方4青贮池立方5饲料加工房和工具房平方6办公室及工人值班室平方7购基础种羊只8粉碎机及切草机台9供电、供水和兽医设备套合计市级补助资金的具体用途*工程专项资金补助*万元主要用途如下：新建养殖场圈舍补助*万元。修建饲料加工房和工具房补助*万元。修蓄水池补助*万元。购基础种羊补助*万元。四、组织保障措施加强项目建设领导，成立项目建设领导组，全面负责项目实施组织、协调、重大决策、实施监管等。从基地建设开始，严格按照市标准化、规模化养殖基地建设标准的要求，合理选址、科学规划设计，做到功能分区布局合理，防疫间距恰当。羊场建设完成后，能达到标准化、场区绿化、美化。实行项目法人负责制。由市*镇*黑山羊养殖基地负责项目建设的各项工作，并承担项目建设法人责任。切实加强财务管理，实行资金报帐制。严格按照财政资金的管理办法，结合本场实际，制定项目财务管理办法和制度，并认真加以执行，把财政资金用在发展良种商品羊繁育和生产的刀刃上，充分发挥财政资金在发展畜牧业中的关键作用。强化科技支持，紧紧依托本项目技术支持专业单位*市*畜禽繁育改良站等的技术优势，加强养殖基地的技术培训与指导， 最大限度的发挥出增收效益.实行项目工程建设质量监理制，由行业主管部门派人或委托下属事业站或有资质的单位按照建设工程和项目建设要求开展工程质量现场监理，以确保技术质量。很抓山羊防疫体系建设，坚持“预防为主”的方针，研究制定山羊免疫程序，每年春秋两季要对参与项目农户的山羊进行免疫注射。在搞好免疫注射的同时，指导养羊户定期驱虫，开展圈舍消毒等综合性防疫工作。五、项目实施单位情况单位性质、隶属关系、职能（业务）范围本养殖基地为自然人新建的个体企业。其行业主管部门为：市*农业委员会。其业务范围为：黑山羊的繁养殖、销售。财务收支和资产状况本养殖基地成立于2011年2月，将拥有资产近*万元，其中固定资产*万元，流动资产*万元。有无不良记录本养殖基地建于2011年2月，法定代表 ，39岁，从事山羊养殖工作多年，具有丰富的山羊养殖及管理经验，没有银行欠资、行业通报批评、媒体曝光等不良信用记录。六、相关单位情况及参与事项在项目实施中，将邀请*畜禽繁育改良站作为项目的技术指导单位。*畜禽繁育改良站是从事畜禽繁殖、改良及饲养管理技术推广的事业单位，现有员工30人，其中畜牧、兽医高级师8人，中级师10人，助理畜牧师5人。这些技术人员长期从事畜禽改良及饲养管理技术推广工作，经验丰富，能承担项目的技术工作。在项目实施中，*畜禽繁育改良站主要为项目做好技术服务。 二一一年四月二十五日表一：项目主要人员与任务分工姓名性别出生年月工作单位职务/职称项目任务分工备注场长负责项目全面工作生产主管负责项目生产建设财务主管负责项目财务管理技术主管负责项目技术指导副主任负责项目技术工作8表二：项目申报意见表项目单位意见本单位对以上内容的真实性和准确性负责，特申请立项。负责人签名： （单位公章）年月日区县农业行政主管部门意见负责人签名： （单位公章）年月日区县财政行政主管部门意见负责人签名： （单位公章）年月日市 级复核评审意 见业务复核意见：负责人签名：年月日财务复核意见：负责人签名： 年月日备注表三：项目评审表（区县主管部门评审用）评审类别评审内容评审标准评审结果备注业务评审现有条件是否符合项目申报的前提条件。业务目标是否能实现预期增收目标。建设内容建设内容是否符合建设要求，规模是否达到。财务评审项目单位财务能力1、近三年财务状况是否良好；2、有无不良记录（财政、审计、监察、业务主管机关的处理处罚决定、行业通报批评、媒体曝光等）。资金筹措1、项目建设资金测算是否合理； 2、资金来源是否有保障。市级补助资金使用市级补助资金使用是否明确。评审结论 （写明是否通过评审的评审结论）评审组长（签字）： 二一年 月 日（评审组组长及成员对评审结果负责并承担法律责任）评审人员签字说明：评审人员至少应有在该行业（产业）有影响的业务专家和从事资金管理的财经类专家。文一：黑山羊养殖技术一、舍饲黑山羊的好处1、黑山羊生长发育快。由于减少了游走觅食活动，饲草转化成羊肉的比例提高，单位草量能产出更多的羊肉，饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高。2、积肥多。放养一只羊年平均积肥500kg，而圈养时为1000kg。3、疾病少，产羔成活率高。放养山羊由于“风餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及时发现病羊，所以羔羊夭折现象经常发生。圈养山羊可以进行精细管理，不喝脏水，染病机会少，因而母肥仔壮，成活经几乎可达100%。4、促进植被的恢复，解决林牧矛盾，有利于饲草业商品化，带动草食动物生产向集约化、规模化发展。二、黑山羊舍饲养殖技术 舍饲，即不放牧。将饲草定时、定量地放在羊舍饲槽或栏内饲喂山羊，让其在在舍内完成生长、发育、繁殖、育肥等全过程的一种方式。舍饲的饲料为人工牧草、野草、灌木枝叶、秸杆类，同时必须给予充足的饮水，加喂食盐、尿素（尿）、维生素、矿物质饲料或舔砖等。（一）羊舍建造 山羊舍是山羊长期生活的地方，它的主要任务是为山羊提供安全的环境条件。所以，一栋理想的山羊舍要有防雨淋、防太阳晒、防疾病传播、防野兽为害等功能。根据山羊的生物学特性和马山县自然条件，羊舍建造要符合如下要求： 1.羊舍面积。羊舍应有足够面积，使山羊在舍内不太拥挤，可自由活动。每只山羊平均占有最低面积是：种公山羊为1.21.5平方米，成年母山羊为0.81.0平方米，哺乳母山羊为2.02.5平方米，幼龄公、母山羊为0.50.6平方米，阉山羊为0.60.8平方米。2.山羊舍外要有运动场，运动场的面积为山羊舍面积的25倍。运动场围墙的高度，小山羊为1.5米，母山羊为2米，公山羊为2.2米。运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。3.马山县属高温多湿地区，防暑、防湿重于防寒，因此羊舍要建成内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉的敞开式羊舍，檐高3米以上，舍内架设的羊床离地1-1.5米，舍外应种树以利防暑降温。4.屋顶要完全不透水，排水良好，能耐火耐用，要有一定坡度，除平顶和圆拱顶外，若用树皮、瓦、草料做屋顶，分别需要有15、35、50度的坡度，以利防水和排水。马山县气候炎热，羊舍屋顶应侧重于防暑，所以用水泥屋顶时应设隔热层。5.羊舍地面要高出舍外地面2030厘米，地面致密、坚实、平整、无裂缝、由里向外应有一定倾斜度，靠外面的低地处应开设排粪沟。6.门、窗、墙要坚固耐用。7.羊舍外边要建有贮粪池。（二）及时去势不宜留种的公羊，除部分公羊留作试情公羊外，其余的在出生7-60日龄应进行去势，去势后的公羊性情温驯，便于管理。（三）合理搭配青、粗、精料羊属食草动物，饲料应以牧草、树叶为主，精料为辅，在夏秋季节，应多喂些草料、树叶或牧草（一般种植桂牧一号0.15亩可养成年羊一只），禾本科（如桂牧一号、象草、类玉米等）与豆科（如银合欢、任豆树、沙皮树叶等）牧草投喂比例为4:1，适当补充精料。冬春饲草比较缺乏，有条件的地方，应利用冬闲田种植黑麦草作补充，也可通过多喂些混合饲料解决饲草不足的问题。混合料参考配方：玉米粉54%、草粉40%、黄豆或花生饼4%、麦麸2%，外加矿物质适量，每只羊每天喂食盐5克。（四）供足饮水为消化食入的粗饲料，山羊每天必须分泌大量的消化液，同时体内循环、养分输送也离不开水分。所以山羊缺水的后果往往比缺料更严重，容易导致食欲下降、消化不良、膘情下降等。因此，应供给充足而干净的饮水，冬季应饮温水。（五）精心管理1、每天清洁羊舍地面一次，圈舍及其周围要定期消毒，每半个月清除羊楼下羊粪一次，并将其远离羊舍堆积发酵。重胎母羊、哺乳母羊及其所带羔羊要隔离于小单间饲养（2/间），以防拥挤造成母羊流产和压死羔羊，小单间应保持干燥清洁卫生，阳光充足，空气新鲜，温度以18-20为宜。2、山羊的繁殖（1）性成熟。公羊一般34月龄，睾丸可产生精子和雄性激素，母羊45月龄，卵巢可产生卵子和雌激素。此期可繁衍后代。（2）母羊发情表现。不安心食草，鸣叫摇尾，有的爬跨它羊，初期阴部流出透明粘液，末期粘液成胶状稠样（粘稠），从发情开始到结束，一般12天，发情周期1821天。（3）母羊适宜的初配期为8月龄，第一胎于4月初配种，9月初产羔，第二胎10月初配种，来年3月产羔。目前马山县山羊多为自然交配，因人工授精所需的设备、技术要求较高，推广山羊的人工授精技术和胚胎移植技术条件尚未成熟。（4）妊娠与分娩。母羊配种后20天不再发情，说明可能已受孕。羊怀孕期为五个月。母羊受孕一两个月后，乳房发育、色红润；临产前行走迟缓，腋窝下陷，腹部下垂，阴部肿胀流粘液，举动不安，时卧时起或回头望腹鸣叫。当阴部流出透明粘液、卧地或努责视为快临产，应作好接产准备。经验：流白粘液为活胎，流红带白粘液为死胎；胎水不破为正产，胎水先破为难产。3、种公羊的饲养管理对种公羊的要求是体质结实，保持中上等膘性，性欲旺盛，精液品质好。而精液的数量和品质，取决于饲料的全价性和合理的管理。种公羊的饲养，要求饲料营养价值高，有足量优质的蛋白质、维生素A、维生素D及无机盐等，且易消化，适口性好。较理想的饲料中，鲜干草类有柱花草、银合欢、木豆、苜蓿、花生秸等，精料有玉米、豆粕等，其他有桂牧一号、胡萝卜、南瓜、糠麸、骨粉等。动物蛋白对种公羊也很重要，在配种期或采精频率较高时，要补饲生鸡蛋、牛奶等。种公羊宜单圈饲养（或拴养）、单独运动和补饲，除配种外，不要和母羊放在一起。配种季节一般每天采精1-3次，采精后要让其安静休息一会儿。定期进行检疫、预防接种和防治内、外寄生虫，并注意观察日常精神状态。4、母羊的饲养管理(1)配种前：配种前，对母羊抓膘复壮，为配种妊娠贮备营养。日粮配合上，以维持正常的新陈代谢为基础，对断奶后较瘦弱的母羊，还要适当增加营养，达到复膘目的。干粗饲料如玉米秆、花生秸等任其自由采食，有条件的每天放牧4小时左右，每天每只另补饲混合精料0.15-0.4公斤。混合精料配方：玉米60%，豆饼粕25%，糠麸15%。(2)妊娠期：在妊娠的前3个月，由于胎儿发育较慢，营养需要与空怀期基本相同。在妊娠的后2个月，由于胎儿发育很快，胎儿体重的80在这两个月内生长。因此，这两个月应有充足、全价的营养，代谢水平应提高15-20，钙、磷含量应增加40-50，并要有足量的维生素A和维生素D。每天每只补饲混合精料0.6-0.8公斤，骨粉3-5克。产前10天左右还应多喂一些多汁饲料。怀孕母羊应加强管理，要防拥挤，防跳沟，防惊群、滑倒，日常活动以“慢、稳”为主，不能吃霉变饲料和冰冻饲料，以防流产。(3)哺乳期：产后1-2个月为哺乳期。在产后2个月，母乳是羔羊的重要营养物质，尤其是出生后15-20天内，几乎是唯一的营养物质，所以应保证母羊的全价饲养。到哺乳后期，由于羔羊采食饲料增加，可逐渐减少直至停止对母羊的补料。注意产后1-3天内，哺乳母羊不能喂过多精料。羔羊断奶前，应逐渐减少多汁饲料和精料喂量，防止发生乳房疾病。为提高母羊的繁殖力，羔羊出生15-20天，开始补饲商品乳猪全价料，并逐步喂些青饲料,一般羔羊到2月龄左右断乳。5、羔羊的护理及培育初乳期：母羊产后5天以内分泌的乳汁叫初乳。它是羔羊生后唯一的营养。初乳中含有丰富的蛋白质(17-23)、脂肪(9-16)等营养物质和抗体，具有营养、抗病和轻泻作用。羔羊生后及时吃到初乳，可增强体质，增强抗病能力，促进胎粪排出。初生羔羊应尽量早吃、多吃初乳，吃得越早、越多，增重越快，体质越强，发病少，成活率高。常乳期(6-60天)：这一阶段，奶是羔羊的主要食物，辅以少量草料。从初生到45日龄，是羔羊体长增长最快的时期；从出生到75日龄是羔羊体重增长最快的时期。此时母羊的泌乳量虽也高，营养也很好，但羔羊要早开食，训练吃草料，以促进前胃发育、增加营养的来源。一般从10日龄后开始给草，将幼嫩青草吊挂在羊舍内，让其自由采食。生后20天开始训练吃料：在饲槽里放上用开水烫后的半湿料，引导小羊去啃，反复数次小羊就会吃了。注意烫料的温度不可过高，应与奶温相同。奶、草过渡期(45天至断奶)：45天后的羔羊逐渐以采食饲草料为主，哺乳为辅。羔羊能采食饲料后，要求提供多样化饲料，注意个体发育情况，随时进行调整，以促使羔羊正常发育。日粮中可消化蛋白质以16-30%为佳，可消化总养分以74为宜，并要求适当运动。随着日龄的增加，羔羊可跟随母羊外出放牧。羔羊早期断奶技术传统的山羊断奶时间为2-3个月，如采取提早训练采食和补饲的方法饲养羔羊，可使羔羊在1-1.5月龄安全断奶。早期断奶除可促进羊发育、加快生长速度外，还可以缩短母羊的繁殖周期，达到一年两胎或两年三胎，多胎多产的目的。目前推行30-45日龄和7日龄断奶两种方式，具体做法是：（1）30-45日龄断奶法：羔羊在10-15日龄时，应训练采食嫩树叶或牧草，以刺激唾液分泌，锻炼胃肠机能；20日龄，可适当补饲精料，精料要求含蛋白质20%、粗纤维不宜过高，并加入1%的盐和骨粉以及微量元素添加剂。每天补喂配合精料20克，并将精料炒香，调成半干湿态，放在食槽内单独或混些青草饲喂。30日龄拌料40克，40日龄拌料80克，并注意饲料多搭配，少喂勤添。随着羔羊的生长和采食能力的提高，应逐渐减少哺乳次数，或间断性采取母子分居羊舍的方法，这样一般40天左右可完全断奶，比传统的3月龄断奶可提前一半时间，早期断奶的羔羊应单独关在一栏，继续补料，以加强早期断奶羔羊的培育。（2）羔羊7日龄断奶法（如美国一些集约经营的养羊场）：羔羊出生后及时哺喂初乳，羔羊脐带干后让其跟随母羊在运动场内自由活动，吊挂嫩牧草训练采食，同时补喂人工代乳品。一月龄内羔羊代乳品配方：玉米粉30%、小麦粉22%、炒黄豆粉17%、脱脂奶粉20%、酵母4%、白糖4.5%、钙粉1.5%、食盐0.5%、微量元素添加剂0.5%、鱼肝油1-2滴，加清水5-8倍，搅拌均匀，煮沸后冷至37左右代替奶水饲喂羔羊。羔羊一月龄后代乳品配方：玉米40%、小麦粉25%、豆饼粉15%、奶粉10%、麸皮4%、酵母3%、钙粉2%、食盐0.5%、微量元素添加剂0.5%，混合后加适量水搅拌饲喂羔羊。（六）适时出栏羔羊出生后各个时期的生长发育不尽相同，绝对增重初期较小，尔后逐渐增大，到一定年龄增大到一定程度后又逐渐下降直至停止生长，呈慢快慢停的节奏，相对增重在幼龄时增加迅速，以后逐渐缓慢，直至停止生长，呈快慢弱停的趋势。马山黑山羊生长至12月龄时，增重速度显著减慢，18月龄时，各项体尺增长趋于停滞，之后体重处于弱生长，并开始沉积脂肪，以后随年龄的增长体重趋向于停滞。所以，商品肉羊于12-18月龄、体重30-40时出栏最佳，此时出栏既符合羊只的生长规律，又符合市场需求（供港活羊标准）。出栏过早，山羊处于快速生长发育时期，屠宰率不高，肉质虽嫩，但缺乏肉香味，此时屠宰不合算；出栏过迟，生长停滞，转为沉积脂肪，肉质变粗，肉中膻味成份含量增加，降低肉品品质，且浪费资金、劳力、饲草，降低生产效益。（七）山羊常见疾病的防治对羊群要按时防疫，发现病羊，要及早治疗。勤驱虫，山羊无体内外寄生虫时，一般较少感染其它疾病；一旦患有体内外寄生虫病时，由于抵抗力下降，其它疾病接踵而来。因此，必须定期驱虫（2-3个月驱体内外寄生虫一次），且每年进行山羊传染性胸膜性肺炎苗和山羊三联四防苗免疫注射各一次（两种疫苗免疫间隔的时间至少要一周）。1、羔羊痢疾。症状：无精神、不吃奶、拉灰白、淡黄或绿色特臭稀粪或粪粘肛门，后期粪带血，肛门失禁，最后脱水衰竭而死。治疗：用灭痢精，按说明书内服，每日23次或用土霉素片加糖水内服，每日23次。2、传染性角（结）膜炎。症状：眼畏光、闭目、流泪、结膜充血，角膜呈灰白色，有的眼睑外翻、失明，不能进食而饿死。治疗：用硫酸黄连素眼药水滴眼，每日3次，23天可愈；用威灵仙、鹅不食、田基王等量，70%酒精浸七天，以药水喷眼，每日2次，13天可愈。采新鲜的桃枝或柳枝剥皮插入顺气孔，疗效也很好。3、传染性烂口疮。症状：口角、鼻镜发炎、破裂、流血、灰色痂皮，进食困难。治疗：刮掉痂皮，后用巴蕉皮烧灰与桐油调擦患处，每日2次。或用锅底灰、生盐等量混合撒患处，每日一次。或用兽用碘涂擦患处，每日23次，23天可痊愈。4、疥螨病。症状：患处皮肤奇痒、毛脱落、皮裂，后成痂皮变厚。治疗：（1）用温水洗患处，将锅底灰、生盐、硫磺研粉、废机油各150克，调匀涂患处，每日一次；（2）用0.5%敌百虫液擦洗患部，（3）雄黄10克、白矾20克，研粉与松榴油200毫升调匀涂患处。（4）用阿福丁进行皮下注射，可同时驱除羊体内外寄生虫。5、肝片吸虫病。症状：羊瘦弱、便秘拉泻交替发生、皮毛粗乱或脱毛，胸、腹水肿，眼结膜苍白。治疗：用丙硫苯咪唑1520毫克/公斤体重灌服。或皮下注射阿福丁。6、山羊传染性胸膜性肺炎。是山羊丝状支原体引起的传染病，俗称山羊烂肺病。只发生于山羊。特征为高热、肝肺变。（1）诊断要点最急性型：体温升高，有肺炎症状，呼吸急促、咳嗽、鼻液带血，胸水增加，呼吸困难，可视粘膜充血、发绀，倒地而死，病程5-6天。急性型：精神沉郁、发抖、呼吸及心跳加快有杂音、咳嗽、鼻液粘浓性并呈铁锈色，后期呼吸极为困难，孕羊大批流产，腹胀和腹泻，衰竭而死，病程15-30天。慢性型：咳嗽、鼻漏、腹泻、消瘦。（2）预防和治疗每年定期用山羊传染性胸膜性肺炎氢氧化铝菌苗或弱毒鸡胚苗进行预防注射。新购进羊隔离饲养观测一个月以上，才可合群；发现此病，立即消灭。治疗：a.新胂凡纳明（九一四），成年山羊0.6-0.8克溶于5%的葡萄糖中静脉注射。b.胸膜肺炎康，0.1毫升/公斤体重肌注，每天一次，连续3-5天。c.倍克菌、寒剑结合病毒灵注射。d、其他抗菌素如卡那霉素、磺胺类（如长效抗菌剂）均有一定疗效。三、黑山羊放牧饲养技术对于天然牧草资源丰富、采取全圈养羊有困难的养羊户，可采用放牧方式养羊。此法管理比较粗放，但对重胎、哺乳母羊、种公羊和育肥羊也应于归牧后补喂一定精料，其余羊只以牧草为日粮，全群应供给清洁饮水，补喂食盐或人尿。其他管理方式与舍饲养羊方式一致，但放牧时还应注意以下几点：1、训练带头羊。口令控制领头羊带队，孕羊不宜驱赶、鞭打，产羔母羊近牧以利哺乳。2、早春放牧，牧草刚萌芽，放牧容易造成“跑青”现象，故应适当延长放牧时间，同时回栏后补喂饲草。3、夏季牧草茂盛，不须补料。应适当远牧，以利于实施划区轮牧，保护草场，防止寄生虫病的发生。放牧要避食露水草，防拉稀或膨胀病。4、秋季牧草结籽，营养价高，应延长放牧时间，让羊吃饱吃好，以利于羊育肥出栏，提高母羊膘情，维持较高的繁殖率。5、冬季牧草枯萎，气温较冷，阴天要近牧，晴天稍远牧，雨天选时放牧，冰冻天不放牧，并注意补饲。放牧地选在背风向阳的地方。冬前修好羊舍，抓好羊群的防寒保暖工作。四、适宜养羊的主要牧草及其栽培利用技术要养好山羊，就要有充足的饲料，因此必须广开饲料来源，保证山羊饲料常年不断。在解决山羊饲料来源问题上，广大农民在实践中积累了丰富的经验。他们的措施是：广泛收集，种植放养和加工贮存。就是在天然野草生长旺季，收集大量野草、树叶，进行加工贮存，同时还可因地制宜，种植一些高产青饲料。加工贮存方式，大体有三种：一是晒干贮存：在夏秋季节，将山羊吃不完的青绿饲料，晒成青干草，供山羊枯草季节利用。二是制成青贮料：将优质青草等进行青贮，在冬季代替青料喂山羊。三是窖藏部分新鲜的青饲料和多汁饲料，以备补料之用。以下介绍几种在马山县生长表现良好的牧草品种及其种植技术：（一）桂牧一号1、栽培技术（1）整地与施基肥：桂牧一号宜选择在土层深厚、疏松肥沃、水分充足、排水良好的土壤种植，整地宜深耕，一犁一耙，起畦，宽2-3米，放有机肥1000-3000kg/亩作基肥。（2）种植时间：一年四季均可种植，但以3-9月份最佳。（3）种茎处理：将种茎砍成2节一段，保证每段含有效芽2个，断面砍成45度，尽量平整，减少损伤。（4）种植方法：亩用种茎85-100kg，开行插植，行距30-40cm，株距30-35cm，先施基肥，后按规格将种茎放于行内，斜插，覆薄土，露顶1-2cm，再用脚轻压实。（5）田间管理：种植后如缺苗，要及时补栽。封行前要结合中耕除草追施氮肥一次，灌溉一次（干旱天气），一般追施尿素15-20kg/亩。每次刈割利用后追施氮肥一次，亩施尿素15kg，并除杂草、灌溉一次。2、利用技术（1）刈割：种植后50-60天，在草高80-100cm时即可刈割利用，以后每隔1.5-2个月刈割利用一次。（2）留种：如需留作种用，在7-8月份停止刈割，待茎枝拔节老化坚实后即可作种茎。（二）类玉米、高丹草1、选地：选择平整、肥沃和有排灌条件的地块，深耕25-30cm，整地细碎。2、种植：行株距3530厘米，亩实生株群5000-6000株，亩播种量1.3kg左右，开行点播，每穴2-3粒，播种后追施基肥，盖3-4cm碎土。3、播种：温度在20以上，3-6天可出苗。4、基肥：用厩肥混拌适量磷肥，每亩施1000-1500kg.5、管理：苗期在5叶前长势慢，之后开始分檗，生长转旺，应及时间、定、补苗，并施氮肥5kg/亩，小中耕除草促苗。苗高30cm，亩施氮肥6kg，中耕培土。每次收割后，待再生苗长高至5cm左右，应追施氮肥一次。6、收获利用：在苗高40cm时，即可收获利用，第一次割留茬高度5cm，以后每隔15天，苗高50-60时割一次，每次留茬比原留高度高1-1.5cm，注意不能割掉生长点。（三）新银合欢、木豆1、选地、整地：整地方式视各地条件和栽培目的而定。作为饲料栽培，一般选平地、缓坡地进行全垦，一犁二耙，将杂草、树头杂物清除干净，坡度较大的地方进行等高线条垦，营造薪炭林、水土保持林，可进行穴垦。2、种子处理（银合欢）：（1）热水处理：将煮开的水倒入桶中，降温至80，加入银合欢种子浸泡3-5分钟，取出用干净的清水冲洗干净，晾干备用。（2）机械处理：用机械刮破种皮，或用河沙和种子按1：2比例混合磨擦5-10分钟。有条件的可在播种前进行银合欢根瘤菌接种。3、种植方式：（1）营养袋育苗定植：采用12cm22cm塑料袋，装营养土1kg，每袋播经处理的种子3-5粒，深度2-3cm，三周后间苗，每袋留壮苗一株；播后45天，苗高20-30cm时，即可定植。（2）裸根苗定植：选择土层深厚，肥沃，近水源的地方作苗圃，经犁耙后精细整地起畦，亩施过磷酸钙15kg，有机肥500kg，将处理过的种子撒播在畦面上，覆土，亩用种量4-5kg。出苗后，及时进行查苗、补苗、间苗、除草等管理工作。3-9月均可播种移栽。雨天定植成活率高达90%以上，晴天定植需淋定根水。（3）大苗高截干定植：在牛羊破坏严重的地方，或用作生物围栏种植，可采用此法。育苗方法与方法二、一样。第一年育苗，来年雨季定植，苗要求均匀，粗壮，高3.5m，地茎粗4-5cm，连根挖起，在2-2.5m高处截干，浆根，阴雨天定植。植穴规格为404040cm，视土壤和肥料来源适当施腐熟厩肥和磷肥，但要混匀。（4）种子直播：选择土层深厚、肥沃、土壤PH5.5以上的土地，全垦，精细整地，播后及时除杂草，播种量每公顷7.5kg，深度2-3cm。4、种植密度：采用行距6080cm条播，出苗后进行间苗，每隔20cm留一壮苗。供放牧利用，则采用条带状播，每带种2行，行距0.8-1.0米，带间距离为8-10米，林间混播其它牧草品种。或每块牧地划出5-10%的土地种植银合欢，株行距2.50.3米，供羊春季采食。5、施肥管理：银合欢在中性至微碱性土壤中生长良好，在酸性土壤上生长很差。在酸性土壤上种植时，需施石灰调节PH值。用基肥，亩施有机肥500-1000kg，过磷酸钙15-20kg。长势弱的幼苗可在雨后追施少量氮肥，促进其生长。6、病虫害防治：一般情况下无病害，偶受银合欢异木虱感染，每亩喷灭净菊酯10ml。7、利用：银合欢长到1.5-2米高时，即可刈割。年刈割3-4次，留茬高度30-50cm。鲜喂或晒制成青干草备用。8、注意：银合欢不能长期单独喂羊，与其它牧草按15-50%进行搭配饲喂效果最佳。文二：现代黑山羊养殖的生产技术涉及到这么多的环节，而且环环相扣，那先请您讲讲羊舍建造，好吗？专家：建造科学适用的羊舍是养殖山羊的首要任务。由于山羊有喜干燥、恶潮湿、好运动的生物学习性，因此应选择地势高、排水良好、远离污染源、有充足水源、且有放牧场的地方建造科学实用的羊舍。羊舍最好采用吊脚楼式，羊床用木材制成漏缝地板，这样山羊的日常采食、卧息在羊床上，粪尿则通过漏缝地板直接进入粪沟排走，以保持羊舍的清洁干燥。羊粪尿应集中进行无害化处理。羊舍修建还有这么多的学问与讲究，农民朋友们如果要想把羊养好地话，首先就要在羊舍修建上下功夫了。那么在羊的品种选择上要注意什么问题呢?专家：目前国内外优良的黑山羊品种，在我国都有饲养，我刚才已说过，良种对畜牧业的贡献率在40以上。因此，作为一个规模养羊专业户，一定要选择本地的良种黑山羊来作为基础母羊，同时可选择本地区体型较大、生长速度较快、繁殖率较高、屠宰率亦高的品种来作父本，推广经济杂交。杂种羊表现出适应性广、抗病力强、生长速度快、繁殖率高等优势，比纯种羊大约有20以上的优势。总的来说，二元杂交可选择“本金组合、本努组合、本承组合”，如广东的养羊户可选择雷州黑山羊作母本，承德黑山羊或金堂黑山羊作父本的模式；湖南的养羊户可选择湘东黑山羊作母本，承德黑山羊、金堂黑山羊或努比亚黑山羊作父本的模式等；三元杂交可选择“努乐本模式”，即用本地山羊与乐至黑山羊杂交后的杂种母羊再与努比亚黑山羊交配，生产三元商品黑山羊。因此选择良种，进行杂交生产黑山羊是非常必要的措施。看来，不同的地区可选择不同的杂交生产模式。但我认为养羊关键还在一个养，请问如何进行科学的饲养管理呢?专家：科学的饲养管理技术是现代科学技术的成果在黑山羊养殖上的具体应用。简单来说，全放牧饲养方式因季节的变化或草场载畜量过大造成的草料短缺，或因山羊本身的生理、病理因素，很难保证采食到山羊本身生长、生产与繁殖所需要的营养物质，难以发挥出山羊本身的生产能力，因此应改全放牧饲养为舍饲。舍饲应根据山羊的性别、年龄、强弱、生理阶段进行分栏饲喂，在喂给充足草料的同时进行适当补料。精粗搭配、青干搭配、保证合理的草料结构，添加微量矿物元素及维生素，以弥补草料的不足，严把质量关，以防食入霉烂变质的草料。舍饲的山羊应有适当的运动并且保证充足的水源。与此同时，应用人工授精技术、饲草加工技术、营养全价的饲草配合技术、羔羊快速育肥技术、疾病的综合防制技术等现代科技技术的成果，来提高舍养山羊综合经济效益。刚才您介绍了科学饲养管理技术的主要点是舍饲，进行规模养殖。但是，农民朋友们历来都认为把山羊关起来养后，山羊会生病，那么在疫病的防治上应遵循哪些原则，注意哪些事项呢?专家：在疫病防制上要贯彻“防大于治”的原则。一般情况下山羊较少发生疾病，应根据各地山羊历年疾病的发生特点，重点做好常发病的防疫。如羔羊痢疾、羊口疮、胸膜肺炎、传染性眼结膜炎、羊快疫、羊痘（天花）病的防治。山羊因以舍饲为主，容易感染体内、外寄生虫。常见的体外寄生虫主要有螨、蝉、虱等，常见的体内寄生虫主要有肝片吸虫、绦虫、胃肠线虫等，故应做好驱虫工作。具体来说，可从下面几方面来预防。(1)引进山羊时一定要进行检疫，健康合格的才能引进。(2) 规模养殖山羊应严格进行预防注射，必须根据当地疫情选择疫苗进行注射。(3)驱虫工作常规化。完全舍饲的山羊寄生虫感染率几乎为100。养羊者应定期对羊群进行驱虫，通常一个季度驱除体内寄生虫一次，体外寄生虫也要经常性预防。规模养殖场可选择合适的季节给山羊药浴。(4)环境卫生要制度化。规模养羊一定要注意羊场、羊舍、饲喂工具、放牧草场的消毒。通常羊场、羊舍、饲喂工具可用烧碱水、百毒杀等消毒，放牧草场则用生石灰消毒。羊场内的排污道与清洁通道分设，创造洁净的环境，杜绝疫病的发生。看来，只要真正落实了“防大于治”的原则，就能将羊“关”起来养了。李老师，从现代养殖业发展来看，“规模、生态、环保、可持续性”将是永远的主题，那么在发展黑山羊养殖上，应从哪些方面做起呢?专家：黑山羊养殖应该走养殖小区模式，必须要推广圈养新技术。建立黑山羊生产小区，推广肉羊圈养是肉羊业现代化、产业化的重要举措。一是由粗放饲养向集约经营转变。肉羊小区的建立，使肉羊业经济由传统的粗放经营向科技含量高的集约化经营转变。小区的所有养羊生产者都要在科技人员的技术指导下，从事养羊生产活动，才能使肉羊业生产水平不断提高。二是由游牧放养向全舍饲转变。肉羊在长途游牧中不仅要消耗大量能量，而且由于过度放牧使草场受到严重破坏。在小区中采取全舍饲的饲养模式，不仅可以降低饲养成本，提高经济效益，而且还能减轻对天然草场的破坏。推广肉羊圈养新技术，必须要做到四个注意：一要确保舍内干燥，运动场地宽广，防止羊运动量不足，体质下降，抗病能力弱引发疾病。二要按照饲养标准，科学饲喂全价日粮。三要制定严格的防疫制度，按期进行预防接种。四要坚持定期驱虫和经常消毒。五要坚持开辟饲草种植地与饲草加工设备，降低生产成本。好，听众朋友们我们节目结束的时间到了。南方黑山羊养殖技术为您介绍完了。听完李运虎老师的介绍，我们了解到黑山羊99毛色全黑,具有性早熟,肉质鲜嫩，膻味小，口感好，脂肪少，瘦肉多，蛋白质含量高，胆固醇含量低的特点，是较好的保健肉品。此外，李老师还介绍了传统养羊模式存在的弊端及发展现代养羊之路的主要技术措施，包括栏舍建造、品种选择、饲养管理和疫病防制等。希望能为准备养殖和正在养殖黑山羊的农民朋友们提供帮助。在这里我们感谢李运虎老师的介绍，同时也感谢欧阳叙向老师提供的技术资料。文三： 1、选择品种：要选择个大,生长快的优良品种。2、山羊习性：爱干燥，不喜欢潮湿，爱清洁，压脏臭；喜欢爬坡登高，活泼好动，群居性强，喜欢采食树枝、嫩叶、小竹叶；抗病力强、繁殖快，得病也不见症状，应常细心观察山羊的动态。3、干燥、消毒：羊舍建造在干燥，背风向阳（座北朝南）的地方，高地面貌一般2米以上；离村落一定距离，有水源。羊舍活动场地每隔20天左右彻底清扫消毒一次，消毒药可用0.06%消特灵，5-10%漂白粉或20%生石灰乳。4、加强饲养管理：避免羊群采食带露水或冰冻带霜和被污染的饲草，阴雨连绵天气最好不放牧，在羊舍进行饲喂，冬春季节天气寒冷，放牧选择向阳的山坡，在太阳落山前放牧；羊舍应经常维护，如用稻草或加盖薄膜，防止夜风吹袭，圈内常挨垫草，夏季应避免阳光直射，早牧晚归，选择有树林、竹林；羊舍开窗保持通风。5、免疫接种：山羊抗病能力强，如见病症时已很严重，所以计划接种是防病的关键。疫苗有山羊痘，“五号病”，五联苗（羊肠毒血病，羊快疫、羊黑疫、羊猝狙、羔羊痢疾）等疫苗。6、补盐驱虫：吊挂一种底部打孔的竹筒，让山羊自由舔食补盐或加入水中，自由饮水。口服5-15毫克/公斤体重的驱绦虫，或伊维菌素用0.2毫克/公斤体重的量皮下注射驱虫。7、选择良种公羊：公羊利用1-1.5年后，进行调换更新，避免近新繁殖，而造成品种退化，体型变小，增重慢，出栏率低；引进体型大，生长快的良种公羊与本地母羊杂交，提高杂交后代生长速度，饲草利用率，增加产肉量。8、羔羊肥育：刚出生羔羊应尽量吃到初乳，饲养体壮群，提高产量，及时补饲，对春羔要防寒保温，防伤害等措施，对不做公羊的，要及时阉割，驱虫，选择好草场或补饲等措施，饲养殖8-10个月，在入冬前出栏屠宰，即当年饲养经济效益最高。文四：怎样识别黑山羊疾病黑山羊发病初期不易被人发现，一旦出现明显症状再行诊治，效果不佳。为此，采取“六看”、“二查”、“一听”、“一摸”的方法，关注羊群及早发现病羊进行治疗，使养羊取得良好经济效益。一看羊动态。无病的羊不论采食或休息，常聚集在一起，休息时多呈半侧卧姿势；人一接近即行起立。病羊食欲、反刍减损，放牧常常掉群卧地，出现各种异常姿势。二看羊反刍。无病的羊每次采食30分钟后开始反刍30-40分钟，一昼夜反刍6-8次。病羊反刍减少或停止。三看羊毛色。健康羊被毛整洁、有光泽、富有弹性。病羊被毛蓬乱而无光泽。四看羊眼。健康羊眼珠灵活，明亮有神，洁净湿润。病羊眼睛无神，两眼下垂不振，反应迟缓。五看羊耳。无病羊双耳经常竖立而灵活。病羊头低耳垂，耳不摇动。六看羊大小便。无病的羊粪便一般呈小球而比较干硬。补喂精料的良种羊可呈较软的团块状，无异味。小便清亮无色或微带黄色，并有规律病羊大小便无度，大便或稀或硬，甚至停止，小便黄少或带血。一查羊舌头。健康羊呈粉红色且有光泽、转动灵活，舌苔正常。病羊舌头活动不灵活、软绵无力、舌苔薄而色淡或舌苔厚而粗糙无光。二查口腔。无病羊口腔粘膜为淡红色，用手摸感到温和暖手，无恶臭味。病羊口腔时冷时热.粘膜淡白流涎或潮红干涩，有恶臭味。一听羊声音。健康羊发出洪亮而有节奏的叫声。病羊叫声的高低常有变化，不用听诊器可听见呼吸音或咳嗽音。一摸羊角。无病的羊两角光凉，角根温和。病羊角根表现过凉或过热。文五：对黑山羊养殖户来说，还有一个问题会困扰他们，就是从黑山羊群中分辨出谁是病羊，谁是健康羊。下面我就说说怎么去分辨病羊.1、无病的羊不论采食或休息，常聚集在一起，休息时多呈半侧卧势，人一接近即行起立。病羊食欲、反刍减少，常常掉群卧地，出现各种异常姿势。2、健康羊发出宏亮而有节奏的叫声。病羊叫声高低常有变化，不用听诊器可听见呼吸声及咳嗽声、肠音。3、无病的羊每次采食30分钟后开始反刍30-40分钟，一昼夜反刍6-8次。病羊反刍减少或停止。4、健康羊被毛整洁、有光泽、富有弹性。病羊被毛蓬乱而无光泽。5、无病的羊两角尖凉，角根温和。病羊角根过凉或过热。6、健康羊眼珠灵活，明亮有神，洁净湿润。病羊眼睛无神，两眼下垂，反应迟缓。7、无病羊双耳常竖立而灵活。病羊头低耳垂，耳不摇动8、健康羊的舌头呈粉红色且有光泽、转动灵活，舌苔正常。病羊舌头活动不灵、软绵无力、舌苔薄而色淡或苔厚而粗糙无光。9、无病羊口腔黏膜为淡红色，用手摸感到暖手，无恶臭味。病羊口腔时冷时热，黏膜淡白流涎或潮红干涩，有恶臭味。10、无病羊粪呈小球状而比较干硬。补喂精料的良种羊呈较软的团块状，无异味。小便清亮无色或微带黄色，并有规律。病羊大小便不正常，大便或稀或硬，甚至停止，小便色黄或带血。文六：黑山羊常见疾病的防治对羊群要按时防疫，发现病羊，要及早治疗。勤驱虫，山羊无体内外寄生虫时，一般较少感染其它疾病；一旦患有体内外寄生虫病时，由于抵抗力下降，其它疾病接踵而来。因此，必须定期驱虫（2-3个月驱体内外寄生虫一次），且每年进行山羊传染性胸膜性肺炎苗和山羊三联四防苗免疫注射各一次（两种疫苗免疫间隔的时间至少要一周）。 1、羔羊痢疾。症状：无精神、不吃奶、拉灰白、淡黄或绿色特臭稀粪或粪粘肛门，后期粪带血，肛门失禁，最后脱水衰竭而死。治疗：用灭痢精，按说明书内服，每日23 次或用土霉素片加糖水内服，每日23 次。2、传染性角（结）膜炎。症状：眼畏光、闭目、流泪、结膜充血，角膜呈灰白色，有的眼睑外翻、失明，不能进食而饿死。治疗：用硫酸黄连素眼药水滴眼，每日3 次，23天可愈；用威灵仙、鹅不食、田基王等量，70%酒精浸七天，以药水喷眼，每日2次，13天可愈。采新鲜的桃枝或柳枝剥皮插入顺气孔，疗效也很好。 3、传染性烂口疮。症状：口角、鼻镜发炎、破裂、流血、灰色痂皮，进食困难。治疗：刮掉痂皮，后用巴蕉皮烧灰与桐油调擦患处，每日2 次。或用锅底灰、生盐等量混合撒患处，每日一次。或用兽用碘涂擦患处，每日23次，23 天可痊愈。 4、疥螨病。症状：患处皮肤奇痒、毛脱落、皮裂，后成痂皮变厚。治疗： （1）用温水洗患处，将锅底灰、生盐、硫磺研粉、废机油各150 克，调匀涂患处，每日一次；（2）用0.5% 敌百虫液擦洗患部，（3）雄黄10克、白矾20克，研粉与松榴油200 毫升调匀涂患处。（4）用阿福丁进行皮下注射，可同时驱除羊体内外寄生虫。 5、肝片吸虫病。症状：羊瘦弱、便秘拉泻交替发生、皮毛粗乱或脱毛，胸、腹水肿，眼结膜苍白。治疗：用丙硫苯咪唑1520 毫克/公斤体重灌服。或皮下注射阿福丁。 6、山羊传染性胸膜性肺炎。是山羊丝状支原体引起的传染病，俗称山羊烂肺病。只发生于山羊。特征为高热、肝肺变。（1）诊断要点最急性型：体温升高，有肺炎症状，呼吸急促、咳嗽、鼻液带血，胸水增加，呼吸困难，可视粘膜充血、发绀，倒地而死，病程5-6天。 急性型：精神沉郁、发抖、呼吸及心跳加快有杂音、咳嗽、鼻液粘浓性并呈铁锈色，后期呼吸极为困难，孕羊大批流产，腹胀和腹泻，衰竭而死，病程15-30天。 慢性型：咳嗽、鼻漏、腹泻、消瘦。 （2）预防和治疗 每年定期用山羊传染性胸膜性肺炎氢氧化铝菌苗或弱毒鸡胚苗进行预防注射。新购进羊隔离饲养观测一个月以上，才可合群；发现此病，立即消灭。 治疗：a.新胂凡纳明（九一四），成年山羊0.6-0.8克溶于5%的葡萄糖中静脉注射。 b.胸膜肺炎康，0.1毫升/公斤体重肌注，每天一次，连续3-5天。 c.倍克菌、寒剑结合病毒灵注射。 d、其他抗菌素如卡那霉素、磺胺类（如长效抗菌剂）均有一定疗效。35