无公害蔬菜生产技术标准

无公害蔬菜生产技术规程（标准号：GB3301/T007.1-1999）第1部分：总则1范围本标准规定了无公害蔬菜生产的基本条件、农药和肥料的使用要求以及生产措施本标准适用于杭州市企业和个人生产无公害蔬菜。引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文本标准出版时，所示版本均为有效所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性GB3092-1996环境空气质量标准GB3172-87城市垃圾农用控制标准GB4284-84农用污泥中污染物控制标准GB4285-84农药安全使用标准GB5084-92农田灌溉水质标准GB8321.1-87农药合理使用准则（一）GB8321.2-87农药合理使用准则（二）GB8321.3-87农药合理使用准则（三）GB8321.4-87农药合理使用准则（四）GB8321.5-1997农药合理使用准则（五）GB15618-1995土壤环境质量标准定义本标准采用下述定义。3.1安全间隔期：是指在确保蔬菜产品中农药残留符合国家标准前提下，当茬蔬菜最后一次使用化学农药距收获的天数。3.2污染源：是指产生固体、液体、气体的有毒物质，污染空气、水源（地下水）、土壤的化所有来源。3.3叶面肥料：是指喷施于植物叶片表面并能被其吸收利用的肥料。3.4化学防治：是利用化学农药通过喷雾、喷粉、烟熏等途径直接杀死害虫、病原微生物、杂草以及其它有害生物的防治方法。3.5农业防治：是利用农业生产中的各种技术，主观地对作物生态系统加以调整，创造有利于作物生长、不利于病虫杂草大量繁殖的条件，从而避免或减轻病虫杂草的危害的防治方法。3.6轮作：是指在一定年限内，同一块土地上不同作物的品种按预定要求轮换种植的种植制度。3.7间作：是指在同一地块上，同时在主作的行间种植另一种作物的种植制度。3.8套种：是指一种作物的生育后期，在行间或株间种植另一种作物的种植制度。3.9农药残留：是指在使用化学农药后，残存在蔬菜中的微量农药（包括农药原体及其有毒代谢物、降解物和杂质）。4无公害蔬菜的生产条件4.1新建蔬菜生产基地要远离污染源，相隔距离以无污染为准。已经建立的蔬菜生产基地应加强治理保护。4.2蔬菜生产区域的大气环境要符合GB3095的要求。4.3蔬菜种植地块的土壤环境应符合GB15618-1995中二级以上标准.土层深厚、疏松，有机质含量高。4.4灌溉水质应符合GB5084的要求。4.5有完善的田间水利设施,能排能灌,日降雨量100以下不积水。地下水位在80厘米左右.5农药使用要求5.1坚持“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治为基础，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，优先采用生物农药防治蔬菜病虫害。5.2禁止使用无生产许可证、农药登记证、产品合格证的化学农药5.3严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留化学农药，具体见附录A。5.4允许使用附录B所列的化学农药，使用次数、使用方法和安全间隔期必须符合GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5以及附录B的要求，不得随意提高使用浓度。5.5推广使用农用抗生素、微生物农药和植物性农药。5.6根据蔬菜病虫发生的预测对症下药，因防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择最合适的农药品种，提倡化学农药合理轮换、交替使用。肥料使用要求6.1.推广使用腐熟的农家有机肥和经配制加工的复混有机肥，有限量地使用化肥。6.2使用化学肥料应注意氮磷钾及微量元素的合理搭配，推广使用蔬菜专用多元复合肥。杜绝偏施氮肥，不应在叶菜生产中使用硝态氮。6.3腐熟的厩肥、绿肥、饼肥、植物秸秆应作基肥使用，经无害化处理的沼气肥水、腐熟人畜粪可作追肥，但不能在叶菜上作追肥。6.4城市生活垃圾经无害化处理，其质量应符合GB3172-87的要求,每年每667的使用量,粘性土壤不超过3000，沙性土壤不超2000。6.5符合GB4284-84要求的河塘泥可作基肥。6.6推广使用微生物肥料。无公害蔬菜的生产措施7.1农业生态措施7.1.1建立轮作制度茄果类瓜类蔬菜不少于二年轮作一次；叶菜类蔬菜采用品种和茬口间轮作；深根作物与浅根作物轮作。应注意合理布局茬口，切忌连作。提倡水旱轮作。7.1.2推广使用蔬菜栽培设施和配套技术，薄膜应采用功能性膜，新膜透光率在90%以上；冬季用无纺布、双层膜覆盖保温，夏季采用遮阳网降温。连栋温室应开设边窗或顶窗通风、安装换气扇强制通风、水幕降温等措施降温；在种植茄果类蔬菜、瓜类蔬菜时推广使用二氧化碳施肥技术；夏季换茬期间应揭去顶膜，让雨水直接冲淋防治土壤次生盐渍化；推广微灌技术。7.1.3夏秋叶菜生产应结合防雨、防风栽培，利用温室、大棚等设施覆盖防虫网、遮阳网、薄膜机械阻隔害虫侵入和产卵。7.2农业栽培措施7.2.1选用良种：采用优质高产、抗病虫品种，广泛利用杂种优势。7.2.2种子处理：播前采用温烫水浸种消毒，或者采用高锰酸钾、多菌灵等药剂消毒处理。7.2.3培育壮苗：采用低毒高效农药处理床土或育苗营养土，合理控制苗床温湿度，移栽前7天进行炼苗，提高秧苗抗性。7.2.4精心管理：深沟高畦，根据不同作物合理密植，在晴天无风时定植，适时中耕除草，在保护地栽培中采用地膜或黑地膜覆盖，根据保护地的小气候特点，严格控制好温湿度，合理施肥，及时采收.7.2.5及时清园：生产过程中要及时清除病株、残叶，防止病虫蔓延；采收后要及时清除秸杆，拣除废弃的地膜；清除的枝叶必须要集中处理。附录A（标准的附录）禁止使用的化学农药下列高毒农药禁止在蔬菜生产中使用：甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、呋喃丹、杀虫胺、三氯杀螨醇、久效磷、氟乙酰胺、磷化锌、磷化铅、砒霜、杀虫脒、杀螟威、1605、甲基1605、1059、六六六、DDT、3911、苏化203、氯丹、西力生、塞力散、五氯醇钠、401磷胺、异丙乙磷、三硫磷、氰化物、哒甲、马甲磷、甲甲磷、甲敌、乐胺磷、甲效磷、速杀畏、速胺磷、大灭乳油、多灭灵、高效磷等。