技能竞赛活动方案之欧阳地创编

技能竞赛活动方案时间：2021.03. 04创作：欧阳地为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力， 激励员工努力提升自己的专业技能，形成“比、学、 赶、帮、超”的良好气氛，达到不斷提高酒店综合服务 水平的目的，现结合酒店经营实际，举行XXXX第X届岗 位技术技能竞赛，具体方案如下：一、竞赛原则按照“全员参与、公平竞争”的原则组织本次竞赛。二、组织领导1、大赛设仲裁席，负责竞赛过程中各类争议的仲裁。 酒店总经理XXX先生担任总裁判长、副总经理XXX女 士、副总经理XXX先生、分别担任副总裁判长。2、根据部门不同设立相应的裁判组，每组设裁判长一 名，由相应的部门经理担任。3、比赛设记分监督席，负责监督比赛进程，汇总各项 比赛得分及名次。由财务二线人员担任记分员，人事行 政部人员担任监督员。4、各部门应当负责的具体事项如下：(1) 、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话 筒、投影仪、笔记本电脑、会场背景音乐等。(2) 、销售部主要负责协助其他部门拟演、美工制作 证书、横幅及现场拍摄、照相、水牌、红包、参赛卡、裁判卡、名牌。(3) 、前厅部负责准备本部门相关竞赛用品。(4) 、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛 用品准备，大赛礼仪人员安排。(5) 、客房部负责准备本部门相关竞赛用品。(6) 、财务部电脑房负责准备比赛用电脑和各项赛事 积分统计总汇。(7) 、保安部负责本部门竞赛用品准备及维持赛场秩 序。(8) 、人事行政部负责此次比赛的奖金申请、证书发 放和竞赛组织工作。三、竞赛形式及内容1、本次竞赛采用技能比赛方式进行，总分为100分。2、各岗位竞赛内容由各部门提供比赛程序、评分规 则、参赛人员名单、裁判员名单等报人事行政部，经酒 店领导审批后确定。四、比赛时间及场地安排1、比赛时间：X年X月X日X时X分正式开始2、比赛场地：XXX XXX XXX XXX XXX3、总结颁奖：竞赛总结和颁奖于赛后在XXX举行。4、竞赛场地划分：XXX分设客房铺床、餐饮各项目（包含中西餐摆台、托盘接力、中西厨师雕花、拼盘、 刀工）；XXX:财务点钞、前台RC单录入、模拟接待、 酒店相关知识英语抢答、电脑录入排版；XXX为保安消防 比赛场地和电灯安装、鞋架、集气罐制作比赛场地，XXX 北门为车队更换轮胎比赛场地。五、参赛岗位（工种）及奖项设置结合酒店现有岗位及工作要求实际，经与各部门研 究，初步决定由以下X个部门共XX个岗位的员工参加比 赛。为使本次比赛能够真正体现各岗位的岗位技能水 平，各岗位团体赛参赛选手不得少于3人。具体参赛部 门及岗位如下：此次竞赛共计项目24个，其中单项奖12个、团队比 赛8个、作品展示项目4个，具体如下：部门项目名称拟定名次比赛地点前厅部前台模拟接待-X二、三等奖各1名XXXRC单录入一、二、三等奖各1名电话号码背诵一、二、三等奖各1名电脑录入排版一、二、三等奖各1名酒店知识英语问答（团体）团体奖1名客房部中式铺床比赛一等奖1名、二、三等奖各2名XXX叠衬衣比赛一等奖1名.二、三等奖各2名餐饮部中餐宴会抿台一、二、三等奖各1名西餐宴会摆台一、二、三等奖各1名托盘比赛（团体）团体奖1名斟酒比赛一、二、三等奖各1名扒房摆台及甜品展示展示奖调酒（展示）展示奖中西厨刀工比赛（团体）团体奖1名冷菜及甜品展示作品奖雌刻展示（作品）作品奖财务部加数一、二、三等奖各1名XXX点钞比赛一、二、三等奖各1名保卫部防暴演习（团队团体奖1名XXX消防演习（团队）工程部集气罐制作（团队）团体奖1名XXX鞋架制作（团队）电灯安装（团队）车队更换备用轮胎一、二、三等奖各1名XXX穴、竞赛程序1、参赛选手及观众提前20分钟入场；2、酒店领导陪同集团领导和嘉宾入场，全体起立鼓掌 欢迎；3、主持人上台 开场白，介绍领导和嘉宾；4、主持人介绍竞赛程序、项目设置、竞赛规则；5、酒店副总经理致祝词6、主持人宣布比赛开始，7、各主要比赛结束后，调酒和扒房摆台展示，监督席 汇总得分及名次；8、宣布比赛结果，颁奖（奏乐）；9、酒店总经理发表重要讲话；10、合影，领导退场，起立，鼓掌欢送。七、奖项设置1、单项奖：设一等奖奖金200元；二等奖奖金150 元；三等奖奖金100元。2、团体奖：奖金200元（团体奖共8个）；3、展示奖：每人50元（共3人）；4、作品奖：奖金200元；（共2个）预计申请奖金：7600元左右。八、要求1、为保证本次竞赛质量，各部门应按竞赛方案和要求 认真准备，选拔优秀的选手参赛。2、参赛过程中，各参赛选手及观众不得大声喧哗，不 得四处走动，确保比赛正常进行。3、非当班员工必须着工装参加，各部门应统计参会人 数并做好考勤记录。4、参赛选手和观众应于竞赛前十分钟到场，按次序就 座。观众应自觉遵守会场纪律，做文明观众。值勤保安 要维护好会场秩序。5、评委入场、退场时，观众应起立，鼓掌欢迎、欢 送。时间：2021.03. 04创作：欧阳地