2022～2023服务行业人员考试题库及答案参考30

20222023服务行业人员考试题库及答案1. 服务员有义务了解企业的目标，价值观，和日己的工作范围。正确答案：正确2. 客房产品质量体系主要包括：清洁卫生质量、房间设施设备完好程度、房间的装饰布置效果、客房服务项目及服务规程、宾客满意度、职工素质和客房部工作运转情况等。正确答案：正确3. 行走时，两只脚内侧行走的线迹为一条直线正确答案：正确4. DMS三包预警功能中的自动提示信息，只能在客户接待画面上查询到正确答案：正确5. 家宴会一般以孩子的选择为主正确答案：错误6. 上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜，后上一般菜原则正确答案：错误7. 西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色正确答案：错误8. 城镇失业人员、农村进城务工人员可以直接到劳动力市场、职业介绍所求职正确答案：正确9. 烟缸内的烟头应先浸湿后倒清正确答案：正确10. 发源于河北唐山，流行于东北、华北的剧种是A.河北梆子B.评剧C.老调D.哈哈腔正确答案： B 11. 未经许可， 擅自经营按照国家规定需要由公安机关许可经营开办旅馆的，公安机关将给予怎样处罚？A.处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款B.处十五日以上二十日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款C.情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款D.不予处罚正确答案： AC 12. 安装旅馆业治安管理信息系统的电脑任何人都可以操作。正确答案：错误13. 优质服务是规范服务加个性化服务正确答案：正确14. 公共区域是指各办公室内，这些地方能给人们留下至关重要的第一印象。正确答案：错误15. 旅客入住信息只能通过手工录入来进行登记正确答案：错误16. 职业道德具体要求的首要内容是：干一行、爱一行、A.守一行B.学一行C.专一行D.用一行正确答案： C 17. 支票收银的操作步骤正确的是A.查验持票购物人身份B.验审支票C.交存支票D.查验收款通知，通知发货正确答案： A 18. （）是指银行或者其他金融机构及其工作人员，违反规定为他人出具信用证或者其他保函、票据、存单、资信证明，造成较大损失的行为。A.非法出具金融票证罪B.洗钱罪C.伪造货币罪D.生产、销售伪劣商品罪正确答案： A 19. 女士不论在何种场合，不论年龄大小，不论是否戴帽，只需点头致意或微笑致意正确答案：错误20. 办公楼内经常引起火灾的原因有哪些 ?正确答案： 办公楼内常见的火灾原因有： (1)吸烟不慎引起火灾； (2) 煤气、液化气爆炸引起的火灾等。 21. 欧元是（）开始发行的，在欧元区 12 个成员国家中成为唯一的法定货币。A.1999 年 1 月 1 日B.2000 年 1 月 1 日C.2001 年 1 月 1 日D.2002年 1 月 1 日正确答案： D 22. 条形码表达有关商品的一系列信息包括A.制 造 厂 商B.商 品 名C.品 种D.以上所有正确答案： D 23. 退房时，退房时间可由电脑系统自动生成。正确答案：正确24. “删除”键与“清除”键的区别在于A.删除光标前一个字符B.删除已经扫描的一个商品信息C.删除已经扫描的多个商品信息D.删除顾客放弃购买某商品正确答案： A 25. POS机钱箱中用来存放纸币的是A.票夹B.钱槽C.扎条D.钱包正确答案： B 26. 委托书上的车辆行驶里程数，应该根据客户口述的里程数填写正确答案：错误27. 简述当维修项目发生变化时作为服务顾问需要做哪些工作正确答案： 尽早通知客户服务信息的变更，避免在预计交车时间前30分钟内再通知客户关于服务信息的变更确认变更的服务项目、服务费用和预计交车时间等服务信息，利用特约店运营管理系统重新制作维修委托书或者制作能够确认变更服务信息的表单 第一时间找到客户，通知在客户休息区或者在其他区域等候的客户，向客户说明服务项目、服务费用和预计交车时间等服务信息的变更原因，向客户说明立即维修增加的服务项目对车辆和客户的益处，征求客户的同意或者根据客户的需要安排其他时间再次进店维修，向客户说明变更后的维修委托书或者确认变更服务信息的表单中记录的变更的服务信息，并且请客户签字确认，向客户提示本次检查出来的但是未得到客户同意的项目，说明进行相应的维修所带来的益处和暂时不进行维修可能导致的潜在危害，并且请客户签字确认 知离店等候的客户时：以客户首选的联系方式联系客户，向客户说明服务项目、服务费用和预计交车时间等服务信息的变更原因，向客户说明立即维修增加的服务项目对车辆和客户的益处征求客户的同意或者根据客户的需要安排其他时间再次进店维修，保留聊天记录，并等客户进店时确认签字。 28. 客人满意是客人在消费之后的心理满足状态正确答案：错误29. 目前流通的香港渣打银行钞票，是该行自（）起发行的纸币。面额有 10、20、50、100、500 和 1000元。A.1990 年 1 月B.1991 年 1 月C.1992 年 1 月D.1993 年 1 月正确答案： D 30. 刹车片和刹车盘都属于三包国标中定义的易损耗零部件范畴正确答案：错误31. 餐椅选用时应该考虑的因素有宾客舒适、服务方便正确答案：正确32. 在制作半流质饮食过程中豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用正确答案：正确33. 客房卫生间的墙面比较洁净，因而只需抹灰无需消毒正确答案：错误34. 如果无法打开旅馆业治安管理信息系统并出现“服务器登录失败，请检查网络是否连接”的提示，经检测发现网络不通，旅馆应向谁求助？A.向软件公司客服人员求助B.联通用户拨打 10010 客服电话向联通公司客服求助C.电信用户拨打 10000 客服电话向电信公司客服求助D.铁通用户拨打 10050 客服电话向铁通公司客服求助正确答案： BCD 35. 服务技能只有斟酒和上菜正确答案：错误36. 当接受客人吩咐时，服务员应说恩正确答案：错误37. 属于景区讲解员选取讲解内容应遵循的原则是A.为了突出景区的文化内涵，应尽可能的引用文言文B.为增强讲解内容的趣味性，适当的编造与景区有关的传说故事C.遇有争议的科学原理或人物、事件时，必须阐明自己的观点D.为避免造成歧义，有关景区的讲解内容应力避同音异义词语正确答案： D 38. 清扫房间时,工作车推进屋内,以方便使用正确答案：错误39. 铺床单时，发现床单破损、有污迹、有毛发时，要及时更换正确答案：正确40. 导游人员常用的目光语应该是A.注视B.正视C.平视D.凝视正确答案： B 41. 夜床开过后，应对客人说)“Goodnight。”正确答案：正确42. 一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种正确答案：正确43. 按企业在商品流通中所处地位和作用分批发企业和A.国有独资企业B.集体所有制企业C.股份有限责任公司D.零售企业正确答案： D 44. 以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动A.一人登记入住，随同一名异性，同时要求办理访客登记，一同前往房间的B.登记时为一对成年男女，年龄差距较大（女性较为年轻），且不是直系亲属的C.登记时为一对成年男女，但户籍所在地不是同一省份的D.登记时为一对成年男女， 但一方拒不出示身份证件，要求登记一人的E.登记时为一对成年男女，女方为登记人员认识的歌舞娱乐场所从业人员F.登记人员认识的歌舞娱乐场所从业人员进行登记，但入住人员不是登记者本人的正确答案： ABCDEF 45. 社会公德，是全体社会成员在交往呻约定俗成并一致认可必须共同遵守的法律。正确答案：错误46. 经批准开业的旅馆，如有 () 等情况，应当在有关部门办理变更登记后，向公安机关备案。A.改变名称B.歇业C.转让D.迁移E.合并正确答案： ABCDE 47. 经营者提供商品或者服务， 按照国家规定或者与消费者的约定，承担（）责任，也就是通常所说的“三包” 。A.包修、包换、包退B.包用、包换、包退C.包装、 包换、包退D.其他正确答案： A 48. 老年人秋季应该多吃带酸味的食品正确答案：错误49. 累计修理30天可以达到退换车的标准正确答案：错误50. 忠诚客户和一般客户在接待时可以区别对待，以实现服务的差异化。正确答案：错误