酒店员工着装及行为规范.docx

酒店员工着装及仪容仪表规范为规范酒店员工着装及仪容仪表,提升酒店的服务品质。结合公 司2013年培训计划要求，特制订本规范。一、仪容仪表规范（-）女员工仪容仪表1、发型女员工进入酒店区域发型应做到外形文雅、庄重，洗发周期不超 过3天，梳理整齐；保持自然发色，禁止烫染怪异发型、发色；长发 应使用黑色发箍束发盘髻，短发齐耳，刘海不遮眉、不挡眼；散乱飘 动的发丝应用黑色发夹固定。2、妆容女员工进入酒店区域应保持面部淡妆，遇人微笑：面部均匀涂抹 粉底液或BB霜；眉毛可适当用眉刀修剪后使用X号至X号眉笔轻描; 脸颊少量均匀涂抹X号至X号腮红；眼睑少量均匀涂抹X号至X号眼 影；嘴唇匀称涂摸X号至X号色系区间的口红；可适当勾勒眼线、唇 线，可适当修饰睫毛；禁止女职工画烟熏妆、浓妆或其他怪异妆容进 入酒店区域。3、指尖女员工应保持指尖清洁，指甲缝内清洁无垢；指甲外表光洁自然, 不涂抹除透明色以外的指甲油；指甲边缘白边应保持在2毫米以内。4、耳朵女员工耳部耳垂处可佩戴直径3毫米以内，厚度2. 5毫米以下的 耳钉，不可佩戴耳环或超出标准的耳钉，耳沿、耳脊处不允许佩戴任 何饰物。（-）男员工仪容仪表1、发型男员工进入酒店区域发型应做到外形严肃、整洁，洗发周期不超 过2天，梳理整齐；保持头发平直、自然发色，禁止烫染怪异发型、 发色；前部头发长度应不遮盖额头，两侧头发长度在耳沿以上，鬓角 长度不超过耳心，后部头发长度不触及衣领。2、面部男员工面部不可化妆，遇人微笑；保持面部清洁，每天刮胡，无 胡茬残留。3、指尖男员工应保持指尖清洁，指甲缝内清洁无垢；指甲外表光洁自然, 不涂抹指甲油；指甲边缘白边应保持在1毫米以内。4、耳朵男员工耳部任何位置不允许佩戴任何饰物。（三）仪表及着装统一要求1、口腔员工工作期间应保持牙齿外表清洁，口腔无异味；用餐之后须洁 牙，不可残留食物残渣；当班员工用餐不可食用大蒜、洋葱、葱。2、颈部员工颈部不允许佩戴任何饰物。例如：项圈、项链、佛珠、红线、 黑线等均不允许佩戴。3、腕部员工腕部不允许佩戴除手表以外饰物。例如：手链、手镯、佛珠 等均不允许佩戴。4、手指员工手指仅允许在除拇指以外手指佩戴一枚以下戒指。5、着装员工工作时间应按岗位对应着工装；应保持工装衬衫、外裤、裙 子、外套干净、整洁、无线头或纽扣脱落，领口、袖口无污渍；着工 装时不允许将衣袖、裤脚挽起，不允许随意脱掉外衣；禁止员工未穿 着或半穿着工装进入工作岗位。皮带选用黑色或棕色系，宽度不超过 5厘米。6、袜子员工工作时间应穿着袜子，男员工应穿着深黑、深蓝、深灰色系 袜子；女员工应穿着近肉色（夏天穿）或黑色（冬天穿）丝袜，并保 持丝袜无破洞、拉丝。7、鞋子员工工作时间应穿着黑色外表无饰物的鞋子；客房楼层服务员及 领班、花房、PA、餐厅服务员、洗消、员工食堂、饼屋店员、茶艺馆 岗位女员工穿着黑色布鞋，网球馆、游泳馆岗位女员工穿着白色运动 鞋，主管以上及其他岗位女员工应穿着4至10厘米跟高的尖头单鞋； 传菜员、楼层服务、PA岗位男员工穿着黑色布鞋，花房岗位男员工 穿深色胶鞋，其他岗位男员工应穿着男士皮鞋；进入游泳馆泳池区域 的员工应穿着统一配发的拖鞋。工作期间应保持鞋面光洁、无垢。 8、移动 经营部门岗位员工工作时间应保持移动 处于震动铃音，职能 部门岗位员工工作时间应保持移动 铃音处于较低分贝。二、仪态规范(-)站姿员工站立式应保持良好站立姿态表达出良好的素质以及形象。L侧放式站姿男员工站立姿势，头部抬起,面部转向正前方,双眼平视,下颌微 微内收,颈部挺直,双肩放松，呼吸自然，腰部直立。双臂自然下垂，处于身体两侧，中指指尖对准裤缝，手部虎口向前, 手指少许弯曲,呈半握拳状,指尖向下,双腿立正并拢,双膝与双脚的 跟部紧靠于一起,双脚呈“V”字形分开30度，两脚尖相距宽度约10 厘米，提起髅部，身体重量应平均分部在两腿上。3 ,前腹式丁字步站姿女员工站立姿势，头、面、眼、颌、颈、肩、腰等部位的姿势与 侧放式相同，一脚在前，将脚跟靠在另一-脚内侧，双脚尖向外略展开, 形成斜写的一个“丁”字，双手在腹前相交，身体重心在两脚上。双 手自然交叉在小腹前，右手放在左手上，双臂稍曲，保持“端”着的 感觉。（二）走姿员工走姿规范是：挺起胸，抬起头，两眼平视，步度和步位要合 乎标准。走路不要低头，后仰。切忌里八字或外八字。走路要用腰力， 具有韵律感。男士行走，两脚跟交替前进，两脚尖稍外展。女子两脚都要踏在一条直线上，称“一字步”，以显优美。步度 是指跨步时两脚间的距离。标准的步度是本人的一脚之长，女士穿裙 装或旗袍配高跟鞋时，步度可略小些。（三）坐姿要求坐立时，头正、颈直，双目平视前方，或注视对方，嘴微闭，面 带微笑；身体自然坐直，挺胸收腹，腰背挺直；双腿并拢，小腿与地 面垂直，双膝和双脚跟并拢；双肩放松下沉，双臂自然弯曲内收，双 手呈握指式，右手在上，手指自然弯曲，放在腹前双腿上或座位扶手 o入座与起座时应舒缓、自然大方，动作不可迅猛。（四）蹲姿1、高低式蹲姿下蹲时左脚在前，全脚着地，右脚稍后，脚掌着地，后跟提起；右膝低于左膝，臀部向下，身体基本上由右腿支撑；女员工下蹲时两腿要靠紧，男员工两腿间可有适当的距离。2、交叉式蹲姿女员工主要蹲姿，下蹲前右脚置于左脚的左前侧，使右腿从前面 与左腿交叉。下蹲时，右小腿垂直于地面，右脚全脚着地。蹲下后左 脚脚跟抬起，脚掌着地，两腿前后靠紧，合力支撑身体；臀部向下， 上身稍前倾。三、质量监督.员工仪容仪表及着装规范由人力资源部在员工入职时统一培训I,达 到规范方可安排员工至岗位报道。1 .员工至岗位报道后仪容仪表及着装规范由所在岗位主管及部门经 历负责监督、规范、培训。2 .各部门每月至少开展一次新入职员工岗位培训，培训内容应含有仪 容仪表及着装规范。3 .质量监督委员会负责组织开展员工仪容仪表及着装规范检查，检查 可为定期、不定期抽查。对不符合规范的员工进行警告并限期整改， 追求其所在岗位主管及部门经理责任。对所有责任人扣发当月岗位工 资5%o