咖啡店企划方案

精选优质文档-倾情为你奉上咖啡店企划方案ppt(精选多篇) 深圳市品琦实业发展有限公司企划案目的：为了让深圳市品琦实业发展有限公司走上管理规范化、发展战略化、目标有计划的踏上旅程，并有效推动公司改革，推动品琦品牌全面转型的大计，将为深圳市品琦实业发展有限公司提供企业发展战略规划/营销规划/品牌推广计划/产品开发规划/内部管理规划等相关项目，并负责所有项目战略规划的实施工作。l计划时间：l计划内容：为公司提供6大系统服务。第一：企业发展战略规划与组织建设；第二品牌推广计划的制定第三品牌产品开发规划制定第四：企业发展方向的规划第五：企业人才规划第六：品牌发展规划制定内容细则：第一：企业发展战略规划与组织建设一、公司管理章程与规范部分1、组织架构2、员工职责3、行为要则4、各部门职责分工5、人事管理a招聘及入职管理b考勤管理c工作证、工衣管理d出差管理e请假管理f奖惩管理g薪资管理h离职管理i劳动合同管理6人事考核管理员工异动制度员工培训与进修管理福利管理先进工作者、优秀员工评选工伤管理条例文件管理制度内部稽查管理制度体检管理制度7行政管理食堂管理宿舍管理tel、fax、管理办公用品管理印鉴管理制度公司参观接待管理制度安全管理车辆管理出差管理会议管理制度保密制度计算机及信息技术管理管理人员工作纪律出入公司管理制度采购管理制度二：营销部管理规划部分营销中心的组织架构1、编制设置原则：2、岗位分类3、机构及人员设置：、营销中心的工作职能、营销中心工作责任、营销中心的工作联系、营销中心下辖各部门的工作职能1、市场部的工作职能2、业务部的工作职能、营销中心各岗位职责1、营销总监的工作职责：a.营销中心的日常营销管理工作b.与各部门的协调管理c.营销总监的权限d.营销总监的职务要求如下：2、市场部所辖各岗位职责a.市场部经理的工作职责b.广告企划经理的工作职责c.设计主任的工作职责3、销售部内各岗位的工作职责a.销售部经理的工作职责b. 销售部经理助理的工作职责c.零售经理的工作职责d.店长的工作职责e.店员的工作职责4、直属分公司内各岗位的工作职责a.直属分公司总经理的工作职责b.直属分公司总经理助理的工作职责、营销中心员工薪酬绩效考核管理制度1、适用范围2、基本原则3、目标体系4、目标的确立5、薪金标准及人员编制a.岗位分类b.分级标准及工资待遇c.其它补贴6、工资/奖金的提取及发放a.销售部经理月度工作考核标准b.销售部拓展业务人员工作考核标准c.销售部客户人员工作考核标准d.销售支援系统员工工作考核标准e.年底发放年终任务风险金f.年终奖发放管理三：生产部管理规划部分生产部组结构生产部人员配置生产部作业流程生产部工作职责生产部各岗位职务说明书1生产部经理职务说明书2生产调度主任职务说明书3采购主任职务说明书4车间生产主管职务说明书5工程部主管职务说明书6仓库管理员职务说明书7生产组长职务说明书8包装组长职务说明书生产部员工绩效考核评分标准三：人力资源部管理规划部分、人力资源部组织架构、人力资源部人员配置、人力资源部作业流程、人力资源部工作职责、人力资源部各岗位职务说明书1 人力资源部经理职务说明书2 公司办公室主任职务说明书3.文员职务说明书4.后勤主任职务说明书5.资料室主任职务说明书6.保安组长职务说明书7.伙房组长职务说明书8.卫生组长岗位职责、人力资源部员工绩效考核评分标准1经理绩效考核评分标准2办公室主任绩效考核标准3办公室文员绩效考核标准4后勤员工绩效考核标准5资料室主任、后勤主任、人事主任四：商品开发部管理规划部分商品开发部组织结构商品开发部人员配置商品开发部作业流程商品开发部工作职责商品开发部各岗位职务说明书1产品开发部经理职务说明书2产品开发部副经理职务说明书3首席设计师职务说明书5设计师职务说明书：6设计助理员职务说明书7样板师职务说明书商品开发部员工绩效考核评分标准1商品开发部经理绩效考核评分标准2首席设计师绩效考核评分标准3设计师绩效考核评分标准4设计助理员绩效考核评分标准五：财务部管理规划部分财务部组织结构财务部人员配置财务部工作流程财务部工作职责财务部各岗位职务说明书1财务部经理职务说明书2主办会计职务说明书3出纳员职务说明书财务部员工绩效考核评分标准1财务部经理绩效考核评分标准2主办会计绩效考核评分标准3出纳员绩效考核评分标准六：品质管理部管理规划部分品管部组织结构品管部工作流程品管部人员配置品管部工作职责品管部各岗位职务说明书1品管部经理职务说明书2品管助理职务说明书品管部员工绩效考核评分标准1品管部经理绩效考核评分标准2品管助理绩效考核评分标准七：员工手册的编制第一章/总则第二章/考勤第三章/聘用与异动第四章/假期第五章/薪酬及福利制度第六章/人事考核制度第七章/培训制度第八章/奖惩制度第九章/行为准则第十章/其它第二品牌推广计划的制定一：负责组建公司营运团队二：负责制定公司订货方案三：负责公司合同书的编制工作 第三品牌产品开发规划制定一：产品风格定位方案二：协助公司做好产品开发工作三：协助公司做好产品组合工作四：为公司提供产品的资息第四：企业发展方向的规划第五：企业人才规划第六：品牌发展规划制定以上方案是本人为公司的现状所做的企划案，请参考。连锁加盟：咖啡店选址关键点前言： 随着城市化的发展，咖啡店成为城市中吸引人的美景，也是一种时尚和小资的象征。对于经营咖啡店的要诀，李嘉诚先生曾经总结说：地段、地段、还是地段。可见选址对于咖啡店的经营是何等重要，选址是经营者不可忽略的重点。商业气氛浓厚的街市往往以历久不衰而享誉商界。更重要的是，经过新陈代谢，其周边不断有新的商业项目加盟进来，新鲜血液不断输入是其青春常葆之根本，因此商业旺街成为咖啡厅的首选地址，选地址时往往参照以下几点：关键点：位置显眼，十字路口或l面直角形转角，u面圆形转角处。商业街、高档写字楼多的地方，可能成为商家与客户谈生意的好去处，也是逛街人士的理想休息地。公园附近也可以，动静结合，是情侣约会的最佳理想地。开店面和开公司之间是有区别的，它们的侧重点不同，所以要求经营的策略也不相同。前者是开张就能见到实在的效益，选址策略直接影响经营业绩。如果是在大城市，你就选取一些商业区附近地带，因为大城市中心区房价太贵，新开者不宜选取。在商业区附近地带一是房价低，再一个就是很多上班白领经过，他们一般去喝咖啡要么工作要么休闲。咖啡店代表了一种休闲的生活方式，代表了一种舒适的情怀，也代表了一种对时尚生活的追求。说到提升效益，其实就要不遗余力的站在消费者的角度考虑问题。有一句话叫做：赠人玫瑰手有余香，你对顾客好，顾客自然就对你“好”了。连锁网咖啡店活动的策划方案一、活动目的此次活动主要致力促进咖啡店商品的销售和提高solocafe的品牌形象，扩大solocafe的固定消费群体，进而带动商品的销售；最后通过策划活动提高本咖啡的知名度，树立企业形象。二、目标顾客大学生、老师、外教、游客三、活动策略采取以推广的方式和折价优待策略为主，主打会员卡策略、会员优惠抵用券和定期赠送小礼品和相关微博抽奖活动。四、推广主题活动主题：喜迎开学会员免费申请活动主题：实惠罕见 激情回馈活动主题：工作日特价不断五、推广活动方式与组织过程喜迎开学会员免费申请活动时间：2月20日4月20日活动内容：随着会员卡的普及，会员管理系统的的应用也越来越多的受到关注,对会员卡管理的需要也随之增加.包括：会员卡，刷卡器，专用软件，会员卡刷卡管理系统等等。1、推行会员制，可免费申请普通会员，普通会员实行9.8折消费优惠。并且实现消费积分政策，一元一积分制，当积分积累到1000分时，升级为“白金卡”，消费实行9.5折优惠，当积分累计到3000分时，升级为“钻石卡”，消费实行9折优惠，以此类推。2、增加会员优惠商品，通过会员优惠刺激商品销售，增加扩大固定消费群。3、宣传，除了在本店粘贴海报外，重点在加强网络宣传力度，微博、微信、qq上加强对优惠活动和特色新品的宣传，并且实行抽奖活动。5位好友，有机会获得免费畅饮的机会。并且加强与校内知名微博的合作。4、实行满额赠送抵用券，满30元赠送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，带动下次的消费，通常及时本人不使用，也会赠送给其他消费群体。5、通过消费，凭购物小票即可在服务台领礼品，每次限领1次，礼品可以是印有咖啡店的logo的一系列类小玩具，比如像肯德基的玩具猫的产品，并且定期推出新的系列，有收集爱好的人也会因为收集玩具定期光顾。同时可以加强企业文化的宣传。实惠罕见 激情回馈活动时间：4月21日放假活动内容：1、 夏季是饮料销售旺季。每天不定时推出不同商品做活动。并且定期推出新产品和研究新菜单的制定，我发现菜单上只有汉语，建议使用中英文式的菜单，有益于吸引外教消费群体。2、天天特价不断，活动期间商品价位全线下调，再次冲击，低价绝对震撼，主推夏季时令商品，夏季是许多水果的盛产期，价格便宜，可以通过大批量进货来降低进货价格，从而是想一低价格出售，让利顾客。3、在活动期间一次性购物满66元，即可享受“惊爆”价果汁抢购，每日限量供应100杯，每人限购1杯。4、推出一批特价购买量大的时令商品。工作日特价不断活动时间：周一到周五活动内容：实行每天不同套餐优惠活动活动方式：1、事先组合好周一到周五不同套系的套餐，以主食+饮料的形式，尽量不重复，价格定位在2030元之间。以低价吸引一部分客源。2、对外加强宣传。除了以上的宣传方式，这次采用印发小册子分发到各个宿舍和教室，以及摆放在店里的宣传栏上免费取阅。2、服务人员可推荐今日特色菜系，最受欢迎食品，以及今日特价食品。3、收银台安排布置，强调注明会员优惠和礼物的兑换。六、前期准备：会员卡的制作、会员积分的程序设计、会员申请表格的制作、准备海报和小册子宣传制作、相关网络宣传的人员安排、工作日套餐的制作，菜单的设计、活动人员安排等等。六、推广费用预算1、宣传海报，10份正16开 500元2、宣传小册子1000份a4650元3、会员卡制作1000张 1000元4.、刷卡器，专用软件1000元5、小礼物的制作500元6、菜单制作 200元合计：3850元具体费用已于经销商商议为准七、推广效果评价方案一：本创意整体风格采用偏中式水墨的风格，色调偏冷的如墨绿黑色灰色等。将“廉”“政”两字加以设计，给这两个字加上五官、四肢及表情，赋予这两个字生命。并给这两个字体添加肢体及表情动画，以更加拟人的形象表示，并采用第一人称的表达方式对廉政条例进行叙述。详细条例则以条框的形式表现。使幻灯片整体感觉既丰富有趣又有庄重感。方案二：我们想做一个消防队员的卡通形象，该卡通形象的作用就类似于全篇ppt的讲解员，卡通形象可根据每页的内容做出不同的动作。想以可爱个性的卡通形象来吸引观众的注意力，让观众产生极大的兴趣的看完整个ppt演示内容。通过新颖的愉悦的方式向大家讲授“廉政”的相关知识。达到教育与娱乐相结合。情系中秋节 健康送父母各市场：中秋节即将到，现将中秋节市场企划参考方案发往市场，希望对各市场有所帮助。带有抽奖的联欢活动，有奖品抽大家肯定会很活跃很期待，效果很好，屡试不爽。中秋节是向客户和公司员工表达敬意和感情的好机会，作为公司来讲，送礼肯定希望礼品能够起到长久宣传和记忆的作用，月饼作为食品可能很快就消耗掉容易被淡忘。企业完全可以利用中秋做一些纪念性的礼品，或员工福利品，印上公司的标志发给客户或员工。一年一度的中秋佳节是呵护亲情、答谢客户、激励员工的好时机，推出中秋礼品组合套餐：把产品跟月饼或是和中秋节相关的礼品组合包装在一起，分为几档，如99元、199元、299元.中秋节，将产品和与中秋节相关的产品或纪念组合在一起，既方便了顾客购买，在价格上也可以采取一定优惠。活动目的：1、 通过对服务站驻点促销并强化管理、培训，开展对重点服务站的集中攻坚，推出限期建设“百盒店”“万元店”终端工作。2、 分别把握各个方面的消费者需求：1) 体面、精致礼盒装，迎合社会节日送礼需求;2)实在、功效，为解决身体某些问题而买保健品，用有说服力的实例、承诺打动消费者的心。3、 充分了解现有保健品库存。目标顾客：“四有老人”会场布置：突出喜庆气氛，灯笼、礼花、气球、中国结月饼如能定做有公司标志的小礼品是最好的，参加会议的每人送一个挂有月亮的钥匙扣，月亮钥匙扣形状多样，制作精致，上面刻有一些祝福语：如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。操作说明：1. 钥匙扣由商家定做，根据参会人数确定定做数量，每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。2. 在钥匙扣上刻上公司名称，也可以跟祝福语结合起来，如祝您中秋节快乐”。制作条幅：在原开会条幅的基础上，再建议加上的内容有:“中秋月圆，一珍健康天下父母!”“稻花香里说丰年，中秋佳节话团圆”主持人串词：优惠政策：各地区根据情况而定，我建议优惠政策能适当的大点,理由有二。一：现长沙市场销量提不上去，员工的信心受到打击，乘中秋节能提高销量，增加士气，也好给新来的员工展示好的企业面貌。二：中秋节适当的把优惠提高，老客户该补货的也能补货了，也能让新客户出一部分的货。主要是提高整个公司的士气。个人建议：形式一：购核酸8盒送4瓶购10盒送8瓶购12盒送12瓶形式二：购核酸6盒送4瓶购核酸8盒送6瓶购核酸10盒送8瓶购核酸12盒送12瓶中秋节歌曲：1、岁月中秋 2、中国的月亮 3、月满西楼4、花好月圆 5、明月几时有 6、十五的月亮7、月亮代表我的心 8、月圆时节 9、床前明月光10、半个月亮爬上来 11、但愿人长久 12、月亮船13、弯弯的月亮 14、念亲恩 15、当归中秋节联谊会流程9：00片头曲片头曲：倒计时5、4、3、2、1开场白9：009：05八月红花似火，朵朵花蕊让我们激情燃烧,八月桂子飘香，累累硕果让我们心潮澎湃, 今天我们带着微笑，我们相聚在星城长沙，尽情享健康与快乐凝聚的时刻尊敬的各位来宾、亲爱的中老年朋友：大家，早上好!欢迎您走进健康家园参加今天的“迎中秋一珍健康联谊会;本次活动是由协会、集团股份有限公司联合举办的。借此机会，请允许我代表集团公司的全体同仁对您光临珍健康家园表示衷心地感谢和热烈的你们!欢迎你们!在这我想问大家一个问题，你们知道明天是什么日子啊，答对了9月14日是农历八月十五是我国传统的中秋节，中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日。关于中秋节又许多动人的故事,你比如 “嫦婀奔月,后羿射日”等等,但是我觉得我们中国的老百姓更多的是把中秋形容成团圆的意思,是啊,中秋之夜、月色皎洁所以又称为团圆节, 今天有这么多的朋友欢聚健康家园就充分的体现出了团圆二字,下面让我们一同来认识一下首先欢迎来自宜昌的朋友 , 欢迎来徜徉的朋友, 欢迎来葛洲坝集团的朋友!还有来自中区xx单位的朋友!在这里请允许我们代表集团公司的全体同仁祝在坐的每一位来宾朋友身体健康,中秋节快乐.合家欢乐! 放礼花我们都知道，中秋节又称团圆节，全家团圆，父母尽享天伦之乐，是每一位儿女的心愿。是的，要想现实这个心愿，最重要的前提就是使天下的每一位父母健康平安。作为发展健康产业的88人，始终以“立足生命科学、造福人类健康“为已任，为人类的健康事业做着不懈地努力。9：109：15 一珍基因专题片9：1525中秋传说 中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在周礼一书中，已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，唐书太宗记记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。那为什么想拥有健康的人数那么多而真正能够达到健康的却有所减少了呢?我想这主要是疾病的困扰.那人为什么会得病呢?咳!这个问题我想也是大家想问的，所以我们只有知道为什么会得病，才能够从根本上消除疾病。我想这也是世界各国长期致力于研究的问题，而今这个研究已取得了重大的突破：xx年4月15日，参与研究人类基因组计划的中美英日德法六国分别以不同形式向世人宣布人类基因序列图提前两年成功完成，这标志人类对疾病研究有了重大的突破。关于这个问题，世界各国都给予了重点报道，而我国中央电视台焦点访谈栏目，也给予了权威而详实的报道。放碟焦点访谈专家介绍9：259：30通过短片，大家对基因又有了重新的认识，到底基因与我们的健康有着什么样的关系呢?这个问题还是需要专家帮我们来解答。为了给大家提供更好得服务,我们特别为大家邀请了来自于湖南省多位的医学专家和教授亲临活动现场,下面让我们一同来认识一下:讲座9：3010：00在刚刚的介绍中，大家认识了来自中国健康教育协会健康教育专家、长沙市老年保健协会副秘书长、中医药大学主任医师向华林教授。向华林授在去年10月至11月和今年的6月期间曾受邀于辽宁、湖北、河北中国老年保健协会进行的巡回演讲，他精湛的演讲和前沿的科学理念受到了当地学术界和社会各界的广泛好评。向华林教授今天不仅来到现场，还为我们带来了一场最科学、最前沿的健康讲座，接下来奉献给大家的是一场精彩的知识讲座，讲座过后安排的是有奖知识问题的环节，我的问题都与讲座的内容有关，过一会儿我就要到台下观察，我看哪个叔叔阿姨在打盹儿，哪个叔叔阿姨没认真听讲，我就找他来回答问题，他要回答不上来，我就让他表演节目，当然他要回答上来了我有精美的礼品送上，这里，还要提醒我们的叔叔阿姨千万不要为了得到礼品，故意睡觉噢。接下来，让我们再次响起热烈的掌声，有请向华林教授上台，为我们带来精彩的健康讲座!有请向华林教授!友情按摩操10：00-10：05刚才我仔细的观察了一下我们的叔叔阿姨，发现大家听得都很认真，而且还有不少中老年朋友一直到在做笔记。那么究竟掌握了多少，我们过一会儿再来考大家。因为考虑到，大家听了半个小时的讲座，难免有些疲劳，所以现在我要带着我们叔叔阿姨一起活动活动，做一套友情按摩操。请大家再一次从座位上站起来，站起来之后我们先伸个懒腰舒服舒服。 后面一位叔叔阿姨将双手搭在前面一位中老年朋友的肩上，搭起我们的健康快车。第一节五指按摩肩部，五指五指揉一揉，捏一捏，五指五指用力按摩肩，第二节空心拳捶背，捶捶肩呀捶捶肩，捶捶腰呀捶捶腰，上上下下，左左右右。第三节掌心拍背，大家一起来，尽情扭动你们的腰肢，1234，5678，七、知识问答10：05-10：15好马上进入我们的有奖知识问答环节，请知道答案的叔叔阿姨迅速举手示意我。第一个问题：人体最基本的组成单位是什么?第二个问题：人类几乎所有的疾病都与什么有关?第三个问题：人体合成核酸的途径有几条，分别是什么?第四个问题：成年人每天应该补充的外源性核酸是多少?第五个问题：一珍核酸是我国首家通过了什么试验的保健品?结束语 一 老顾客发言10：1510：25结束语二 老顾客发言10：2010：3010：25-10：30 产品展示结 束专心-专注-专业