兴农产业实习日志-黄銮妃讲解

興農產業實習日誌 - 黃鑾妃7/23 烏日公司教育訓練今天，我們到烏日的興農中部公司，跟著9 6 0 7梯的儲備幹部人員一起教 育訓練。在課程裡，我們了解原來要成為一個店長，必須通過層層關卡，除了能力表 現好之外，也要看有沒有資格接受考核 ，而成為一個店長 ，最短的時間是三年半 我們也看到了興農並不是只有生鮮超市的拓展，也包含最初起步的化學物 料，職棒等等，而身為興農人所必須要了解的流通組織群表，包含好幾個組別， 才明白原來不是只有我們平常看到的那麼少。在生鮮部門各個組的特性，以及一些專有名詞的介紹，如商品管理，經管數 字等等，也有了初步的認知。在服務業裡，理念和禮儀是不可或缺的重要環節，在服務理念及職場禮儀這 們課程裡，我們看到了興農公司對顧客所堅持的理念，勢必做到顧客至上，消費 者就是老闆，呈現最完整最完善的環境給顧客；同時也了解到，當你面對面跟顧 客接觸時，必須展現你最親切的笑容，讓顧客有賓至如歸的感覺。雖然，顧客不一定是對的，但是顧客是最重要的，是服務業存在的最大原動 力，如何做到零客怨是重要的學習；流通業裡，如何做到零退貨，也是很重要的 學習。課程後半段，我們到興農公司物流中心參觀，這才了解它既不比精密工業的 物流豐富，但也不遜色於便利商店的傳送帶。而且興農公司的物流是屬於半自 動，也就是需要人力來捕貨檢貨，而且除了葡萄酒跟巧克力的倉庫有吹冷氣外， 其他的地方都是悶熱的，進去不到一下子就滿身大汗了。7/24 太平店報到今天，是第一天到興農超視報到，去那邊的時候店長不在，而我們跟副店長 說我們是來實習的時候，副店長竟然很錯愕的問我們，有這回事喔！原來是店長 訊息沒有傳的很完整，所以副店長就先叫雜貨組的組長帶我們。正式員工是七點半上班，所以當我們八點到的時候，他們已經開始忙著補貨 了。組長先稍微跟我們說前進的作業，前進就是把缺空補滿，因為客人拿走一樣 商品後會缺一格，而我們就是要把後面的商品往前挪。基本上，早上非常的無聊，因為大家都各忙各的，也沒什麼時間來敎新人， 所以我們就到處晃晃，先熟悉整個環境。後來因為日配的貨來了，所以我們就過 去幫忙日配的補貨，補了大概沒幾分鐘，手就超冰的，原來日配很辛苦，夏天就 如此，冬天更不用說。中午是在會議室用餐，菜色還滿多的，五、六樣加一道湯，我們吃完後就回 家休息，到了下午兩點才進去。因為正式員工兩點半才上班，所以我們就先看看 商品，後來另外一位副店長帶我們了解整個環境，並跟我們說明一些專有名詞。 因為店長早上去開會，中午才回來，所以我們下午先跟店長接洽，經過會談後比 較了解店內的作業，我們的時間也從七點半到下午六點，應該會有些許累吧！ 物流大概中午一點就送商品來，所以下午我們就各自找組長，我依然是雜貨 組的，就跟著組長到處補貨，因為雜貨的流動率並不高，所以我補完後就去幫日 蓉，她是食品組的，食品的流動率很高，要補的東西很多，而且又是夏天，要經 常注意飲料的缺空。下午的流程，雖然有點累，幫食品組的補完後，也差不多快要接近下班時間 了，可見食品組的東西真的很多！可是累歸累，我倒是做得很開心，畢竟有事做 總是很好的，不曉得為什麼，補貨還滿開心的！7/25 今天，我們跟著正職人員一起上下班，因為七點半就要到，所以大概六點半 就要起床，差點爬不起來。到興農的時候，因為組長都還沒到，所以我們就先做 前進作業，在看看有哪些貨是缺的；後來組長來了，我們就去找組長報到，組長 就敎我們確認商品貨單上的商品，跟架上的商品以及排面是否正確，如果不正確 要刪除，有增加新的貨要把貨號補上去 ，這是今天早上最主要的 ，再來則是補貨。下午物流車送商品來，才是真正要忙的，我們先幫特販組補酒類商品，在推 車的過程感覺好恐怖，因為大部分都是玻璃製品。接下來我們就各補各的，但是 因為下午食品組的組長請假，今天的商品又特別的多，所以組長就叫我去幫食品 組的補貨。我補的幾乎都是架上已經空缺的貨，還滿多的。原來，食品真的很累，就拿 今天送到的貨來說 ，十台籠車裡有六 、七台是食品類 ，所以也在今天終於體認到， 忙忙忙啊！就在我們忙忙碌碌 ，辛辛苦苦補完貨的時候 ，日蓉看了手錶很大聲的說 ：哇！ 已經這麼晚了喔 ，五點半了耶！頓時間傻眼 ，原來你都沒在注意時間 ，也難怪啦！ 因為食品真的很多 。興農的員工都對我們不錯，人事處的阿姨知道我們帶杯子跟吃飯的碗，特地 拿了碗跟杯子給我們，而且還拿了折疊餐具組，好貼心喔！今天下午雖然很忙， 腳也很酸，不過很充實喔，每天都是充實的一天！7/26 今天去到店裡，發現我的組長怎麼不再咧？原來她休假了，不過也還好，說 實在的，她休假我比較有事情做，呵呵！早上先補衛生紙，因為它是非常重要的必需品，所以會缺少的非常快，因此 到店裡的第一件事，就是先補衛生紙囉！雜貨區基本上不需要補什麼，所以當我 把前進作業做好時，便跑去食品組幫忙。今天早上不知道為什麼，食品突然缺了好多，結果我跟日蓉兩個一直補，很 少歇過，又因為有些貨在深處，必須要把推車推出來進去拿，簡直就是累阿！而且有些貨是下午才會到，綜觀而言，就是缺很多商品。中途我們有去麵包區幫忙 裝袋，真的好香喔，聞了口水直流！下午物流車來了，天阿！那些食品的貨真的是超多的，尤其是飲料類，多到 不行，算一算有 20 幾箱飲料跟可樂，而泡麵類也不少，可能是因為快要中元普 渡了吧，所以才會進那麼多貨，而我們也一箱一箱疊到庫存區裡。因為貨很多，我們在搬的時候還可以聽到食品組的組長說，都堆到快沒有位 置了，害她不敢再訂其他貨，不然肯定爆滿，而且疊太高不僅不好拿也很危險。 雖然上午食品空缺很多，但把那些補完也不會很忙，下午可以說是有些輕鬆吧！ 但是我的腳大概是因為睡眠不足，加上要一直走來走去，所以下午很酸痛。回家之前，衛生紙又空了一些，所以把衛生紙跟寵物飼料補完，在幫日蓉看 看商品有沒有排好，因為日蓉被非生鮮的副店長叫去幫忙，然後才回家！7/27今天早上起得有點晚，所以出門的時候看到太平橋那邊有車禍，一個老阿嬤 被車車撞到，好可憐喔！到店裡趕快匆匆忙忙去換上圍裙，第一次看到工作人員 都已經到了，可是我的組長還沒出現。所以我先補衛生紙，在巡視一下雜貨區，發現缺貨的商品數量還滿多的，後 來組長來跟我說，今天下午會送比較多的雜貨來，呵呵，有得忙囉！當補貨補到一半時，忽然跑進來一隻米格魯，看起來應該是被棄養沒多久， 因為毛色還很漂亮，所以我就一直追著牠跑，想把牠給弄出去，結果牠都一直跑 到場內去，還差點跑進倉庫，真是氣死人了，不過由於地板是磁磚，牠跑一跑腳 還會打滑，超級好笑的！後來店長就廣播 ，如果有人想養米格魯可以把牠帶回家 。因為早上要補的貨並不是很多，所以組長就叫我去幫忙盤點，拿只把數量寫 下來放在價格表上，這樣他掃瞄商品的時候就可一目了然；我發覺，今天大家好 像都忙著盤點耶！下午上班，看到商品差點沒暈倒，因為還有點小多，日蓉更好笑，一直唸唸 唸，因為他們食品組的超級多，這大概是這幾次以來最多的吧！可是副店長騙 人，說什麼會來 50 箱衛生紙，結果沒有，他太唬人了啦，哈哈！所幸這次來的雜貨比較多，所以下午不僅我在補，組長也在補，總算遇到兩 個人都一起補的時候了吧！日蓉更慘，飲料、泡麵、餅乾一堆，而且這次還要補 米，真是超重的！因為商品要全到的時候雜貨才開始補，所以一開始我先幫日蓉補，差不多的 時候便拿著我的商品去一一巡視，這次總算日蓉補完的時候，我還在補貨，有史 以來第一次呦，所以他超開心的！7/28今天早上起床，忽然發現我的麵包沒了，所以匆匆忙忙出門去 7-11 買御飯 糰，然後帶去超市吃。早上基本上也是補貨，由於下午雜貨區要盤點庫存，所以要補的貨必須趕快 補好，因為盤點後就不能再把東西拿出去補了！下午組長說，四點半要盤點，所以貨有缺的要趕快補一補，今天雜貨的商品 終於送來垃圾袋了 。喔，我親愛的垃圾袋 ，你終於來了 ，真是開心！商品補完後， 比較沒事情了，所以就去幫食品組補貨，後來特販組的阿姨就跟我說，幫他整理 泡麵走道的過期品，這才知道原來泡麵在 15 天內的都要下架。第一次知道，原來興農有這樣措施，但只再架上賣五天，鮮奶也差不多，泡 麵則是在保存期限的最後 15 天要下架，而罐頭則是 30天，而今天的成績，有滿 多碗都要下架的，只是有些泡麵拿出來很難拿。這幾天池上米都有試吃的活動，因為食品組的組長在幫忙盤點，所以副店長 叫我跟日蓉把試吃櫃推出去，順便把飯盛到小杯子裡，日蓉還小小聲的說，歡迎 大家來試吃池上米，感覺滿新鮮的！副店長也教我們，當要推銷一件商品的時候，必須先知道它的特色，推銷的 時候要把特色大聲的說出來，這樣客人才會心動，而且米不是擺在貨架上就好， 還要把米鋪平，看起來比較美觀！我們弄好的時候，特販組的阿姨忽然把我們叫過去，我們以為又要忙了，原 來是阿姨從麵包坊拿了剛出爐的月餅給我們吃，超好吃的，可是也很燙，我被燙 到了！後來要下班的時候，想說再出去看一次商品排面，回來時看到大家怎麼都 從會議室出來，而且手上還拿著 ，哇，是披薩耶！可是店長說我們太慢了，已經沒有了！怎麼這樣啦 。上次日蓉有問阿姨說，我們這麼辛苦有沒有慰勞品，阿姨就問他要吃什麼， 日蓉說他想喝看看新口味的冰火，今天阿姨下班就拿了兩瓶，不是我跟日蓉各一 瓶喔！而是我們一人兩瓶，阿姨說另外一瓶給我們的男友喝，呵呵！阿姨對我們 超好的，最愛她囉！7/29 休假7/30放假了一天，結果今天早上我跟日蓉竟然都睡過頭，趕快匆匆忙忙梳洗，衝 去興農。早上一到，發現還沒看到我組長，所以先做前進作業，順便把衛生紙補 一補，然後去吃早餐，吃完發現日蓉還沒補完，就幫著她一起補，讓他能快點去 吃早餐。後來該補的都補完後，特販組的阿姨看我沒什麼事，就叫我幫她登入八月份 的工作排班表；我發現，其實這項工作並不是很輕鬆，因為要一一對照不能有差 錯，所以我大概從十點多開始弄，弄到十一點半才弄好，後來我拿去給阿姨看的 時候，才發現我少鍵入一位員工的資料，沒辦法，因為會看到眼花！今天中午我們是待在辦公室後面的房間休息，原本想要去休息是躺著睡，可 是有別的員工已經在睡了，所以我們就去桌子趴著睡。待在超市睡真的很冷，所 以我跑去拿外套穿著，而且睡在桌子上也很辛苦，手都麻掉了，由於是茶水間， 所以不時有人進進出出的，偶爾會被吵醒。下午難得雜貨的商品多了一些，組長說那是下一期要特賣的，所以不能補要 堆到倉庫，而食品組這次的東西比較少，可能是因為下午要倉庫盤點吧！只有些 許飲料跟水。稍微看了一下賣場，幫食品組的補完應該要補的，因為他們補完就不能在 補，倉庫要開始盤點。後來總公司送來一包 POP 的特價品單子，我就去把單子 分類，雖然非生鮮的 POP 大致上都有用小紅單分開，但是一疊一疊的還是要分 類，而且有大有小，順便藉此熟悉一下食品、日配、雜百、特販的商品有哪些， 而且因為特價日期有所不同，所以也要分類，這樣工作一樣用到的是眼力，那麼 多真的會花掉！大致上把特價單分配好之後，一一放到每一組的櫃子裡。去倉庫的時候發 現，上次雜貨是四點半才開始盤點，可是食品三點就開始盤了，看了才知道原來 東西好多，因為五點的時候還沒盤完，所以我也去幫忙盤點。 盤點的人有食品組，而特販組的阿姨跟我們雜貨組的大姐也幫忙在盤，所以我就 過去幫組長的忙，因為要拿著 PDA 掃描條碼，而且還要數數量，所以我就幫忙 拿商品給組長掃條碼，還要跟他報備商品的數量，而且不能有差錯，此項工作最 辛苦的地方，就是要拿梯子到架上把商品拿下來，而且商品堆成一堆又很多的時 候，就真著會盤到瘋掉！ 幸好商品在快下班時終於盤完 ，不然我們應該不能準時下班吧！日配組跟熟食組 的商品有些下架，所以我們忙完後就吃些東西，有飲料有雞排，真好！今天的工 作真豐富，很有滿足感喔！7/31今天早上食品要盤點賣場的庫存量，所以當我們到的時候，已經很多人都在 盤點了，所以我們就幫忙寫庫存的表單，很快地食品就盤點好了。再來，因為要過中元節，再加上要換檔特賣，所以就拿著雜貨特賣盤點單， 進去倉庫找貨，一一把商品推到單架上補，再把商品貨號鍵入電腦存檔。基本上 早上的時間都忙著換季特賣的事情，所以也很少去幫到食品組，聽說食品組早上 要補的貨超多的！下午的時候，廠商又有送新的貨來，所以也趕緊拿去補，順便把特賣的商品 掛單掛上去，加上過了一個中午，衛生紙少了許多，也趕忙補衛生紙。再來就是 把特賣商品的掛單一一分類，因為走道的不同，加上商品的繁多，所以分類花了 許多時間，而且有些沒補過貨的商品，根本不曉得在哪一走道！忙到一半時，員工被店長叫過去集合，原本以為我們也不用，可是後來副店 叫我們過去聽，看了員工手上拿的資料，才知道是組長巡視時應注意的事項，加 上店長的說話內容，我們了解原來星期四我們被抽到八家店之丨，總裁要來巡 視，那天神經就得繃緊一點囉！快要下班時，幫忙組長把這一季要集點換購的商品拿到收銀機前貨架去擺， 還滿多的，有洗衣精、衣物柔軟精、牙刷、襪子、衛生紙等等，還滿超值的喲！ 今天一整天忙進忙出的，很充實，希望明天也能這樣！8/1今天早上，因為組長休假，所以只有我自己一個人補貨！早上的商品還好， 除了衛生紙有缺之外，其他幾乎都滿的，所以我補完就去幫食品，因為今天食品 要開始換檔特賣的商品了。真正開始忙了時候是下午！中午物流車載了好多台籠車來，食品的一堆，雜 貨的也一堆，所以我就開始搬貨補貨。一開始只有我一個人忙，那些雜貨真的是 超重的，後來阿姨問我我的組長今天請假嗎？是的，他今天請假，因此他就過來 幫我的忙，還好有阿姨，不然一些超重的商品疊在上層，我應該連拿都拿不下來 吧！下午補的貨超多的，雖然有特賣的商品，但大多數都是正常貨架的商品，我 跟阿姨兩個人一直忙進忙出的，阿姨搬貨的時候還唸說，商品應該分類好才對， 不然都混在一起超難般的。是啊，每次都要先把別的商品搬下來才能拿到我要 的，真的很累，尤其是飲料超重的，一整箱大瓶的沒人幫忙的話，真的會掛掉。人事處的阿姨不曉得為什麼，超 High 的，一邊搬貨還一邊唱歌，真是佩服；話說回來，今天整天都沒看到我們非生鮮的副店長，不曉得跑到哪裡玩去了！終 於把我的貨補好時，腳又酸又痛的，而且整個很累，可是還是要去幫食品換架上 的商品，日蓉看到我還一直問我說我忙好了沒，趕快過去幫她，不過今天真的沒 辦法，只有最後半小時有幫到一點點忙而已。明天組長就回來，應該又要開始忙了，因為今天組長不在，我沒辦法換特賣 的商品上架，所以只好等明天組長上班囉！看來，明天又是一個大忙天了！8/2今天早上真的是忙到一個極點，到興農看到一台台的籠車，一堆堆的貨，知 道今天又要忙翻了。先去補衛生紙，因為這次有送新的來，加上有一架的商品要 撤掉換新的衛生紙，所以推了一堆衛生紙出去。再來則是跟著組長忙進忙出的，今天依然有送特賣的商品來，所以就趕快去 把端架的商品給撤掉，把一箱箱的特賣商品搬出去擺，而組長也是跑進跑出的， 要對帳又要忙商品換檔的事。早上可以看到一堆人，除了麵包坊、蔬果組、鮮魚 組、精肉組的之外，其他都是忙進忙出，就連大部分都下午才來的店長，也很難 得的在早上出現，他也是把一堆堆的貨搬到推車上，哪些食品雖然輕，但也超級 多的。忙到一段時間時，店長就叫我把會議室的一些貨搬出去，看了看，食品的空 間已經被堆的差不多了，我得一箱一箱整哩，才有辦法挪出空位來放會議室的商 品。當我擺特賣的商品補到一半時，組長忽然匆匆忙忙的跑進來說，總裁來了！ 怎麼這麼快，還以為他是下午才要來咧。出去繼續搬貨時，就看到店長帶著總裁 到處解說，原以為他會到倉庫來看熟食處理廠的整潔，沒想到後來聽食品的組長 說，早就走了！進來不到五分鐘，哇咧！真是折騰人，害清潔的阿姨一大早忙進 忙出的，結果他們就只待一下下 。下午一樣也很忙，因為又有一些特賣的商品送來，所以還是忙進忙出，尤其 換廚房清潔用品的商品時，真的是累死人！怎麼說呢，因為那些商品都超重的， 還有洗衣劑用品等等也是，我堆了一疊，差點推不動推車，那就丟臉了。終於把今天下午的特賣商品給擺好後，趕緊去找特賣商品掛單，趕快掛上 去。今天學到的東西雖然不多，但是可以吸收！在我擺特賣商品時，把架上的商 品換來換去兩、三次，我發現，商品並不是只有擺到架上那麼簡單，商品有大有 小，怎麼擺才能一目了然？貨架都有一定的深度，商品有多有少，怎麼放才不會 看起來有豐富感，這些都是要慢慢學、慢慢調的，所以這門學問真是不簡單。當我擺商品特賣單時，組長也跟我說，雖然商品在今天是交接點，可是如果 上一期有特賣的商品，這一期繼續特賣的話，放商品特賣掛單時要注意，如果這 一期的價錢比上一期便宜，那就要稍後再換，不然會引起顧客的不滿，因為有人 會買到價高一點的，有人會買到價低一點的，所以要隔一天再放比較好，學問還 真多啊！8/3今天早上，到興農時看到，衛生紙缺了一大塊，趕緊進去倉庫搬貨出來補， 今天最主要的工作，依然是換端架的商品，要把帽子、鞋子區的商品撤掉，換上 開學用品，那些都是史努比的周邊商品，超卡哇依的喔！組長說，盡量把重的商品擺下面 ，輕的擺上面 ，而且那些商品總共有四大箱、 一小箱，因此我先全部拆開看看商品大小種類；有水壺、彩色筆、削鉛筆機、鉛 筆盒、筆記本、書套、列印紙，以及各式各樣的筆，看來這要忙一整個早上囉！ 我先把彩色筆、水壺、削鉛筆機放在最下層，因為那些是屬於重的物品，又 不易傾倒，是最佳的選擇；再來則是把鉛筆盒放在倒數第二層，筆盒種類很多， 有 PVC 的、有透明筆袋等等，因此放在同一類可以一目了然；第三層跟第二層 我放列印紙以及筆記本，那也是屬於同等類型的商品，但是當我弄好要開始擺第 一層時，忽然發現我把書套給遺忘了，趕緊把第三層喬一個位置。最難放的是第一層，因為我決定放鉛筆，可是要讓各式各樣的筆立起牌面， 可不是一件相當容易的事，當我擺來放去，不知所措時，店長剛好從旁邊經過， 他誇說我放得很漂亮，當下很有成就感，後來我跟店長說筆很難放，我放了好多 次都放不好，剛好我手邊有小箱子，店長就把箱子裁成四分之丨大小，放在筆的 後面固定排面，他說，如果東西很難放，想想手邊有什麼可以利用的東西，善加 利用就可以很完美了！目前補過的商品，就屬文具最難擺放，今天店長幫我上了一課，真是受益良多，當我全部弄好時，也差不多快中午吃飯時間了，看了自己排的排面，真的是 超漂亮的，好有成就感喔，超開心的！下午送了很多正常架的商品來，尤其是衛生紙又缺了一堆，趕快推出去補； 今天也送了一堆狗食來，所以組長把要補的貨搬到推車上，只能說超重的，而且 還有洗衣精、洗衣粉等等。下班時副店長跟我們說 ，這樣就累也未免太操不起了吧！日蓉就說幸好我們 沒有要待到中元節結束，不然肯定每天累死，副店長就說，要當一個食品組長並 不是那麼簡單的，先決條件要經過中元節、中秋節、過年這些大節日，才有辦法 造就一個組長，這個問題，很深奧喔！8/4今天一早去到店裡，就看到店長已經在忙了，難得店長今天那麼早！因為今 天食品組長休假，所以我把我的雜貨補完之後，就去幫日蓉。他今天要補的東西 還滿多的，加上補到一半時副店長跟他說，要把放泡麵的那一區塊清出來，今天 或明天可能會來 60 箱飲料，聽到整個傻掉，我們趕緊快點補一補，之後去把泡 麵撤掉，忙一忙也中午了。今天下午本來要休假回家，可是因為食品的組長休假，日蓉算是代理人，所 以他不能休假 ，因此我也陪她一起上班 。下午送來滿多雜貨的商品 ，最重要的是， 換購區的商品終於來了！補貨補到一半時，被店長叫出去，還要脫掉圍裙，以為 發生什麼事，原來是要我們做做啤酒比賽的樣子，他們要拍照，整場只能說笑翻 了！ 雜貨說多也不多，補到四點就差不多，所以趕快去把泡麵區淨空，結果日蓉跟我 說，店長說罐頭區的商品也要撤掉，整個就是傻眼，因為超重的，有罐頭、沙拉 油、醬油等等重的物品，沒辦法只好照做囉！後來撤到一半時，副店長剛好進來，我們就抱怨給他聽，說這一區很重，加 上快沒地方可以放了，那時我們剛好把第一個架板上的商品撤掉，副店長就拖來 一台拖料機，要我們先把第一個隔板拿出去放。副店長說，隔板是很重，但是要怎麼拿，怎麼用推車應用是看我們的智慧， 而且竟然說這是在做智力以及體能訓練，差點沒吐血！只剩一個隔板上有東西， 因此副店長就用拖料機把它往內推，再把另外一區的泡麵搬到這裡來，因此空間 就變大了，真的是超開心的啦！不過也很嘔氣，害我們搬了那麼久的罐頭食品， 沒想到可以用這一招，不早講真是的！8/5 休假8/6 今天是星期一，所以今天物流車不會來，因此我們也不用補太多貨，把該補的補 一補，去日配組幫忙 ；原來日配每天送來的商品很多 ，一早就看到日配先補雞蛋， 十點後牛奶飲料類的才會送來，因此我們就狂補飲料跟牛奶，而食品跟雜貨的組 長也因為沒事，所以紛紛跑來一起幫忙，也因為今天日配組長不在！原來日配也是很辛苦的，要把最新的日期往內放，而且手還會冰得很，所以 日配的那個妹妹都有戴手套，而且搬飲料籃也是很重的。幫完日配後，我們就乾脆去麵包坊幫忙，因為要烤吐司，所以我就幫忙塗酥 油，在把糖灑在上面，日蓉說我塗得很快樂，因為很好玩！下午到店裡看到物流送來一堆堆的飲料，日蓉整個傻掉，幸好不用我們搬， 不然真的會瘋掉。我把衛生紙補一補，就去幫忙麵包組，下午要考蒜香片，所以 我就把蒜香塗在已經裁好的麵包上，後來放進去烤時老師剛好來看我們，可能是 因為聊的太開心了，完全沒聽到計時器的聲音，因此有兩盤蒜香片報廢了！後來要做餐包，所以就幫忙滾麵糰，再把芋泥包到麵糰裡，這個比較難，因 為不是很好包。今天基本上都是在幫日配跟麵包，還不錯的體驗！8/7今天早上比較輕鬆，除了換購區的商品有缺，再把衛生紙區的一區擴大兩個 牌面，就沒什麼事了！因此我就去幫食品補貨。食品今天比較有東西要補，像是玉米罐頭、醃漬罐頭等，而且今天補到沒有 補過的龍港食品，組長說把東西補滿一點，這樣再來要忙的時候就不用一直補貨 了，而且我們也只實習到今天中午為止，再來他就要自己一個人忙，會比較累！今天發生的一件事情，就是有一罐醋打破掉了，不知道為什麼，推進倉庫搬 貨，當我回頭就看到它往前傾，以迅雷不及掩耳的速度掉下去，因為是醋，所以 酸味好種喔！每個進來的人都說，今天醋桶很大喔，真的是好氣有好笑。當我們告一段落時，去麵包坊幫忙，今天我們在麵包組學到的，就是將麵包 塗上沙拉，而且我還有切小黃瓜跟蕃茄、雞塊喔！因為要做沙拉麵包，所以我把 切好的東西排上去，麵包組的大姐還誇說我弄得很漂亮，可以出師了咧！中午要去吃飯時，看到送來好幾台籠車，上面幾乎都是食品的東西，所幸我 們今天下午就沒了，不然肯定會累死，呵呵！興農超市實習日誌 - 羅日蓉7/23 在實習之前，先去興農總公司那受訓，新進的員工都必須先上教育訓 練的課程。課程的內容都己規劃好 ，課程從早上 8 點 10 分到下午 5 點 30 分為止 進入超市廳跟超市的同事們一起上訓練課程，課程表 :首先介紹個人、 上下課的禮儀及唱興農歌。講師介紹課程內容，升遷及發展讓我們知道在興農超 市發展的話，升遷的考試及準備必須透過某些的管道執行。了解興農的流通事業 群組織表的分配，在超市部的部門，如 :蔬果組、鮮魚組、精肉組、熟食組、日 配組、食品組、特販組、雜貨組等。興農的生鮮處理的部分都做的相當好，食物 的鮮度判定分良及不良的區別，蔬果類清洗的非常徹底、包裝完善，這些食物細 心的處理，反應出興農對於生鮮處理部分看的相當重視。興農超市的服務理念以 消費者為尊，服務必須以實際行動來滿足顧客的需求，面對顧客時要以親切的笑 容回應，善用歡迎光臨讓顧客有好心情來購物，服務也是人際關係的表達， 可讓顧客有好的印象，增加顧客的來店率及購買次數。商品部分也有完善的配 置，興農的物流中心接到各分店廠商的訂單後，將各分店所需要的貨物都批好放 置在分店的區堿，並在每個貨品的箱上貼條碼註記，表示貨品出售及出倉的註 明。之後課程也上到計數管理的部分 ，要有數字觀念 ，掌握重點 、提升工作效益， 可幫助做好內部人員、作業、設備、營運等各項管控。在訓練課程中讓我對興農 有初步的了解，也希望能在實習過程中學習到不少。7/24 實習第一天，我跟鑾妃分在食品區及雜貨區屬於非生鮮部，首先就是 要先熟悉一下賣場，商品的種類繁多、物品放置區要記，查看每個商品架上是否 有缺、不足的商品要補 ，雜貨區的商品像零食類 、飲料類是常常需要注意的部分， 進貨數量多且放置的地方也大，要找一些零碎的商品還滿難找的，貨物多又堆的 高。上午時段遇到客人要找大瓶的悅民礦泉水，因悅民的缺貨尚無存貨，所以就 以興農的颯豐純水為替代，並以箱裝為客人服務，還有客人需要裝一整箱的海 苔，為客人服務也是我們應盡的職責，讓客人對興農產生好的印象也是讓客人能 再度蒞臨。下午時段就是最忙的時刻，我是負責食品區的部分，架上的任何食品 商品及飲料區都是我所負責的範圍 ，我的工作就是補架上的商品及維持賣場上商 品的整齊放置。事情完後也另外幫忙日配組放置冷藏區的奶類商品及豆漿類、甜 點等，飲料類也有放置在冷藏區如酒類、茶飲類等，超市的賣場每個走路都有區 分號碼牌，每個走道都有不同的商品種類，而我必須要記每個走路所擺放的商品 種類，這樣補貨就很容易找到，超市的商品種類多，所以要記走道的號碼及商品 放置區的地方，其實做久了位置都會記的，在這方面也能很快適應超市的實習工 作。7/25 早上的工作行程，經由食品組的主管安排，我就先補主管批的貨 （泡麵 類），在端架上把商品排列、分種類，也有在零食區補貨，接著又到飲料區補貨， 架上的商品補好又到後面的工作室裡整理商品明細表 ，將食品區每一走道區的商 品項目表分開整理裝訂成一本，之後主管就教我查點商品項目上的條碼，從整理 好的商品明細表中查點架上標籤的條碼 ，核對看商品明細表中的條碼是否有輸入 錯鋘，就按著每個架上的排面慢慢核對。下午物流就配送新的進貨到倉儲，進的 貨就分別把商品的種類分開疊高在存貨區中，搬完貨後就去補新到的貨，架上的 酒類就是補今天新進的，而其他的商品如果只是缺少一、二個，不至於需要大批 的補貨，只須拿剩的存貨來補齊，忙著補貨就花了很多的時間，忙到不知不覺就 要下班了，在走之前還得先查看商品架上的排面，如有缺空的位子，就要把後面 的商品推到前面，這樣架上的商品就顯的較整齊。7/26 工作的行程還是一樣，食品區最常就是要補架上的商品，今天早上的 補貨數比較多，尤其是飲料類，夏天天氣炎熱，飲料類的銷售量多，所以補貨的 次數也多，一方面也要忙著補泡麵類及零食類，而油品類及調味料類就只須補零 罐的即可，賣場上的商品補齊後，還要到倉庫區的貨物架上整理一些零散的商 品，我早上幾乎都是忙著整理飲料罐，還有搬一些大瓶的汽水放置在賣場的平台 上，貨品補齊後要尋看端架及正架的商品排面，還有冷藏區的飲料排面，接著生 鮮食品的副店長要我們到麵包房幫忙一下 ，就是把冷凍過的饅頭夾到塑膠帶中包 裝好，在放置到冷藏櫃中販賣。下午二點半開工後，就接著要忙著搬物流配送的 商品，每次都有很多新進的貨，人事處的阿姨就分配我們把貨物放置在存貨區， 食品區的主管也有分配我將進貨補到缺貨的商品架上 ，忙完這些工作後就可以休 息一下，我今天下午搬大瓶的飲料箱 （如:汽水類 ）放置在存貨區時，因為貨要疊高 有點拉到肌肉好痛，這幾天搬貨及補貨難免會有點皮肉傷，忙到累弊了，下班前 非生鮮副店麻煩我把箱子上的包裝紙重新裁新的，因為包裝上有些磨損了，所以 他給我新的包裝紙，要我把那塊包裝紙剪裁好貼上去，把那個放置飲料的箱子外 圍美化。7/27 早上就開始忙著補飲料類，冷藏區的飲料要先補齊後，才去商品架上 補貨，麵包房外面的平台需補滿汽水、可樂、沙士等，飲料類銷售量不錯，零食 餅乾類也補很多，上午工作行程就是忙著補架上的商品，也要去倉庫整理存貨， 零罐的飲料類要分類放置到倉庫的架上，零食餅乾的貨量太多，還要把一些零散 的商品統一放在零食類的架上，補完飲料及零食後，還要繼續補泡麵類，像統一 泡麵包銷售也相當不錯，補了好幾箱的泡麵包及一些零散的碗麵等，補完後就去 查看食品區的每個走道，看正架上的商品排面是否有缺空的部分，必需立即把商 品推到前面，使商品看起來整齊一致。還有端架的商品也是要整理排面，食品區 的補貨完畢後，接著下午的工作程序是搬貨，物流配送的進貨量很多，把進貨的 貨物分別排到存貨區，食品的進貨量比雜物的商品多，下午就是忙於搬貨，還有 一些進貨是架上目前欠缺的商品，也就會拿到賣場上的貨物架上補齊，下午的工 作差不多就只是在忙搬貨，其餘的時間也有補一些架上的欠缺商品。空閒時也去 幫忙日配組，將牛奶跟贈品放在一起販售，將牛奶的保存日期愈久的進的愈裡 面，通常客人都會買期限最久的放置，奶類的部分就要注意保存期限的日期。其 實食品部的也要注意各項商品的保存期限，這項工作當然是主管負責的，還有進 貨也是主管負責訂講，而我的工作大致上就是幫忙補貨及搬貨囉。7/28 最近超市會為了中元普渡所需要的商品而忙碌，食品部的貨物就會進 的比平常還要來的多，拜拜要米果、仙貝等這些商品，零食餅乾及汽水類都銷售 的相當多，當然補貨的次數也就會變多，還要注意冷藏區的罐裝飲料，主管說早 上的第一件事情，就是要先補齊飲料區架上的空缺，還有冷藏區的飲料。飲料之後就是零食餅乾區要補，接著又是泡麵類的要補，其餘走道區的商品就只需補缺 空的地方，像油品類及調味料和一些休閒食品等。主管說端架上商品的排面每天 都會有變動，所以商品的缺空及排面要注意。上午及下午的工作程序都是一樣， 上午是補貨而下午則是搬貨及補貨，食品區幾乎都是忙於補貨，下午還有幫特販 部的主管檢查是否有過期的貨品，如被發現有過期品的話是會被罰錢的，食品部 今天有辦試吃品活動，商品以池農池上米為主，這項商品是興農的冠軍米，非生 鮮的副店有指派我們負責這項試吃活動，用喊價的方式來推銷這項商品，可以從 這項活動中學到行銷應做到哪些決策概念，做這服務業一定會學習到行銷方面， 不僅只是物流方面的經驗，連行銷手法也會學到不少，今天下午下班後，特販部 的主管請我們喝冰火飲料，今天也是忙碌的一天，其實在工作程序中可以發現到 市場上所銷售商品的情況，這也是可以得知消費者購物的選擇性，畢竟消費者會 選擇便宜又好的商品。7/29 休假。7/30 月底的工作就是盤點，食品部是下午開始倉庫大盤點，早上跟平日一 樣是先補飲料，今天的零食、泡麵類補的比較少，飲料類每天都補的比較多，補 完貨後特眅部的主管要我幫忙把庫存資料輸入電腦 ，就是商品在架上的數量輸入 在電腦的商品明細表中 ，資料輸入完後就去看各走道上的商品排面及是否有缺空 的商品要補，特販部的主管還塞一些餅乾給我和鑾妃，他人很好也很喜歡開玩 笑，而且也對我們非常照顧，今天下午進貨都是要盤點的，倒是沒有搬貨，下午 食品部的有很多的商品要盤點，今天盤點的都是倉庫的庫存量，食品部包含飲 料、零食、餅乾、油品、調味料、醬料等很多，每個人都分工的幫食品部的盤 點庫存量，忙了一整個下午才把倉庫的庫存量給點完，我也幫忙一起盤點，用盤 點機可以掃商品的條碼，就會出現該商品的名稱及數量，點完庫存量時，差不多 就要下班了，非生鮮副店長就說下班前先去檢查商品的排面，檢查各走道的商品 排面及冷藏區的飲料類 ，也順便把架上空缺的商品向前堆 ，把商品標示給向出來7/31 早上就開始在盤點賣場的架上商品，有很多人都在幫忙食品部的盤 點，在每個走道架上的食品商品，都會插上一張白紙寫上該商品的數量，我是負 責每個走道上的端架商品，盤點完後的商品就可以把那些白紙給拿下來，下午的 時候要把早上盤點的架上數量輸入電腦中，食品部的盤點完後就可以開始補貨 了，先補飲料及冷藏區的飲料，之後就是零食、餅乾、泡麵那些要補，之後就開 始查看每個走道上的商品排面，下午的進貨幾乎都是架上要補的，所以下午就開 始忙於補貨，大部分都是忙著補貨，非生鮮的副店也叫我注意一下端架旁邊的側 掛商品，他說那個側掛商品容易被忽略必須要補滿才行。食品部下午補的貨幾乎 都是零食、餅乾、泡麵也有，飲料那些就還好，因為早上我把飲料都補很多，比 較少有缺空的位子，倒是零食類就空了很多，補貨就花了不少的時間，下午三點 半店長召集所有的員工開會 ，非生鮮副店就叫我們二個也一起去聽聽他們的開會 內容，店長要大家注意店內的環境、衛生清潔及銷售的營餘等，還有一些平常工 作的內容項目要注意，因為星期四那天興農的總裁那些要來看超市部的營運狀 況，而太平店剛好是被抽中的其中之一，所以最近都要開始忙著整理商品的排面 及換下一季的新特賣商品。8/1 今天食品部要把所有的端架上的商品重新換新的，要換下一季的特賣 商品，早上是先換飲料類的架上商品，端架的商品都要下架，飲料的排面要重新 整理，零食餅乾類也是要把商品排列好，還有罐頭類的食品也是一樣，上午幾乎 都是在忙著補端架貨，主管補完一架後又接著分配我補另一架，特賣的商品都有 期限，過了一陣子那些商品還是得換掉，所以端架的商品都是流動性的，不像正 常架的商品都不會改變，而存貨的數量也必須要確實的了解有哪些，這樣補貨的 話就可以知道有哪些商品該補，還有缺貨的就得跟主管說該進貨，下午的時候食 品部進的貨也是一樣的多，而下午也是都在忙著補端架的商品，所以幾乎都沒有 時間去整理今天的進貨，主管也是一樣在忙著補端架的商品，補完的空箱都要割 好箱子放置在回收箱處，前前後後都是在忙著大換檔，就是忙於端架上的特賣商 品。快下班時，店長還有交待我要把該補的貨寫在清單上給大夜班，剩下沒補完 的貨就交給大夜班來補，走之前還得先把商品所有的架面都看一遍，包含冷藏區 的飲料也是，把商品的排面在整理一遍。8/2 昨天大夜補好的貨都放在倉庫的走道上，主管就叫我整理一下大夜補 剩下的貨物，幾乎有些貨大夜都沒有補到，反而還很多商品在箱子裡面，看到還 剩這麼多的貨就順到走廊上看看有沒有缺的商品，有的話就可以拿剩的補，今天 就只剩一、二個端架要整理，其他的端架昨天都忙完了，還有一些平台的東西也 要換掉，今天興農超市的總裁有來查看超市的營運情況，店長就帶著他看超市的 環境及清潔等，其他的員工們都在自己的工作崗位上，忙著自己應做的事情，食 品部的端架忙的差不多了，而雜貨部的就可忙翻囉，他們的貨有些都還沒有進 呢，主管把端架上的商品擺放中元普渡所要拜的食品，這樣銷售就會很好。上午 忙完端架的工作後，就到辦公處那休息也跟店長聊了一陣子，看來實習也快要結 束了，店長就問說要不要繼續工讀，我有點不太想工讀了，因為好累唷現在還沒有確定實習後要不要繼續工讀，在超市裡做了一個禮拜多了，想想學到什麼東 西才是最重要的，店長說這樣的學習要靠自己從中去領悟、去仔細觀查這些工作 的內容，從這些工作內容中自己才吸收到什麼樣的東西，能幫助以後自己是否會 有面對到的問題之類的事，店長還說等到快結束時要來個隨堂測驗，看看自己到 底有沒有學到東西，不過畢竟做了一個禮拜多了，想必一定也會有不少的收穫， 所以還是得靠自己啦！下午的工作也是忙完補貨後 ，接著副店要我把明天要賣東 西所要墊的箱子外面包上包裝，有了包裝後就看起來比較好看，上面就放要特賣 的商品。8/3 早上的第一件事就是整理昨天大夜補剩的貨物，然後又接著忙補貨 （飲 料、泡麵、零食等），昨天開始就有在用單併的商品特賣，而今天早上也都在 一直忙著用單併的商品，只剩三個要擺出去特賣的商品，擺放商品的是籃子外面 在另外包裝一層包裝紙，看起來就會比較顯眼好看。大換檔的工作今天就忙完 了，非生鮮副店今天提醒我要補服務處的兌換贈品，但是我那時還在忙著用單併 的商品，還有一些該補商品架上的貨沒整理好，總之今天早上都在忙著整理貨 物，上午忙完後下午就不至於很忙，忙完了單併的工作後，就接著把飲料的排面 都整理一遍，還有看看飲料是否有缺少的要補，泡麵區也是一樣，補碗麵及包麵 的次數比較多，而罐頭類的就比較少，零食類的今天很少在補貨。中午的時候， 不知哪個冒失鬼把罐頭食品的箱子給撞翻了，而箱子裡面的罐裝 （玻璃類 ）也摔破 了，連汁液都灑出來了，看到這樣的情形，當然要趕快馬上的清潔，看到碎玻璃 就得小心的處理才行，不然一不小心就會割傷手，非生鮮副店就說要趕快把那些 處理掉才行。下午的工作就是跟平日一樣的補貨，以及幫助客人找尋他們所要找 的商品，為顧客服務是我們應盡的職責。副店說庫存管理也是我們應學的課程， 不過庫存管理就是整理倉庫裡的商品 ，每次要補貨時一定會到倉庫去找要補的商 品，如有補剩的商品，我都會把剩的商品放置在該區分類的架上，每個走道都會 有分類牌，而且倉庫裡也會有分類的架上擺放商品區，補過貨後就會比較清楚。8/4 忙完了大換檔的工作後，今天就只有跟平日的補貨一樣，本來我下午 想要休假的，可是昨天副店說我主管今天休假，食品部一定要有人負責管理，所 以我這天就不能休假了，只能代我主管上班，上午一定是要先把飲料類的補好， 還有冷藏區的飲料也是，整理商品的排面是必要的，其次就是補貨，這次補飲料 將近花了一個小時多的時間在排，沒辦法夏天飲料類的特別暢銷，上午先忙完補 貨後，接著副店要我們整理倉庫裡的貨物，把一些貨物堆放在另一區，快到中午 時就開始在整理貨物，因為下午還有一些進貨，所以必須把倉庫另一區給空下 來，以便可以放大箱的飲料等。下午就開始在忙著搬貨，以及把貨物分類，更好 笑的事，我們忙到一半，忽然店長要我們先放下手邊的工作出去一下，他們好像 要拍照的樣子，叫我們也一起進去，好像是辦一個喝碑酒比賽，這是為了要打廣 告宣傳吧。還叫我們裝一下喝碑酒的樣子，感覺就是很好笑又很傻的，還叫我們 也順便當一下觀眾 ，店長跟員工們都笑了起來 ，看到這樣的場面，還真是有趣呀！ 下午還得要補服務台那邊的兌換贈品，以及沙拉油端架區也要補滿，忙完之後就 把大夜要補的貨先推到門邊，快要下班時，我們還跟店長說實習結束，是否有獎 勵或獎學金之類的，結果店長竟說給我們一人一瓶碑酒為我們慶祝，真是的，店 長很愛說笑，明明就知道我們是不喝碑酒的，不過這也讓我想到下午那時他們辦 的那個活動，令我覺得這樣的場面好怪唷，因為觀眾都是自己的員工，其他的客 人都沒有在注意的樣子，感覺就是自己人在那裡演起來一樣。8/5 休假。8/6 今天比較輕鬆些，早上先補好服務台櫃下的兌換贈品商品，我的主管 今天有幫我補飲料類，所以我今天比較沒有補飲料，頂多補一些些而己，之後就 看看商品架上的商品 ，像泡麵 、零食、餅乾區比較需要補貨 ，食品部的工作完後， 就順便看看有哪些部門需要幫助，早上日配組的也有很多貨要補，也就順便幫忙 日配放牛奶類及茶品類還有豆漿等，而且日配的還要注意一下牛奶類的保存期 限，把新的日期放在裡面，舊的就得放在外面，這樣就不至於會有過期的商品， 不過還是要把冷藏區的商品給放滿，忙完日配之後，就接著又去麵包房看看，是 否有需要幫忙的，我就跟鑾妃一起去麵包房看看，看到剛出爐的麵包，真是看了 會流口水呀！裡面的姐姐人很好，給我吃巧克力麵包充飢，他們烤的牛角麵包也 很好吃，因為我每次下班都會去麵包房買來當明天的早餐，到麵包房工作也很有 趣又好玩，看到鑾妃在一旁抹奶油覺得挺好玩的，我還在旁幫忙把土司麵包攤開 放置，也有幫忙包裝出爐的麵包，還有生鮮的副店還在一忙偷吃跟蔬果組的有個 哥哥，不過他們也有請我們吃蛋糕，下午的時候也有到麵包房幫忙包餐包，今天 我跟鑾妃到麵包房幫忙，跟裡面的姐姐聊一些麵包房工作之類的事，下午的時 候，我們顧著聊天卻沒有聽到烤箱烤好的叮的聲音，結果裡面烤的香蒜麵包都烤 焦了，那個姐姐看到副店進來，就開玩笑的就副店吃，每個人都笑了起來。不過 偶爾到麵包房幫幫忙也挺新鮮的，工作內容就不至於單調，就是沒事找事做囉， 下午我負責的食品部也是看看走道上的每個商品架 ，看看商品的排面也要整理一 下，還有冷藏區的飲料必需要補滿才行，飲料區的飲料也都要補好，之後工作就 告一段落了。下午在看商品的排面時，負責我們實習的黃老師有來看我們實習的 狀況，也順便去見見店長，問一些超市的事情及我們在這實習的境況等，還有關 心我們之後是否有工讀的事情，其實店長很樂意我們繼續做下去，也希望我們可 以繼續在興農超市工讀，店長說要看我們二個的意願，不過我現在就沒有意願要 繼續做下去，因為工讀的期間會碰到中元普渡，食品部的會比往常還要來的忙， 而且我在實習的這段時間也很累了，所以我可能沒有要繼續做下去。店長也說他 不會強逼我們，就讓我們慢慢的考慮了。8/7 實習的最後一天，上班只到上午，下午就結束了，早上的工作行程是 先整理大夜班補剩下來的貨，然後在到賣場區看架上的商品排面，補貨的話就是 要先補飲料類及冷藏區的飲料，在來就是泡麵、餅乾、零食在後續的補貨，今天 補調味料時，不小心將一瓶醋打破了，在搬貨的時候滑落下去打破的，就要馬上 把地面上的玻璃清掉，那個醋的味道有夠濃的，拖完地後還是有那個醋的味道， 每個員工走過都聞到一股濃濃的醋味，打破一瓶醋主管也沒說我們，忙完後就找 別的事情做，今天也有去服務台處看一下兌換商品的贈品有沒有少，是否需要補 貨，還有放豆類及麵粉類的平台區，必須把平台的商品補滿，端架上的罐頭也有 補，食品區的工作做完後，就到麵包房去看看是否要幫忙，在麵包房工作也很有 趣，我跟鑾妃就幫忙把麵包包裝，還有貼上商品的標籤及價格，我們還幫忙一起 做麥香雞腿堡，看著他們擠沙拉就很想要自己試看看，看著麵包剛出爐，那個香 味真是美味極了，不過那時也快接近中午時刻，所以不能吃太多，不然中餐就吃 不下了，昨天烤好的土司麵包超好吃的，今天就把那些土司麵包包裝好放在外面 的架上，而且他們有那個貼標籤的機器，用那個機器貼上價格看起來挺好玩的， 我們在麵包房幫忙包裝麵包，及抹沙拉、放生菜、還有一些料理，在幫忙放在餐 盒裡，貼上價格標籤後，就可以放在外面的架上賣了。今天烤的牛角麵包超讚的， 味道超香的，在麵包房工作也是有好處的，而且肚子餓的時候，還可以偷吃一塊， 只不過不要被店長發現就好，那裡的姐姐說的，我們幫麵包房忙完後，才發現時 間己經超過十二點了，這時也是中餐時間，忙到都忘了時間了，姐姐還說我們都 很認真的在幫忙，在我們走之前還送我們二個一人一個牛角麵包 （大），感謝麵包 房提供給我們的麵包，在這段實習期間就告一段落了。佳妙國際股份有限公司 實習日誌四企三乙39431089陳淑含日期實習時間與內容面臨問題如何解決8/17（五）8:00到公司整理新舊檔案，將新原料名稱 對照舊名稱標示出價錢。12:00午餐休息時間。13:00繼續上午的工作內容。17:25下班。公司檔案 名稱有誤新舊名稱統整即可。8/20（一）8:00將書面資料整理成電子檔。12:00午餐休息時間。13:00將少許資料問題統整出來修改，電 子檔整理告一段落。15:30換到樓上整理化妝品客戶資料作 排序。17:20下班。無八、8/21（二）8:00整理出化妝品打樣區域客戶名稱並 貼標。12:00午餐休息時間。13:00將化妝品樣本區域依客戶名稱排序 並分箱。17:10下班。無八、8/228:00將化妝品樣本區域依客戶名稱排序不知道倉詢問倉管處人員。（三）並分箱。12:00午餐休息時間。13:30結束化妝品樣本區域依客戶名稱排 序並分箱工作。14:00打原料外瓶色料編號資料。14:20將新瓶罐貼標並倒入以及到倉管 處補原料。17:10下班。管處原料 分配位置8/23（四）8:00將原料品名護貝並換上新容器。10:20輸入原料名稱計算提存量並尋找 編號。12:00午餐休息時間。13:00補原料入新容器及淘汰掉舊容器。17:10下班。部份手寫 名稱看不 清楚詢問研發組人員。8/24（五）8:00結束補原料入新容器及淘汰掉舊容 器。10:00到倉管處補齊1公升原料桶。12:00午餐休息時間。13:00補粉類及凝膠類原料。17:00下班。不知道倉 管處原料 分配位置詢問倉管處人員。日期實習時間與內容面臨問題如何解決8/27（一）8:00將庫存王裡的廠商產品依進貨日期 整理出最精確的成本額再輸入excel檔。 12:00午餐休息時間。13:00將庫存王裡的廠商產品依進貨日期 整理出最精確的成本額再輸入excel檔。17:00下班。庫存王系 統無法進 入請維修師來維修。8/28（二）8:00產品名稱編號對照先前excel檔以求 出最精確金額再整理成最新產品成本 excel 檔。12:00午餐休息時間。13:00產品名稱編號對照先前excel檔以有些產品 名稱重複 有誤詢問研發組人員。求出最精確金額再整理成最新產品成本excel 檔。17:30下班。8/29（三）8:00上佳妙論壇整理各次會議紀錄並印 出。12:00午餐休息時間。13:00將庫存王裡的廠商產品依進貨日期 整理出最精確的成本額再輸入excel檔。 14:00產品名稱編號對照先前excel檔以 求出最精確金額再整理成最新產品成本excel 檔。17:00幫施姐統整廠商聯絡簿。17:30下班。無八、8/30（四）8:00輸入最新的產品名稱價錢至另外的 電腦。10:30幫實驗組打商品標籤。12:00午餐休息時間。13:00輸入最新的產品名稱價錢至另外的 電腦。17:30下班。資料需核 對過才能 輸入請研發組施姐核對。8/31（五）8:00將資料從EXCEL整理並匯入 ACCESS 原料資料庫系統。12:00午餐休息時間。13:00ACCESS檔案索引代號或名稱有誤 者作修改並作一份備註備份檔。15:40將全部資料弄成鼎新電腦公司所 需格式。16:50將後續作業流程寫成紙條留給下 一個人以好交接。17:00下班。ACCESS 名稱及索 引不可重 複替換其他名稱或作修 改。實習成果17編號在這邊學習到如何歸檔、資料整理與排序、倉庫產品分類、庫存王部 分功能、補原料、彙整檔案等工作，大都屬於文書性工作，也深深體會到 資料歸檔的重要性。國立勤益科技大學企管系產業實習日誌企業名稱 : 佳妙國際股份有限公司輔導員:職稱:實習生:胡心怡學號:39431053指導老師 : 張 鑾日期: 96 年 8 月 1 、2 日 時段: 9 時 至 16 時 共計 12 時 實習類別:實習內容 : 把琬婷給的兩個客戶、廠商基本聯絡資料及商品資料的 excel 檔合併成為一個，並把必要填寫之欄位確實填寫。面臨問題 : 合併過程中有些客戶在新檔案裡面找不到 ，或同筆資料重 複建檔。問題解決狀況 : 請問琬婷為何如此 ，原因為之前助理建檔時所發生的 問題。實習心得 :建檔是很重要，如果有重複建檔的話，別人很難知道到底 是該以哪個檔為主。學習成就：20 % -簡述：當到一個公司，有很多小細節不是很清楚，19但是當協理、或其他同事說過，就一定會記在心中國立勤益科技大學企管系 產業實習日誌 企業名稱 : 佳妙國際股份有限公司輔導員:職稱:實習生:胡心怡學號:39431053指導老師 : 張 鑾日期: 96 年 8 月310日 時段: 9 時 至 16 時 共計 36 時 實習類別:實習內容 : 將上週合併完的客戶基本聯絡資料檔案 ，一一打電話與客 戶做資料的確認。日期: 96 年 8 月1317日 時段: 9 時 至 16