微生物题库

微生物习题第一章 绪 论一、填空题1世界上第一个看见并描述微生物的人是_ _商人_ _，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的_发现了_ _。2微生物学发展的奠基者是_ 的 _，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现_、_和_ _；而被称为细菌学奠基者是_ _国的_ _，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现_和_ _。3微生物学发展史可分为5期，其分别为_、_、_、_ 和_ _；我国人民在_期曾有过重大贡献，其为_技术。4微生物学与_ _、_、_、 和 进一步交叉、渗透和融合，至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如_ _、 _ _、_、_ _和_ _等。5微生物的五大共性是指 、 、 、 、 。二、问答题：1“微生物对人类的重要性，你怎么强调都不过分。”试用具体事例来说明这句话的深刻意义。2简述科赫原则。(如何判定某种微生物是病原菌？)一种病原微生物必然存在于患者体内，而在健康者中不会发现；能够在患者体内分离得到纯培养物；纯培养物人工接种敏感者，会出现病状；能够在接种者体内再次获得纯培养物3微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？体积小，比表面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；种类多，分布广。4什么是微生物，微生物学？学习微生物学的任务是什么？ 5简述微生物对生命科学基础理论研究有何重大贡献？第二章 原核微生物一、填空1微生物包括的主要类群有 、 和 。2细菌的基本形态有_ _、_ _和_ _。3根据分裂方式及排列情况，球菌分有_ _、_ _、_ _、 _、_ _、和_ _等，螺旋菌又有_ _、_ _和_ _，及其它形态的菌有_ _、_ _、_ _和_ 。4细菌的一般构造有_、_ _、_ _和_ _等，特殊构造又有_ _、_ 、_ _和_ _等。5引起细菌形成异常形态的主要原因是_ _，比如_ 、_ _和_ _等。6细菌的染色方法有_ _、_ _、_ _，其中又可分为_ _、_ _、_ _和_ _。7革兰氏染色的步骤分为_ _、_ _、_ _和_ _，其中关键步骤为_ _；而染色结果G-为_ _色、G+为_ _色，如大肠杆菌是革兰氏_ _菌、葡萄球菌是革兰氏_ _菌。8G+细胞壁的主要成份是_ _和_ _；前者的双糖单位是由一个_ _通过_ _与另一个_ _相连构成，这一双糖单位易被_ _水解，而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。9脂多糖由_ _、_ _和_ _三部分组成，而糖被的主要成份是_ _、_ _或_ _，尤以_ _为主。10缺壁细菌的主要类型有_ _、_ _、_ _和_ _。11原生质体的特点有_ _、_ _、_ _和_ _。12观察细胞膜的方法有_ 、_ _和_ _ _。13 芽孢具有很强的_ _、_ _、 、_ _和_ _等性能，芽孢的萌发包括_ _ _、_ _和_ _三个具体阶段；且自然界中经常会遇到的耐热性最强的菌是_ _。14 放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物，其菌丝有_ _、_ _和_ _三种类型。15 放线菌的繁殖方式主要有(1)_ _、(2)_ _，其中(1)存在的方式有_ 、 、 和 ，(2)常见于_ _。二、是非题1细菌的异常形态是细菌的固有特征。（ ）2光学显微镜的分辨率与所用波长成正比。（ ）3环境条件渗透压大于细菌内渗透压时，细菌会变小。（ ）4脂多糖是革兰氏阳性细菌特有的成份。（ ）5菌落边缘细胞的菌龄比菌落中心的细胞菌龄长。（ ）6所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。（ ）7细胞的荚膜只能用荚膜染色法观察。（ ）8放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。（ ）9放线菌孢子和细菌的芽孢都是繁殖体。（ ）10衣原体的原体和始体对宿主都有感染性。（ ）11支原体是一类无细胞壁，也是整个生物界中尚能找到的能独立营养的最小原核生物。（ ）12立克次氏体是一类只能寄生于真核细胞内的G-原核生物。（ ）13、细菌是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的真核微生物。（ ）14、细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中杆菌最常见，球菌次之，螺旋菌最少。（ ）15、芽孢有极强的抗热，抗辐射，抗化学物和抗静水压的能力，同时具有繁殖功能。（ ）16蓝细菌是一类含有叶绿素a，具有放氧性光合作用的原核生物。和光合细菌同属一类。（ ）三、名词解释1细菌： 2菌落（colony）： 3芽孢： 4PHB： 5放线菌： 6立克次氏体： 7蓝细菌（Cyanoobacteria）： 8粘细菌： 9能量寄生微生物： 10支原体： 11鞭毛： 12伴孢晶体： 13细胞膜： 14荚膜： 15菌毛： 16衣原体： 四选择题1、细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中最常见的是（ ）A螺旋菌B杆菌C球菌2、自界长期进化形成的缺壁细菌是（ ）A支原体B L型细菌C原生质体D原生质球3、G菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是（ ）A支原体B L型细菌C原生质体D原生质球4、G菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是（ ）A支原体B L型细菌C原生质体D原生质球5、实验室中自发突变形成的缺壁细菌称作（ ）A支原体B L型细菌C原生质体D原生质球6、革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是（ ）A肽聚糖B几丁质C脂多糖D磷壁酸7、革兰氏阴性菌细胞壁特有的成分是（ ）A肽聚糖B几丁质C脂多糖D磷壁酸8、原核细胞细胞壁上特有的成分是（ ）A肽聚糖B几丁质C脂多糖D磷壁酸9、下列微生物中鞭毛着生类型为周生的是（ ）A红螺菌B蛭弧菌C大肠杆菌D反刍月形单胞菌10、苏云金杆菌所产芽孢的类型是（ ）A膨大型，芽孢中生 B膨大型，芽孢端生C正常型，有伴孢晶体D正常型，无伴孢晶体11、放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是（ ）A基内菌丝B气生菌丝C孢子丝D孢子12、蓝细菌的光合作用部位是（ ）A静息孢子B类囊体C异形胞D链丝段13、蓝细菌的固氮部位是（ ） A静息孢子B类囊体C异形胞D链丝段14、产甲烷菌属于（ ）A古细菌B真细菌C放线菌D蓝细菌15、在革兰氏染色中一般使用的染料是（ ）。 A美蓝和刚果红 B苯胺黑和碳酸品红 C结晶紫和番红 D刚果红和番红16、下列微生物中，（ ）属于革兰氏阴性菌 A 大肠杆菌 B. 金黄葡萄球菌 C. 巨大芽孢杆菌 D. 肺炎双球菌17、下列光合作用微生物中进行的是非环式光合磷酸化作用的是（ ）A甲藻B绿硫细菌C蓝细菌D嗜盐细菌五问答题1请列表说明螺旋菌和螺旋体的主要区别。 螺旋菌螺旋体菌体外观形态运动方式革兰氏反应重要代表2证实细菌细胞壁存在的方法有哪些？细胞壁的主要生理功能是什么？3磷壁酸的主要生理功能是什么？4脂多糖主要功能是什么？5试阐述Singer 和Nicolson提出的细胞膜液态镶嵌模型。6细胞膜的主要生理功能是什么？7有哪些方法可以证实某一细菌存在着鞭毛？8试用渗透调节皮层膨胀学说解释芽孢耐热机制。9细菌主要贮藏物的特点及生理功能是什么？10什么是缺壁细菌？试列表比较4类缺壁细菌的形成、特点和实际应用。11立克次氏体具有什么特征？12支原体及其特征？13衣原体及特征？14蓝细菌及其特点？15简述革兰氏染色机理。16简述古细菌与真细菌的区别。第三章 真核微生物一、填空1真核微生物具有的三种主要特征是_ 、 和 _，其主要类群有_ 、 和 _。2酵母菌细胞形态有_、_ _、_ _、_ _或_ _等多种，其繁殖方式有(1)_ _和(2)_ _，其中(1)又有_ _、_ _和_ _。3霉菌菌丝特化器官主要有_ 、 、 、 、 和 _等。4霉菌的无性孢子有_ _、_ _、_ _、_ _和 _ _，有性孢子有_ _、_ _和_ _，其有性繁殖过程为_ _、_ _和_ _。5酵母菌的营养体既可以单倍体(n)也可以二倍体(2n)形式存在，酿酒酵母是这类生活史的代表，其特点为_ _、_ _和_ _。 二、是非题1酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分。（ ）2链霉菌和毛霉都呈丝状生长，所以它们都属于真菌中的霉菌。（ ）3半知菌是只发现了无性阶段，还没有发现有性阶段的一类真菌。（ ）三、名词解释1霉菌： 2蕈菌： 3假根： 4子实体： 5吸器： 6同宗结合： 7异宗结合： 8间体： 四选择题1酵母菌的细胞壁主要含（ ）。 A肽聚糖和甘露聚糖 B 葡聚糖和脂多糖C 几丁质和纤维素 D葡聚糖和甘露聚糖2填表：. 系统能产生掏绵霉根霉脉孢菌平菇青霉无性繁殖产生有性繁殖产生归属于A游动孢子 B节孢子 C厚垣孢子D孢囊孢子 E分生孢子。A担孢子 B 子囊孢子 C接合孢子 D卵孢子A鞭毛菌亚门 B 接合菌亚门 C子囊菌亚门D担子菌亚门 E半知菌亚门3霉菌中的（ ）分别是具有假根和足细胞 A. 米根霉和桔青霉 B 米根霉和黄曲霉 C. 高大毛霉和黑曲霉 D 黑根霉和红曲霉五问答题1真菌及其特点？2什么是菌落？试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特征。3什么叫锁状联合？其生理意义如何？试图示其过程。第四章 病 毒一.是非题1一个病毒的毒粒内既含有DNA又含有RNA.。( )2一个病毒的毒粒内既含有双链DNA和双链RNA。( )3一个病毒的毒粒内只含有一种核酸DNA或RNA。( )4植物病毒侵入依靠细胞受体吸附。( )5溶源性细菌在一定条件诱发下,可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。( )6(+)DNA即是与mRNA序列互补的DNA。( )7朊病毒是只含有侵染性蛋白质的病毒。( )8原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( )9病毒具有宿主特异性,即某一种病毒仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。( )二填空1病毒是侵害各种生物的分子病原体，现分为真病毒和亚病毒两大类，而亚病毒包括_ _、_ _和_ _。2病毒纯化方法有 、 、 、 、 和 等，其纯化标是 和 。3毒粒的基本化学组成是_ _和_ _，有包膜的病毒还含有_ _和_ _，有的病毒还含有_ _和_ _等组分，它对大多数抗生素_ _，但对干扰素_ _。4毒粒的形状大致可分为_ _、_ _和_ _等几类，病毒壳体的结构类型有_ _、_ _和_ _。5病毒核酸存在的主要类型_ _、_ _、_ _和_ _4种。6病毒蛋白质根据其是否存在于毒粒中可分为(1)_ _和(2)_ _两类,其中(1)又有_ _、_ _和_ _。7裂性噬菌体以裂解性周期进行繁殖,从生长曲线上可将其分为_ _、_ _和_ _三个时期。8病毒是严格的_ _,它只能在_ _内繁殖,其繁殖过程可分为 _ _、_ _、_ _、_ _和_ _五个阶段。9温和噬菌体有三种存在形式即_ _、_ _和_ _。10病毒侵入宿主细胞有_ _、_ _、_ _和_内吞_等方式。三名词解释1噬菌斑： 2病毒： 3温和噬菌体： 烈性噬菌体： 4溶源菌5溶源转变： 6类病毒：7拟病毒： 8朊病毒prion： 9溶源性： 10包涵体： 11溶源菌复愈： 12溶源菌免疫性： 13生长曲线： 四问答题1什么是病毒?病毒有哪些不同于其他微生物之处?2病毒结构蛋白的主要生理功能是什么?3何谓一步生长曲线?为什么会产生一步生长曲线?4在生产实践中被噬菌体污染的发酵液有哪些特征? 工业生产如何防治噬菌体的污染?5什么是效价?测定效价的方法有哪几种?试简述测定噬菌体效价的双层平板法。6.用图示阐明各种类型的病毒是怎样产生mRNA的(5种核酸类型6条合成途径)?7什么是NPV？简述NPV生物制剂制备的工艺流程第五章 微生物的营养和培养基一填空1培养基应具备微生物生长所需要的六大营养要素是_ _、_ _、_ _、_ _、_ _和_ _。2碳源物对微生物的功能是_ _和_ _，微生物可用的碳源物质主要有_ _、_ _、_ _、_ _、_ _等。微生物利用的氮源物质主要有_ _、_ _、_ _、_ _、_ _等，而常用的速效源如_ _，它有利于_ _；迟效源如_ _、_ _，它有利于_ _。无机盐对微生物的生理功能是_ _、_ _ 、_ _ 和 _ _。微生物的营养类型可分为_ _、_ _、_ 和_ _。微生物类型的可变性有利于_ _。生长因子主要包括_ _、_ _和_ _，它们对微生物所起的作用是_ _、_ _、_ _。在微生物研究和生长实践中，选用和设计培养基的最基本要求是_ _、_ _、_ _、_ _和_ _。液体培养基中加入CaCO的目的通常是为了_ _。营养物质进入细胞的方式有_ _、_ _、_ _和_ _，而金黄色葡萄球菌是通过_ _方式运输乳糖，大肠杆菌又是通过_ _ 方式运输嘌呤和嘧啶的。10影响营养物质进入细胞的主要因素是_ _、_ _和_ _。11实验室常用的有机氮源有_ _和_ _等，无机氮源有_ _和 等。为节约成本，工厂中常用_ _等作为有机氮源。12培养基按用途分可分为 、 、 和 四种类型。二是非题在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.51.0%（ ）培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长（ ）碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的（ ）4被动扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式（ ）5主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。（ ）三名词解释 培养基（medium）： 生长因子： 碳源 氮源： 水活度值： 碳氮比： 鉴别培养基： 合成培养基(synthetic medium)： 选择培养基： 加富培养基：在 10富集培养： 11化能自养： 12化能异养型： 13光能无机营养型Photolithotroph： 14光能有机营养型Photoorganotroph： 15基团移位： 四、选择题1适合细菌生长的C/N比为（ ）A5：1B25：1C40：1D80：12实验室常用的培养细菌的培养基是（ ）A牛肉膏蛋白胨培养基B马铃薯培养基C高氏一号培养基D麦芽汁培养基3在实验中我们所用到的淀粉水解培养基是一种（ ）培养基A基础培养基B加富培养基C选择培养基D鉴别培养基4下列物质属于生长因子的是（ A葡萄糖 B蛋白胨 CNaCl D维生素 5培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是（ ）A主动运输B被动运输C促进扩散D基团移位6Ecoli属于（ ）型的微生物。A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养7培养亚硝酸细菌时，要以（ ）为唯一能源，接种少量不含有机质淤泥，加富培养。AN2B亚硝酸盐C硝酸盐D铵盐8实验室常用的培养放线菌的培养基是（ ）A 牛肉膏蛋白胨培养基B马铃薯培养基C高氏一号培养基D麦芽汁培养基9酵母菌适宜的生长PH值为（ ）A5.0-6.0B3.0-4.0C8.0-9.0D7.0-7.510细菌适宜的生长PH值为（ ）A5.0-6.0B3.0-4.0C8.0-9.0D7.0-7.511蓝细菌属于（ ）型的微生物。A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养12硝化细菌属于（ ）型的微生物。A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养五问答题1何谓营养与营养物质，二者有什么关系？2配制培养基的原则和方法是什么？3三种物质运输方式的比较运输方式项目 单纯扩散促进扩散主动运输基团移位能量消耗溶质运送方向平衡时内外浓度载体蛋白运送分子有无特异性运送对象举例4如果希望从环境中分离得到一种厌氧自生固氮菌，你该如何设计实验？（写明实验目的、方法和步骤）5以EBM（伊红美蓝乳糖琼脂培养基）为例，分析鉴别培养基的作用原理。6某学生利用酪素培养基平板筛选产胞外蛋白酶细菌，在酪素培养基平板上发现有几株菌的菌落周围有蛋白水解圈，是否能仅赁蛋白水解圈与菌落直径比大，就断定该菌株产胞外蛋白酶的能力就大，而将其选择为高产蛋白酶的菌种，为什么？7与促进扩散相比，微生物通过主动运输吸收营养物质的优点是什么？8何谓培养基？培养基有哪些类型？9试设计一个从土壤中分离根瘤菌纯种的实验方案。10PH值对微生物生长有何影响？发酵过程中如何加以控制 第六章 微生物的代谢一填空1代谢是推动生物一切生命活动的动力源，它包括_ _和_ _；由于一切生命活动都是耗能反应，因此，_ _就成了代谢中的核心问题。2在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_ _；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _；以有机物为最终电子受体的称_ _。 3糖酵解是_ _，主要有 _、_ _、_ _和_ _四种途径。4EMP途径大致可分为两阶段，第一阶段为_ _，只生成两分子_ _的主要中间产物，第二阶段为_ _，合成_ _并形成两分子_ _，EMP途径可为微生物的生理活动提供_ _和_ _，其中间产物又可为微生物的合成代谢提供_ _，并在一定条件下可逆转合成_ _。5HMP途径的一个循环结果是一分子葡萄糖转变成一分子_ _，三分子_ _和六分子_ _；且一般认为HMP途径不是产能途径，而是为生物合成提供大量的_ _和_ _。6 ED途径一分子葡萄糖最后生成两分子_ 、 _，一分子_ _和_ _。7电子传递系统中的氧化还原酶包括_ _、_ _、_ _、_ _和_ _。8呼吸作用与发酵作用的根本区别在于_ _。9乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过 途径，产物为 ，肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过 途径，产物为 、 和 。10异养微生物的_ _和_ _均来自_ _的生物氧化，而化能自养微生物在无机能源氧化过程中通过_ _产生ATP。11乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸，根据产物不同，乳酸发酵可分为_ _、_ _和_ _三种类型。12硝化细菌和硫细菌是通过_ _来生成还原力。13光合色素可分为_ _、_ _和_ _三种类型，光合色素中的类胡萝卜在光合作用中有两种作用是_ _和_ _。14一个光合单位由_ _和_ _组成。15兼性需氧微生物具有两套呼吸酶系，在有氧时 ，在无氧时 。16在自然界引起元素硫和无机硫化物氧化的真细菌主要有：1、 2、 和3、 。二是非题1EMP和HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中。( )2光合磷酸化和氧化磷酸化一样都是通过电子传递系统产生ATP。( )3光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。( )4同功酶是行使同一功能、结构不同的一组酶（ ）5光合叶绿素和高等植物中的叶绿素具有相类似的化学结构。( )6化能自养菌以无机物作为呼吸底物，以O2作为最终电子受体进行有氧呼吸作用产生能量。（ ）三名词解释1生物氧化： 2发酵 (fermentation)： 呼吸作用： 3氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）： 底物水平磷酸化（substrate level phosphorylation）： 4无氧呼吸： 有氧呼吸： 5Stickland反应： 6硝化作用： 反硝化作用： 四选择题1当一个NADH分子经代谢并让它的电子通过电子传递链传递后，可产生（ ） A 6个氨基酸分子 B 1个葡萄糖分子C 3个ATP分子 D 1个甘油三酯和2个甘油二酯2微生物从糖酵解途径中可获得（ ）个ATP分子。 A 个 B 个C 36个 D 38个3对于青霉菌，每摩尔葡萄糖通EMP和TCA循环彻底氧化共产生（ ）摩尔ATP。A 34 B36 C 38 D394下列光合作用微生物中进行的是非环式光合磷酸化作用的是（ ）A甲藻 B绿硫细菌 C蓝细菌 D嗜盐细菌5硝酸细菌依靠（ ）方式产能。A发酵作用 B有氧呼吸 C无氧呼吸 D光合磷酸化6下列微生物中同时具有固氧、氧化无机硫化物、氧化亚铁为高铁能力的是（ ）A 脱硫弧菌属Desulfovibrio B着色菌属Chromatium C 贝氏硫细菌属Beggiotoa D氧化亚铁硫细菌f.ferrooxidans7厌气条件下降解果胶的细菌为（ ）A多粘芽孢杆菌 B枯草杆菌 C费新尼亚浸麻梭菌 D软腐欧氏杆菌8腐败梭菌Clos.putrificum能同时利用（ ）作碳源、能源和氮源，进行氧化还原脱氨作用。A果胶质 B脂肪酸 C葡萄糖 D氨基酸9巴斯德效应是指（ ）A乳酸对微生物的抑制 B酒精对葡萄糖分解的抑制C氧气对呼吸作用的抑制 D氧气对发酵作用的抑制10根瘤菌处于植物所形成的根瘤内，所以它属于（ ）型微生物。A好氧 B厌氧 C兼性厌氧 D耐氧五问答题 扼要说明酵母的一型、二型和三型发酵，它们的最终产物是什么？ 简述“醉酒”和“鬼火”形成的原因。 简述无氧呼吸的特征。 请指出以下作为电子最终受体的呼吸类型：a) NO3 NO2N2Fe3+Fe2 S O2 b) CO2CH4 FumarateSuccinde 何谓化能自型养微生物，它们是如何合成细胞物质的？ 简述反硝化作用的生态学作用？ 简述氧化亚铁硫杆菌(Thiobacillus ferrooxidans)为什么能在酸性环境下生活？ 何谓氢细菌，混合营养型细菌，它们有什么相同和不同之处？ 何谓初级代谢和次级代谢？扼要阐述初级代谢与次级代谢的关系？ 10真核生物与原核生物呼吸链的差异。第七章 微生物的生长繁殖及其控制一是非题1细菌分裂繁殖一代所需时间为倍增时间。（ ）2在群体生长的细菌数量增加一倍所需时间为代时。（ ）3凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。（ ）4分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶。（ ）5一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。（ ）6在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。（ ）7分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。（ ）8最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温度。（ ）9最低温度是指微生物能生长的温度下限。最高温度是指微生物能生长的温度上限。（ ）10通常一种化合物在某一浓度下是杀菌剂，而在更低的浓度下是抑菌剂。（ ）二填空1测定微生物的生长量常用的方法有_ _、_ _、_ _和_ _。而测定微生物数量变化常用的方法有_ _、_ _、_ _和_ _；以生理指标法来测定微生物的方法又有_ _、_ _、_ _和_ _等。2影响微生物代时的主要因素有_ _、_ _、_ _和_ _。3要获得细菌同步生长的方法主要有（1）_ _和（2）_ _，其中（1）中常用的有_ _、_ _和_ _。 4连续培养与单批培养相比，其优点有_ _、_ _、_ _和_ _；而缺点主要是_ _，其次是_ _。控制连续培养的方法有_ _和_ _。5影响微生物生长的主要因素有_ _、_ _、_ _、_ _和_ _等。6实验室常见的干热灭菌手段有 _和_ _；而对牛奶或其他液态食品一般采用 _ _灭菌，其温度为_1 _，时间为_ _。7通常，放线菌最适pH值的范围为_ _，酵母菌的最适pH范围为_ _，霉菌的最适pH范围是_ _。8进行湿热灭菌的方法有_ _、_ _、_ _、_ _和_ _。9杀灭或抑制微生物的物理因素有_ _、_ _、_ _、_ _、_ 和_ _等。10现代实验室中研究厌氧菌最有效的三大技术是_ _、_ _和_ _。11一条典型的生长曲线至少可分为_ _、_ _、_ _和_ _四个生长时期。12试列出几种常用的消毒剂如 _ _、_ _、_ _和_ _等。13抗生素的作用机理有_ _、_ _、_ _和_ _。14 获得纯培养的方法有： 、 、 和 等方法。获得纯培养的方法15阿维菌素的杀虫机理主要是由于在它的作用下，虫体内的 增多。该氨基酸对昆虫或螨的神经系统能产生作用，使昆虫麻痹死亡。16抗代谢药物中的磺胺类是由于与 相似，从而竞争性与二氢叶酸合成酶结合，使不能合成 。三请用连线将下列对应的抗代谢物连接起来：（）叶酸a.巯基嘌呤（）嘌呤b.对氟苯丙氨酸（）苯丙氨酸辣c. 磺胺（）胸腺嘧啶d. 氟尿嘧淀（）尿嘧淀e. 氟胸腺嘧啶 四名词解释 1 生长： 繁殖 ：2同步培养(Synchronous culture)： 同步生长：以同 3连续培养（continuous culture）： 4二次生长现象： 5防腐(Antisepsis)： 化疗(Chemotherapy)： 6消毒剂： 防腐剂： 7石炭酸系数： 8抗代谢物(Antimetabolite)： 9十倍致死时间： 热致死时间： 10致死温度： 致死时间： 11. 灭菌： 消毒： 五选择题1下列抗生素作用机制中，干扰蛋白质合成的是（ ）A链霉素 B青霉素 C利福平 D两性霉素2发酵工业上为了提高设备利用率，经常在（ ）放罐以提取菌体或代谢产物。A延滞期 B对数期 C稳定期末期 D衰亡期3专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（ ），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。ABOD BCOD CNOD DSOD4在化学消毒剂中，通过凝固蛋白作用杀菌的是（ ）A. 新洁尔灭 B. 乙醇 C. 甲醛 D. 拮抗5微生物分批培养时，在延迟期（ ）A. 微生物的代谢机能非常不活跃 B. 菌体体积增大 C. 菌体体积不变 D. 菌体体积减小6化学消毒剂（ ）是能损伤细菌外膜的阳离子表面活性剂 A. 福尔马林 B. 结晶紫 C. 漂白粉 D. 新洁而灭7下列抗生素作用机制中，抑制细胞壁合成的是（ ）A利福霉素 B四环素 C两性霉素 D青霉素8下列抗生素作用机制中，损伤细胞膜的是（ ）A井冈霉素 B短杆菌素 C氯霉素 D 灰黄霉素9下列抗生素作用机制中，干扰病原蛋白合成的是（ ）A井冈霉素 B短杆菌素 C链霉素 D 灰黄霉素10下列抗生素作用机制中，阻碍核酸合成的是（ ）A利福霉素 B四环素 C两性霉素 D青霉素11实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是（ ）A 135140，515秒 B72、15秒 C121，30分钟 D100，5小时12使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（ ）A 防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏B 排尽锅内有害气体C 防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸 D 排尽锅内冷空气六问答与计算1试绘图说明单细胞微生物的生长曲线，并指明各期的特点，及如何利用微生物的生长规律来指导工业生产？2为什么磺胺药对细菌有抑制作用而对人无此作用？3微生物产生耐药性的途径有哪些？实际生产中如何避免微生物耐药性的产生？4恒化培养与恒浊培养的比较：装置控制对象生长限制因子培养液流速生长速度产物应用范围恒化器恒浊器5大肠杆菌在37的牛奶中每12.5分钟繁殖一代，假设牛奶消毒后，大肠杆菌的含量为1个/100ml，请问按国家标准（30000个ml），该消毒牛奶在37下最多可存放多少时间？6.简述灭菌的因素和灭菌方法(写出无菌条件)。7. 与分批发酵相比，连续培养有何优缺点？8.某纯培养细菌，接种时的含菌量为3104个/ml，2小时后进入指数生长，再过8小时，发酵液含菌量为41010个/ml，求其代时。第八章 微生物的生态一名词解释1生态学： 2微生物生态学： 3正常菌群： 4条件致病菌： 5微生态制剂： 6互生： 共生： 7拮抗： 寄生： 8硝化作用： 反硝化作用： 9反硫化作用： 硫化作用（无机硫的氧化）： 10富营养化： 11BOD： COD： 12类菌体： 菌剂（菌肥或生物肥料）： 13活性污泥： 生物膜： DO： 15根际微生物： 根圈效应： 16LD50： 17根土比： 18氨化作用： 19生物圈Biosphere： 20生物固氮： 二是非题1土壤、水域和空气都是微生物的天然生境。 （ ）2真菌与藻类，根瘤菌与豆科植物之间的关系都是属于微生物与微生物共生。 （ ）3光合细菌（PSB）的颜色取决于辅助色素。 （ ）4条件致病对人体或动物体一定具有致病性。（ ）5好氧菌是肠道正常菌群的主体，尤其是其中的拟杆菌类、双歧杆菌类和乳杆菌类等更是优势菌群。（ ）6地衣是菌藻共生或菌菌共生的典型例子，冬虫夏草是真菌寄生于昆虫而形成的一种名贵中药。（ ）7民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能。（ ）8微生物是生态系统中的初级生产者，是有机物的主要分解者，是物质和能量的贮存者。（ ）9湖水的“水华”或海水中的“赤潮”是由于水体中可溶性磷酸盐的浓度过高，造成水体的富集营养化而出现的一种大面积环境污染现象。（ ）10在各种污水处理方法中，最根本、有效和简便的方法就是利用微生物的处理法。（ ）三填空题1在土壤中，微生物数量最多的是_ _，种类最多的是_ _。2能在高温、低温、高酸、高压等极端环境中正常生长繁殖的极端微生物有_ _、_ _、_ _、_ _、_ _、_ _和_ _。3地衣是由_ _共生或_ _共生的最典型例子，好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌生活在一起是_ _关系。4磷循环包括_ _、_ _及_ _等5发光细菌是一类_ _、长有极生鞭毛的_ _或_ _，兼性厌氧，在有氧条件下能发出波长为_ _nm的荧光。 6清水中营养物浓度很低，故清水中微生物具有许多共同特征来与之相适应如： ； ； ; 。7能量流的特点有 ， ， 。8生态系统发展成熟后在三个方面保持相对平衡，即 。 。 。9硝化作用是一个严格 的过程，反硝化作用则需要在 条件下进行。10生物固氧所必备的四个条件是 、 、 、 。11在固氮反应中，钼铁蛋白起 的还原作用，铁蛋白在电子供体与钼铁蛋白之间起 。12在自然界引起元素硫和无机硫化物氧化的真细菌主要有： 、 和 。13根瘤菌的三性是指 、 和 。14无限型生长根瘤结构包括 ； ； ； 和 等部分。 15根瘤的固氮量取决于： ； ； 。16常用的污水处理的方法有 、 、 、 和 五大类型。17在沼气发酵中由5个不同营养群细菌在不同阶段起作用： 、 、 、 和 。18废气的微生物处理的主要方法可分为 、 、 。 四问答题1试各举一例，说明什么是微生物之间或微生物与生物之间的共生、拮抗和寄生关系。 2研究微生物的生态规律有何重要理论意义和实践价值？ 3为什么说土壤是人类最丰富的“菌种资源库”？ 4检验饮用水的质量时，为什么要选用大肠菌群数作为主要指标？我国卫生部门对此有何规定？ 5为什么说在冶理污水中，最根本、最有效的手段是微生物处理法？ 6微生物在人类生产生活中扮演着什么角色？举例说明。第九章 传染与免疫一名词解释1免疫： 传统的免疫： 2病原微生物： 疾病（disease）: 3传染(infection)： 4外源性感染： 内源性感染： 5侵袭力： 6外毒素： 内毒素： 7类毒素： 抗毒素： 8非特异免疫： 特异性免疫： 9炎症： 10抗原： 抗体： 12免疫原性： 免疫反应性： 13完全抗原： 不完全抗原： 二填空1病原体一般感染途径有_ 、_ _、_ _、_ _和_ _。2病原菌或病原体的侵袭力由_ _、_ _和_ _三方面组成。3病原菌主要通过_ _、_ _、_ _等的作用在宿主内繁殖与扩散。4病毒感染的特点为_ _和_ _，病毒在宿主细胞内增殖，其后果可分为_ _、_ _、_ _三种类型。5真菌的致病方式有_ _、_ _、_ _和_ _。6阻挡微生物入侵的有