生姜套种分葱高效栽培技术研究

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资源描述
生姜套种分葱高效栽培技术研究河南省汝南县地处黄淮平原腹地,土壤肥沃,种植生姜和分葱历史悠久,两种作物种植总面积500hm2(7500亩)左右。生姜因块大、肉厚、无丝、味纯而闻名,销路广阔。分葱为当地农户多年自留品种,俗称黄香葱,耐热、抗病、味道好、口感香,一年四季皆可上市,补充了大葱市场的空缺,且价格好、效益高。生姜套种分葱是当地推广的特色种植模式,生姜一般每667m2产量3000kg,平均价格10元-kg-l以上,产值3万元以上;分葱一般每667m2产量1500kg,平均价格4元-kg-l以上,产值6000元以上,两茬合计每667m2收入3万元以上。目前该套种模式栽培面积约150hm2(2250亩),并呈逐年增长趋势,为当地特色蔬菜产业发展赋予新活力。1种植季节安排生姜一般4月上中旬定植,11月中旬采收,霜冻前采收结束。分葱5月上旬至6月上旬分苗定植,气温升高时正好为生姜遮阳,有利于生姜生长,起到优势互补的作用,910月可采收上市。2生姜栽培技术要点2.1 姜种选择生姜品种为当地主栽品种小黄姜。选择丰满、颜色鲜亮、没有病虫害的姜块作为姜种。2.2 姜种处理于3月上旬播种前从贮藏窖内取出姜种,去除姜块上的泥土并选择晴天在温和的阳光下晒姜12d(天),室内困姜23d(天),一般晒姜、困姜23次,至姜种表面略微发白时为宜。为预防姜瘟病,降低发病率,可用3%中生菌素可湿性粉剂5000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500600倍液,或90%新植霉素可溶性粉剂1000倍液浸种lOmin(分),以消毒杀菌。采用阳畦催芽,催芽温度为2226团,湿度70%80%。催芽20d(天)左右,幼芽长到12cm时取出姜种备用。把己催芽的大姜块切成5075g的小块,每个小块上保留1个短且壮的芽,姜种切口处可蘸取石灰或新鲜草木灰进行消毒。2.3 整地施基肥生姜根系不发达,且易发生姜瘟病,宜选择土壤疏松肥沃、富含有机质、保肥保水能力强的地块种植。冬季翻地时,结合深耕施足底肥。每667m2施充分腐熟的有机肥55007000kg、草木灰2030kg、硫酸钾型复合肥(N-P-K为15-15-15)3040kg,深翻后耙平做畦。生姜采用平畦种植,畦宽60cm,畦境宽20cm、高20cm。2.4 播种生姜一般在终霜期后、气温稳定在16回以上时选晴天播种,每条畦种植两行,行距40cm,株距20cm,开浅沟将姜种整齐平放,姜芽朝上,覆细土45cm厚,覆土后浇小水。2.5 肥水管理生姜对磷肥、氮肥及钾肥需求量较大,特别是对钾肥需求量最大。因此,在施入足量基肥的同时,适当追施钾肥或硫酸钾型复合肥。6月上旬在姜苗高2030cm时进行追肥,一般每667m2施尿素20kg、硫酸钾25kg。生长旺盛期每667m2可施尿素35kg、硫酸钾55kg,每隔20d(天)追肥1次。一般种姜出苗之前不用浇水,在70%的姜苗出土以后再浇水,从出苗到收获之前,应保持田间土壤湿润,保证土壤表面不发白。2.6 中耕培土生姜根系较浅,多数分布在土壤表层,因此栽培过程中需要浅中耕2次,培土23次,以促进生姜快速生根。一般培土可结合追肥同时进行。2.7 病虫害综合防治生姜病害主要有姜瘟病、枯萎病等;虫害主要有根结线虫和姜螟。病虫害防治以预防为主,综合防治为原则,采用物理防治、农业防治及化学防治等方法。防治姜瘟病可实行轮作换茬、土壤消毒、选用无病姜种等预防方法。姜温病发病初期用铁锹将病株连根拔除,将病株及泥土带出田间,并将少量生石灰撒施在病株周围;还可用46%氢氧化铜水分散粒剂1500倍液,或3%中生菌素可湿性粉剂1000-1200倍液,或20%嚷菌铜悬浮剂1000-1500倍液防治。枯萎病发病初期,可用5%丙烯酸恶霉甲霜水剂800-1000倍液,或70%恶霉灵可湿性粉齐I2000倍液喷施,或用3%恶霉甲霜灵水剂600-800倍液灌根防治。视病情每隔710d(天)防治1次,连续防治23次。根结线虫可用1.8%阿维菌素乳油2000倍液灌根防治。姜螟幼虫可在3龄前用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2000倍液,或10%多杀霉素悬浮剂1000倍液喷雾防治。2.8 适时采收鲜姜和姜种一般在霜冻来临之前、充分老熟后采收。选晴天挖收,保留2cm左右的茎秆,趁湿入窖,不需晾晒。霜冻前采收结束,以防受冻腐烂。3分葱栽培技术要点3.1 种苗准备分葱品种为当地农家品种黄香葱,抗病、抗逆、商品性好。分葱采取无性分株繁殖,在上一季分葱采收时,选择分孽能力强、长势健壮、无病虫害的植株作为种苗。3.2 培育壮苗分葱于12月上旬至翌年1月上旬在露地进行繁苗,一般正常生长140150d(天)后,气温稳定在20回左右时进行分苗移栽。移栽前先分株,将老株从大田挖起,放置数天后定植。壮苗标准:株高20cm,具有56片绿叶,葱白粗1cm以上,移栽时剪除老叶、黄叶和部分根须。3.3 定植分葱套种在生姜田的畦境上,于5月上旬至6月上旬进行定植。每条畦埋定植1行分葱,行距40cm,株距20cm,每穴23株。3.4 肥水管理分葱定植后可结合生姜生长期的肥水管理,保证各个时期的肥水需求,考虑到分葱争肥争水,在5月下旬追施定苗肥,每667m2施有机肥25003500kg,或尿素20kg。由于分葱根系入土浅,不耐旱、不耐涝,应根据天气情况适时浇水和排水。3.5 除草分葱的田间管理和生姜相同。由于是套种模式,种植密度较高,建议人工除草23次。除草过程应缓慢进行,避免损伤分葱的葱白和根系。3.6 病虫害防治分葱病害主要有霜霉病和紫斑病。霜霉病发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或58%甲霜灵镐锌可溶性粉剂500倍液,或70%代森镒锌可湿性粉剂500倍液,或64%杀毒矶可湿性粉剂500倍液,或70%乙铝镒锌可湿性粉剂500倍液,或60%乙瞬铝可湿性粉剂500倍液喷施。紫斑病可用2.5%咯菌脂悬浮种衣剂1000倍液或50%咤酰菌胺水分散粒剂1500倍液防治。以上病害每隔57d(天)防治1次,连续防治23次,以后可根据病情进行喷药。虫害主要有葱地种蝇幼虫、地蛆、蓟马等。可用10%滨鼠虫酰胺可分散油悬浮剂25003000倍液,或25%嚷虫嗪水分散粒剂2000倍液,或5%1tt虫咻乳油12002000倍液进行防治,注意药剂交替使用和混用。3.7 采收分葱定植后45个月可陆续上市,一般株高6070cm、葱白粗1.5cm左右时即可采收。分葱收获后将畦境拆除利于姜田保肥。作者:韩娅楠张英宋启明张涛姚秋菊常晓珂程志芳王彬单位:河南省农业科学院园艺研究所汝南县人民政府蔬菜办公室
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