化工原理教学过程中注重化学工程师基本素质的培养

龙源期刊网 化工原理教学过程中注重化学工程师基本素 质的培养 作者：袁军 张建树 来源：教育教学论坛 2017 年第 19 期摘要：化工原理课程教学是化工专业学生联系理论与实践的一门桥梁课程，也是化学工程 师应该牢固掌握的课程，但在学习过程中学生普遍认为化工原理难学，其原因是学生的学习观 念和方法仍停留在理论学科上，缺乏利用工程的概念对待化工原理这门工程学科。本文围绕化 学工程基本素质的培养，对化工原理教学进行了探讨和分析，从不同教学环节强化学生的工程 观念与意识。关键词：化工原理；工程意识；实践教学中图分类号： G642.0 文献标志码： A 文章编号： 1674-9324（ 2017）19-0198-02化学工程专业应当培养学生综合地运用科学原理、方法和技术对已有技术进行消化吸收并 具备一定的研究开发能力，解决化工生产过程中的复杂工程问题，同时能够在工程项目中完成 工艺、设备和控制等方面的合理设计。中国的高等工程教育模式下的毕业生在进入企业后没有 严格的工程师岗位培训系统，也很少有工程项目的集中实践经验。中国工程教育的培养和当前 社会市场经济转型期对工程技术人才的需求已经不匹配。大批经由高等院校工程教育培养出来 的工程技术人才往往较难适应生产企业、设计院等单位对人才的要求。化工原理课程是一门以化工单元操作为主要内容，以 “三传 ”研究方法论为主线的工程技术 基础课，它不同于化学和物理化学等基础学科，因为基础课程以简单的、理想的模型做为研究 对象，采用的是严密的数学分析法；而化学工程学科都要面向实际的繁杂的工程问题，加上生 产过程中影响因素繁多、物系的巨大差异、操作条件各不相同，大多数问题需要依靠理论指导 下的工程化手段来解决。因此在本科教学中应该尽早让学生建立技术经济思维能力，培养工程 思维模式，树立工程观念、工程意识，进而让学生能用工程观念分析、解决工程实际问题。本 文从研究方法的角度，并结合化工原理的理论教学、实验教学和课程设计等环节来探讨对化学 工程师的培养问题。一、理论教学实现工程意识培养和思维转变在当前的化工教育中，前两年的学习课程基本没有重点培养工程的观念，学生基本上学习 的就是工程基础、物理、高等数学、基础化学等理论性较强的课程。所以，学生对设计、工程 没有明确的认识，不能把理论与实际相结合。化工原理是一门衔接基础化学课程、后续的化学 反应工程、传递过程等专业课的一门主干课程。基础化学课程的知识不仅是分析化工过程问题 的重要工具，还是化工过程的基础。如流体输送、换热、蒸发、精馏、萃取、吸收等单元过程