第二节细菌经典公开课

走走精彩课堂精彩课堂 因你更亮因你更亮 快乐时光快乐时光 你我共享你我共享 欢迎欢迎 进生物课堂进生物课堂通过本章学习，你将知道：1、描述细菌的主要特征。2、通过与动、植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。1、细菌的发现：、细菌的发现：17世纪后叶，荷兰人世纪后叶，荷兰人 发现发现了细菌；了细菌；19世纪中叶，法国科学家世纪中叶，法国科学家 证实了细菌证实了细菌不是不是自然自然发生的，是由发生的，是由原来已存在原来已存在的细菌产生的。的细菌产生的。2、细菌的形态和的结构：细菌是、细菌的形态和的结构：细菌是 细胞生物，个体十细胞生物，个体十分微小，有分微小，有 、 和和 三种。细菌的基三种。细菌的基本结构包括本结构包括 、 、 只有只有DNA，没，没有有 的细胞核，有些细菌细胞壁外有的细胞核，有些细菌细胞壁外有 ，有些，有些细菌生有细菌生有 。细菌细胞内没有。细菌细胞内没有 ，只能利，只能利用用 生活。生活。3、细菌的生殖：细菌是靠、细菌的生殖：细菌是靠 进行生殖的。在生长进行生殖的。在生长发育过程的后期，个体发育过程的后期，个体 ， 增厚，形成对增厚，形成对环境有较强抵抗能力的环境有较强抵抗能力的 。列文列文虎克虎克巴斯德巴斯德 单单球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质成形成形荚膜荚膜鞭毛鞭毛叶绿体叶绿体现成的有机物现成的有机物分裂分裂缩小缩小细胞壁细胞壁芽孢芽孢P71-P74无处不在的细菌！无处不在的细菌！P71-P74阅读课本阅读课本 页内容，完成下列问题页内容，完成下列问题: （1）最先发现细菌的人是谁？）最先发现细菌的人是谁？（2）关于肉汤会自然变质，科学家们对细）关于肉汤会自然变质，科学家们对细菌的来源有哪些不同的观点？菌的来源有哪些不同的观点？（4）巴斯德通过实验得出了什么结论？）巴斯德通过实验得出了什么结论？P71-72（3）鹅颈瓶中的肉汤为什么）鹅颈瓶中的肉汤为什么放置一年放置一年不会不会变质，而变质，而打碎打碎瓶颈之后瓶中的肉汤却发生变瓶颈之后瓶中的肉汤却发生变质？质？列文列文虎克是怎样发现细菌的虎克是怎样发现细菌的? ?细菌的发现者细菌的发现者列文列文虎克虎克列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200300倍倍的显微镜的显微镜列文列文虎克用自制的显微镜观察虎克用自制的显微镜观察雨水雨水和和牙垢牙垢等物质，发等物质，发现了很多现了很多呈杆状、螺旋状呈杆状、螺旋状和和球状球状的小生物，有的单个的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。他惊叹地记录道：他惊叹地记录道：“它们像蛇一样用优美的它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。弯曲姿势运动。”“在人口腔的牙垢中生在人口腔的牙垢中生活的小居民，比活的小居民，比整个荷整个荷兰王国的人兰王国的人还要多。还要多。”这就是人类第一次观察这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹到细菌时发出的感叹 ! 虎克当年寄文章文章给英国虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。皇家学会的信中所付的图之一。经典的鹅颈瓶实验经典的鹅颈瓶实验巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？巴斯德在展示巴斯德在展示他的实验他的实验结论：结论： 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的经经 典典 的的 鹅鹅 颈颈 瓶瓶 实实 验验经经 典典 的的 鹅鹅 颈颈 瓶瓶 实实 验验结论：结论： 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的2、只要我们平时细心观察、认真思索、勇于实、只要我们平时细心观察、认真思索、勇于实践，就能发现自然界中的奥秘践，就能发现自然界中的奥秘 。3、要有批判精神，敢于向权威挑战。、要有批判精神，敢于向权威挑战。 列文列文虎克发现细菌至关重要的一点是什么虎克发现细菌至关重要的一点是什么? ?技术进步对科学发展有巨大的推动作用。技术进步对科学发展有巨大的推动作用。1、科学的新发现是建立在缜密的思维和精细、科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的的实验基础上的.巴氏消毒法巴氏消毒法保存酒和牛奶保存酒和牛奶是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法发现发现乳酸菌、酵母菌乳酸菌、酵母菌；提出提出巴氏消毒法巴氏消毒法；防止手术感染的方法防止手术感染的方法 防止外科手术感染防止外科手术感染细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞植物细胞的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质植物细胞的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质细胞核。细胞质中有叶绿体。细胞核。细胞质中有叶绿体。动物细胞的基本结构：细胞膜、细胞质、动物细胞的基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核。细胞核。细菌的形态和结构是怎样的？细菌的形态和结构是怎样的？电镜下电镜下头发上看到的细菌头发上看到的细菌电镜下电镜下皮肤上看到的细菌皮肤上看到的细菌细菌的大小细菌的大小细菌的个体细菌的个体十分微小十分微小, ,大约大约1010亿亿个个细菌堆起来细菌堆起来, ,才有才有一颗小米一颗小米那么大那么大这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。真观察，并尝试将它们进行分类。A AB BC CD DE EF细菌的形态细菌的形态 大肠杆菌大肠杆菌 枯草杆菌枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状细菌的形态细菌的形态葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌肺炎球菌肺炎球菌球球状状细菌的形态细菌的形态螺螺 旋旋 菌菌霍乱弧菌霍乱弧菌螺旋状螺旋状细菌的形态细菌的形态细菌形态细菌形态杆菌杆菌球菌球菌螺旋菌螺旋菌细菌的形态细菌的形态细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质荚膜荚膜鞭毛鞭毛DNADNA未成形的细胞核未成形的细胞核保护作用保护作用液体中游动液体中游动有些种类的细菌有有些种类的细菌有细胞壁细胞壁2 2特殊结构特殊结构没有成形的细胞核，有没有成形的细胞核，有DNADNA细胞膜细胞膜细胞质细胞质1 1基本结构基本结构荚膜：保护细菌荚膜：保护细菌鞭毛：使细菌能在液体中运动鞭毛：使细菌能在液体中运动动、植物细胞结构和细菌的比较（动、植物细胞结构和细菌的比较（比较项目比较项目细菌细胞细菌细胞动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞基基本本结结构构细胞壁细胞膜细胞核细胞质特有结构特有结构荚膜、鞭毛大液泡、叶绿体真核生物真核生物原核生物原核生物真核生物真核生物比较细菌与动、植物细胞的区别比较细菌与动、植物细胞的区别 请说出细菌与动植物细胞相比请说出细菌与动植物细胞相比最大的不同是什么？最大的不同是什么？没有成形的细胞核没有成形的细胞核我们将此类生物称为原核生物我们将此类生物称为原核生物细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜叶绿体叶绿体细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质细菌的营养方式细菌的营养方式自养自养异养异养植物细胞有叶绿体植物细胞有叶绿体可进行可进行光合作用光合作用 自制有机物自制有机物（自养）（自养）细菌没有叶绿体细菌没有叶绿体不可进行不可进行光合作用光合作用 利用现有的有机物生活利用现有的有机物生活（异养）（异养）植物细胞植物细胞细菌细菌细菌的营养方式细菌的营养方式分裂生殖分裂生殖繁殖：繁殖：2020分钟分钟3030分钟分裂一次，分钟分裂一次，速度是相当快的。速度是相当快的。细菌的生殖细菌的生殖 假设你手上此刻有假设你手上此刻有100100个细菌，细菌的个细菌，细菌的繁殖速度按每繁殖速度按每3030分钟繁殖一代计算，如果分钟繁殖一代计算，如果你你4 4小时不洗手，那么你手上的细菌数目将小时不洗手，那么你手上的细菌数目将是多少？是多少？100 X 28 25600P74提示：分裂后细菌数目提示：分裂后细菌数目=分裂前细菌数目分裂前细菌数目x 2n （n为细菌分裂的次数。）为细菌分裂的次数。） 有些细菌有些细菌在生长后期在生长后期细细胞质高度浓缩胞质高度浓缩脱水脱水缩小，细缩小，细胞壁增厚，胞壁增厚，形形成成芽孢芽孢。 芽孢是细菌的芽孢是细菌的休眠体休眠体，对不良环境，对不良环境有较强的抵抗能力。有较强的抵抗能力。芽芽 孢孢1、细菌都是_细胞。细菌的形态主要有_、_ 和_ _。2 2、细菌之所以分布广泛，是因为：、细菌之所以分布广泛，是因为：A、细菌的个体都 ，极易被各种媒介携带。 B、细菌是进行 生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体 对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。落在落在适宜适宜的环境中的环境中,又能又能萌发萌发成细菌。成细菌。单单球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌十分微小十分微小分裂分裂芽孢芽孢1.1.细菌的细菌的发现者：列文发现者：列文虎克虎克2.2.细菌的细菌的证实者：巴斯德（微生物之父）证实者：巴斯德（微生物之父）2.2.细菌的细菌的形态：微小形态：微小，需，需高倍高倍显微镜或显微镜或电子电子显微镜显微镜观观察察3.3.细菌的一般结构：细胞壁、细胞膜、细胞质细菌的一般结构：细胞壁、细胞膜、细胞质 没有成形的细胞核没有成形的细胞核4.4.细菌的细菌的特殊结构：鞭毛、荚膜特殊结构：鞭毛、荚膜5.5.细胞的细胞的生殖：分裂生殖生殖：分裂生殖 细菌无处不在！细菌无处不在！同学们同学们，养成个人卫生的良好习惯，养成个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带细菌的衣服，减少自身携带细菌的数目，减少被细菌感染而生数目，减少被细菌感染而生病的可能。病的可能。挫折是块磨石，把强者磨得更加坚强，把弱者磨得更加脆弱。请各位领导指导！请各位领导指导！P74 ）