《庖丁解牛》教学设计与反思

庖丁解牛教学设计与反思 庖丁解牛教学设计 教学目标： 1 1、 从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要 反复实践，不断积累经验， 就能像庖丁一样， 认识和掌握事 物的规律， 做到“游刃有余”。 2 2、 培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨 培养学生敢于实践、运用规律的精神。 3 3、 体会层次清晰、结构完整的特点，学习细致生动的 描写和富有表现力的语言。 4 4、 积累常见文言字词，掌握文言句式。掌握“游刃有 余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意 思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。 教学过程 一、解题 关于作者。 庄子，名周，字子休，为战国时期宋国 蒙人，庄子和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文 学家，道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。曾经 做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，做过漆 园吏，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入庄子一书， 现存 3333 篇。该书后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇” 三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。 庄子的有关思想主张。 、批判现实社会，主张“天道无为”。他对现实有深 入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖 锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治， 对其“仁义”也加以嘲讽。 、向往自。他不满现实， 但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他 一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自，幻想 在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世 界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我 为一”的境界。 、提出辨证法 相对主义。认为一 切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于 是辩证法陷入了相对主义。 庄子散文的风格 浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而 独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是大量 使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲 学观点。其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的 构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富， 谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖 锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之， 庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很 浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。 、关于题目 庖：厨师。丁：厨师的名字，丁是他的名。解：分解。 庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁解牛的高超 技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。 1 1 比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心 应手，运用自如。 庖丁解牛，是一篇虚拟的寓言故事。 二、指导自 读。 1.1. 正音正形。朗读课文，字词正音。 踦 y iy i（支撑，接触） 騞 hu hu q象声词） 卻 x x 1 1（同隙， 空隙） 竅 ku cnku cn（空） 綮 qingqing（结合处） 軱 gogo（大骨） 硎 x ingx ing（磨刀石） 怵 ch tch t（害怕，恐惧） 謋 hu chu c（象声 词） 2 2、应掌握的虚词用法为乎然 于 庖丁为文惠君解牛（介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒 视为止，行为迟 为之四顾，为之踌躇满志 技盍至此乎？ 进乎技矣 依乎天理 而况大軱乎 恢恢乎其于游刃必有余地矣 砉然向然 奏刀騞然 因其固然 虽然，每至于族 怵然为戒 合于桑林之舞 而刀刃若新发于硎 “是”作“以”的宾语； 介词结构后置。 4 4、 精彩成语 游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而 易举。 目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达 到得心应手的境界。 踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇， 现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取 得的成就洋洋得意的样子。 切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。 綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。 5 5、 借助课文注解和工具书逐句翻译课文。 三、合 作探究 恢恢乎其于游刃必有余地矣 3 3、特殊句式： “臣之所好者，道也。” “技经肯綮之未尝”- - 虽然，每至于族 -判断句，“者，也” “之”字结构形成宾语前置: 未尝技经肯綮 “是以十九年而刀刃若新发于硎 宾语前置 代词 的场面，突出庖丁的技术高超。作者从绘形和摹声两个方面 运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的技术写得超凡 入圣。这一节句式整齐，把解牛场面作了诗意化处理，写成 了一支劳动交响曲，一支劳动赞歌。 第二部分：记叙了 文惠君和庖丁的对话。可分为三层。第一层：从文惠君的称 赞引出庖丁的话。此段起到承上启下的作用。第二层：记叙 了庖丁的经验之谈。第三层：从故事引出养生之道。点出主 题，即庄子的一切顺乎自然的思想。 2 2、欣赏“解牛之美”一一找出文中描写“解牛”场面 的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？ 从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻， 把解牛场面作了诗意化处理。解牛时的动作姿态连用 5 5 个动词：总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩 “倚”、足“履”、膝“踦”一一这一系列动作连贯流畅， 一气呵成，近于艺术化、舞蹈化，反映了庖丁技艺的高超 与动作的娴熟。解牛时进刀而发出的声音一一用了两个拟声 词：“砉”、“騞”；两个比喻：“桑林之舞”、“经首之 会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境 界。作者写解牛场面，避而不谈实况一一牛的挣扎之状、 血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的 “合于桑林 之舞”，奏刀发出的声音合于“经首之会”。 写解牛 时不闻牛惨叫， 只能听到悦耳的刀声， 暗示了牛在毫无痛苦 的情形下被“解”2 2 1 1、讨论的段落及大意 第一部分：描写庖丁解牛 了，说明庖丁的技艺确实出神入化，看庖 丁解牛是一种艺术的享受。 3 3、归纳庖丁解牛的三个阶段 始臣之解牛之时：所见全牛 - 三年之后：未曾 见全牛、 - 方今之时：以神遇而不以目视，依乎天理 因其固然 - - 三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获 得解牛之“道”。4 4、庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 分析： 庖丁技艺高超的原因， 从庖丁的话中可以得知。 其一， 对“道”的追求超过了对技术的追求。他不停留在掌 握具体的“技”上，而是探求 “道”一一解牛的规律一一作为实践的目标。其二，不 懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正 因为如此，他不懂规律过渡到认识规律，又飞跃到熟练运用 规律。其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难 为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲 5 5、庖丁说他“所好者道也，进乎技矣”。文惠君说通 过庖丁解牛的启发得了“养生之道”。所谓“养生之道”指 什么？除了养生外，庖丁解牛之道还能给人以哪些更具普遍 意义的启示？ 参考答案 所谓“养生之道”是指，在人类社会错综复杂的矛盾中 把握其规律借以自我保护的方法。在险恶的现实环境中，人 们只有像庖丁那样把握了社会的肌理，小心谨慎，才能 3 3 够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与 劳神的困扰，从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。 庖丁解牛之道给人的更具普遍意义的启示是：一切事物 都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不 断积累经验，就能够逐渐掌握客观规律，在实践中进入自的 境界，做到“游刃有余”；即使把握了客观规律，面对具体 问题，仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。 6 6、它山之石 感悟事理 这则故事对我们有什么 启示？、学习是个反复实践，不断积累的过程，反复积累 就能认识和掌握学习的规律。 、面对学习中的困难，不应逃避，应勇于面对。 、我 们应该把学习当作一种乐趣 、反复就是最好的老师。多次 反复就能生巧，就能举一反三，熟能生巧。 、学习要踏实， 要循序才能渐进。 7 7、庄子文章特色： 、比喻。以一个个 具体生动的形象，把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂。 、 良庖、族庖、自己的比较 对比 良庖岁更刀-割也 无道族庖月更刀-折也 通过良庖、族庖反衬庖丁。对比三者不同的用刀方法割、 折、解，突出庖丁技艺 咼超。 四、作业：熟读课文。 五、教学反思： 4 4 臣之刀十九年-以无厚入有间 有道