礼仪01红酒拉菲酒庄ChateauLafiteRothschild

拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothschild）酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premier grands crus classes）拉菲酒庄是 1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及 1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多 "五大 "名庄。拉菲酒庄被认为是"五大 "中最为典雅的。拉菲酒庄历史悠久，已有数百年历史。自 17世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控 "五大"中两大名庄的 "葡萄王子 "Prince des Vignes。18 世纪，拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉菲为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较像是年轻了 25岁。总督将此归因于拉菲的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉菲，一时成为宫廷时尚。经过战乱和数易其主后， 1868年，银行家罗特施德男爵 Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄，成为拉菲酒庄的新主人，其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克罗特施德男爵 Eric de Rothchild上任于 1974年，其锐意革新和苦心经营使得拉菲摆脱了6070 年代的平凡而重新达到巅峰。拉菲酒庄的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放置3个星期，再在新橡木桶中放18 24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏。拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积 100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为 40年。在拉菲庄园每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。葡萄比例为：70%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon，20%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗Cabernet Franc。在1985 年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787 年的拉菲红酒以10.5 万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。拉菲酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉菲为Chateau Lafite Rothschild，副牌酒为Carruades de Lafite。年份Wine Name 酒名 年份750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 2007750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 2006750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 2005750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 2004750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 2003750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 2002750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 2001750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 2000750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1999750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1998750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1997750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1996750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1995750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1994750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1993750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1992750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1991750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1990750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1989750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1988750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1987750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1986750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1985750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1984750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1983*750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1982750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1981750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1980750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1979750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1978750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1977750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1976750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1975750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1974750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1973750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1971750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1970750ML Chateau Lafite Rothschild 拉菲罗斯柴尔德 1964品洛推荐：2005/2003/2000/1996/1986/1982年份The Chateau Lafite-Rothschild 1982 is a legendary wine, just like the forever popular Lafite 1959,it still has 30 to 70 years of storage life.“浓重的深紫宝石红色泽，惊人的芳香仿如抹着果酱的樱桃和黑色浆果交织在一起，还有铅笔芯、矿物质以及烟熏树木的香气。非凡的丰厚性、纯净度和平衡感，以及令人晕眩的浓郁度，余韵持续了近1分钟” 罗伯特帕克对82年拉菲的评价