《人体的消化与吸收》

人体的決化消和ate*的消化腺MM口腔咽9食管a胃肝胰胆骐十二指肠橫结肠降结肠空肠盲肠肛管舌下腺- 卜颌卞腺.乙状结肠 直肠升结肠-r胰腺腺fv J- I在胃的正厉方，除产生峡液帮助消化棘淼头部他M/消化道 *门）電液腺导 管的卉口牙齿牙齿的结构调査:簞齿发生車目的：分析簞齿的康成原患齬齿的人数调查人数犒齿发生率IS齿是怎样发生的？*你能说明簞齿的形成过程吗？举 I - 2例说明 保护牙齿的方法。浆膜胃解剖图直迫四上部通帘含碓一些 进吞人的空气判卜部 畀的狹啼 ill 口w牯膜q中央较大的区域小.肠I 体的胃足个坚实的袋段物.位 4尺肺部下方的【:腹部.胃唯li肌 肉纽成II易拉伸，在空川吐肖内壁 充满緞褶.而半胃屮充满食物爪h W 可舒张到巧席来（10英寸）匕 能够 容纳大约I 亍升（3胡脱）的食物.在 胃的出【处是一块环状肌阕，叫做拈 约肌.它可以使食物点亠点地进人 小肠.3.大肠&ZJ大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） ”小分彳物质是由活细胞产生的.具有催化能力的一类有机畅，也 称为生畅催化利O大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） ”小分彳物质大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） ”小分彳物质消化酶的作用示意图询化在询化道内将食场分解成（畅理性询化十亠 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃 询化的形丸肠的蠕动等、化学性请化食物在消化液的作用下逐步G 一分解的过程探究：口腔内的化学性消化 目的：说明口腔内发生的化学性消化淀粉糊试管 加入 物质 水浴 加热碘液 实验现象唾液不变蓝1水2变蓝变蓝唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解（ 唾液淀粉酶需在适宜的温 度下发挥高效的催化能力淀粉初步消化S分蛋白质初步消化、蛋白质皿二 氨基酸We*淀粉川二葡萄糖、脂肪二脂肪酸、甘油吸收：营养成分通过消化道壁进入人体的循 环系统的过程。步量水和酒藉大部分无机盐维生素少量部分维生素水 无机盐氨基酸 甘油 脂肪酸 水大部分小肠解剖图A体的小肠是个的看秋器官.它民约E来（1召英尺）.位rj&mj,可分 为二个区域：即十+旨肠.空 肠UZ及I训肠-食物在小肠内被 降僻 成 为 人体可以 吸 收 的成分 而后址人体内.小肠内膜山成 r i.购称为绒毛的纲小的脂 获突起组成.它们裙助吸收食 物颗粒.-*自 XUfi f t X 畅空肠斗 山小肠氏攻 的丘分之小肠的结构讨论：小肠的皱裳、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。刁米小腸的皱霞、心肠慑做绒岂wag的总吸恢阪积可达2Q0e%小肠的L大吸救面釈超r利于提思考以下问题:1细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉7 是否发生了变化？有新物质产生吗？提出问题：淀粉在口腔内发生化学性消化吗?2.是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖?A. 是牙齿的咀嚼舌的搅拌。 IIB. 唾液的作用。设：淀粉在唾液的作用下发生化学性耶 生了新物质（有甜味的糖）。探究实验:提供的仪器及试剂:试管 烧杯 碘液 量筒 温度计 酒精灯 三脚架 石棉网 面粉2.实验提不：淀粉遇碘会变蓝，口腔中的唾液会将淀 粉分解成麦芽糖。2ml淀粉糊1 o分钟后12h r咛卜广|37C水浴