客房主管个人述职报告3篇

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客房主管个人述 职报告 3 篇述职报告是指各 级各类机关工作人 员,一般 为业务 部门陈述以主要 业绩业务为 主,少有职能和管理部 门陈述。下面就是小 编给大家带来的客房主管个人述 职报告 3 篇,希望大家喜欢!尊敬的各位 领导,亲爱的同事们:大家下午好!新的一年又开始了,回 顾 2019 年的工作,在景区 领导的关心支持和鼓励下,在同事们的团结合作和自身努力下,客房部 圆满完成了景区下达的各 项工作任 务,现将过去一年客房的主要工作向在座的各位 领导和同志 们做一个 汇报,不足之 处,敬请指正。(一 ) 经营业绩 方面一年来, 经过全体员工及部 门管理人 员的共同努力,客房部完成了景区下达的全年 营收任务。截止到十二月底,客房部 总收入: 1699646 元、比去年同期增 长 26 。 3%; 其中房费收入 1430264 元 ;会议收入 x 元 ;小商品收入 51800 元 ;其他收入 48799 元。 应该说 以上成绩的取得,除了本部 门员工的努力之外,更离不开景区其他部 门及各位 领导的支持,在此,我真心 诚意的对大家表示感 谢,并希望你 们继续对 客房的各 项工作给予帮助、指 导。(二 ) 日常工作方面:客房部卫生质量标准 2019 年比较稳定,卫生质量是客房的生命 线,部门的任何一个环节都不可以出 现半点马虎,客房一如既往的 坚持“员工自查、领班检查、经理抽查 ”的宗旨,每一 间客房我 们都按最高的 卫生标准进行保洁清理工作,因 为卫生或设备问题 而引起的投诉较之 2019 年下降了很多。在 2019 年进行的客房及会 议室改造工作中, 为了使新改造的客房和会 议室早一天投入使用,客房部的全体 员工克服重重困 难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基 础上,加班加点、 连续作战,利用很短的 时间就完成了房 间物品的摆放和清洁工作,并及 时完成了 别墅和会 议室区域内的保 洁清理工作,确保了客房的及 时出租和会场的及时使用, 为景区增加收入做出了我 们的贡献。另外,在平 时景区组织的各种突 击活动中,我部 门员工也踊 跃参加。我 们相信天道酬勤,勤能 补拙,我们只想用自己的双手,用朴实无华的实干精神 为景区的各 项工作添砖加瓦。(三 ) 成本节约方面本着节约就是创利润的思想,我 们严格管理,杜 绝浪费现象,在小物品及客房一次性用品的 发放上实行栋长负责 制,各栋栋长 早晨统一领管,剩余物品晚上收回做 记录 ,做到收发明确,账目清晰。另外,客房的窗帘、遮阳布、少量的床单被套、会 议室桌布等等,在部门工作能 够安排过来的情况下,我 们尽量自己洗 涤,以保 证洗涤质量,节约成本。在日常的接待工作中,我部 门前台工作人 员和楼层服务员均能保持有效的沟通,尽量将住宿房开在一 栋或一个楼 层中,这样,就节约了大部分的水和 电。另外,我 们还 建立了节能降耗 奖惩制度,对于那些在工作中能主 动为景区考 虑,能有效降低物品消耗的 员工,我们会从每个月的部 门奖金中给予相应的奖励 ;反之, 对于不注意 节约细节 ,做房 间卫生不及时关灯、关空 调,随意浪 费一次性用品的 员工,我 们会及时的给予警告、批 评。(四 ) 人员管理和 队伍建设方面在员工队伍的建设上,部 门积极响应景区的号召,努力提高员工的素 质。 2019 年,我们每周都会 组织员工开一次部 门内部会 议,针对工作上遇到的 问题和困扰,以及 员工之间发生的一些小矛盾和摩擦,我 们组织员 工开诚布公的 进行讨论,及时解决员工工作和生活上的一些 难点和不足。另外景区 组织的集体培 训等活动,我们的员工也踊 跃参加,并从中了解到了很多做人做事的道理和方法。通过景区和部 门共同的努力,今年客房部员工的工作态度、工作 积极性和部 门凝聚力都有了一个很大的提升。 员工的离 职率更是创造了这几年最低 记录。(五 ) 设施设备检查 保修方面:客房部占景区 经营区域的面 积很大,投 资也占景区整体投 资的较大比重,客房 设施能否达到 规定的使用年限,是直接影响 宾馆效益和 长远发 展的关 键,所以在 设施设备 的保养上客房部 严格执行设施设备保养规定,例如:空 调网子三个月刷洗一次,浴帘、 纱窗、纱帘一年清洗三次,床 垫一季度翻一次, 严格对棉织品、房 间电器的使用, 设施设备 按正确方法操作,以延 长其使用寿命。特 别是对新装修楼 层地毯的保养,我 们非常重 视,要求 员工在平 时的工作中,只要 发现地毯上有点 污渍,都应及时的做清 洁,这样不仅可以减少 对地毯的洗 涤次数, 还能保持地毯整体 卫生等并做好 记录,避免疏忽漏洞,以便从 细微处更好的服 务于顾客,使游客有 宾至如归的感觉,迎来更多的回 头客。(六 ) 存在的不足及下一步工作目标成绩固然可喜,但在 实际工作中,我 们确实还有一些做的不 够好的地方,主要是以下两点:1、房间和公共区域的清 洁卫生有待 进一步的提高。因 为我们的客房是高档欧式 别墅,布局分散且面 积大,因此公共区域 卫生有时候做的不是很到位,今年我 们会将公共区域内的卫生划分到人,并建 设专人负责制。2、各个 岗位的服 务规范需进一步加强 。由于整体用工 环境的变化,客房 员工的年龄普遍较大,因而其服 务规范和服 务水平有待 进一步的加 强。下一步我 们将重新规范部门各个岗位的服务标准,强化员工的服务意识。尊敬的各位 领导各位同事:转眼间进入龙泊水岸工作已 经几个月了,在 这几个月的工作中要感 谢各级领导 以及各位同事的指 导和关心。 让我学到了 许宝贵的东西,让自己在平 时的工作中不断改 进,不断提高自身的做事能力。在 这几个月通 过不懈努力得到 领导认 可完成了一次角色的 转变。做为一名客房部 5 楼的领班,也 让我进入了一个全新的工作 环境。在新的 环境中,我深知自己扮演的是一个承上启下, 协调左右的的角色,每天做的也是些 琐碎的工作,尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责。这就要求我工作意识要强,工作 态度要端正,工作效率要高,力求周全。本着顾客就是上帝的宗旨,我 们不允许自己的工作中出 现任何失 误,这就要求我 们各方面都做到最好,把任何能出 现的问题想到去解决, 严格要求自己, 为了使得到客人周到的服 务,我在工作中尽可能做到:1、在卫生方面: 严格执行查房制度,注重 细节品质,详细记录检查结 果,做好 卫生补差工作 ;实行客房分区域清 洁责任制和超 额计件制,提高 员工工作 热情和工作 实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。2、设备设 施方面:每天根据客房区域的硬件部分的 实际情况, 联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房 设施设备的使用寿命和使用品 质。3、开源 节流,降本增效,从点滴做起。客房部是龙泊水岸的主要 创收部门,同时也是龙泊水岸成本 费用很高的一个部 门,本着节约就是创利润的思想,号召全体 员工本着从自我做起,从点滴做起,杜 绝一切浪 费现象。例如:每天晚上根据住客 实际情况调整楼层灯光 ;查退房后要求拔掉取 电卡,关 闭空调;房间空调均在客人 预抵前开启等等 节电措施,这样日复一日的 执行下来,会 为龙泊水岸 节约了一笔不少的 电费。4、针对楼层服务班员工年龄偏大,用 语存在不 规范、不 统一的现象,使用 标准的岗位服务用语规范进行情景模 拟演练;每天对楼层灯光,空 调及夜床 进行抽查 。发现 操作不规范、不科学的 员工,将存在的 问题加以分析, 对员工进行重新培 训,纠正员工的不良操作习惯。让员 工切实的感受到培 训对日常工作的重要性及 实用性。5、人员管理方面:秉公 办事,坚持原则,坚信 “服务 无小事 ”,对 于有损于龙泊水岸名义及利益的人及 时上报部门经理,按部 门制度处理,决不手 软 ;关爱员工,把 员工当成自已的亲人,拉近部 门与员工的距离,起到承上启下的作用 ;以身作 则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。在今后的工作中:一、配合部 门经理完成部 门各项经营 指标,做好管理工作。二、大力提高人 员的素质。从服 务技能到各 岗位的基 础流程,结合实际工作给员工进行培训并考核。三、通过培训工作提高在 岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。四、加大部 门内部的 质检力度,确保 卫生、服 务工作不出 问题。五、利用休息 时间努力学 习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。通过日常的工作, 发现部门存在的一些不足:1、房间卫生有待 进一步提高2、岗位的服务用语有待进一步加 强。3、服务人员和管理人 员的综合素 质、服务技能、 业务水平参差不 齐,需进一步加 强 。针对以上的不足,本人的整改方案:1、继续加强对各岗位的培 训工作,强化员工的服 务技能与服 务意识。2、加强管理人 员的队伍建设工作,对管理人员进行月度考核、季中中评比、优胜劣汰。3、加强监管力度, 实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关 责任人。4 加强与 PA 的沟通 协调,加大客房地毯、地板的 维护保养工作,以上是本人 对部门工作的 总结与计划,部 门的不足与改 进。在今后的工作中,我 们对顾 客要体 现在人性化服务,要精益求精, 为客人营造出一种在家的感 觉。我 现在拥有的经验还较 少,前面 还有很多东西要等着我学 习,也难免出现失误之处,出现的问题我会引以 为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏 实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始 终坚信靠运气不如靠 实力说话。总之,我平 时工作的 顺利开展与 龙泊水岸 领导的关心和同事 们的支持是分不开的, 龙泊水岸就是个大家庭,成 绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中,我一定会全力以赴,和同事 们一起为龙泊水岸的 辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心感 谢各位领导对 我的信任,指 导监督以及帮助。我将 认真总结经验 ,发扬成绩克服不足,以百倍的信心 饱满的工作 热情与同事 们一起:勤 奋工作,开拓 创新, 为龙泊水岸的 发展和壮大做出 应有的贡献。尊敬的刘 总、胡总、同事 们,大家好 !首先,一年来在客房部全体干部 员工的努力下,客房部日常工作有条不紊的 进行,在待人待客和 语言规范方面,大家在原有基 础上都有一定的提高。 这和大家平 时工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人 说过 “认 真就是能力,落 实就是水平 ”是有一定的道理。因 为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐 劳、兢兢 业业的劳动精神。客房部每一 项工作的落实靠的就是大家一 贯的认真、耐心、 细心和周到的服 务 。在 这里我感 谢大家 !谢谢 !2019 年在酒店 领导的细心指导下和客房全体 员工的共同努力下,客房完成 营业总额为 1832730 万元,客房出租 14675 间次,平均出租率 为 43% 完成计划目标任务的 61% 。根据以上的数据,再 结合年度分析,客房的 总收入较 2019 年有所下滑,下滑的原因有多种因素:1、自中央 “八 项规定”以后县里的大型会 议活动基本不 办、县直各单位接持各 项消费都在简化、旅游流 动人员也明显减少。2、饭店自身的硬件 设施设备,部份过于陈旧,特 别是地毯污渍太重加上 墙纸脱落也给我们造成了一定的影响。其次,为了在新的一年我 们客房部的工作能 够有新的 发展,再上一个台 阶,就应该在发扬优 点的基 础上,查缺补漏,找出 问题进行分析,并且探索求真 务实的解决办法。结合平时的工作实际,对存在的 问题做如下 阐述:1、本人作 为客房部主管,就必 须加强创新理论学习,与时俱进,提高自身管理服 务素质,熟悉本部 门的各项制度, 规范自己的接待 语言和服 务礼仪,与员工和谐相处。2、在日常的待客服务过程中, 员工的服 务技巧不 够到位。那么,要到位,就 应该提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工做好 辅助工作,制定培 训计划,做好 员工的技能培 训工作,并督 导落实情况。确保使每位 员工掌握工作所需技能的同 时,并且待客服 务做到: 热情,主 动,礼貌,耐心,周到。3、在节约能耗上, 员工节能意识有些欠缺。要把这些缺漏 补上,就必 须:控制物 资、开源 节流,加 强员工节约 意识,提倡控制水、电等能源浪 费,控制成本 费用。酒店有些 设施设备已显老化,需有 针对性的对客房 进行维护和保养,提高客房 设施设备的使用寿命,加 强家具维护,地毯的去 渍,合理安排地毯洗涤。4、客房 卫生的检查制度多落 实不够。为了进一步落 实这项 制度,提高客房的 卫生质量,就 应该加大客房 卫生质量的督 导力度,务必保证每间客房保持最佳状 态,实行逐级负责 制:员工对所清洁的房间负责 ;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配 备情况逐一 严格检查 ;对当值每位员工清 扫的房间全面的督 导和检查 ;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投 诉,影响酒店声誉。总之,在新的一年,我必将一如既往地在刘总、胡总直接领导下,协同领班,与 员工和谐相处,帮助 员工提高工作 质量和服 务质量,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力争在新的一年 为饭店创造更好的社会效益和 经济效益。最后,祝 乐业饭店在新的一年生意 兴隆,财源滚滚 !祝大家新年愉快,合家 欢乐,万事如意 !(我的讲话完了。 谢谢大家 !)
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