电子商务与物流管理之采购、生产及销售物流

电子商务与物流管理第四章企业物流管理4.1企业物流概述企业物流的内涵：企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原 材料供应，经过生产加工，到产成品销售，及伴 随生产消费过程所产生的废旧物资的回收和再利 用的完整循环活动。转换I 加工、制造 管理、运营投入原材料设备 人力资本供应物流或生产物流或销售物流或输入物流转换物流输出物流4.1企业物流概述企业物流的分类生产企业物流供应（采购）物流区生产物流销售物流回收物流废弃物物流流通企业物流 批发企业物流 零售企业物流4.2采购管理采购：为满足用户需求而获取货物和服务的 所有必需活动实现所有权从供应者手中转移到用户手中实现实体从供应者手中转移到用户手中4.2采购管理采购职能的发展19电陶1950-19691M1B1WP2000年至林郊娜Wh献强鹏中席期翱1懿木我采购管理的目的及时准确地为企业从外部获取资源 持续贯彻和推进企业的成本控制方针 对整个采购过程实施有效的监督控制4.2采购管理采购管理的作用和地位内保障生产成本控制 价值增值采购在供应链中的地位和作用采购对价值增值的作用:采购处于供应链这条价值链的上游。并且是核心 环节，一方面连接着内部客户；一方面连接着外部客户（供应商）。企业通过科学地管理采购,把企业经营;理扩展到价值链的上游各环节，以实现价值的最大化。4.2采购管理传统采购的特点传统米购的弊端信息不对称反应迟钝、应变能力差 信息滞后、事后控制与供应商之间缺乏长期战略性合作采购的流程采购计划 估价入库采购询价零格控初质量管理采购退货采购分析采购的流程住, 正.购. 二十 :feu-黜空果喇菰虺4.2采购管理供应链管理下的采购管理特点从为库存采购向为订单采购转变 从管理采购向管理外部资源转变 从一般买卖关系向战略协作伙伴关系转变从为库存而采购到为订单而采购的转变在传统的采购中，其采购部门并不关心企业的生产过程 ,不能掌握生产的进度、用料规律、产品需求的变化， 因而无法安排好进货周期。采购部门目的很简单，只要 正在进行的生产不发生“停工待料”的现象就行了为 此而储备的保险库存，就是我们常说的为库存而采购。在供应链管理的模式下采购活动是以订单拉动生产的 方式进行的。即，生产订单是在用户需求订单的拉动下 产生，生产订单拉动采购订单，采购订单再拉动供应商 O达种准时化的订单拉式控制策略，使物流系统得以快 速响应用户的需求，从而提高了物流的速度和库存的周 转率，降低了库存成本。从管理采购向管理外部资源转变传统采购管理的不足之处在于与供应商缺乏交流合作， 缺乏柔性地、对需求快速响应的能力。准时制采购和准时 制生产的思想出现后，为企业的供应链管理带来了挑战和 机遇。将原来传统的单纯为库存而采购的管理模式，转变 为提高采购的柔性和市场响应能力，增加和供应商的沟通 联系，使原材料的库存为零，缺陷为零，建立新的供需合 作模式。由于传统的采购模式只单纯的重视企业内部资源的管理 ,即孤立地追求采购流程的优化、监控采购环节等，而没 有与供应商进行有效的合作。而在供应链管理模式下，采 购管理不但加强内部资源的管理，还转向对外部资源的管 理，加强了与供应商在信息沟通、市场应变能力、产品设 计、产品质量，交货期等方面的合作，真正实现零库存达 到双赢的目的。从一般买卖关系向战略伙伴关系转变在传统的采购模式中，供应商与生产企业之闻是一般的 买卖关系，不能解决全局性、战略性的供应链问题，企 业与企业之间无法共享库存信息，企业间所获取的信息 就会出现偏差，失真导致信用风险、产品质量风险、库 存资金积压等风险；而在供应链环境下，供应商与生产 企业从一般的短期买卖关系发展成长期合作伙伴关系直 至战略协作伙伴关系，采购决策变得透明，双方为达成 长远的战略性采购供应计划而共同协商，从而避免了因 信息不对称造成的成本损失。4.2采购管理电子商务给采购管理带来的影响降低采购费用敏捷高效的采购过程 降低企业的库存利于与供货方形成长期战略合作伙伴关系4.2采购管理采购策略的影响因素囚法律经济环境技术发展市场动态供应商素质企业的目标和政策营销策略生产制度原料的重要程度产品在生产周期中的位置采购策略按采购品种的供应风险和重要性常规重要品（供应多、采购易、 价值高、重要性高）紧缺重要品（供应少、采购难、 价值高、重要性高）常规非重要品（供应多、采购易、 价值低、重要性低）紧缺非重要品（供应少、采购难、 价值低、重要性低）4.2采购管理采购策略4.2采购管理采购策略一般化、系统化、程序化的采购、定量订货常规重要品。（供应多、采购易价值高、重要性高）常规非重要品（供应多、采购易、价值低、重要性低）紧缺重要品（供应少、采购难、价值高、重要性高）紧缺非重要品（供应少、采购难、价值低、重要性低）与供应商建立战略伙伴关系,必要时采用代用、自制确保供应，定期订货法按品种的供应风险和重要性4.2采购管理扰采购策略4.2采购管理采购策略与供应商建立战略伙伴关系,必要时采用代用、自制确保供应，定期订货法常规重要品（供应多、采购易、 价值高、重要性高） 常规非重要品（供应多、采购易、价值低、重要性低）紧缺重要% （供应少、采购信， 价值高、重要性高）下紧缺非重要品 （供应少、采购难、 价值低、重要性低）按品种的供应风险和重要性4.2采购管理我采购策略按采购品种的多少和采购方式单一品种多品种定期订货定期联合订货单一品种多品种定量订货订量联合订货采购策略按采购品种价格划分 不变价格采购 折扣价格采购 区段价格采购作业：案例分析代表人物 策略类型史培曼分阶层采购策略林德斯 全面采购策略Perter 竞争导向策略Kralj策略组成执行方案绩效策略控制费用、满足要求系统策略供应商分析、存货管理、价值分析和 各部门之间的协调竞争策略 议价能力、国际来源的影响、垂直 整合的最佳水准供应的策供应计划、议价能力略支持策略存货政策、品质水准、通信系统环境变动预测经济、法律、政策等的变动策略不主动洽商价格、保有安全库存、积极寻求新供应商及替代品强迫降价、降低存货、分散数量、现货交易伺机协商价格、维持一定存货、把握新供应源的机会案例分析与从计划模式艰难蜕变出来的大型企业相比，通用的采购体系可以说是含着银匙出世，它没有必要经历体制、机构改革后的阵痛，全球集团采购策略和市场竞标体系自公司诞生之日起，就自然而然地融入了世界上最大的汽车集团通用汽车的全球采购联盟系统中。相对于尚在理论层次彷徨的众多国有企业和民营企业而言，通用的采购图完全上升到企业经营策略的向度，案例分析矮耳丁森国的采购熹每军利1磔跪全 漱购金额总共达到1400T500亿美金。领弱* /渡用汽车提出了全球化采购的思想，并逐步将客 分部的采购权集中到总部统一管理。目前，通用 /T设四个地区的采购部门：北美采购委员会、叫 太采购委员会、非洲采购委员会、欧洲采购委闻, 会，四个区域的采购部门定时召开电视会议，叩 采购信息放到全球化的平台上来共享，在采购行 为中充分利用联合采购组织的优势，协同杀价/ 井及时通报各地供应商的情况，把某些炳的案例分析才/整套供应商关系管理程序，对谢通步看 曾估。对好的供应商，采取持续发展的否祚策 施，并针对采购中出现的技术问题与供应商一 位协商，寻找解决问题的最佳方案；而在评估 中表现糟糕的供应商，则请其离开通用的业务 体系。同时，通过对全球物流路线的整合，通 用将各个公司原来自行拟定的繁杂的海运线路 集成为简单的洲际物流线路。采购和海运路线 经过整合后，不仅是总体采购成本大大降件, 血Q使各个公司与供应商的谈判能力也钟到千案例分析答：上海通用采取了联合采购战略。供应离关系带理程序，对供应商进行评估.(3)通过对全球物流珞线的整合，通用将繁杂的海运线 珞集成为简单的洲际物流线路.采购和海运路线经过 整合后,不仅使总体采购成本大大降低，而且使各个 公司与供应商的被判能力也得到了质的提升.一(1 )作为世界上最大的汽车集团,通用圳花强大的全球 化采购系统.1993年，通用汽车提出了全球化采购的 思想，并逐步将各部分的采购权集中到总部统一管理.(2 )在费源得到合理品苴的基础上。通用开发了 一整委案例分析这种采购有什么优势?4.2采购管理采购方式集中采购：建立专门的采购机构，统一组织企业的采购业务易于实现采购规模效益，降低采购成本有利于提高采购T作效率和主动权易于稳定与供应商之间的关系可采用公开招标、集体决策的方式分散采购：由企业下属各机构实施的满足自身生产经营需要的采 购有利于采购环节与存货、供料等环节的协调配合有利于增强基层工作责任心4.2采购管理采购方式现货采购：即时交割采购物资资金与物资权属的双向同时转移灵活、方便、手续简单无信誉风险对现货市场的依赖性大囚远期合同采购：时效长、价格稳定、交易成本及物流成本相对较低、交易过 程透明有序采购方式直接采购：采购主体直接向制造厂家采购 间接采购：通过中间商实施采购行为4.2采购管理采购方式招标采购：采购方作为招标方，事先提出采购的条件和要求，邀请众多企业参加投标，然后由采 购方按照规定的程序和标准一次性地从中择优选 择交易对象，对签订协议等协议。体现了公开、 公平、公正和择优。麓采购方式电子采购：电子采购是由采购方发起的一种采购行为，是 一种不见面的网上交易，如网上招标，网上竞标，网上谈 判等C人们把企业之间在网络上进行的这种招标、竞价、 谈判等活动定义为B2B电子商务，事实上，这也只是电子 采购的一个组成部分。电子采购比一般的电子商务和一般性的采购在本质上有了 更多的概念延伸，它不仅仅完成采购行为，而且利用信息 和网络技术对采购全程的各个环节进行管理，有效地整合 了企业的资源，帮助供求双方降低了成本，提高了企业的 核心竞争力。在这一全新的商业模式下，随着买主和卖主 通过电子网络而联结，商业交易开始变得具有无缝性。4.2采购管理采购方式准时制采购（JIT采购）的基本思想：在恰当的 时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量 提供恰当的物品3采购方式准时制采购（JIT采购）准时制采购的要求：项目准时采购传统采购采购批量 小批量，送货频率高 大批量，送货频率低出由诲济把 采用较少供应商，关系 采用较多供应商，协调关 供口冏坤 稳定，质量较稳定系，质量不易稳定合同履行能力，生产设供应商评价 计能力，产品研发能力 合同履行能力 等检查工作 逐渐减少，最后消除 收货、点货、质量验收信息交流快速、可靠一般要求供应商战略：考虑与供应商的关系及发展程度来制定不同的战略。4.2采购管理关供应商的分类重点型供应商伙伴型供应商商业型供应商优先型供应商按与供应商采购他拼关系的重要程度供应商的分类按80/20原则分类重点供应商：供应的数量20%,但价值占80%普通供应商：供应的数:80%,但价值占20%4.2采购管理- 供应商的分类按与供应商交易关系的稳定性分类短期目标型长期目标型渗透型联盟型供应商的评价和选择目标获得符合企业总体质量和数量要求的产品和服务 确保供应商能够提供最优质的服务、产品及供应 力争以最低的成本获得最优的产品和服务 维护和发展良好的、长期稳定的供应商合作关系 淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应商供应商管理供应商评估的最基本指标K技术水平；产品质量;价格：供应能力：地理位置；可靠性;其他指标。4.2采购管理供应商的评价和选择分析市场竞争环境 确立供应商选择目标 建立供应商评价标准 成立供应商评选小组 供应商参与 评选供应商 实施供应合作关系供应商管理供应商选择的基本步骤4.2采购管理供应商的评价和选择 囚方法直观判断法评分法采购成本比较法AHP法人工神经网络法供应商选择的方法模糊层次分析法层次分析法（AHP）是20tt纪7眸代由著名运筹学家赛惕（ T.L.Satty）提出的，韦伯（Weber）等提出利用层次分析法分别 用于供应商的选择。它的基本原理是根据具有递阶结构的目标、 子目标（准则）、约束条件、部门等来评价方案。采用两两比较 的方法确定判断矩阵，然后把判断矩阵的最大特征根对应的特征 向量的分量作为相应的系数，最后综合给出各方案的权重（优先 程度）O 模糊层次分析法是模糊数学和层次分析法的有结合。方法计算复 杂，要建立准确的数学模型。适用于产品品种、供应商数目不多 、企业规模不大的供应商评价选择中。