肉羊养殖场的发展方向规划

肉羊养殖场的发展方向规划一、建立肉羊养殖场的背景目前我国农牧民对肉羊的养殖刚刚经历了从放牧到圈养的转型，种植、养殖技术比较低，由于种子、化肥、农药价格上涨，农民工工资上涨，靠天吃饭的农民种田收益远远小于外出打工，因此农村大量的人员外出务工，引起可利用的农田闲置，特别是无霜期短的地区尤为严重。牧区由于过载放牧，令人担忧的违禁放牧还时有发生，因此造成的山地及草原沙化，已经使这些地区的生态链非常脆弱。采用高科技手段提高这些地区的单位土地产值，转掠夺性开发绿地资源为保护性有效利用绿地资源，已经成为目前发展这些地区经济最持久、最有效的途径。由于当前许多食品加工企业都是半产业链，食品加工原料来源于企业外部，因此在产品质量上根本无法做到安全，这也造成了我国在食品安全上屡屡出现问题，一次次的食品安全问题刺激着本已脆弱的消费者们的心理。加之城市的污染严重，使得国民很难吃到有机的、安全的、放心的食品。内蒙古被誉为世界上最后一片净土，在几乎没有受到污染的牧区进行全产业链的食品生产占据得天独厚的条件。目前由于食品安全上屡次出现问题，市场上渴望出现更加令人放心的食品，市价120元/市斤的有机羊肉已经在市场上出现，在南方市场上出现升温的迹象。二、本场概况与基础设备设施本场占地5亩（租用期三年），目前处于试运营状态，自2012年9月至2013年5月，存栏量由325只增加至437只，期间产羔计178只，成活169只，成活率为94.9%，引入小尾寒羊60只，出栏92只，初产羊羔最高日增重0.4公斤。本场目前拥有羊棚舍16间，饲料间1个，草库一个，肉羊饲喂通道两个，多功能侧草粉碎机一台，柴油机一台，0.5吨精料混料罐一台，小型混草机一台，监控设备一套，饮水槽及羔羊补料槽16个。三、养殖场的运营与发展：本场通过日常运营总结，结合市场调研，找出限制肉羊业目前存在的问题，并加以调整。1、肉羊的品种不容忽视。由于农牧民对于肉羊品种的选择及基因改良上存在误区，所以造成肉羊出肉率与繁殖率低下，严重影响了肉羊养殖效益。本场饲养的是小尾寒羊与黑头羊杂交的后代，由于采购的羊只以前都是无目的的杂交，杂交的代数烦杂，从2012年9月至2013年5月共有155只羊产羔，其中21只产羔为双胎，2只产羔为3胎，其余产羔均为1胎；部分羊只四季发情，另外一部分羊只按季节发情。而且羊羔的体型与生长速度也完全不一样，给饲料配方的设计造成很大的困难，造成生长速度不一，肉质也不均一稳定。2、当地粗饲料来源广泛，但是有效利用率很低。巴林左旗拥有广袤的土地，耕地资源、草场资源丰富，由于无霜期短，玉米多是下霜后收割，在地里放置一段时间再收下玉米，这样使得玉米和玉米秸存在一定程度的发霉，同时使玉米秸的饲用价值进一步降低。由于缺乏青贮技术，大量的贮青晒到半干后饲喂，贮青高糖度的特征使其在此过程中造成严重的营养流失及霉变，大大降低了贮青的饲用价值。草场缺乏必要的护理，一些不适合饲用的杂草在里面生长也降低了草场内饲草的品质。3、养殖观念落后，养殖技术同样落后。部分农牧民仍然以养殖头数的多少来衡量效益的大小，精养才能带来效益的理念没有形成。4、众多的养殖者之间缺乏行业沟通，没有整合意识，存在盲目养殖的特点，风险很大。综上，肉羊业受到诸多不良因素的共同作用，造成目前肉羊养殖的混乱及经济效益低下。四、我场根据以上因素，确定从以下几个方面进行改造：1、品种改良：筛选出优质的小尾寒羊，然后用黑头羊进行第一次杂交；使用杂交一代的母羊，用黑头羊进行第二次杂交；杂交二代肉羊预备推向高端市场。进行这样的品种改良技术，使得肉羊的繁殖率大大提升，同时肉质更加稳定，羊群的管理也更加方便。2、与当地农户签订贮青种植收购合同，建设青贮池，利用青贮技术提高贮青的饲用价值，因此降低精料使用量，有效降低饲养成本。3、使用刚刚收割的贮青配以其它牧草和精料，做成颗粒，制成母羊围产期饲料与泌乳期饲料，解决肉羊养殖关键期的营养管理问题。4、继续严格推行数据化管理体系。五、养殖场未来方向：1、通过本场的示范，改变农牧民的观念，帮助符合条件有一定资金实力的人建立养殖场，作为本场下设的分场。本场根据这些分场具备的条件确定其养殖方向，为其提供种羊及技术支持，同时原材料进行统一采购和化验，统一进行加工饲喂。预计每饲养100头优质小尾寒羊，年利润可以达到20-25万元。2、打造种羊品牌，对总场和分场生产的种羊进行统一销售。3、总规模达到年出栏40000头时建设肉羊屠宰及深加工车间，注册羊肉品牌，进行羊肉的统一销售。4、肉羊全产业链的整合与有机羊肉品牌战略的实施。通过资源整合，和对全产业链每一个环节的科学的、严格的管理，可以使用较少的资金，创造较大的利润，同时使链条上的每个环节获得很大的利润，从而带动当地经济的发展；通过对良种繁殖环节严格品质管控，可以生产出大量优质的种羊，从整体上提高肉羊业的养殖效益；通过对整合后的产业链全程严格品质管理，可以使羊肉质量得到更好的保障，为消费者提供放心羊肉及产品；生产有机羊肉会使肉羊生产变成循环经济，更好的保护生态环境。六、养殖场面临的困难：1、养殖场地租用期三年，同时养殖场总面积过小（仅5亩），养殖规模小，无法实现合理分群饲喂，建设青贮池的场地及粪污处理场地面积不足，体现不出规模效益，急需建设养殖场所必须的土地（年出栏5000只羊需要养殖占地面积100亩）。2、目前租用的养殖场变压器仅20千瓦，无法使用较大的电力机械，极大的影响了工作效率，同时影响了工人工作的积极性。3、由于本场运营资金来源全部出自自筹，资金短缺也是制约本场发展速度的重要因素。5