新编大学英语2课文翻译

成为现实的梦1 1965年11月7日的晚上，玛丽都特瑞做了一个噩梦。她忘不了那个梦，她的丈夫乔治也忘不了。她是这么讲述自己的梦的：“我梦见夜里自己在一座山上。电闪雷鸣。然后我看见天上一道亮光。巨大的撞击声，然后我听到四处都是尖叫声。”2 玛丽说，她接着看见地上有一只手。她感到有些害怕，但还是走上前去。然后她看见了一只胳膊，胳膊的那头是疏疏落落的尸体碎块。她说，她在梦里尖叫起来：“快来人哪！”然后她看见一些人抬着一个大柳条筐。他们把尸体放进筐里，就走了。3 玛丽惊醒时还在叫喊着。“玛丽！”乔治俯下身，推推她。“怎么了？”他问。4 玛丽告诉他：“我刚才梦见你飞机失事死了。噢，乔治，求求你不要坐那趟去辛辛那提的航班。” 5 玛丽求他不要去，但是乔治不听她的劝阻。然而，在他开车去机场的路上，乔治开始感到有点不对头。接着他看见一架飞机从头顶飞过，心慌得砰砰直跳。于是他明白自己不能坐那趟飞机了。他给机场打电话，取消了机票。然后他给玛丽打电话，接着乘火车去了辛辛那提。6 那天晚上，383次航班试图在辛辛那提降落时遇上了暴风雨。飞机撞上了一座山。玛丽在电视上看到了有关的新闻报道。那情形就同她梦见的一模一样。她看见人们拿筐运走了尸体。但是她知道乔治没事。因为有了她那梦的预兆，乔治得以安然无恙。7 约翰布雷德利也做过类似的梦。他住在英格兰，是一位教师。他还是一位博物学家，喜欢带他班上的学生到校外考察旅行，了解大自然。8 一天晚上，他做了一个梦。这是在他安排了一次校外考察旅行之前一个星期发生的事。他梦见自己领着班上的学生走在一条乡间的小路上，边上就是教堂墓地。9 在梦里，布雷德利让两个男孩带队穿过教堂墓地。他自己走在队伍的末尾，以便让小一些的孩子保持前进。然而，就在他们穿过教堂墓地的时候，布雷德利感到地面在震动。接着他听见了巨大的断裂声。然后，有个黑乎乎的庞然大物朝他砸过来。那是一棵巨大的榆树，正好兜头砸在孩子们的队伍上。10 这个梦使布雷德利非常不安。他觉得应该取消这次外出。他把这个梦告诉了班上的学生，但是他们都觉得他很可笑，而且都不愿意取消这次旅行。甚至其他老师也笑话他，跟他说不应该让孩子们扫兴。于是布雷德利同意出行。“但是你们必须答应我，”他跟他们讲，“往哪儿走你们只能听我的。”11 于是，他们出发了。当他们走到那条小路时，布雷德利不让孩子们改道穿过教堂墓地。有些孩子觉得这样做很蠢，不过他们还是按老师说的做了。12 走到小路的尽头，他们面前是一座过河的桥。年纪大一些的男孩子停了下来，问：“老师，我们应该走哪条道？过河呢，还是走沿河的小路？”13 布雷德利停住脚步。他对那条小路有一种古怪的感觉。“过桥，”他告诉他们。于是孩子们开始过桥。接着，布雷德利听到了可怕的断裂声，同自己在梦中听到的完全一样。他回头一看，只见就在那条小路边上，一棵巨大的榆树摇摇晃晃，倒在了地上。他的预感应验了。孩子们面面相觑，然后看着自己的老师。如果刚才他们走那条小路的话，那么他们就正好在那棵榆树倒下来的位置上。梦出好心情=1 根据最新的研究，每天晚上梦都可以调整你的不良情绪。而且如果你情绪低落的话，你的梦也许会预示你是否会比较快地使情绪变好。2 早晨起床，人们自然会感到心情开朗，摆脱了头天晚上的种种烦恼。事实上，研究表明，好好地睡一晚上会改善健康人的心境。3 但是，对健康的人和心情沮丧的人而言，睡眠的效果却可能天差地别。情绪特别沮丧的人在睡眠后会感觉更糟，因为他们做的梦更抽象，更能搅乱人的心境。4 罗莎琳德卡特赖特博士是芝加哥拉什长老会圣卢克斯医疗中心睡眠研究中心主任，对梦的研究使她很想搞清楚我们的大脑如何通过梦来调整我们的心情，为什么这种能使人感觉良好的的心理机制在那些极度抑郁的人身上似乎不起作用。5 卡特赖特做了两项研究，在第一项研究中，先给那些身体正常健康的实验参与者做一次情绪测试，并记录下他们在实验室一晚的睡眠情况，然后在他们早晨起床时再做一次情绪测试。在夜间，这些志愿受试者不时地被叫醒，要他们描述自己的梦境。受试者们被分成两组：一组在睡觉之前情绪平静，另一组则情绪不佳。6 卡特赖特发现，那些睡觉前情绪平静的人在醒来后心态没什么大的变化，而那些通常情况不消沉但睡前情绪不佳的人都说睡了一个好觉后感觉好多了。7 这个变化反映在他们的梦境里：据那些一夜之间心情有所改善的实验者反映，他们在睡眠初期噩梦较多，但随着睡眠的深入，这样的梦越来越少。而情绪平静的受试者在梦内容上没什么变化。8 “这项研究表明，情绪确实在一夜之间得到了调整。”卡特赖特说，“如果你入睡时心情不佳，你的大脑会立刻开始准备噩梦材料，这样，到你快醒来时，你的不良情绪就已经有所调整。”9 接着，卡特赖特挑选了一些因为新近分居而情绪低落的夫妻作为实验对象，重复了以上的实验。其中一些不开心的病人随着夜晚的推移，梦里严肃的情感内容少起来了，比较轻松的话题多起来了；而另一些人在睡醒前做的烦心梦反而比刚刚入睡时更加多了。10 假设前一组实验对象每晚都在梦掉一些不良情绪，研究人员预测他们最终可以摆脱忧郁。他们的预测是正确的。后续研究表明，那组受试者中72%的人在一年后抑郁症状减轻了。11 “病人最可能记住的是晚上做的最后一个梦。”卡特赖特解释说。12 第一组病人积极地摆脱忧郁，结果在天亮前做了比较愉快的梦，以致早晨起来心情变好。而那些梦境越来越不愉快的受试者醒来时则更可能情绪低落。13 这一发现还有它积极的方面。它使睡眠治疗专家可以预测哪些抑郁病人最需要帮助，还能启示他们了解最困扰病人的话题。14 “如果病人记住了一个噩梦，”卡特赖特说，“那么，不管梦到的是什么内容，它就是治疗专家该重点治疗的。病人显然无法调整自己的情绪，治疗专家应该对付之。” 这么一来，我们就可以把扰人的梦境转变成美梦。饮食与文化=1 对于什么样的食物好吃，我们都有自己的主见。对于什么样的食物不好吃，我们也有自己的看法。因此，某种文化背景的人常常会觉得另一种文化背景的人吃的食物难以忍受或者令人作呕。比如，在著名的拳击手穆罕默德阿里访问非洲时，团里的一名成员看到有人抓起一只蝴蝶就吃了下去时便恶心得想呕吐。许多人会发觉吃老鼠肉令人恶心，但世界上有42种不同文化的人认为鼠肉是合适的食物。2 在非洲有些人认为非洲白蚁可以做成美餐。对于许多其他人来说，如果非吃（白蚁）不可的话，他们很可能会呕吐。但是，如果拿100克的白蚁和100克制作好的汉堡包相比，前者所含的热量是后者的两倍多，其所含的蛋白质也几乎是后者的两倍。3 不过，对食物的好恶似乎并不一定与营养有关。例如，花椰菜在营养最丰富的常见蔬菜中排名第一，但它在美国人最喜欢的蔬菜中仅名列第二十一位。西红柿在营养最丰富的蔬菜中排名十六，但它在美国人最喜欢的蔬菜中却名列榜首。4 但不喜欢并不是某些文化（中人们）不吃某种食物的唯一原因。在有些文化中，有些食物是禁忌。“禁忌”一词来源于斐济群岛的语言, 用来表示禁止做的事。有些食物在某些宗教中被列为禁忌，但也有一些饮食禁忌与宗教无关。通常我们不去考虑为什么在我们的文化中有些东西是禁忌。我们也许甚至不知道它们为什么是禁忌。人类学家试图发现禁忌背后隐藏的原因。例如，印度“圣牛”为人们所熟知。牛可以在印度的大街上到处走，它们可以吃街上食品摊主所供应的食物中任何它们想吃的东西。结果，牛就成了问题。可是，在印度没人会去杀牛或吃牛肉。杀牛或吃牛肉是禁忌。这种习俗在其他人看起来似乎很奇怪，但人类学家相信这自有其原因。首先，牛是很宝贵的，因为农民需要它们帮助犁地。其次，牛粪可作地里的肥料。在印度，许多农民买不起肥料。还有，牛粪弄干后可用来烧火做饭。因此，杀牛食肉的农民很快发现他们无法犁地，无法给庄稼施肥，或者无燃料做饭。5 再比如，美国人不吃狗肉, 尽管其他一些文化背景的人视狗肉为佳肴。在美国，狗作为宠物对人们极为重要。通常它们被视为家庭的一部分，有时甚至还把狗当成自己的孩子。此外，狗的价值还在于防范罪犯。盗贼一般不进入有狗的住宅，因为狗会吠叫，而且可能会袭击试图进入屋子的陌生人。显而易见，狗在社会中作为伙伴及防范罪犯的卫士的角色使吃狗肉成为禁忌。6 不止一种文化忌食猪肉。有迹象表明一些古埃及人不吃猪肉。古代以色列人也视猪肉为禁忌。对禁食猪肉的一种解释是，未被煮透的猪肉可能会传播一种疾病，叫旋毛虫病。但大多数人不再认为这能很好地解释禁食猪肉的原因。另一种解释是以色列人原属游牧民族他们总是居无定所。要养猪，人们就得在某地定居下来。从前以色列人不愿在一个地方定居，因为他们不想改变自己的文化。正因如此，他们便不食猪肉。7 人类学家相信，对食物的好恶大多是不同人不同生活方式的结果。有些人生活在既有大型动物又有许多昆虫的地区。他们杀死大型动物有困难，需要花很大的力气。对他们来说，以昆虫为食要容易些，因为捕捉昆虫既不困难又不需花太大的力气。四处流动、过游牧生活的人不愿意为吃肉而养猪。人们也不吃像狗那样的宠物。美国人牛肉吃得很多，因为有大量的土地可用来养牛，而且牛肉可以通过铁路以低廉的价格进行长途运输。菜单 =1 饮食的历史告诉我们：在早期的餐馆里，背诵餐馆供应的菜肴成为越来越耗时的苦差事；因此，就产生了书面的菜单，以便指导用餐者挑选食物。这种菜单通常是手工写在黑板上或列在一块牌子上，黑板或牌子都要使顾客容易看见。印刷业的发展最终又引发了变革，同时又因为一些餐馆层面的扩大使得一份手写菜单满足不了实际需求，于是印刷菜单出现了。2 纽约市德尔莫尼柯餐馆于1834年在美国首次推出印刷菜单，因而常常受到人们的赞扬。那种菜单，与同时期的其它菜单一样，设计简单，还提供了具体明确的信息。特殊的场合会引发人们对设计的独特要求，最终产生了装饰更精美的菜单。3 然而，多数情况下，菜单的装饰风格是随着时代的艺术潮流而变化的。19世纪后期的菜单，受维多利亚时代艺术的影响，装饰华丽，到了20世纪就被现代艺术所取代。平面造型艺术与印刷术的发展使得颇具特色的菜单封面艺术得以发展。4 到了20世纪30年代，餐馆为打造令人难忘的美餐，把菜单看作是实施这种计划的一部分。菜单可以引起食欲，讲个笑话，介绍某食品，创造一种氛围，讲述一点饭店的历史，而且最重要的是，推销菜肴。餐饮业的出版物则鼓励把菜单作为经营策略的一部分。全国餐饮协会每年举办全国最优秀菜单竞赛，届时会有效地促进菜单平面造型艺术的发展。指导这种评比的标准包括（1）有创意（2）清晰易读（3）使用方便（4）销售效果好。1935年11月这一期的饭店管理杂志指出：大多数饭店老板都在很大程度上低估了菜单外观的重要性。该杂志接着说道，菜单其实有两种重要的功能：（1）推销菜肴（2）反复突出饭店的独特魅力。5 尽管30年代经济大萧条，饭店却生意良好，菜单设计也变得很重要。这十年内，饭店种类不断增多，除了传统的较正规的饭店以外，还出现了如自助餐厅，免下车餐馆，商店里的小吃部等。许多饭店在菜肴、装饰和菜单风格上还发展了自己的主题格调。6 印刷，摄影，尤其是彩色摄影方面的进步为有创意的表现手法开拓了更多的机会。第二次世界大战期间，食品的定量供应常常影响饭店的生意，但是胜利后，出去吃饭就又马上流行起来了。7 尽管人们对吃饭越来越随意，同时快餐店大批涌现，但是20世纪中叶还是为有创意的菜单设计提供了很多新的机会。到60年代末期，越来越受欢迎的小吃部和以专卖比萨饼、牛排或薄煎饼等特色食品的饭馆都采用了新的菜单平面设计艺术。70年代外出就餐的人减少了。但是到了80年代，特别是那些父母都上班工作的家庭，使各种各样餐馆的需求量大幅度增加。从那时起，菜单设计就为美国公众就餐提供了赏心悦目的前奏。8 一些通俗历史学家正在研究菜单，他们把菜单当作美国人外出吃饭喜爱程度的一种特殊文献资料。对于好几代的就餐者来说，带走饭店的菜单一直是他们保留一段记忆或记录某次旅行或航行的手段。许多饭店为顾客提供专门留念用的菜单。饭店老板们相信这是一种很好的广告手段。因此，现在菜单又多了一种新的但也是很重要的功能。烹饪与菜肴=1 人与动物相区别的一点是人喜爱熟食。尽管人们发现高等动物猿能用声音和肢体动作进行交流，这与人类相同，但是猿从来不煮食。而且，我们还希望吃的食物味美香溢，非常诱人。人的感官非常灵敏、辨别力强。凡是社会已经发展到超越了单纯维持生存的时候，它就会满足人的美食欲望。世界名菜推出的菜肴都色味俱全菜的颜色和质地与味道一样重要。2 世上众人公认的有三大国菜，法国、印度和中国菜。法国烹调在欧洲享有盛誉，被认为是最出色的。法国菜使用黄油、乳酪和奶油，是所有著名国菜中的典型代表：它把简单和精细相结合，利用本国的本土资源，尽显地方特色，成了真正的国际名菜。3 这三大菜肴都有自己的重要特色，依此出名。法国菜使用黄油、乳酪和奶油烹饪，是特有的烧法，若省去这些配料，便破坏了该菜肴的全部特色。同样，法国厨师本能地会在烧菜时加葡萄酒，就象中国厨师天生会用酱油一样。第二种菜系，印度菜，以使用香料而闻名。中国则以制作世界上最可口的主食米饭而成为第三种菜系。当然，这三种菜系都有这样或那样的共同特色。法国菜也有几样有名的米饭值得夸耀。在印度有的地区烧菜也用黄油，中国菜系中的四川菜也以它们的辣味而闻名。但是，它们确实各有各的显著特点而分成三大类的，三种菜系，依据各自不同的主要特色，在人类历史上长期发展，持续至今。4 烹饪风格之间的界限非常清楚，不像语言或种族界限变化那么大。印度献给世界的礼物是使用香料使食物的味道更好，而且印度烹饪，地区间差异很大，从南方非常辛辣的咖哩菜肴到北方地区稍加调料的素菜，变化之多令人赞叹。印度菜的色味，是其它菜系所不能及的。以米饭作为主食把印度烹饪和中国烹饪连在一起。中国厨师教导我们，菜的质地不应忽视。很久以前，中国人就把猛火快炒的烹饪艺术发挥到淋漓尽致, 这样烧法能保持蔬菜的鲜脆和营养。绝大部分的准备时间是用来切菜和剁肉，而不是用在真正的烧菜过程中。5 中国菜肴地域种类繁多，使外国人眼花缭乱。辛辣、清淡、酸、甜应有尽有。中国菜最会利用自己本土产的动植物了，这一点没有别的国菜可以比得上。每种可食的蔬菜和动物的任何一部分似乎都能用来做菜。6 近来，要保存民族菜肴，受到三方面的威胁：1）全球交通运输和通讯的革命，2）国与国之间贸易的增长，3）妇女社会角色的转变。7 快捷又廉价的交通和通讯有可能会威胁到民族菜肴。来自其他国家的游客希望吃到自己习惯的家乡菜。第二种威胁来自于食物和食品在国与国之间的流通。方便食品使费时的烹饪（菜肴的）魅力荡然无存。我们能够为食品加工辩护，并且列述食品的冷冻、冷冻干燥以及罐装等技术的好处，但是西方的食品加工技术对民族菜肴不失为一种威胁。8 最后，女性角色的转变也影响到烹饪的民族风格。这种转变对家庭已经产生了深远的影响，并且会继续影响下去。数千年来，女性一直是主要的做饭者。如果她们时间少，而且不喜爱花大量时间准备和烧饭，这就会影响家庭所吃的饭菜。而今，妇女还可以走出自己所在的区域、突破自身的经验限制，来进一步研究菜肴，收集世界其它地区的做菜理念和菜谱，并把这些融入到自己的烧法中去。然而，对民族菜肴的威胁却依然存在这些提到的显而易见的好处甚至还加重了这种威胁。9 保留富有特色的国菜也许与人们的行为有关。所有著名的民族菜肴，除了有种类繁多的地方菜，可用资源的巧妙利用，对世界饮食习惯的影响等方面外，它们共同具有的是对食物的态度。适度地重视饮食意味着这不只是人类生存的必需品。食物对每个人的生活至关重要。做工精致、外观诱人的美味佳肴是印度、法国和中国等国菜给予我们人生的一大享受 第九单元 1 青年人的消费行为1 研究市场营销的人很想了解什么样的产品在年轻人市场上会好销。同时，充分了解年轻人对其他人，如父母亲，的影响也很重要。实际上，与年青人作为某些商品的主要购买者的地位相比，研究市场营销的人更感兴趣的是他们对别的购买者的影响力。2 年轻人是如何花钱的呢？男女青少年把大部分的钱花在衣服，光碟、立体声音响设备、娱乐和旅游上。青年女性把大部分的钱化在化妆品上，其次是衣服和首饰。青年男子把大部分的钱化在体育用品、照相机、光碟、立体声音响设备、自行车、鞋子、牛仔裤、乐器和电子游戏上。3 青少年，作为高消费社会的成员，越来越注意新产品和新品牌。他们是天生的试用者，会花好多小时为自己购物。4 除了他们对市场的直接影响外，年青人还间接地影响着他们父母对商品品牌的选用。例如，研究发现，四分之三的青少年会影响他们父母的购物决定。在购买重要物件时，他们最大的影响在于决定过程中的最初阶段，是在诸如产品的样式、颜色和品牌等审美方面的考虑时影响最大，但在购物的地点、时间、及花多少钱方面则影响力最小。苹果电脑公司的研究表明，十几岁的青少年在家庭购买电脑的决策方面正发挥着影响。因此，公司在最近一次介绍产品型号时利用了深受年青人喜爱的当代流行歌曲电台和电脑杂志，以便鼓励青少年去说服他们的父母亲买这种新产品。5 随着双职工家庭的大量增加，青少年越来越多地帮父母购买食品及别的东西。例如，有一项研究发现，百分之八十的青少年“大量地参与”家庭的食物采购。KRAFT公司意识到了年轻人在购买食品杂货方面的重要性，并在音乐电视节目，网站，青少年杂志及当代流行歌曲电台上做广告，突出介绍含有KRAFT产品的食谱。与广告宣传相配合，KRAFT公司还编写了一套有关 “食品购买经验” 的学习资料，让家政学老师分发给学校里的青少年。6 因此，从间接影响父母购买决策的角度看，青少年市场显然占据一个重要的地位。7 青少年市场显得十分重要的另一因素是，青少年时期也许是养成对商品牌子信赖的时候，而这种信赖会一直延续到成年以后。例如，十七岁杂志做了一项有关商品品牌信赖度的研究，发现至少有百分之三十的成年妇女还在用她们少女时代最初选用的品牌。若转换成市场数字表示，研究发现，总数为6,760,000的妇女还在用同一品牌的化妆品，总数为8,900,000的妇女还在吃同一种盒装的奶酪，这些都是她们最早买过的。8 在青少年进行购物决策的过程中，他们受父母、朋友、售货员、媒体和别的信息来源的影响究竟有多大呢？对于许多产品的选定，朋友的影响最大。然而，父母也是影响许多购物决策的重要因素。很重要的一点是：尽管同龄人的影响很大，家庭的影响也很重要。因此，市场营销人员应该知道在具体某个时间，究竟哪一群人最具影响力，是父母亲还是同龄人，这样他们就能恰当地筹划自己的营销策略。9 青少年经常花很长的时间购物，尤其是在周末。青少年现在购物更多了，也就会使他们在所光顾的商店里花钱更多。此外，青少年在选择商店上很有决定权，这就意味着商店必须招徕得法来吸引他们。虽然人们通常认为年轻人买东西凭一时冲动，不像整体市场那样理智。但调查表明，大部分年龄在14到25之间的调查对象在购买之前会货比三家，比较价格和牌子。对青少年购物行为的研究得出了下列初步的结论： 在购买像计算机这种高精产品时，青少年更倾向于向个人了解情况，而在购买一般产品时，如衣服和化妆品，则最依赖媒体获取信息。 在决策过程的产品评估阶段，价格和品牌被认为是最重要的标准，而父母和同龄人的影响相对来说要小一些。 随着青少年日趋成熟，他们在决策之前，利用越来越多的渠道去获取消费者信息。购物时更多地依靠朋友，而较少依靠父母来获取信息和建议，并更喜欢在没有父母的指导下购物。2 购物1 一些人喜欢购物，为什么会这样？下面的说法有一定道理：有两条X染色体使女性喜欢购物，然而男性的XY染色体结构使得他们在妻子或女友建议去购物时，常背道而驰。2 商店和购物中心尽力使购物更具诱惑力，从零食到衣服，杂货，首饰，运动商品，厨房用具，应有尽有。有人还认为，把节假日列在日历上，主要不是为了纪念民族英雄或者历史事件，而是为了刺激那些原本善于安排家庭开支的好管家放弃他们通常健全的经济头脑，速去商店购物。在美国，绝大多数的商店在感恩节和圣诞节之间的这个月里，销售额占全年总量的一半以上。感恩节过后的这一天是整年最忙的购物日。甚至在人们还来不及享受和消化感恩节火鸡的时候，报纸、电视、广播的广告已向公众发布最廉价商品和大拍卖的消息。3 平常举止优雅通情达理的人们，推推搡搡拥挤到柜台前看看待售的最新款式的衣服，工具，鞋子, 游戏等等。装扮起来的圣诞老人在门口站着，圣诞乐曲陪送购物者前往特别诱惑人的“便宜货”和货物桌那里去。4 购物者被告知这些“完美的礼品”将取悦他们的亲朋好友。钱和信用卡如冬天的风雪一样从购物者和店主手中飞来飞去。当货物从柜台和桌子装入购物袋时，现金出纳机响个不停，商店经理笑开了怀。最后，购物袋和购物车都装得满到提不动推不动为止。一些商店，意识到这令人遗憾的情形，会帮购物者把所购之物存放几天（或者等到购物者手头有更多的钱时），有些商店会提供送货上门的服务，通常是免费的。5 如果说热衷购物的人只把他们的这项活动限于节假日进行，这有失公正。许多人购物不限时间和地点。他们不需要以节日为借口蜂拥至购物中心和商店去寻找最新的商品。对于这些购物诳来说，购物已经成为一项重要的娱乐活动，取代了大大小小的运动，游乐园，电影，甚至合理的饮食。6 与购物诳相反，有些人认为购物无聊或者说得好一点累人。这类购物者一般在直奔商店前就知道他要什么。他们喜欢直接到可以找到他们所需物品的商店柜台或者地方去，店员立即注意到他们的到来；或者最好他们所需之物就放在小推车上，接着就尽快地向收款处走去。这类购物者通常受那些狂热的购物者的嘲笑，不被他们所理解。7 当然，在热衷购物的人和不愿意购物的人之间还有程度不同的购物者。不过，他们中的绝大多数，往往是不愿购物的人，却被热衷购物的配偶或朋友说服，相信购物真的很有趣。而且，如果不去购物，他怎么知道哪里可以买到什么确实便宜的东西呢？8 理论上，购物得当，结果应该掏到价廉物美的商品。实际上，情况很少能这样。购物像赌博，喝酒，打牌这些已经养成习惯的行为一样，会失去控制。似乎很难逃脱商店和购物商场里的商人和推销员的影响。购物可能会被人们普遍接受并成为习尚。3廉价商品1 让我们看一下“bargain”这个字的传统定义吧！它指的是价格低廉的商品；它是个能够以低于实际价值买到商品的好机会。然而，有一个更新近的定义是：“bargain”是一种从愚蠢和无知的人的口袋里掏钱的肮脏骗局。2 我一生从未出席过任何一家大公司的董事会，但我肯定，讨论往往是按以下的路子进行的。例如，按生产一种新牙膏的成本计算，合适价格应为80便士，因此，我们以1.2英镑的售价将它投放市场。这牙膏不差（也不特别好，但确是不差），而且由于人们喜欢尝试新东西，所以，一开始它的销量会不错；但是，随着那股新鲜劲儿的很快消退，销量也随之下降。当开始出现这种情况时，我们就将价格降至1.15英镑。于是，我们会把便宜5便士的字样印在整个牙膏上，使之成为一种廉价商品，这样一来，人们便会赶去购买这种牙膏，即便它的售价仍然比其合理价格高出百分之四十三强。3 有时候，商品不是优惠5便士，而是优惠1便士。为肥皂、洗衣粉、狗食或其他什么东西便宜1便士而做广告，这是多么令人吃惊的荒谬举动啊！即使是最穷的靠领养老金生活的老年人也理应觉得这是一种侮辱，但是他并不这样觉得。便宜货决不能错过。给你送上1便士的礼，就像应邀赴宴只让你吃到一颗豌豆（味道烧得很好），仅此而已。即使是真正的减价，这也是一种侮辱。但人们仍然会说，我们反正要买洗衣粉（或其他什么），就不妨买便宜1便士的。当我在匈牙利还是一个孩子的时候，有个人被指控犯了谋杀罪，仅仅是为了1彭戈（相当于1先令），并且认了罪。法官愤怒极了（说）：你居然为了1先令而杀人！ 你当如何为自己辩护？ 该杀人犯回答说：这里1先令那里1先令，而如今的购物者也如是说：这里1便士那里1便士。4 当完全不需要的东西也成了廉价商品时，危险才真正开始。有众多的人就是无法抵制便宜货和大拍卖（的诱惑）。只要他们认为他们买的是便宜货，他们就会买一些永远不穿的衣服和没地方放的家具。老太太会去买四轮旱冰鞋，不抽烟的人会去买烟斗通条。我曾听说，有个人因为便宜买了把电动圆锯，第二天就把自己的两个手指锯掉了。但他无怨无悔，因为那锯子实在便宜。5 颇有些人确实认为买便宜货赚钱。有位我认识的女士，要不然也是位迷人而且也似乎明智的人，有时会告诉我一些诸如此类的事：我今天真走运，只花了120英镑就买了一件衣服，原价为400英镑；我只花了40英镑就买了个箱子，原价为120英镑；我只花了600英镑就买了一块原价为900英镑漂亮的波斯地毯。或许她会心不在焉地加上一句，说自己有点奢侈，但她永远不会想到，事实上她已经浪费了760英镑。她觉得好像赚了660英镑似的。我敢肯定，她还觉得如果她有更多的时间去购物的话，她可以以此谋生。6 有些人大批量地购物，因为这样会便宜些。有时候，如果你一下子买上半吨新西兰小羊排的话，它就可以（每磅）便宜3便士，于是人们赶去购买冰柜，结果却发现冰柜太小，装不下半吨新西兰小羊排。我原先认识一对夫妇，他们禁不住诱惑去买散装的糖。他们认为这实在是不容错过的上好便宜货，因此，他们买了足够自己吃一辈子，也足够他们的孩子和孙辈们吃一辈子的糖。糖运到的时候，他们不知道在何处存放后来他们发现（他们的）厕所很宽敞。于是他们就把糖堆放在那儿。每当要给客人的咖啡加糖时，不仅客人们感到别扭，而且厕所也变得非常黏糊糊。7 提供廉价商品是一种商业伎俩，它使穷人更穷。贪婪的傻瓜中计的话，是他们活该。尽管如此，如果法律禁止一切廉价商品，人们的生活标准马上就会提高7.39个百分点。