教科版小学品德与生活一年级下册《萝卜白菜我都爱》教学设计

教科版小学品德与生活一年级下册萝卜白菜我都爱教学设计教学目标：1、让学生了解生活中的主要食品。2、了解一些常见的食物里所含有的营养素，知道它们对自己成长的作用。3、让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。4、使学生对生活饮食产生一定的兴趣。教学重点： 让学生了解生活中的主要食品。教学难点：让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。学情分析：在学习本课之前，学生对自己平常吃了些什么东西还是比较熟悉的，但是所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的。教学用具： 食物、课件活动准备：1、 记录一周所吃的食物；2、 了解食物里所含有的营养素；3、 打听同学的饮食情况；课时：一课时设计思路： 品德与生活是实施小学低年级德育教育的重要途径，是培养学生从小养成良好的思想品德与行为习惯的重要学科。 要想完成小学品德与生活的教育目标，就必须让教师转变观念，更新设计理念，使教师从以前的那种以教师为中心的局面中解脱出来，从沉闷的教学转为生动。化抽象为具体，化复杂为简单，化高深为浅显，使自己的课堂设计通过实践，符合学生的认知规律所能接受的水平上。 因而，作为执教者，我在设计萝卜白菜我都爱时，以大纲为纲，以教材为本，依据小学生心理发展规律和思品课教学自身特点，创设情境，让学生通过看、做、说等合作交流，充分发挥学生的学习积极性和主动性，从而优化课堂教学，提高教学质量。教学过程：一、创设情境，激发兴趣师：同学们，请认真看课件，观察小明最近一周吃了哪些食物，看完之后你能为自己设计一份菜谱吗？说一说食物中含有哪些营养？二、课中体验，深化感悟1、我们在设计午餐的时候要注意什么？根据你的想法，小组内部来讨论一下。不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。2、展示食物，请同学们介绍各种食物的营养成分（先在小组内部讨论，在进行全班交流）3、动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把他画下来或记下来，放在食物盘子里。4、把全班分成四个小组，组成四个小餐厅，“小厨师们”自己配菜，那一个小组设计的最好，能讲出食物的营养特色，吸引最多的“顾客”，哪个小组就是“最佳餐厅”。 5、老师这里有一些食物，请同学们尝一尝是什么味道的酸的有什么呢？ -醋、柠檬 甜的有什么呢？ -蜂蜜、白砂糖 苦的有什么呢？ -苦瓜、药 辣的有什么呢？ -姜、辣椒 （使学生学会根据口味来分分类）6、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？ 为什么用舌头会尝出这些味道来？（舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。）三、总结1、全班展评成果，评选出最佳配餐小组。2、小结：今天，不小同学都亲自动手设计了一些菜谱，不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭，节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧，把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。四、实践活动，内化感悟 在父母的帮助下，把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。板书设计： 萝卜白菜我都爱食物 营养 菜谱课后思考：通过学习同学们品尝一些食品，了解到许多食品有着丰富的营养，对人的身体成长有很大的益处，能根据合理的营养搭配来设计菜谱。大家表示今后学会不挑食，家长做什么吃什么。