人体的消化与吸收 (2)

消化系统组成模式图消化系统消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺牙齿的结构与龋齿的模式图食物的消化1、消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。消化方式物理性消化化学性消化：酶概念：活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。作用：将复杂的大分子物质分解为简单的小分子物质。消化酶作用示意图三大营养物质的消化淀粉的消化：淀粉 麦芽糖 葡萄糖酶酶蛋白质的消化：蛋白质 氨基酸酶脂肪的消化：脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸胆汁酶 营养物质的吸收食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统，这一过程称为吸收。核心概念 营养物质的吸收小肠是吸收营养物质的主要器官。核心概念小肠适于吸收的特点小 肠 长 ， 约 5-6米小 肠 内 表 面 有 皱 襞小 肠 皱 襞 上 有 小 肠 绒 毛小肠结构示意图小肠绒毛小肠绒毛适于吸收的特点小肠绒毛数目多扩大了吸收面积；小肠绒毛壁薄，只有一层上皮细胞构成；消化道各段的吸收情况1236 45鼻 腔喉 气 管支 气 管肺 咽（ 空 气 和 食 物 的 共 同 通 道 ）（ 只 是 空 气 的 通 道 ）会厌软骨 （ 内 表 面 有 黏 膜 能 分 泌黏 液 ， 黏 液 可 以 粘 连 空气 里 的 小 颗 粒 形 成 痰 液 ）发 声 器 官肺的X光片肺 的 结 构 小静脉（动脉血）细支气管 小动脉（静脉血）肺泡肺 泡气管支气管肺膈吸气呼气肋 间 肌 收 缩 、 膈 肌 收 缩 肋 间 肌 舒 张 、 膈 肌 舒 张胸 廓 的 前 后 、 上 下 径 增 大 胸 廓 的 前 后 、 上 下 径 减 小胸 廓 容 积 增 大 胸 廓 容 积 缩 小肺 扩 张 肺 回 缩空 气 进 入 肺 气 体 排 出 肺呼 吸 系 统 的 组 成呼 吸 道肺 鼻 腔咽喉气 管支 气 管 气 体 进 出的 通 道气 体 交 换 的 场 所呼 吸 系 统 能 不 断 地 从空 气 中 吸 收 氧 气 ， 排出 体 内 细 胞 产 生 的 二氧 化 碳 。 鼻腔前部生有鼻毛；鼻腔内表面的黏膜，可以分泌黏液，黏膜中还分布有丰富的毛细血管。鼻毛黏膜分泌黏液粘住空气中的灰尘和细菌阻挡灰尘黏膜内的毛细血管温暖吸入的空气 结 合 鼻 腔 的 结 构 特 点 ， 思 考 用鼻 呼 吸 为 什 么 比 用 口 呼 吸 更 卫生 ？ 鼻 腔 内 有 鼻 毛 和 黏 膜 ， 空 气 进入 鼻 腔 ， 鼻 毛 能 阻 挡 空 气 中 的小 颗 粒 ， 黏 膜 能 使 冷 的 空 气 变得 温 暖 湿 润 ， 也 能 粘 连 空 气 中的 小 颗 粒 。 因 此 用 鼻 呼 吸 比 用口 呼 吸 更 卫 生 。肺肺 是 呼 吸 系 统 的 主 要 器官 ， 是 气 体 交 换 的 场 所 。左 、 右 支 气 管 分 别 进 入左 、 右 两 侧 肺 内 ， 并 不断 分 支 。肺 泡在 细 支 气 管 的 末 端 形 成了 许 多 肺 泡 。肺 泡 壁 由 一 层 上 皮 细 胞构 成 ， 每 个 肺 泡 的 外 面 都缠 绕 着 许 多 毛 细 血 管 ， 这有 利 于 肺 泡 和 血 液 之 间 进行 气 体 交 换 。呼 吸 运 动呼 吸 运 动 是 指 人 体 胸 廓有 节 律 地 扩 大 和 缩 小 的运 动 ， 包 括 吸 气 过 程 和呼 气 过 程 。呼 吸 运 动 主 要 与 肋 间 肌和 膈 肌 的 运 动 有 关 。吸气呼气肋间外肌肋骨膈肌胸廓肺收缩收缩向上向外运动扩张扩张舒张向下向内运动舒张缩小缩小肺 活 量肺 活 量 是 指 在 尽 力 吸 气 后 再 尽 力 呼 出 的 气体 量 。肺 活 量 是 体 格 检 查 时 常 常 要 测 量 的 一 个 指标 ， 它 反 映 肺 在 一 次 呼 吸 运 动 中 最 大 的 通气 能 力 。一 个 人 肺 活 量 的 大 小 与 其 年 龄 、 性 别 、 身体 、 健 康 等 因 素 有 关 。 成 年 人 的 肺 活 量 大约 是 2500 4000mL。 目 的 ： 尝 试 使 用 自 制 的 肺 量 计 测 量 肺 活 量 。 器 材 ： 容 积 为 4000 5000mL的 浅 色 细 口 塑 料 袋 ，塑 料 吸 管 ， 细 线 ， 直 尺 ， 体 积 分 数 为 75 的 酒精 ， 脱 脂 棉 等 。 指 导 ： 1.学 生 4 6人 一 组 ， 制 作 肺 量 计 。 2.取 容 积 为 4000 5000mL的 长 条 状 塑 料 袋 ，根 据 圆 柱 体 体 积 的 计 算 公 式 ， 计 算 塑 料 袋的 体 积 。 用 笔 在 塑 料 袋 的 袋 壁 上 做 记 号 ，标 出 体 积 数 值 。 3.用 酒 精 消 毒 吹 管 。 然 后 先 吸 足 气 ， 再 向 塑料 袋 中 呼 气 ， 直 到 不 能 再 呼 出 气 体 为 止 。每 人 测 量 3次 ， 计 算 每 次 呼 出 的 气 体 量 ， 其中 最 大 值 即 为 被 测 者 的 肺 活 量 。1236 45鼻 腔喉 气 管支 气 管肺 咽呼 吸 系 统 的 组 成呼 吸 道肺 鼻 腔咽喉气 管支 气 管 气 体 进 出的 通 道气 体 交 换 的 场 所（ 空 气 和 食 物 的 共 同 通 道 ）（ 只 是 空 气 的 通 道 ）会厌软骨 （ 内 表 面 有 黏 膜 能 分 泌黏 液 ， 黏 液 可 以 粘 连 空气 里 的 小 颗 粒 形 成 痰 液 ）发 声 器 官肺 的 结 构 小静脉（动脉血）细支气管 小动脉（静脉血）肺泡肺 泡呼 吸 运 动呼 吸 运 动 是 指 人 体 胸 廓有 节 律 地 扩 大 和 缩 小 的运 动 ， 包 括 吸 气 过 程 和呼 气 过 程 。呼 吸 运 动 主 要 与 肋 间 肌和 膈 肌 的 运 动 有 关 。气管支气管肺膈吸气呼气肋 间 肌 收 缩 、 膈 肌 收 缩 肋 间 肌 舒 张 、 膈 肌 舒 张胸 廓 的 前 后 、 上 下 径 增 大 胸 廓 的 前 后 、 上 下 径 减 小胸 廓 容 积 增 大 胸 廓 容 积 缩 小肺 扩 张 肺 回 缩空 气 进 入 肺 气 体 排 出 肺呼 吸 系 统 能 不 断 地 从空 气 中 吸 收 氧 气 ， 排出 体 内 细 胞 产 生 的 二氧 化 碳 。 鼻腔前部生有鼻毛；鼻腔内表面的黏膜，可以分泌黏液，黏膜中还分布有丰富的毛细血管。鼻毛黏膜分泌黏液粘住空气中的灰尘和细菌阻挡灰尘黏膜内的毛细血管温暖吸入的空气 结 合 鼻 腔 的 结 构 特 点 ， 思 考 用鼻 呼 吸 为 什 么 比 用 口 呼 吸 更 卫生 ？ 鼻 腔 内 有 鼻 毛 和 黏 膜 ， 空 气 进入 鼻 腔 ， 鼻 毛 能 阻 挡 空 气 中 的小 颗 粒 ， 黏 膜 能 使 冷 的 空 气 变得 温 暖 湿 润 ， 也 能 粘 连 空 气 中的 小 颗 粒 。 因 此 用 鼻 呼 吸 比 用口 呼 吸 更 卫 生 。肺肺 是 呼 吸 系 统 的 主 要 器官 ， 是 气 体 交 换 的 场 所 。左 、 右 支 气 管 分 别 进 入左 、 右 两 侧 肺 内 ， 并 不断 分 支 。肺 泡在 细 支 气 管 的 末 端 形 成了 许 多 肺 泡 。肺 泡 壁 由 一 层 上 皮 细 胞构 成 ， 每 个 肺 泡 的 外 面 都缠 绕 着 许 多 毛 细 血 管 ， 这有 利 于 肺 泡 和 血 液 之 间 进行 气 体 交 换 。吸气呼气肋间外肌肋骨膈肌胸廓肺收缩收缩向上向外运动扩张扩张舒张向下向内运动舒张缩小缩小肺 活 量肺 活 量 是 指 在 尽 力 吸 气 后 再 尽 力 呼 出 的 气体 量 。肺 活 量 是 体 格 检 查 时 常 常 要 测 量 的 一 个 指标 ， 它 反 映 肺 在 一 次 呼 吸 运 动 中 最 大 的 通气 能 力 。一 个 人 肺 活 量 的 大 小 与 其 年 龄 、 性 别 、 身体 、 健 康 等 因 素 有 关 。 成 年 人 的 肺 活 量 大约 是 2500 4000mL。 目 的 ： 尝 试 使 用 自 制 的 肺 量 计 测 量 肺 活 量 。 器 材 ： 容 积 为 4000 5000mL的 浅 色 细 口 塑 料 袋 ，塑 料 吸 管 ， 细 线 ， 直 尺 ， 体 积 分 数 为 75 的 酒精 ， 脱 脂 棉 等 。 指 导 ： 1.学 生 4 6人 一 组 ， 制 作 肺 量 计 。 2.取 容 积 为 4000 5000mL的 长 条 状 塑 料 袋 ，根 据 圆 柱 体 体 积 的 计 算 公 式 ， 计 算 塑 料 袋的 体 积 。 用 笔 在 塑 料 袋 的 袋 壁 上 做 记 号 ，标 出 体 积 数 值 。 3.用 酒 精 消 毒 吹 管 。 然 后 先 吸 足 气 ， 再 向 塑料 袋 中 呼 气 ， 直 到 不 能 再 呼 出 气 体 为 止 。每 人 测 量 3次 ， 计 算 每 次 呼 出 的 气 体 量 ， 其中 最 大 值 即 为 被 测 者 的 肺 活 量 。脑脊 髓神 经人的神经系统中枢神经系统周围神经系统脊髓脑脊神经脑神经大脑小脑脑干左 脑右 脑身体右半部的活动身体左半部的活动逻辑思维等科学数学棋艺等艺术思维等绘画舞蹈音乐等运 动 中 枢 语 言 中 枢听 觉 中 枢 视 觉 中 枢小脑 主 要 功 能 是 维 持 身体 的 平 衡 、 协 调 运 动 。脑干基本生命活动的中枢血 液 循 环 呼 吸人 的 心 跳脑 干 的作 用神 经 末 梢 树 突细 胞 核细 胞 体轴 突神经元细胞体突起树突轴突短、多、能接收神经兴奋并传导长、少、能传导神经兴奋神经纤维神经纤维 由 脊 髓 发 出 的 神经 是 脊 神 经 ， 主 要 分布 在 人 体 的 躯 干 和 四肢 。反射人 和 动 物 通 过 神 经 系统 对 接 收 的 信 息 发 生的 反 应 ， 称 为 反 射 。反 射条 件 反 射 非 条 件 反 射巴 甫 洛 夫 实 验 膝 跳 反 射 实验者用手掌内侧边缘快速地叩击被实验者上面那条腿的膝盖下位的韧带，同时观察小腿的反应在这一过程中，你能否用大脑控制自己不作出如此反应？ 在 膝 跳 反 射 过 程 中 ，大 脑 没 有 参 与 ， 我 们 感 觉到 了 膝 盖 受 到 的 叩 击 。 因为 膝 跳 反 射 来 不 及 思 考 ，有 关 的 神 经 中 枢 在 脊 髓 内 ，所 以 大 脑 没 有 参 与 膝 跳 反射 。但 是 ， 在 完 成 膝 跳 反 射的 同 时 ， 脊 髓 中 通 向 大脑 的 神 经 会 将 这 一 神 经冲 动 传 往 大 脑 ， 使 人 感觉 到 膝 盖 被 叩 击 了 。一笔画走迷宫学习时间记录表所用时间是不是逐渐变短？为什么？ 经 过 多 次 联 系 ， 完 成反 射 活 动 的 时 间 就 会 逐 渐缩 短 。艾宾浩斯记忆曲线恢复系统的功能提高学习工作效率消除身体的疲劳睡眠的重要性肾静脉 膀胱肾动脉肾 输尿管尿道入球小动脉出球小动脉肾小球毛细血管肾小管原尿肾小囊肾静脉终尿肾小球肾小囊肾小管入球小动脉出球小动脉输尿管膀胱尿道尿素二氧化碳多余的水无机盐粪便呼气出汗排尿排 泄（excretion）排 遗（egestion）排便