建筑企业生产要素管理教材

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,1,第5章,建,建筑,企,企业生产,要,要素管理,建筑企业五大生产,要,要素：5M,人力、,设备、,材料,资金,、,技术,Man、,Machine、,Material,、,、,Money、,Method,劳动管理,机械设备,管理,材料管理,财务管理,技术管理,第1节,建筑企业,材,材料管理,一、材料,管,管理的意,义,义和任务,（二）材,料,料管理的,意,意义,（三）材,料,料管理的,任,任务,二、建筑企业材料管理,定,定义:,指建筑企,业,业对施工,生,生产过程,中,中所需各,种,种材料的采购、储,备,备、保管,、,、使用等工作的,总,总称。,材料管理,可,可分为流通过程,的,的管理和生产过程,的,的管理两个阶段,。,。,流通过程,的,的管理，指材料,进,进入企业,之,之前的管,理,理工作，,包,包括计划,、,、购买、,运,运输、仓,储,储等；,生产过程,的,的管理，指材料,进,进入企业,后,后，消耗,过,过程的管,理,理工作，包括保管,、,、发放、,使,使用、退,料,料、回收,报,报废等。,三、建筑,材,材料分类,见课本P84,五、材料,管,管理的流,程,程,施,工,工,员,员,根,根,据,据,施,施,工,工,图,图,纸,纸,和,和,施,施,工,工,进,进,度,度,下,下,发,发,采,采,购,购,订,订,单,单,材,材,料,料,员,员,（,（,仓,仓,库,库,主,主,管,管,）,）,根,根,据,据,施,施,工,工,进,进,度,度,和,和,仓,仓,库,库,库,库,存,存,材,材,料,料,、,、,仓,仓,库,库,空,空,间,间,大,大,小,小,，,，,还,还,有,有,市,市,场,场,行,行,情,情,等,等,，,，,进,进,行,行,采,采,购,购,数,数,量,量,和,和,价,价,格,格,的,的,控,控,制,制,材料员,（,（采购,员,员）下,发,发订单,到,到 供,应,应商供应,商,商接到,订,订单后,发,发货到,仓,仓库仓管员,（,（收货,员,员）通,知,知材料,员,员 甚,至,至施工,员,员一起,对,对材料,的,的品质,进,进行检,查,查、检,验,验检验,合,合格后,材,材料入,仓,仓，记,账,账根据施,工,工员开,出,出的领,料,料单进,行,行材料,的,的发放,，,，记账,，,，统计,，,，为核,算,算员核,算,算成本,提,提供依,据,据。,六、材,料,料管理,存,存在的,问,问题,在实际,施,施工过,程,程中，,大,大多数,建,建筑企,业,业在购,入,入大型,结,结构、,施,施工钢,材,材及各,种,种配件,、,、低值,易,易耗品,等,等时，,无,无计划,的,的采购,现,现象比,比,比皆是,，,，或采,购,购计划,非,非常随,意,意，控,制,制权完,全,全在项,目,目经理,及,及采购,员,员身上,，,，结果,往,往往导,致,致材料,的,的积压,、,、超支,，,，采购,人,人员暗,箱,箱操作,，,，抬高,材,材料价,格,格，索,要,要高额,回,回扣，,直,直接导,致,致材料,采,采购成,本,本增加,。,。,讨论下,：,：,建筑企,业,业对建,筑,筑材料,：,：企业统,一,一采购,管,管理好,还,还是项,目,目各自,采,采购管,理,理好？,各,各自的,优,优点和,缺,缺点有,什,什么？,七、材,料,料定额,按其使用的,作用分,材料消耗定额,材料储备定额,（1）按其定额的计算单位分,以实物量为计算单位的绝对定额,以储备时间为计算单位的相对定额,（2）按其定额的综合程度,单项定额,综合定额,（3）一般来讲，其是由,相对定额的,经常储备（周转储备）,保险储备（一般情况下，不动用）,材料储,备,备定额,：,：指在,一,一定生,产,产条件,下,下，为,保,保证生,产,产正常,进,进行而,储,储备的,材,材料标,准,准量,经常储,备,备量=,每,每日平,均,均消耗,量,量,供应,间,间隔日,数,数,保险储,备,备量=,平,平均日,消,消耗量,材料,保,保险日,数,数,八、材,料,料供应,计,计划的,编,编制与,实,实施,材料计,划,划的编,制,制大体,可,可分为,三,三个程,序,序：,计算材,料,料需用,量,量,确定材,料,料的期,末,末储存,量,量,经过综,合,合平衡,后,后编制,材,材料的,申,申请供,应,应计划,确定需,用,用量,确定,储,储备量,申请,供,供应量,材料计,划,划的类,型,型可分,为,为：,（,1）年,度,度材料,计,计划,（,2）季,度,度材料,计,计划,（3,）,）月,度,度材,料,料计,划,划,（4,）,）旬,材,材料,计,计划,（5,）,）单,位,位工,程,程材,料,料预,算,算,九、,库,库存,管,管理,技,技术,库存,管,管理,技,技术,：,：是,用,用科,学,学的,方,方法,对,对库存,量,量大,小,小进,行,行控,制,制，又,叫,叫库存,控,控制。,（一,）,）库,存,存的,必,必要,性,性,（1,）,）满,足,足需,求,求量,的,的变,化,化,（2,）,）降,低,低采,购,购价,格,格,（3,）,）避,免,免缺,货,货损,失,失,（二,）,）库,存,存费,的,的构,成,成,（1,）,）订,购,购成,本,本,（2）存,货,货成本,（3）缺,货,货成本,（三）定,量,量定购法,定量订购,法,法：当库,存,存货物由最高库存降到最,低库存水,平,平之前的某一预定,库,库存水平时而进,行一次定,量,量的采购,，,，以实现,库,库存控制,的,的方法,1. 订,购,购点K的,确,确定,（1）理,想,想情况,材料的订,购,购时间,材料平均,需,需要量,（2）一,般,般情况,保险储备,量,量,2. 经,济,济订购批,量,量的确定,（1）列,表,表法,【例1】,全年耗用某项材料总金额,10000元,该项材料订货费,25元/次,存货保管成本,平均存货价值12.5%,当保管成本与订货成本相等时，,总,总成本最,低,低,经济批量,的,的意义：,在,在于如何,平,平衡这两,种,种相反方,向,向变化的,成,成本，当,两,两者相等,时,时的采购,量,量就是经济批量。,经济订购,次,次数,（2）公,式,式法,订购次,数,数,每次订,购,购成本,以平均,存,存货百,分,分数表,示,示,全年耗,用,用该,项货品,的,的总金,额,额,令,=,整理得,最佳订,购,购批量,每次耗,用,用该项,货,货品的,金,金额,（四）,安,安全储,存,存量（B）,当耗用数,量,量不变时（即,等,等量使,用,用），,并,并且交货时,间,间也是,固,固定不,变,变的，即,是,是一种,比,比较确,定,定状态,的,的经济,批,批量计,算,算情况,某些原因使,交,交货时间推,迟,迟,因为需要量,突,突然提高未,等,等到订货送,达,达已出现缺,货,货现象,为了解决上,述,述现,象，所以有,必,必要,用安全存量来解,决这类问题,。,在正常交货时,间,间及无过量使用,情,情形下（A、B）,，,，,安全存量是,多,多余的存量,，,，并没有动,用,用。,但是，如果,出,出现过量使用情,形,形C时，就要,动,动用安全存,量,量来应付这,种,种额外需要,了,了。,安全储存,由于安全存,量,量的维持是,处,处于经常性,质,质的，所以,平,平均库存量,应,应当把这部,分,分存量加上,去,去，作为实,际,际的平均存,货,货量，即,平均存货量,增,增加,保管成本增,加,加,由于缺货成,本,本是在每次,订,订货期间才,可,可能发生，,所,所以，缺货成本（M）类似于订购成本（P），是按定购次数,而,而发生的，因此，,经,经济批量计,算,算公式可改,写,写为,年存货总成,本,本=各批采,购,购之全年订购成本,+各批采购,之,之全年缺货成本期望值,+保管总成,本,本,+安全存货,的,的保管成本,五、仓库管,理,理和现场管,理,理,第二节,建筑企业机,械,械设备管理,一、机械设,备,备管理概述,（一）机械,设,设备管理的,意,意义,（二）机械,设,设备管理的,内,内容和任务,机械设备管,理,理的内容：包括机械,设,设备运动的,全过程。即,从,从选择机械设备开,始,始，经生产,领,领,域的使用、磨损、补偿，直至报废退出生产,领域为止的,全,全过程。,机械设备运,动,动的全过程,包,包括两种运,动,动形态；,机械设备的物质运动形态,机械设备的价值运动形态,机械设备的,管,管理,机械设备的使用业务管,理（设备的技,术,术管理）,机械设备的,经,经济管理,机械设备管,理,理的主要任,务,务：,二、机械设,备,备的合理装,备,备,“建筑机械,设,设备的装备,”,”有以下两,个,个范畴：,一是建筑企,业,业如何装备,机,机械设备,一是一项建,筑,筑工程如何,选,选择和装备,机,机械设备,（一）建筑,企,企业如何装,备,备机械设备,的,的原则,企业机械设,备,备的合理装,备,备总体上的,原,原则：,建筑企业机,械,械设备的装,备,备应该考虑,以,以下原则：,（二）建筑,设,设备的选择,和,和评价,1. 机械,设,设备的选择,（1）生产,性,性,（2）可靠,性,性,（3）节能,性,性,（4）安全,性,性,（5）成套,性,性,（6）环保,性,性,（7）灵活,性,性,（8）耐用,性,性,（9）维修,性,性,（10）机,械,械设备的购,置,置价格,（11）机,械,械设备的利,用,用率和工作,效,效率高,2. 机械,设,设备的评价,：,：主要指机,械,械设备选购,时,时,（1）投资,回,回收期法,（2）费用,换,换算法：年,费,费用法和现,值,值法等,（三）机械,的,的装备形式,和,和相应的管,理,理体制,（1）自有,机,机械的装备,形,形式,常年大量使,用,用的机械设,备,备宜于自己,装,装备,装备的重点,：,：土石方开挖、混凝土作业、,运输装卸、起重吊装、装修五大工种。,（2）租赁,与,与承包形式,主要是大型,机,机械、操作,复,复杂、专用,、,、特殊,的机械；或,本,本企业利用,率,率不高的设,备,备。,（3）机械,的,的管理体制,中小型、常用和通用机械,由一般土建企业分散使用，分级管理,大型、专用、特殊的机械设备,宜于集中使用，集中管理,三、机械设,备,备的合理使,用,用,关键的问题,是,是：要在合理使用机械基础上,，,，处理好使用同维修与保养之间的关系,。,。为此，必,须,须做好以下,几,几方面的工,作,作：,四、机械设,备,备的保养与,修,修理,（一）机械,设,设备的保养,保养：,保养的目的,：,：,保养,例行保养：,定期保养：,日常保养,强制保养,（二）机械,设,设备的修理,修理：,修理,小修,中修,大修,五、机械设,备,备的更新和,改,改造,（一）机械,设,设备的更新,1. 机械,设,设备的磨损,及,及其补偿,磨损,有形损耗：,无形损耗：,精神磨损,补偿办法,修理、部分,更,更新,技术更新,2. 经济,寿,寿命,使用费用的,劣,劣化：设备随使,用,用时间的增,长,长而增加的,使,使用费用。,经济寿命：总成本为,最,最低的使用,年,年数。,3. 设备,投,投资方案的,选,选择,设设,备,备一,生,生的,输,输出,为,为Y,2,设备的利用系数,最大输出（A=1的输出）,使用年限,设备,一,一生,的,的输,入,入为Y,1,设备,年,年运,转,转费,设备,购,购置,价,价值,选择,设,设备,时,时，,应,应使,输,输出,输,入,入，,即,即,Y=Y,2,-Y,1,0,盈利,，,，即,采,采用,设,设备,所,所获,得,得的,利,利润,（二,）,）机,械,械设,备,备的,改,改造,以新,换,换旧,，,，改,旧,旧变,新,新,机,械,械,设,设,备,备,技,技,术,术,改,改,造,造,的,的,优,优,点,点,：,：,进,行,行,机,机,械,械,设,设,备,备,技,技,术,术,改,改,造,造,时,时,应,应,注,注,意,意,的,的,几,几,点,点,：,：,机,械,械,设,设,备,备,技,技,术,术,改,改,造,造,的,的,具,具,体,体,方,方,法,法,：,：,六,、,、,机,机,械,械,设,设,备,备,的,的,考,考,核,核,指,指,标,标,1.,完,完,好,好,率,率,2.,利,利,用,用,率,率,3.,效,效,率,率,4.,装,装,备,备,生,生,产,产,率,率,5.,万,万,元,元,产,产,值,值,维,维,修,修,费,费,用,用,6.,维,维,修,修,费,费,率,率,