仓储成本与绩效管理教材

,*,项目八,仓,仓储成本,与,与绩效管,理,理,知识目标,熟悉仓储,经,经济核算,指,指标体系,，,，以及仓,储,储经济效,益,益分析指,标,标和方法,能力目标,能够运用,仓,仓储经济,核,核算指标,进,进行核算,，,，分析仓,储,储经济效,益,益。,项目八,仓储成本,与,与绩效管,理,理,学习目标,教学重点,教学难点,项目八,仓,仓储成本,与,与绩效管,理,理,一、仓储成本管理,二、仓储绩效管理,知识链接,1,仓储成本,管,管理,研究仓储成本管理的意义,1,仓储成本的构成,2,仓储成本分析与控制,3,一、研究,仓,仓储成本,管,管理的意,义,义,原有的仓,储,储成本管,理,理的指标,体,体系，已,不,不能适应,目,目前仓储,企,企业经营,现,现状，再,加,加上现代,仓,仓储成本,管,管理的指,标,标体系受,到,到“黑大,陆,陆”学说,、,、“冰山,说,说”的影,响,响。因此,，,，研究仓,储,储企业的,成,成本管理,，,，既有必,要,要，又有,难,难度。,二、仓储,成,成本的构,成,成,含 义,构 成 要 素,仓储企业在储存物品过程中，所消耗的人力、物力、财力及风险成本的总和,固定资产折旧、工资和福利费、能源费、水、耗损材料费、设备维修费、大型设备的修理费、管理费用、财务费用、销售费用、销售费用、外协费、税费,二、仓储,成,成本的构,成,成,三、仓储,成,成本分析,与,与控制,根据成本,的,的性质可,分,分为以下,两,两部分,三、仓储,成,成本分析,与,与控制,储存成本,分析与控,制,制,装卸搬运,作业成本,分析与控,制,制,备货作业,成,成本,分析与控,制,制,流通加工,作业成本,分析与控,制,制,人工费用,的,的,分析与控,制,制,包装作业,成,成本,分析与控,制,制,机具物料,和燃料的,成本控制,提高仓储,服务质量,降低仓储,成,成本,降低机会,成,成本,和风险成,本,本,储存成本,分,分析与控,制,制,一定的储,存,存量和稳,定,定的储存,规,规律性可,以,以通过降,低,低单位物,品,品的储存,成,成本来提,高,高储存效,益,益，因此,要,要提高仓,库,库储存量,，,，合理规,划,划仓储空,间,间。,装卸搬运,作,作业成本,分,分析与控,制,制,装卸搬运,作,作业成本,主,主要包括,装,装卸搬运,机,机具的成,本,本和费用,，,，燃、润,料,料消耗费,用,用，人工,成,成本和时,间,间费用等,。,。,合理选择,装,装卸搬运,机,机具,合理选择,和,和使用装,卸,卸搬运机,具,具，是提,高,高装卸效,率,率、降低,装,装卸搬运,成,成本的重,要,要环节。,装卸搬运,机,机械化程,度,度可分为,3,个等级：,一级是用,简,简单的装,卸,卸器具,二级是使,用,用专用的,高,高效率机,具,具,三级是依,靠,靠电脑控,制,制实行,自动化、,无,无人化操,作,作,提高物品,装,装卸搬运,的,的活性化,与,与可运性,要不断提,高,高活性化,的,的程度，,但,但是从成,本,本角度分,析,析并不是,活,活性化程,度,度越高越,好,好，要适,宜,宜,提高物品,装,装卸搬运,的,的活性化,与,与可运性,装卸搬运,的,的可运性,就,就是指装,卸,卸搬运的,难,难易程度,。,。影响装,卸,卸搬运难,易,易程度的,因,因素主要,包,包括,利用重力,作,作用，减,少,少能量消,耗,耗,如利用流,利,利货架，,使,使物品依,靠,靠本身重,量,量完成装,卸,卸搬运作,业,业,合理选择,装,装卸搬运,方,方式,在装卸搬,运,运过程中,，,，必须根,据,据物品的,种,种类、性,质,质、形状,、,、重量来,确,确定装卸,搬,搬运方式,。,。,改进装卸,搬,搬运作业,方,方法,合理分解,装,装卸搬运,活,活动，选,择,择适合企,业,业的装卸,搬,搬运设备,，,，提高机,械,械化和自,动,动化装卸,水,水平，具,有,有重要意,义,义。,备货作业,成,成本分析,与,与控制,备货作业,是,是仓储作,业,业中最繁,杂,杂的作业,，,，为了降,低,低备货作,业,业成本，,可,可以采取,以,以下方式,。,。,流通加工,作,作业成本,分,分析与控,制,制,确定合理,的,的加工能,力,力,确定合理,的,的流通加,工,工方式,仓储企业,应,应根据企,业,业的加工,能,能力和客,户,户的需求,，,，选择适,当,当的加工,方,方法和加,工,工深度。,加强流通,加,加工的生,产,产管理,流通加工,的,的生产管,理,理与其成,本,本联系十,分,分紧密。,一,一般地，,生,生产管理,的,的水平越,高,高，其成,本,本越低。,人工费用,的,的分析与,控,控制,如果这个,比,比率接近,于,于,1,，就说明,利,利用率高,，,，反之利,用,用率低,。,。,时间利用,率,率,=,某一期间,生,生产性活,动,动的实际,时,时间,同期全体,员,员工制度,工,工作小时,数,数,包装作业,成,成本分析,与,与控制,使用价格,物,物美价廉,的,的包装材,料,料；,包装作业,机,机械化，,提,提高包装,效,效率；,采用大包,装,装，尽量,使,使包装简,单,单化，,节约包装,材,材料；,利用原有,包,包装，加,贴,贴新标签,。,。,要制定合,理,理的作业,流,流程，尽,量,量减少不,必,必要的重,复,复性作业,，,，避免过,度,度使用设,备,备，提高,设,设备完好,率,率。,机具物料,和,和燃料的,成,成本控制,提高仓储,服,服务质量,，,，降低仓,储,储成本,一般而言,，,，仓储服,务,务质量越,高,高则仓储,成,成本就越,高,高。但是,仓,仓储服务,质,质量也有,极,极限，因,为,为仓储服,务,务质量的,高,高低与仓,储,储成本不,成,成正比。,在仓储过,程,程中，物,品,品会因各,种,种原因造,成,成损失，,构,构成了企,业,业的风险,成,成本。若,仓,仓储企业,为,为了减少,风,风险成本,或,或远离风,险,险，对易,碎,碎性、易,破,破损性的,物,物品不予,经,经营，势,必,必减少了,仓,仓库吞吐,量,量，又提,高,高了机会,成,成本。,降低机会,成,成本和风,险,险成本,项目八,仓储成本,与,与绩效管,理,理,知识链接,1,仓储成本管理,知识链接,2,仓储绩效管理,知识链接,2-,仓储绩效,管,管理,绩效管理,强,强调的是,对,对过程的,监,监控，通,过,过对行动,过,过程中各,项,项指标的,观,观察与评,估,估，保证,战,战略目标,的,的实现。,知识链接,2,仓储绩效,管,管理,一、反映,仓,仓储作业,效,效率的指,标,标,指 标,计 算 公 式,物品吞吐量,一定时期内进库总量同期出库总量物品直拨量,平均收发货时间,收发时间总和,收发货总笔数,物品及时验收率,一定时期内及时验收笔数,同期收货总笔数,全员劳动生产率,仓库全年吞吐量,年平均员工人数,库存物品的周转率,全年物品平均储存量,物品平均日消耗量,仓库作业效率,全年物品出入库总量,仓库全体员工年工作日数,反映仓储,作,作业效率,的,的指标主,要,要有,6,方面,二、反映,仓,仓储作业,效,效益的指,标,标,指 标,计 算 公 式,工资利润率,利润总额,同期工资总额,成本利润率,利润总额,同期仓储成本总额,资金利润率,利润总额,（固定资产平均占用额流动资金平均占用额）,利润总额,报告期仓库总收入额同期仓库总支出额,收入利润率,利润总额,仓库营业收入总额,每吨物品保管利润,报告期利润总额,报告期物品储存总量,反映仓储,作,作业效益,的,的指标主要有,6,方面,三、反映,仓,仓储作业,设,设施设备,利,利用程,度,度的指标,指 标,计 算 公 式,库容周转率,出库量,库容量,单位面积储存量,日平均储存量,仓库或货场使用面积,仓容利用率,存储物品实际占用的空间,整个仓库实际可用的空间,设备利用率,设备实际使用台时数,制度台时数,反映仓储,作,作业设施,设,设备利用,程,程度的指,标,标主要有,4,方面,三、反映,仓,仓储作业,设,设施设备,利,利用程,度,度的指标,四、反映,仓,仓储作业,消,消耗的指,标,标,指 标,计 算 公 式,材料、燃料和动力,消耗指标,由于各仓储企业所用设备不同，因此也没有一个统一标准,平均储存费用,储存费用总额,同期平均储存量,反映仓储,作,作业作业,消,消耗的指,标,标,主要有,2,方面,四、反映,仓,仓储作业,消,消耗的指,标,标,五、反映,仓,仓储作业,质,质量的指,标,标,指 标,计 算 公 式,货损货差率,收发货累计差错次数,收发货累计总次数,设备完好率,完好设备台时数,设备总台时数,保管损耗率,物品损耗量,同期物品库存总量,账物差异率,帐物相符件数,帐面储存总件数,收发货差错率,帐货差错件数,期内储存总件数,反映仓储,作,作业质量,的,的指标,主要有,5,方面,五、反映,仓,仓储作业,质,质量的指,标,标,六、物品,储,储存的安,全,全性指标,物品储存,的,的安全性,指,指标，主,要,要用发生,的,的各种事,故,故的大小,和,和次数来,表,表示，主,要,要有人身,伤,伤亡、仓,库,库失火、,爆,爆炸、被,盗,盗、机械,损,损坏事故,几,几类。这,类,类指标一,般,般不需计,算,算，只是,根,根据实际,出,出现事故,的,的损失大,小,小来划分,等,等级。,知识结构,思考与练,习,习,根据成本,的,的性质，,仓,仓储成本,由,由哪些部,分,分构成？,影响装卸,搬,搬运难易,程,程度的因,素,素有哪些,？,？,备货作业,方,方式有哪,些,些？,反映仓储,作,作业效率,的,的指标有,哪,哪些？,1,4,演讲完毕,，,，谢谢观,看,看！,