收益率曲线的基本形状

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,收益率曲线的基本形状,36、如果我们国家的法律中只有某种神灵，而不是殚精竭虑将神灵揉进宪法，总体上来说，法律就会更好。马克吐温,37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之时。威皮物特,38、若是没有公众舆论的支持，法律是丝毫没有力量的。菲力普斯,39、一个判例造出另一个判例，它们迅速累聚，进而变成法律。朱尼厄斯,40、人类法律，事物有规律，这是不容忽视的。爱献生,收益率曲线的基本形状收益率曲线的基本形状36、如果我们国家的法律中只有某种神灵，而不是殚精竭虑将神灵揉进宪法，总体上来说，法律就会更好。马克吐温,37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之时。威皮物特,38、若是没有公众舆论的支持，法律是丝毫没有力量的。菲力普斯,39、一个判例造出另一个判例，它们迅速累聚，进而变成法律。朱尼厄斯,40、人类法律，事物有规律，这是不容忽视的。爱献生第十章,利率,opyright by Yichun Zhang,Zhenlong Zheng and Hai Lin,Department of Finance,Xamen University,2007,Valadon onry.,ch Asposeslides for NET 4o dient P,Evaluation only.,Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo,71,Copyright 2004-2017Aspose Pty L,学完本章后,你应该能够:,了解利率的含义和主要类型,了解利率水平的确定,了解收益率曲线及其变动,了解利率期限结构的含义及其假说,opyright by Yichun Zhang,Zhenlong Zheng and Hai Lin,Department of Finance,Xamen University,2007,Valadon onry.,ch Asposeslides for NET 4o dient P,Evaluation only.,Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo,71,Copyright 2004-2017Aspose Pty L,创新性实验教学实践项目是一门面向相关专业本科生开放的课程，不同于以往的实验课程，学生是在教师的指导下，自主设计实验方案，开展探索研究，进行数据分析处理和撰写实验报告。该课程旨在培养学生综合运用食品专业知识的能力，锻炼学生的探索精神和科学思维，同时也培养他们的实践创新能力和团队协作精神。由于实验教学时间短、学生水平参差不齐，如何在有限的时间里，开展科研型比较强的实验，并且能够调动学生的积极性，达到满意的教学效果具有一定的挑战性。通过学习教学理念和多次的教学实践，笔者以“特色风味鸡蛋干制备与品质评价”这门创新性实验为例，认为应当从以下几方面入手。,一、独立设课，整合资源,选择的创新性实验项目须遵循综合性、创新性、开放性原则，实验项目要以专业知识为主线，注重多知识点、多学科交叉融合和综合集成，反映最新科研成果或教改成果，实验内容、方法、手段及参与实验对象等均具有开放性。,笔者所在的科研团队主要的研究方向为蛋品科学技术与工程，从基础研究和产业应用两方面研究来推动蛋品产业的发展。笔者也一直教授蛋与蛋制品加工学、动物源性食品加工学、食品感官评定、仪器分析和食品工艺学实验等食品专业相关课程，因此笔者试图从一种新型的加工蛋制品鸡蛋干入手，选择“特色风味鸡蛋干制备与品质评价”作为创新性实验项目。,鸡蛋干是采用新鲜鸡蛋为原料，结合现代设备和工艺加工成的新型方便鸡蛋风味食品。传统的禽蛋加工方法是通过煎、炒、蒸、煮等方式制成现食产品，不能满足野外工作、边防工作、旅游等方面的食用要求。蛋干产品是采用蒸煮、卤汁、烘干等工艺，将禽蛋全蛋或蛋清加工成质地和色泽类似传统豆腐干的新型食品，产品可直接食用，也可以烹调成各种佳肴，既丰富了禽蛋制品的种类，也方便携带，满足了人们的旅游休闲需要，具有口感细腻、营养丰富、食用方便等优点。,二、网络共享，信息沟通,互联网已经超越工具成为一种生产力，与各行各业结合之后能够赋予后者以新的力量。“互联网+”与教育行业渗透融合，可以逐步从替代走向创新和优化。在网络资源共享的大背景下，利用学校的课程中心网站，笔者作为主持人填写教学任务单，在课程中心网站完成项目课程信息录入，包括课程简介、教学大纲、教师简介、教学日历、教学资料等。通过学校组织专家的审查后，实验课程面向学生选课。网站为课程项目宣传、学生选课以及师生交流提供了良好的平台，因此要及时更新信息，如课程大纲、教学计划表和课件PPT等。此外，为了便于师生交流，笔者为该项目提供了1个QQ交流群，师生可以就实验项目相关的内容进行积极探讨。,三、品尝产品，讲授背景,在正式实验之前让学生了解相关背景基础知识很有必要。背景知识的讲授摒弃了传统的实验教室授课方式，而是采用圆桌课堂的形式，将课堂讲授和产品感官鉴评相结合。一方面主要讲授了禽蛋概述、禽蛋加工方法等内容，学生表现出很高的兴趣，惊讶一枚小小的鸡蛋还可以包含这么多的科学问题和科学技术。在此之前有相当一部分同学从未接触过此类食品，甚至对鸡蛋干这个名词都很陌生。另一方面，邀请同学们对市场上的主流产品鸡蛋干进行品尝。这几年这种产品的生产量很大，市场反响很好，短短两年发展成为良品铺子第二受欢迎的爆款零食，大部分同学都接触过这类食品，而对于没有吃过鸡蛋干的同学来说，是一次口感与味觉上的新体验。同学们了解了理想的鸡蛋干应该是口感细腻、香气怡人、切面光滑、Q弹适中后，都跃跃欲试，期待自己亲手做出的鸡蛋干。此外，在课堂上同学们自我介绍相互认识，文理搭配合理分组，自我推荐选出队长。大家交换联系方式、商讨实验方案等，一个临时组建的课程班级和实验小组在很短的时间内表现出很融洽的氛围，有利于后期实验的顺利开展。,四、学生主体，教师主导,坚持以学生为主体、教师为主导的原则。教师根据教学大纲要求，提出实验的方向、目的和要求，以及基本程序和考核目标，而实验过程从选题、资料查阅、实验方案制订、实验内容确定、实验开展以及结果分析评价均由学生独立完成，教师做必要的指导及评价。对于鸡蛋干产品的研发要考虑实际性和可行性。必须要以市场为导向，同时也要满足市场的要求。创新性实验的开展要理论联系实际，产品的研发过程要有强烈的市场意识。另外，实验也需要遵循可行性原则。创新性实验的开展要考虑到实验用的原辅材料、仪器设备、时间和费用等客观条件。因此，实验内容不能够太复杂，既要完成创新实验的全部内容，同时也要保证实验的完整性。在实验的设计上弱化已有方案资料对学生的影响和束缚，实验开始之前只给学生介绍鸡蛋干加工的一个基本工艺流程和需要解决的关键问题。鼓励学生自行提出实验方案，购买实验原料和易耗品，自行探索，发现问题，集中智慧解决问题，这样可以提高学生的成就感。如在配方试验过程中，同学们发现由于蛋清起泡性强，在首次实验过程中自己设计的产品与预期有很大的差异，只要蒸煮的温度和时间稍微控制不好就容易导致鸡蛋干内部出现很多小气泡，严重影响了产品的感官品质。面对这样的难题，提醒同学们每次试验一定要做好细致的实验记录和方案设计，先摸条件，再扩大生产，这样既节约了时间，又节省了原料。引导学生思考并查阅资料提出除气泡的方法，进行系统的工艺优化实验，提出气泡去除的方案是消泡剂联合真空除气泡技术，效果非常显著。同学们在实验中深深地体会到了科学研究的严谨性，任何小小的疏忽都可能导致产品品质的缺陷，同时也改变了大家认为的食品研究就是在厨房做做饭。放开束缚，学生的思维很开阔，打破了传统鸡蛋干产品卤制的局限，充分发挥想象，科学优化配方，开发出了咖啡味、泡椒味、牛奶味、蒜香味等多种新型风味系列产品，产品的感官接受程度很高。综上所述，创新性实验教学实践项目作为一门实践性极强并与生产实际联系紧密的课程，我们通过教学体系改革，建立起独立设置的实验课程“特色风味鸡蛋干制备与品质评价”，通过利用网络和市场产品丰富教学内容，改进教学方法和手段，坚持以学生为主体，教师为主导的原则，加强了学生学习的主动性，激发了学生的学习兴趣，让学生在发现问题和解决问题的过程中得到全方位的锻炼，从而提高了学生综合灵活运用所学专业知识解决实际问题的能力，同时极大地培养了他们的创新能力和实践能力。,培养学生的阅读理解能力是初中语文教学的一项重要任务。但是，很长一个时期以来，有些问题在初中语文阅读教学中没有得到切实、足够的重视，影响了学生阅读理解能力的提高。学生阅读理解能力不高固然有“学”的方面的原因，但是，“教”的方面的原因也起着很大的作用。根据自己多年的教学实践，笔者就初中语文阅读教学中应注意的几个问题谈谈自己的一点认识，以期与同行进行交流。,一、应重视培养学生对字词的积累,能够正确的识别、书写和应用一定量的字词应该是一个合格的中学生必备的基本能力。从语文阅读教学的角度看，一定量的字词积累是培养学生阅读理解能力的基础和前提。因此，培养学生对字词的积累是非常必要的。但是，在现实的语文教学中，对字词的教学并没有得到应有的重视。在初中语文课堂上，结合语义和社会实际生动有趣地讲授字词方面知识的不多，培养学生灵活运用字词能力的训练就更少。不少中学语文教师思想上存在一定的误区，认为字词的学习和积累是小学语文的任务，对待字词教学，或者蜻蜓点水、一笔带过;或者全部留给学生课下解决，而对解决的如何，并没有相应的检查和补救措施;更有甚者，对字词教学竟只字不提，完全放任自流。也有部分教师，片面强调理解和应用，以“语言知识，着眼于应用”为借口，忽视对学生字词积累的教学，甚至把它当成一种负担。这些现象，直接或间接地导致学生的阅读理解能力长期以来一直徘徊不前。要想改变这种局面，必须从更新观念入手，从思想和行动上重视字词教学，培养学生对字词的积累，而且必须踏踏实实、坚持不懈，为提高学生的阅读理解能力奠定坚实的基础。,二、加大对学生“读”文章的指导力度,要想理解、分析和鉴赏一篇文章，首先要把文章认真、透彻地读上几遍。通常说“阅读理解”，不“阅读”，怎么去理解？可是，在不少中学语文课堂上，学生阅读文章的时间常常被挤掉，即使有一点读课文的时间，往往也是象征性的。于是乎，老师在讲台上讲得眉飞色舞、唾沫四溅，学生在下面则听得云里雾里，不知所云。他们还不知道课文的内容是什么呢，怎么能理解别人对文章的解读呢？也有的老师开明一些，设计出一些问题让学生回答，但学生没有充分的阅读时间，怎么能回答出老师的问题呢？因此，这些问题自然而然地变成了老师的“设问句式”的“自问自答”。这样的阅读教学，即使老师非常卖力，恐怕也难以培养起学生的阅读理解能力，顶多让学生死记硬背几个现成的答案和结论而已。事实上，不少课文，学生通过熟读，自己便可理解，用不着老师去细细地讲解和分析。“书读百遍，其义自见”，说的就是这个道理。当然，这并不是说教师在课堂上给学生布置下读课文的任务，就可以万事大吉、高枕无忧了，相反，教师应该把自己讲解、分析课文的精力转移到指导帮助学生如何“读”、如何提高“读”的效果上来。,三、重视“写”对“读”的促进作用,在语文教学中，大部分老师都注意到阅读对写作的影响，强调学生通过多读书来提高写作能力，却往往忽视“写”对“读”的作用，忽视通过写作来培养学生提高阅读理解能力。事实上，写作对阅读的促进作用，丝毫不亚于阅读对写作的影响。阅读和写作，就像一对孪生姐妹，它们之间有着千丝万缕、密不可分的联系，它们之间的影响也必然是双向的、相互的。有时候，只有亲自“写”，才能“读”到其中的奥妙。在写作实践中，当我们写文章遇到困难写不下去的时候，常常去翻一翻别人写的类似文章作为参考，而这种浏览式的阅读却往往会