食品安全班会课件_讲义

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,关注食品安全,关注食品安全,考考你：什么是食品安全,考考你：什么是食品安全,食品安全,什么是食品安全（,food safety,）？,是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。,食品安全什么是食品安全（food safety）？,今天我们,还能吃什么,？,今天我们 还能吃什么？,乱相丛生食品安全,乱相丛生食品安全,食品安全班会课件_讲义,食品安全班会课件_讲义,食品安全班会课件_讲义,食品安全班会课件_讲义,食品安全班会课件_讲义,食品安全班会课件_讲义,食品安全班会课件_讲义,食品安全班会课件_讲义,食品安全班会课件_讲义,食品安全班会课件_讲义,食品安全班会课件_讲义,其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。,其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症,食品安全班会课件_讲义,十大垃圾食品 你知道吗？,十大垃圾食品 你知道吗？,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,第二：腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重,第三：加工类肉食品,含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。,第三：加工类肉食品 含致癌物质,第四：饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。,第四：饼干类食品 食用香精和色素过多,第五：汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。,第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会,第六：方便类食品,盐分过高；热量过高，营养价值极低。,第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营,第七：罐头类食品,破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。,第七：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变,第八：话梅蜜饯类食品,含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。,第八：话梅蜜饯类食品 含致癌物质：亚,第九：冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。,第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥,第十：烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。,第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡,一、判断题,1.发芽的土豆可以吃吗？（）,2.油炸的食品可以经常吃吗？（）,3.快餐盒饭可以每天吃吗？（）,做一做,一、判断题1.发芽的土豆可以吃吗？（）做一做,4.方便面可以当主食吃吗？（）,5.果冻可以大量食用吗？（）,6.冰镇饮料可以一干而尽吗？（）,7.未经消毒的水杯可以很多人共用吗？,（）,4.方便面可以当主食吃吗？（）,32,8、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。（）,10牛奶变酸就是酸牛奶。（）,11因为制作肉松需要经过较高温度和较长时,间加热，所以可不考虑原料肉的卫生质量。（）,9、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。（）,对,对,错,错,328、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。（）10牛,33,选择题,1冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？（）,A.水源 B.原料 C.包装材料 D.以上均是,D,33选择题1冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？（）,34,2.某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入,哪类食物可缓解便秘。（）,A、肥肉 B、鱼类制品 C、蔬菜水果,C,342.某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食,35,3.绿色食品指什么食品？(),A、蔬菜和瓜果,B、绿颜色的食品,C、安全无污染优质的食品,D、有丰富营养的食品,C,353.绿色食品指什么食品？()C,如何加强食品安全意识,养成良好的卫生习惯,不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物,选择新鲜和安全的食物,食品食用前要彻底清洁,尽量不吃剩饭菜,警惕误食有毒有害物质引起中毒,饮用符合卫生要求的饮用水,提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭,如何加强食品安全意识养成良好的卫生习惯,真的发生身体不适怎么办？,第一步,立即停止食用可疑食品 ；,第二步,饮水，立即喝下大量洁净水，稀释毒素；,第三步,呕吐，用手指压迫喉咙，尽可能将胃里的食物吐出；,第四步,用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。,真的发生身体不适怎么办？第一步立即停止食用可疑食品 ；,38,食疗歌,盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。,萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。,胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。,大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为秒。,梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。,番茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。,花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。,38食疗歌,游 戏,拍七令,：从,199,报数，凡有人数到含有,7,或,7,的倍数时，不许报数，就拍一下下一个人的肩膀，下一个人则继续报数，若报错就接受惩罚。,交换名字,：自己的名字换成右边同学的名字，然后主持人随便喊名字，名字替代者喊到，真实身份的不准回答，若回答错误则接受惩罚。,游 戏拍七令：从199报数，凡有人数到,1,开头两句写庭中奇树，叶绿花发，让人联想到时节的更替，别离的痛苦；同时奇树的欣欣向荣也与孤居无依的守望者的凄凉孤独形成对照。,2,第五句紧承三、四句，虽没有明写人物的神情，但一个,“,盈,”,字却暗示着女主人公手执花枝，站立了很久。,3,诗中对树花的珍奇美丽极力称扬，但写到最后却说,“,此物何足贵,”,，对花落下,“,抑,”,的一笔，正是为扬,“,但感别经时,”,，一抑一扬，增强了诗歌情感。,4,整首诗围绕着折花这一主题展开，把那相思之苦藏在那似乎毫不相干的奇树的花叶枝条里，收到了含蓄蕴藉的艺术效果。,5.,每个时代都有自己的英雄,英雄是时代的产物,因为英雄的身上蕴藏着特定时代、特定社会的文化价值观。,6.,文艺作品中的英雄有时代性,作者应连通民族根脉,表现人心深处对生命力、意志力和崇高信仰的本质渴求。,7.,大学生心理压力较大，势必影响他们的心理健康，应得到足够重视，因为它关系到大学生的自身和社会的发展。,8.,不论怎样，青春本就是一场向前的旅行，谁在前进路上多看几处风景，谁在坎坷的途中多行了几步，这都是青春年少的价值所在。花开为诗，叶绿为词，装点一番心情，等待时光的绽放，细数青春里最曼妙的色彩。,9,日积月累，化整为零。词语掌握起来不可能一蹴而就，可先将精选出的重点词语分成组，然后按计划每天掌握一组，达到化整为零的目的，逐渐积累。如熟语的考查要求考生从形、义、来源出处等方面整体上把握其本身所固有的意义，因此准确记忆熟语的语义、使用对象、感情色彩是解题的基础，还要特别留意积累两用成语，不要因熟知其一种含义而误解另一种含义导致判断失误。,1开头两句写庭中奇树，叶绿花发，让人联想到时节的更替，别离,