粮食产业经济统计指标解释及填报说明培训ppt课件

单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,粮食产业经济统计指标解释及填报说明,粮食产业经济统计指标解释及填报说明,提 纲,一、目的和意义,二、统计报表的主要内容（GL 02表）,三、填报数据检验方法,四、软件使用,五、填报注意事项,提 纲 一、目的和意义,2,一、目的和意义,为及时掌握产业发展全面情况，洞察新特点、发现新问题，及时掌握粮油加工业生产运行状况，为粮食部门在编制粮食产业发展规划，指导行业健康发展提供重要的数据参考，充分发挥数据服务企业、服务市场的功能。,一、目的和意义,3,二、统计报表的主要内容（GL 02表）,（一）什么是粮食产业经济？,粮食产业是指从事与粮食加工转化等生产经营活动相关联的企业的集合体。,根据产出品的不同，分为6个二级产业,粮食产业,成品粮油加工产业,粮食食品加工产业,饲料加工产业,粮食深加工产业,粮油机械装备制造产业,粮食企业附营产业,二、统计报表的主要内容（GL 02表）（一）什么是粮食产业经,4,（二）统计指标,为科学反映粮食产业经济发展的规模、速度和效益等情况，主要从经济、技术、产能（产量）三个方面设置相关统计指标。,经济指标指：工业总产值、销售收入、费用总额、利润总额、应交增值税、资产总额、负债总额等；,技术指标指：企业研发投入等；,产能（产量）指标指：企业数量、设计生产能力、主要产品产量/用粮数量等。,（二）统计指标为科学反映粮食产业经济发展的规模、速度和效益等,5,“月报+年报”,产量、用粮量（GL02表中代码49-75,79-91）等指标采取月报制，每月定期采集数据。,企业基本信息、经济技术指标、产能、能源消耗等采取年报制，在统计年份结束后的第二年初按照规定时间上报。,（三）统计方式,“月报+年报”（三）统计方式,6,（四）指标分类,六大类(110项指标),经济技术指标（17项）、产能和产量（86项）、能源消耗（5项）、原粮基地（2项）,（四）指标分类,7,易错指标和新增指标（2014年前加工业直报系统）,1.经济指标类,工业销售产值：,指以货币表现的工业企业,在报告期内销售的本企业生产的工业产品或提供工业性劳务价值的总价值量。,包括已销售的成品、半成品价值、对外提供的工业性作业价值和对本企业基建部门、生产福利部门等提供的产品和工业性作业及自制设备的价值，按现行价格计算。,易错指标和新增指标（2014年前加工业直报系统）1.经济指标,8,主营业务收入：,指企业确认的销售商品、提供劳务等主营业务的收入。根据会计“主营业务收入”科目的期末贷方余额（结转前）填报。执行2006年企业会计准则或2011年小企业会计准则的企业，如未设置该科目，以“营业收入”代替填报。,主营业务收入：指企业确认的销售商品、提供劳务等主营业务的收入,9,销售收入：,指企业销售粮油产品及副产品、粮油食品、饲料、深加工产品、粮油机械设备的收入和提供劳务取得的收入。根据企业会计“损益表”中的数字填列。,注意：对于工业企业，一般情况下主营业务收入就是指销售收入。,互联网销售收入：,企业通过互联网销售粮油、粮机等产品获得的收入。,销售成本：,指已销售产品的生产成本或已提供劳务的劳务成本以及其他销售的业务成本。根据企业会计“损益表”中的数字填列。,销售收入：指企业销售粮油产品及副产品、粮油食品、饲料、深加工,10,2.产能及产量指标,（1）产能：,指成品粮油加工设计生产能力,日处理稻谷能力按每天开工两班16小时计算；,日处理小麦能力按每天开工三班24小时计算；,油料处理、精炼、灌装能力均按每天开工三班24小时计算；,日处理玉米的能力按每天开工三班24小时计算；,日处理杂粮能力，按每天开工三班24小时计算。,年产能=日产能年生产天数,玉米加工业的年生产能力按照日处理原料能力300天计算,其他各粮油加工行业按日处理原料能力250天计算,2.产能及产量指标,11,粮油食品加工,日处理粮食为日处理大米、小麦粉（食用油）,饲料加工业,日饲料生产能力,日处理原粮能力（小麦、玉米、豆粕）,粮油食品加工,12,（2）产量,主食产量,米制品：除方便米饭以外的米线、米粉等,主食厨房销售网点：销售企业生产的主食产品的网点数量,主食厨房配送中心：企业用来配送主食产品的站点数量,主食厨房服务居民人数,（2）产量,13,（3）粮食经营企业副营业务,粮库仓顶光伏发电：指在粮食仓储企业仓房顶部建设运行的光伏发电设施，以自发自用为主、多余电量上网。,稻壳发电：粮食加工转化企业利用粮食加工副产品稻壳为原料，通过直接燃烧技术和物化转换技术发电。,秸秆饲料：指以甜高粱、玉米等农作物秸秆粉碎加工而成的纤维饲料。,秸秆稻壳板材：以秸秆、稻壳等为填充料，通过特种工艺混合制成的板材。,（3）粮食经营企业副营业务,14,（4）成品粮油加工能源消耗,指成品粮油加工企业用于,加工生产,部分的车间、厂房的用水、用电、用气、折合标准煤以及溶剂的使用量，,应剔除生活用水、用电的能源相应消耗量。,溶剂消耗只针对食用植物油加工企业。,大米加工企业、小麦粉加工、杂粮加工以及饲料加工企业主要填写,电耗、煤炭消耗量,玉米加工企业主要填写用,水消耗量、煤炭消耗量,食用植物油加工企业主要填写,用水、用电、煤炭消耗量以及溶剂消耗量,粮机设备制造企业主要填写,用电消耗量,（4）成品粮油加工能源消耗,15,（5）产业化龙头企业优质原粮基地,产业化龙头企业指国家级、省级等农业产业化龙头企业。,面积（109）：企业通过土地流转、订单农业等形式，与农民建立稳定合作关系，通过统一供种，指导种植，提供技术服务，定价收购等建立优质原粮基地的面积,（5）产业化龙头企业优质原粮基地,16,三、填报数据校验方法,（一）逻辑关系,（二）勾稽关系,（三）主要指标校验数据,统计数据必须经过审核校验对其完整性、真实性、准确性进行核对。,自上而下审核汇总表-地区-企业,重点单位审核排名前几位企业（集团），“抓大放小”原则。,表 内 校 验,表 间 校 验,年度间数据对比,方 法,三、填报数据校验方法（一）逻辑关系表 内 校 验表 间 校,17,（一）逻辑关系,1.经济指标,（1）工业销售产值出口交货值,（2）销售收入互联网销售收入,2.技术指标,（3）当年研究开发投入ZF支持投入,（4）当年专利获得数发明专利,（一）逻辑关系1.经济指标,18,3.设计生产能力,（5）日处理油料=日处理大豆+日处理油菜籽+日处理花生+日处理葵花籽+日处理其他油料,（6）日精炼油脂=日精炼大豆油+日精炼菜籽油+日精炼棕榈油+日精炼其他原油,3.设计生产能力,19,4.产量,（7）小麦粉专用粉+全麦粉,（8）大米一级大米+二级大米+级大米+四级大米,（9）精炼食用植物油大豆油+菜籽油+花生油+玉米油+米糠油+葵花籽油+木本植物油+其他食用植物油,（10）木本植物油油茶籽油,（11）主食产量馒头+挂面+米制品+方便面+方便米饭+速冻米面制主食,（12）饲料产量=配合饲料+预混合饲料+浓缩饲料+其他饲料,（13）粮食深加工产品产量=淀粉+淀粉糖+多元醇+发酵制品+酒精+大豆蛋白+其他深加工产品,4.产量,20,（二）勾稽关系,1.产品出品率=产品产量/原料消耗量*100%,原料消耗量需要填报在GL05商品粮油收支平衡月报表中“三、支出合计”中的“加工原料付出”中，即月度统计时限内，粮油加工企业填报时需要注意不同指标在表格间的衔接，分别将原料消耗数量和原粮产品产出量分别填报在GL05和GL02表。,（二）粮食产业经济月（年）报表GL 02表,（二）勾稽关系1.产品出品率=产品产量/原料消耗量*100%,21,2.产能利用率=原料消耗量/年处理原料能力*100%,原料消耗量从GL05表中读取,产能利用率不大于150%,3.销售收入利润率=利润/产品销售收入*100%,销售收入利润率在2%3%之间。,4.单位能耗=能源消耗（电耗、水耗等）/产品产量,大米加工厂加工大米吨电耗30-55千瓦时,加工面粉吨电耗75-80千瓦时,吨料耗电30-80千瓦时,吨料耗水0.5-2吨,吨料耗标准煤50-120公斤,吨料耗溶剂0.5-5公斤,2.产能利用率=原料消耗量/年处理原料能力*100%,22,（三）主要指标校验数据,1.大米加工业：,大米占稻谷使用量的55-85%（含糙米）,普通大米价格4000元/吨左右；优质大米价格6000-8000元/吨以上,2.小麦加工业,小麦粉占小麦使用量的75-78%,普通粉价格2000-4000元/吨；专用粉3000-10000元/吨,3.食用植物油加工业,大豆出油率15-20%,油菜籽出油率30-40%,花生出油率35-50%（仁）,油脂综合价格6000-20000元/吨,油脂加工厂油料加工量年生产能力的150%,油脂加工厂油脂产量年精炼能力的150%,（三）主要指标校验数据1.大米加工业：,23,四、软件使用,登录国家粮油统计信息系统,注：最好使用IE或火狐浏览器,四、软件使用登录国家粮油统计信息系统,24,（一）数据维护,1.添加单位信息,若有新的企业纳入系统，但系统“单位树”内没有该单位，需逐级将需入统的企业上报省局，由市局报省局，再统一报国家局，添加单位树。（如图所示）,只需上报红色圈内的“单位代码”、“单位名称”以及隶属于哪个级粮食局，其中单位代码按照所属粮食局的编码规则进行编制。,（一）数据维护,25,（二）单位信息维护,首先对所在地企业的信息进行维护，标注“,*,”、“,”的项目必须填写，特别注意“企业经营类型”要选对。如果企业是“加工企业”，却选作“收储企业”等类型，就会出现数据无法填写。（如下图所示）,（二）单位信息维护,26,（三）填报企业加工年报数据维护,a.填报企业填写维护数据时，点击或双击填报选项，如实选作或填写数据，填写完毕，确认数据准确无误，点击“计算并保存”。（如图所示）,b.填报企业上报数据时，点击“上报”按钮。（如图所示）,C.上报后，再次点击“数据确认”按钮，完,成数据提交。,（三）填报企业加工年报数据维护,27,（四）各级,粮食局在对本级填报企业的数据审核，确认数据无误后，上报前，务必点击“汇总”按钮，否则上报数据系统将无法汇总，致使上报数据不准确。然后依次点击“上报”、“数据确认”按钮，完成数据的审核上报工作。,（五）数据,上报后，若需修改，必须由上一级粮食局驳回。,（六）数据驳回，依次点击“取消确认”、“驳回”按钮。（如图所示）,（四）各级粮食局在对本级填报企业的数据审核，确认数据无误后，,28,在数据审核过程中，主要就是按照审核的内容，选择不同的表头，进行审核，灵活查询功能就是其中一种。（如图所示）,在数据审核过程中，主要就是按照审核的内容，选择不同的表头，进,29,以“加工类指标按定制模板查询”为例,以“加工类指标按定制模板查询”为例,30,粮食产业经济统计指标解释及填报说明培训ppt课件,31,粮食产业经济统计指标解释及填报说明培训ppt课件,32,粮食产业经济统计指标解释及填报说明培训ppt课件,33,粮食产业经济统计指标解释及填报说明培训ppt课件,34,粮食产业经济统计指标解释及填报说明培训ppt课件,35,粮食产业经济统计指标解释及填报说明培训ppt课件,36,（五）填报注意事项,1.确保全要素填报完整，避免指标漏填。,2.核对数据的真实准确性。,通过表间的勾稽关系计算出品率、产能利用率、单位产品产值、单位产品能耗、经济效益等关键指标数据，是否有指标偏离实际；,通过年度间数据比对，关注发生重大变化的数据；,利用EXCEL表格的排序功能，将特大、特小异常数据提取出来再进行分析甄别。,3.做好重点加工企业的数据采集工作。规模以上粮油加工企业、大型企业集团、国家农业产业化龙头企业以及重点外资企业要确保纳入统计范围。,4.县级粮食局要认真做好数据审核工作，督促基层企业把好数据准确关。,5.根据粮食产业经济的6大分类，做好企业类型的选择和填报。,（五）填报注意事项