第三章产品开发与技术选择

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,需求预测,P71,自学,重点掌握影响需求的因素,P73,产品开发与技术选择,第,3,章,本章主要介绍：产品开发过程、产品设计过程、工艺设计与选择的组织和管理问题，介绍生产流程的种类和特点及影响生产流程设计和决策的主要因素，并对并行工程在产品开发中的运用作简要介绍。,第一节 引言,一、新产品及其分类,P111,二、,21,世纪企业产品,/,服务设计的背景特征,P107,三、新产品和服务开发的重要性,p109,四、现代企业的研究与开发,111,一、新产品（服务）,P111,1.,概念：新产品是指在技术、性能、功能、结构、材质等一方面或多方面具有先进性（比老产品有显著改进和提高）或独创性的产品。,2.,类型,:,按新产品与现有产品相比的创新程度，可分为三类。,类型,特点,作用,举例,改进产品,对老产品的改进与完善，使其功能、性能、质量、外观、型号上有一定的改进和提高。,创新程度最小，是对现有产品的补充和延伸,有助于不断改进和延伸现有的产品线，使企业在短期内保持市场份额。,2007,年第一代的,iPhone,到目前的,iPhone,4,换代产品,产品基本原理不变，部分采用新技术使产品性能有重大突破,有助于企业扩宽产品族，延长产品的生命周期，保持市场活力和利润的持续增长,模拟,数字手机,全新产品,采用科学技术的新发明开发的产品,创新程度最高,使企业成为创新产品的先入者，获得高额的回报。,也会为企业创造长远的竞争优势,摩托罗拉推出的第一步手机,一、新产品（服务）,4,、新产品开发动力（驱动模式）,P112,市场驱动,许多消费品工业和服务业的产品开发（餐饮业、咨询服务、装修业等）,技术驱动,大多数企业尤其是高技术领域，先发制人；服务业也有（自动取款机、信用卡业务、电子读物等）,同行竞争,销售量,时间,利润,引入期,成长期,成熟期,衰退期,停产,3,、产品生命周期,二、,21,世纪企业产品,/,服务设计的背景,新产品,/,服务开发是实现企业竞争战略的需要,技术进步越来越快,用户的要求越来越苛刻，用户需求呈现出多样化、个性化的特点,对产品的品种规格、花色品种、需求数量呈现多样化、个性化要求，而且这种多样化需求呈现不确定性。,对产品的功能、质量和可靠性的要求日益提高，而且这种要求提高的标准又是以不同用户的满意程度为尺度的，产生了判别标准的不确定性。,对产品要求个性化的同时，还要求价格低廉。,产品研制开发的难度越来越大（,各种先进技术、多种学科、,面临着巨大的压力,）,可持续发展的要求,环保问题,P107,三、新产品,/,服务开发的重要性,（一）有利于增强企业的市场竞争,（二）有利于扩大市场份额,据统计，在个人计算机行业，如果个人计算机制造企业的新产品延迟,6-8,个月推出，就将丧失,50%-75%,的销售份额。,（三）适应个性化定制生产的需要,变革生产方式问题，实施个性化定制生产，如生产芭比娃娃的玛泰尔公司，海尔,（四）产品更新换代的需要,产品都有一个生命周期,（五）企业的产品研发影响着新产品的创新速度以及产品的成本、质量和制造的效率,P109,对新产品的创新速度以及产品成本、质量和制造效率的影响,据统计，,产品设计时间占产品开发时间的近,60%,。,企业的产品研发对新产品的开发速度的影响。,产品开发时间,100%,设计时间,55%,制造,22%,装配,23%,新产品上市准备时间,70%,6%,20%,36%,7%,40%,3%,18%,设计阶段 制造阶段 材料采购 其它阶段,费用,成本的决定因素实际成本消耗,其他研究结果：,（,1,）产品研发费用本身占整个产品费用的,6%,以下，却影响了总费用的的,70%,以上。（布斯劳，福田汽车公司）,（,2,）一般产品成本的,83%,以上在产品设计阶段被决定，而这一阶段本身所占的费用仅为全部成本的,7%,以下。（苏拉尼亚，波音公司）,（,3,）产品制造效率的,70%80%,是在设计和工艺阶段决定的；,（,4,）所有质量问题的,40%,可以归因于低劣的设计和工艺。,对新产品的创新速度以及产品成本、质量和制造效率的影响,企业的技术活动尤其产品设计和工艺设计在产品开发中作用重大，它几乎占用了,60%,的开发时间，决定了,70%,的成本，,80%,的制造效率,研究表明：,75%,的产品质量问题是由产品设计阶段引起的，,80%,的修改是在制造阶段以后完成的。有资料表明，如果在设计阶段修改一个错误需要花费,1000,元的话，在工艺设计检查阶段这个数字就上升到,1,万元，在试验生产阶段则上升到,10,万元,(P130),。,1.,新产品开发：,费用高,、,风险大,、,成功率低,、,回报下降,3000,原始想法,300,提议,125,小项目,9,项开发,4,项重大,1.7,启动,1,成功,1 2 3 4 5 6 7,艾尔巴拉：新产品开发的死亡率：,98.2%,。,通过研究所有美国和欧洲所谓失败事例的文献：约,25%,的工业新产品与开发者的愿望相去甚远，同时,30%-35%,的消费品也遭到同样的命运。,2.,失败原因：,（,1,）,无潜在需求；,（,2,）新产品与当前需求不匹配；,（,3,）营销工作不得力。,格雷格,史蒂芬和詹姆斯,布朗：产品开发的成功曲线（右图）,P112,新产品开发面临的压力,四、国际企业产品开发的新特点,（,1,）技术外包,（,2,）合作开发,（,3,）全球化与虚拟化,（,4,）定制化产品开发,（,5,）强调环保意识,第二节 工业产品设计与开发,一、产品开发流程,二、产品开发设计的原则,设计用户需要的产品（服务）,设计可制造性强的产品,设计强壮性的产品（服务）,设计绿色的产品（环保意识设计）,三、产品开发绩效评价,四、生产流程设计与选择,讨论：,从构思一个新产品,产品大量推向市场，要做哪些工作？,以木制圆珠笔开发与试制为例？,（一）产品开发与设计流程,市场条件、技术条件、社会环境、财务条件（经济）、生产运作条件等,产品构想,产品结构,设计,工艺设计,产品制造,可行,?,可行性研究,否,市场需求分析,技术推动,竞争对手的行为,企业的,R&D,顾客的抱怨或建议,合作伙伴：供应商,工作博览会、展览会、专业情报资料等,一线营销人员或生产运作人员的建议等,源泉,就是从明确设计任务开始，到确定产品的具体结构为止的一系列活动。包括总体设计、技术设计、工作图设计。,概念产品,(,功能,),试制,安排和规划出把原材料加工成产品所需要的一系列加工过程、工时消耗、材料消耗和工艺装备需求等的说明。,产品开发与设计包括四个阶段,（一）产品构思,（二）产品结构设计,1,、总体设计,2,、技术设计,3,、工作图设计,（三）工艺设计,1,、产品图纸的工艺性分析与审查,2,、拟定工艺方案,3,、编制工艺规程,4,、工艺装备的设计与制造,（四）产品试制与鉴定,二、产品开发设计的原则,设计用户需要的产品（服务）,设计可制造性强的产品,基本思想：,考虑企业内部的生产制造条件是否能实现设计要求、是否可制造、加工是否方便与可行、能否装配等问题。这些问题就是面向制造设计（,DFM,）和面向装配设计（,DFA,），合并起来就是,DFMA,。,设计鲁棒性（强壮性）强的产品（服务）,鲁棒是,Robust,的音译，也就是健壮和强壮的意思。,设计绿色的产品（环保意识设计）,三、产品开发绩效评价,产品开发绩效评价指标,四、,生产流程设计与选择,？,What is process,做事的方式,产品生产或服务提供的方式,生产（服务）组织的方式,流程,Process,1,、按产品进行的生产流程,适用于：离散生产的大量流水生产、流程生产,对象专业化形式,2,、按加工路线进行的生产流程,多品种小批量生产或单件生产,工艺专业化形式,（一）生产流程分类,不同生产流程的特征：,P117,表,4-2,3,、按项目进行的生产流程（类似单件生产流程，一般采用网络图来规定作业流程，详见第十四章）,4,、混合生产流程,混合专业化形式,A,B,D,D,E,C,产品,3,产品,2,产品,1,产品,1,产品,3,产品,2,E,F,A,按产品进行的生产流程,有形产品的制造,洗瓶机,冲瓶机,压盖机,管道,可乐,？,运送成本少,存货少,设备利用率高,品种变换灵活性差,投资多,局部环节影响大,A,B,C,D,E,F,产品,3,产品,2,产品,1,产品,1,产品,2,产品,3,有形产品的制造,按加工路线进行的生产流程,研磨机,仓库,上漆,装配,航运,检查,车床,钻孔机,电锯,电钻,生产弹性好,品种变换适应性好,不平衡性高,运输成本、在制品量高,设备利用率低,？,按加工路线进行的流程,（普通医院）,挂号,内科,外科,牙科,中医,眼科,儿科,化验,注射,划价,收费,西药,中药,观察,手术,服务,挂号,划价,收费,治疗,按服务进行的流程,（牙科医院）,牙科医院,普通医院,作业顺序,服务的提供,顺序相同,顺序不同,单一性,多样性,医务人员设施的安排,按就诊顺序安排,按科室安排,？,服务提供的方式有何不同？,？,服务提供的方式有何不同？,曲轴工段,箱体工段,凸轮轴工段,热处理工段,汽车发动机车间,产品导向,工艺导向,综合原则（混合原则）,管理系,人资管理专业,工商管理专业,市场营销专业,会计学专业,体育系,英语系,学生处,顾客化（低产量）,多品种小,(,中低产量,),品种较多,(,中批产量,),标准化,(,大批量,),柔性,单位成本,单件生产,成批生产,大量生产,连续生产,产品结构,生产流程,广告,单一项目,中型机器,食品加工,汽车装配,电视机,化工、造纸,制糖、面粉,高,低,损失应变能力,丧失高效率,（二）产品,流程矩阵,prouduct,-process matrix,生产流程设计的一个重要内容：生产系统的组织与市场需求相适应,生产运作工艺由单件生产到成批生产、大量生产乃至连续流程式，自动化程度很高的专用设备与标准物流变得经济可行,随着产品生命周期的发展，市场需求特性渐渐趋向同一化，产品的产量增加而产品结构变窄,利用产品,生产流程矩阵可以帮助管理人员选择生产流程，对制定企业的市场战略有一定的辅助作用,1,、根据产品结构性质，沿对角线选择和配置生产流程，可以达到最好的技术经济性,2,、传统的根据市场需求变化仅仅调整生产结构的战略，往往不能达到预期目标，因为它忽视了同步调整生产流程的重要性。,产品,流程矩阵,第四节,服务产品与流程设计,服务是生产与消费同时进行的一类活动。因此，服务不是有形的存在，只有服务的结果能在事后看到。,服务是由活动和相互作用（,社会性接触,）构成,回顾第一章：,服务的分类以及服务的特点,一、新服务产品开发过程,二、服务流程选择,（一）新服务产品开发过程,第二是分析阶段,进行财务分析并考虑与服务传递相关的供应链问题。只有顺利通过一、二两个阶段，即评审获得批准后，新服务项目才能继续下去。,第三是开发阶段，也是资源最密集的阶段,完成服务的详细设计和测试、服务传递过程的详细设计和测试、员工的培训以及服务的试运行。,第四是全面上市,通过了测试和试运行，就可将新服务投入市场。,人员,技术,系统,全面上市,开发,分析,设计,组织环境,团队,方法,新服务产品设计的周期图,新服务产品开发与新工业产品的开发有许多相似之处，,不同的是,，服务产品开发的焦点主要集中在研究如何,传递服务的流程,上。,新服务产品开发可以分为,4,个阶段。,第一是设计阶段,对新服务目标以及战略的制定、服务概念的开发和测试。,（二）服务系统设计矩阵,缓冲表示服务实际上与顾客是分离的,渗透系统表示与顾客的接触是利用电话或面对面地沟通,反应系统既要接收又要回应顾客的要求,一个符合逻辑的市场建议，也就是说，与顾客接触的机会多，卖出商品的机会就越多,表示随着顾客对运作施加影响的增加，服务效率的变化情况,服务系统采取什么样的服务形式，取决于目标市场顾客的需求和所提供的服务产品。即，在服务系统中，服务形式的确定取决于系统与顾客在服务过程中接触的频