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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,几种常见的与营养相关的慢 性 病,-,成因及其防治,几种常见的与营养相关的慢 性 病-成因及其防治,1,所谓健康，是指身体与自然环境和社会环境的动平衡，是一种身体上、精神上和社会上的完满状态。,什么是健康？,所谓健康，是指身体与自然环境和社会环境的动平,2,世界卫生组织（,WHO）,提出的,健康新概念,：,1、有充沛体力，能从容不迫担负日常生活的繁重工作，而且不感到过分紧张和疲劳。,2、处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。,3、善于休息，睡眠好。,4、应变能力强，能适应外界环境的各种变化。,5、能抵抗一般性感冒和传染病。,6、体重适当，身体匀称，站立时，头、肩、臂位置协调。,7、眼睛明亮，反应敏捷，眼臉不易发炎。,8、牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。,9、头发有光泽，无头屑。,10、肌肉丰满，皮肤有弹性。,世界卫生组织（WHO）提出的健康新概念：,3,健康观念的误区（一）,不生病=健康？,健康观念的误区（一）不生病=健康？,4,健康观念的误区（二）,吃的好（饱）,=,吃的营养？,健康观念的误区（二）吃的好（饱）,5,健康观念的误区（三）,吃营养补充食品 =吃药？,健康观念的误区（三）吃营养补充食品 =吃药？,6,现状如何？,1、1.3亿高血压病人（去医院检查而知道的）；2、心血管病人 1995年 1500万人；3、脑血管病人 900多万人；4、糖尿病人 1995年1500万；1997年3500万；5、恶性肿瘤 每年新发160万人，当年死亡20万.6、肥胖（,WHO）7、,病毒 1。3亿乙肝病毒携带者8、心身压力综合症（亚健康）,现状如何？1、1.3亿高血压病人（去医院检查而知道的）,7,北 京：,1、,北京地区，70岁以上的人群平均患有6种以上的慢性病。如：糖尿病、心血管病、脑血管病。2、,小学生得高血压；中学生得动脉硬化。,北 京：1、,8,三个提前,!,提前生病 提前衰老 提前死亡,三个提前!提前生病,9,死因顺位,城市地区,农村地区,死因,发生率,占总死亡比率,死因,发生率,占总死亡比率,1,恶性肿瘤,139.28/10万,22.58%,呼吸系统,142.06/10万,22.95%,2,脑血管病,137.72/10万,22.33%,脑血管病,113.05/10万,18.26%,3,心脏病,106.58/10万,17.28%,恶性肿瘤,105.57/10万,17.05%,4,呼吸系统,86.84/10万,14.08%,心脏病,80.07/10万,12.93%,5,损伤和中毒,38.73/10万,6.28%,损伤和中毒,69.22/10万,11.18%,6,消化系统,18.65/10万,3.02%,消化系统,24.8/10万,4.01%,7,内分泌、营养和代谢及免疫疾病,17.15/10万,2.78%,泌尿、生殖系病,9.2/10万,1.49%,8,泌尿、生殖系统病,9.3/10万,1.51%,肺结核,8.52/10万,1.38%,9,精神病,6.96/10万,1.13%,新生儿病,1172.33/10万,10,神经病,5.83/10万,0.95%,传染病,6.49/10万,1.05%,十种死因合计,91.93%,合计,91.43%,城市地区农村地区死因发生率占总死亡比率死因发生率占总死亡比,10,未来每四个人当中将会有一个人,罹患癌症！,未来每四个人当中将会有一个人罹患癌症！,11,顺位,死亡原因,1,恶性肿瘤,2,脑血管疾病,3,心脏疾病,4,意外事故及不良影响,5,糖尿病,6,肾炎、肾症侯群及肾变性病,7,高血压性疾病,8,肺炎,9,支气管炎、肺气肿及气喘,10,慢性肝病及肝硬化,女性主要死亡原因,顺位死亡原因1恶性肿瘤 2脑血管疾病 3心脏疾病 4意外事故,12,恶性肿瘤死亡排行榜（女性）,肺癌,肝癌,子宫癌,乳癌,胃癌,恶性肿瘤死亡排行榜（女性）,13,顺位,死亡原因,1,恶性肿瘤,2,脑血管疾病,3,意外事故及不良影响,4,心脏疾病,5,糖尿病,6,慢性肝病及肝硬化,7,肺炎,8,高血压性心脏病,9,支气管炎、肺气肿及气喘,10,肾炎、肾症侯群及肾变性病,男性主要死亡原因,顺位死亡原因1恶性肿瘤 2脑血管疾病 3意外事故及不良影响4,14,恶性肿瘤死亡排行榜（男性）,肝癌,肺癌,胃癌,鼻咽癌,食道癌,恶性肿瘤死亡排行榜（男性）,15,中国人的肝病是发达国家的380倍！,中国人的肝病是发达国家的380倍！,16,“健康长寿三角论”：,环境因素 生活方式,寿命的长短（与面积成正比）,遗传因素,其中：60%取决于自己-可控因素,15%遗传因素,10%社会因素,8%医疗保健,7%气象因素,“健康长寿三角论”：寿命的长短（与面积成正比）,17,健康的生活方式？,1、,乐观的心态2、,充足的睡眠3、,适量的运动 4、,均衡的营养（合理的膳食）,健康的生活方式？1、乐观的心态2、充足的睡眠3,18,食物金字塔图,油脂类25克/天，少量盐,奶类及豆类,奶制品100克/天，豆制品50克/天,鱼、禽、肉、蛋125200克,水果类（100200克/天）,蔬菜类（400500克/天）,五谷类（300500克/天）,食物金字塔图油脂类25克/天，少量盐 奶类及豆类奶制品100,19,为了健康，营养补充食品可以成为您的一种选择！,为了健康，营养补充食品可以成为您的一种选择！,20,事情发生了,好坏不重要,;,重要的是你的看法、想法和做法,事情发生了,好坏不重要;重要的是你的看法、想法和做法,21,骨质疏松,骨质疏松,22,高血脂,高血脂,23,糖尿病,糖尿病,24,请从现在开始关注自己的健康,请从现在开始关注自己的健康,25,生活方式及营养需求评估表,1、我每日均进食少于三餐。,2、我每日吃不足五份蔬果、果汁。,3、我每日吃不足六份谷麦食品（至少三份全麦食品）。,4、我每日进食/饮用少于750毫升乳类食品。,5、我每日都喝茶/咖啡（每日至少饮两杯）。,生活方式及营养需求评估表1、我每日均进食少于三餐。2、我每日,26,生活方式及营养需求评估表(续),6、我每日吃少于一份肉、鱼、家禽或豆类。,7、我每日饮多过一杯的酒。,8、购买蔬菜或准备餐膳时，我经常选择已加工食品。,9、选用新鲜蔬果作为菜肴时，我通常会削去果皮。,10、我经常使用高热烧烤、油炸及热水灼汆等烹调方法。,生活方式及营养需求评估表(续)6、我每日吃少于一份肉、鱼、家,27,生活方式及营养需求评估表(续),11、我经常在快餐店进食（每周两至三次）。,12、我是素食者，没有进食肉类或肉类加工食品。,13、我有吸烟的习惯。,14、我每周做四次运动，每次至少20分钟。,15、我经常节食减肥。,生活方式及营养需求评估表(续)11、我经常在快餐店进食（每周,28,生活方式及营养需求评估表(续),16、我是女性。,17、我在怀孕或授乳期中。,18、我是小孩或少年人。,19、我经常服用成药。,20、我已年逾六十五岁。,生活方式及营养需求评估表(续)16、我是女性。17、我在怀孕,29,
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