菲律宾蛤仔的养殖课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,-,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,-,*,菲律宾蛤仔的养殖,中文名：菲律宾蛤仔,拉丁文名：,Ruditapes philippinarum,通常又称杂色蛤。南方俗称花蛤,(huage),，辽宁称蚬子,(xianzi),，山东称蛤蜊,(gala),。与牡蛎、缢蛏、泥蚶并称为我国传统的“四大养殖贝类”。具有生长快、移动性差、适应力强（广温、广盐、广分布）、生产周期短、养殖简便、离水存活时间长等特点，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类。,近年我国菲律宾蛤仔养殖年产量维持在,220-280,多万吨，养殖面积达,30,多万公顷。,-,菲律宾蛤仔的养殖中文名：菲律宾蛤仔-,1,内容,第一节,蛤仔的生物学,第二节,蛤仔的半人工采苗,第三节,蛤仔的土池人工育苗,第四节,蛤仔的养成,-,内容第一节蛤仔的生物学-,2,-,-,3,第一节蛤仔的生物学,一、分类地位与分布,二、形态构造,三、生态习性,四、繁殖生物学,-,第一节蛤仔的生物学一、分类地位与分布-,4,一、分类地位与分布,（一）分类地位,软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤目、帘蛤科、蛤仔属,（二）地理分布,杂色蛤仔,热带性较强，分布于印度,-,太平洋热带水域，我国沿海分布北限为福建平潭。,菲律宾蛤仔,广温广盐性的温带、亚热带种我国北起辽宁，南至香港等地沿海均有分布,-,一、分类地位与分布（一）分类地位软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚,5,二、形态构造,菲律宾蛤仔,贝壳呈三角卵圆形，具有前倾的壳顶，壳顶至贝壳前端的距离约等于贝壳全长的,1/3,。小月面椭圆形或略呈梭形，盾面梭形。贝壳前端边缘椭圆，后端边缘略呈截形。壳表面灰黄色或深褐色，有的带褐色斑点。壳面除了同心生长轮外，还有细密的放射肋。放射肋与生长线交错形成布纹状。,-,二、形态构造菲律宾蛤仔贝壳呈三角卵圆形，具有前倾的壳顶，壳顶,6,-,-,7,三、生态习性,1.,分布,喜栖息于有淡水流入、波浪平静的内湾，垂直分布从,潮间带到水深,2-10m,。,幼苗多发生在风平浪静、潮流缓慢、底质含砂量在,70,一,80,的海区。,2.,生活环境,（,1,）生活方式,穴居,生活，涨潮时升至滩面活动，干潮后退回穴底。穴居深度,3-15cm,（,2,）底质,砂质或砂泥底质（砂量,70,一,80,为宜）,（,3,）温度,生长适温,5-35,，,最适为,18-30 ,上限为,43,-,三、生态习性1.分布喜栖息于有淡水流入、波浪平静的内湾，垂,8,-,-,9,（,4,）适盐,适宜盐度,19-26,蛤仔对海水比重的变化，也有较强的适应能力,（,5,）溶解氧,蛤仔在溶解氧为,1mg/L,的海水里，就能正常生活,3.,摄食与食性,滤食性，对食物种类一般无选择性，食料组成以,底栖硅藻,为主，常见有舟形藻、菱形藻、圆筛藻等。也食有机碎屑,-,（4）适盐适宜盐度19-26蛤仔对海水比重的变化，也有较强,10,四、繁殖生物学,1.,性别,雌雄异体，一龄性成熟。成熟时，精巢为乳白色，卵巢为乳黄色。,2.,繁殖季节,因地区而异：辽宁沿海为,68,月；青岛沿海一次在,5,月中下旬，另一次在,9,月中旬至,10,月中旬；福建则在,9,月下旬至,11,月。繁殖水温一般在,20,。,3.,怀卵量,蛤仔的怀卵量约在,200600,万粒。卵子属于半沉性卵，,4.,繁殖活动,精卵分批成熟，分批排放，整个繁殖季节可排放,34,次，多在夜间大潮期排放,-,四、繁殖生物学1.性别雌雄异体，一龄性成熟。成熟时，精巢为,11,5.,生活史,胚胎阶段,担轮幼虫受精后,4.5h,孵出,D,形幼虫受精后,19h,出现,壳顶幼虫受精后,2d,进入,匍匐幼虫受精后,10,12d,可附着变态,稚贝,20d,后形成出水管，,50,天左右入水管形成，开始进入埋栖生活。,-,5.生活史-,12,第二节蛤仔的半人工采苗,一、采苗场的选择,采苗场应选在风浪平静，流速在,20,一,40cm/s,；有一定的淡水注入，海水比重在,1.012,1.020,之间；水质肥沃，地势平坦的中低潮区和港心沙洲地带；底质中含砂量,70,一,80,，含泥,20,一,30,；周围海区有丰富的蛤仔资源。,-,第二节蛤仔的半人工采苗一、采苗场的选择-,13,二、,整埕附苗,受洪水冲刷和泥砂覆盖威胁的埕地要筑堤防洪。外堤顺水流方向建筑，用石块砌成或一层泥土一层芒草叠成。堤底宽,1-1.5m,，高,0.6-1m,，堤面宽,0.8-1.0,米。内堤与外堤垂直，多用芒草埋在土中，尾部露出长,20,30cm,，宽,30-40cm,。,底质较软的海区要掺砂改良，苗埕中的石块及大的贝壳要捡去，然后耙松推平。在附苗前再进行一次耙松和推平工作，以利稚贝附着。,-,二、整埕附苗受洪水冲刷和泥砂覆盖威胁的埕地要筑堤防洪。外堤顺,14,三、留养亲蛤,四、防护管理,“,五防,” 防洪、防暑、防冻、防人践踏、防敌害,“,五勤,”勤巡逻、勤查苗、勤修堤、勤清沟、勤除害。,-,三、留养亲蛤四、防护管理-,15,五、采收（收苗）,蛤苗附着后，经,5,6,个月的生长，体长一般达,0.5,厘米,，即可采收。,1.,采收时间,每年的,4,5,月,2.,采收方法,干潮采收法、浅水采收法、深水采收法,-,五、采收（收苗）蛤苗附着后，经56个月的生长，体长一般达0,16,（,1,）干潮采收,推堆,：分两潮进行。第一潮将宽约,5,米的苗埕用荡板连苗带泥砂从埕两边向中央推进,1,米左右，若蛤苗潜入较深则用手耙。第二潮时同样再推进,1,米，把蛤苗集中于苗埕中央宽约,1.5,米的小面积上。由于推堆压于下层的苗种在涨潮时向上索食，从而集中在埕的表层，次日退潮时即可洗苗。,洗苗,：推堆后在堆边挖一个,3m 2m0.3m,的水坑，洗苗时，将蛤苗连泥砂一起挖起，放在苗筛上，在水坑中淘洗去泥砂，便得净苗。,-,（1）干潮采收-,17,(2),浅水采苗,干潮时，先将苗埕分成长宽各,8,米左右的小块，用荡板把埕四周的蛤苗连同沙土往中间堆成一直径约,6,米的圆形块。隔潮把圆形蛤苗中央用荡板撑开一直径约,3,米，深约,3,厘米的空地，称“撑池”。过一个潮水退潮时，将苗埕四周的蛤苗往中间空地集中，即“赶堆”。然后在潮水退至,l,米水深时即可用竹箕将苗取起，洗净装船。,（,3,）深水采苗,在船上用,PE,胶丝网捕捞。先选定位置下锚，然后放长锚绳，船随潮位后退至距锚约,50,米处停下，放下苗网用力拉锚绳使船前进拖捞蛤苗，距锚,10,米处起网。如此反复，采集苗种。,-,(2)浅水采苗 干潮时，先将苗埕分成长宽各8米左右的小块，,18,-,-,19,3.,蛤苗的种类,(1),按季节可分为三种,蛤苗生长到“冬至”，肉眼可以看到时，称,冬种,；生长到“立春”时的蛤苗称为,春种,；生长至“清明”前后的蛤苗，个体只有碎米粒大小，称为,梅种,。,-,3.蛤苗的种类(1)按季节可分为三种蛤苗生长到“冬至”，,20,(2),按苗的大小也可分为四种,砂粒苗,蛤苗附着后约,2,个月左右，壳长约为,2,4mm,，与粗砂大小相当，故得名砂粒苗。砂粒苗采收时，一般连砂带苗一起收获。,白苗,蛤苗附着后到次年清明，体长达,0.5cm,，贝壳花纹不明显，呈灰白色,中苗,白苗养至冬至，体长达,1cm,左右,大苗,中苗养至次年秋季，体长,2cm,，仍须移殖养成的蛤仔。,-,(2)按苗的大小也可分为四种-,21,-,-,22,第三节蛤仔的土池人工育苗,一、土池建筑与设施,1.,大小,根据需要而异，一般,5,亩左右较合适，大土池可以划分成若干小区。,2.,底质,砂泥底（含砂量,80%-90%,）。,3.,堤,堤岸大都是两边砌石的石坡堤，必须高出建池海区的大潮线,1,米以上。,-,第三节蛤仔的土池人工育苗一、土池建筑与设施-,23,4.,闸门,便于进、排水和适于流水催产，又要能够防止有害生物和大型浮游生物进入,5.,催产架,在闸门内面一侧，用石板架设成长,14m,，宽,5-6m,，高,1.0,一,1.2m,产架。催产用于时张挂铺放亲蛤的网片，便于人在上面来往操作。,6.,铺砂,整平池底，开挖互相交错的引、排水沟,24,条，把埕地分成若干块，铺上细砂,510cm,左右。,7.,亲蛤暂养,(,或精养,),池和露天饵料池,-,4.闸门 便于进、排水和适于流水催产，又要能够防止有害生物,24,二、育苗工艺,（一）准备工作,1.,清池,2.,饵料培养,育苗前,2,周纳进过滤海水，浸泡,3-5d,后排干，再纳入过滤水培养饵料,3.,亲蛤选择与暂养,2-3,龄作亲贝，育苗前一个月可将亲蛤置于暂养池内蓄水精养，用量,35-50kg/,亩。,-,二、育苗工艺（一）准备工作-,25,(,二,),催产,阴干流水刺激 亲贝,阴干刺激,5,12h,，然后移入挂于催产架上的网片上平面铺开，再经,3,20h,流水,(20-30cm/s),刺激即可排放精卵。,精卵排放后即可停止流水。,产过卵的亲贝或,50h,以上催产仍未排放的亲贝要及时捞出处理,结合天气进行,性腺发育好的亲蛤在自然状态下，遇到冷空气或换水、投饵时产生的水流都会引起精卵的排放,用低浓度的氨海水,(0.005,),浸泡亲蛤，也能取得良好的催产效果。,-,(二) 催产阴干流水刺激 亲贝阴干刺激512h，然后,26,（三）幼虫培养,18-24h,发育到,D,形幼虫，密度,0.5-1,个,/ml,1.,加水,幼体附着前每天加水,5-10cm,至最高水位后静水培育,2.,培养基础饵料,根据水色隔,3-5d,施尿素,0.5-1g/m,3,过磷酸钙,0.05-0.1g/m,3,。若遇连续阴天，饵料不足时初期幼虫可投喂酵母片,(0.25,0.5g,m,3,),，后期幼虫则可投喂网滤的豆浆或开闸大量加入粗滤海水，以补充饵料生物不足。,3.,定时观测,-,（三）幼虫培养18-24h发育到D形幼虫，密度0.5-1个/,27,（四）稚贝培育,1.,保证充足的饵料,每日换水,初期每天约,20cm,以后渐增至总水量的,1/3,。稚贝体长达,0.5mm,时，可更换,1mm,的,PE,网片过滤海水。另外，小潮期晴天时可降低水位,(,约,0.5m),，增加池底光照以促使底栖硅藻更好地繁殖生长。同时，每隔,2,4d,应施肥一次,2.,保持清新的水质,3.,防除敌害,严防滤网破损，并定期排干池水，驱赶捕捉敌害。,4.,疏苗,稚贝附苗不均匀的现象，一般在背风面附着密度较高，须进行疏苗。壳长,0.1,一,0.2cm,的幼苗，其培育的适宜密度为,5,万个,/m,2,，过密的苗应及时疏散，放到自然海区暂养。,-,（四）稚贝培育1.保证充足的饵料 每日换水,初期每天约20,28,（五）收苗,蛤仔苗在土池中经,5,6,个月的培育，壳长达,0.5-1.0cm,左右，便可收苗。,一般采用,浅水洗苗法,，将士池分成若干小块，水深在,80cm,上下，人在船上用带括板的操网随船前进括苗，洗去泥砂，将苗装入船舱，小苗则留在池中继续培养。,-,（五）收苗蛤仔苗在土池中经56个月的培育，壳长达0.5-1,29,第四节蛤仔的养成,一、养成场的选择,风平浪静、潮流畅通、地势平坦、砂多泥少、并有淡水注入的内湾，退潮干露时间不超过,24h,的中、低潮区,，海水盐度,19-26,，水温为,10,一,30,，流速,40100cm,s,的海区。,-,第四节蛤仔的养成一、养成场的选择-,30,二、蛤苗运输,（一）运输方法,1.,短途运输,：一般用车运，亦可用船运。运输历时,24h,以内，无需采取降温措施。用船运时，要在仓内放置竹篾编的高,70,80cm,、直径,30cm,的“通气筒”，蛤苗围着通气筒倒入舱中。用汽车运输要用竹篓装苗，每篓,20kg,。,2.,长途运输,：运输历时,24h,以上，需用冷藏车。苗种与冰袋交错排开，并用竹片分层相隔，控制温度,3,左右，运输,80h100h,，成活率,95%,以上。,-,二、蛤苗运输（一）运输方法-,31,-,-,32,（二）运输注意事项,1.,要选择质量好、含泥砂少、当日采取的苗。,2.,运输时间要选择在北风天，气温较低，大风期也不适宜运输。,3.,如果中苗和白苗同时运输，白苗应当在下层，中苗在上层。,4.,不论车船装都得加篷，但不得密盖。,5.,运输前必须准确计算放养场的潮水以确定启运时间。如放养在潮区，应在大潮期间运苗，否则苗运到，埕地不能干露，无法播种，造成损失。,-,（二）运输注意事项-,33,三、整滩播苗养殖,（一）整滩,为防蛤仔流失，放养苗种前应对养成场的埕地进行整理。埕地靠近港道处和朝向低潮线一边筑堤以防洪水。拣除埕地中的石块和杂质，填好洼地，防止埕面积水。,在播苗之前一星期，用漂白粉,(15kg/,亩,),或茶籽饼,(8kg/,亩,),泼洒埕地，杀除敌害生物。,-,三、整滩播苗养殖（一）整滩-,34,（二）播苗,1.,播苗季节,白苗一般在,45,月份播种，中苗在,12,月份前后，有的地方则一直延至第二年的,2,3,月份。,2.,播苗方法,（,1,）干播,多用于白苗的播种，在退潮后，将蛤苗均匀撒播在蛤埕上，防止成堆集结。,（,2,）湿播,适用于中苗和大苗的播种，在潮水未退出埕面时，直接从船上把苗种播撒到苗埕的海区。播种应在平潮或潮流缓慢时进行，以防蛤苗流失。,-,（二）播苗1.播苗季节白苗一般在45月份播种，中苗在12,35,3.,播苗密度,根据蛤苗个体的大小、潮区的高低和底质条件等因素来决定,苗种类别,规格,每公顷播苗量,kg,壳长,mm,体重,mg,泥沙底,沙质底,中潮区,低潮区,中潮区,低潮区,白苗,510,50,100,1875,2625,2250,3000,中苗,14,400,5250,6000,6000,6750,大苗,20,700,7500,7500,9000,10500,-,3.播苗密度根据蛤苗个体的大小、潮区的高低和底质条件等因素,36,-,-,37,四、养成管理,1.,补苗,在播苗后下一二个潮水及时根据实际情况进行稀疏和补苗,2.,防止自然灾害,3.,敌害生物防治,4.,日常管理巡逻、填补埕面、修补堤坝水闸、防止人踏等。,-,四、养成管理1.补苗在播苗后下一二个潮水及时根据实际情况进,38,5.,移殖,：目的是转移养殖潮区，疏散养殖密度，促进生长。,(1),苗种增大,，稀疏移殖,：小苗播种的潮区较高，经过,6,7,个月的养殖后，个体显著增大，蛤仔的体质逐渐增强，应移到较低潮区放养，并适当降低养殖密度。,(2),随着不同,季节移植,，以提高蛤苗成活率可采用边收获、边移植的方法进行。,(3),加快产后,亲蛤恢复体质,，移植促进生长在繁殖季节之前，把亲贝移植到潮区低、饵料丰富、风平浪静的场地养殖，以恢复体质，加快生长速度。,-,5.移殖：目的是转移养殖潮区，疏散养殖密度，促进生长。-,39,五、蛤虾混养,虾池内水质肥沃，饵料丰富，蛤仔滤食时间长，生长较快，虾池中的蛤苗,(,白苗,),经,7,8,个月的养成，壳长可达,3,厘米左右，达商品规格。一,般养蛤面积只占虾池面积的,20,（一）清池,清除淤泥，杀除敌害，锄埕、平整、消毒。约在播苗前半个月完成。,(,二,),播苗,蛤苗要先于虾苗放养。播种的蛤苗多系白苗、梅种或春种。播种密度白苗,60,100,万粒,/,公顷。,(,三,),养成管理,注意虾池内的饵料生物密度，调节换水量。饵料不足时，可施尿素,1g,m,3,、过磷酸钙,0.3,0.5g,m,3,。一般在每汛小潮期施肥一次。蛤仔与对虾混养要做到虾饵定位、足量，蛤埕禁投各种饵料。,-,五、蛤虾混养虾池内水质肥沃，饵料丰富，蛤仔滤食时间长，生长较,40,-,-,41,七、,蛤仔的收获,(,一,),收获季节,白苗经,1,1.5,年，中苗经,0.5,1,年的养成，壳长达,3cm,以上可收获。一般在繁殖季节之前进行，北方多在,11,月至次年,3,4,月，南方从,3,9,月。,(,二,),收获方法,1.,锄洗法,适用于泥质埕地。将埕地分块，在其周围筑堤，用锄将泥砂和蛤翻起，然后进水搅拌成泥浆，蛤仔浮到表层后捞起。,2.,荡洗法,适于砂质埕地。将蛤仔带砂拖捞入蛤荡内，在水中荡洗，去除杂质，洗净即可。,3.,挖捡法,收获时人相距,1,米左右，横列并排翻土，挖起蛤仔逐个捡起。,-,七、蛤仔的收获(一)收获季节 白苗经11.5年，中苗经,42,-,-,43,