第2节物质的酸碱性（第一课时）

Copyright 2004-2015,版权所有 盗版必究,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第一课时 酸性物质和碱性物质,下面几种性质分别属于化学性质还是物理性质？,颜色,气味,软硬,晶体的熔点,液体的沸点,酸碱性,可燃性,物质的溶解性,氧化性,物质的性质,物理性质,化学性质,颜色、状态、气味、味道、熔点、,沸点、密度、硬度、溶解性、挥,发性、导电性、导热性等等。,氧化性、还原性、可燃性、,稳定性、酸性、碱性等,。,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,物理性质,：,必须发生化学变化才能表现出来的性质,化学性质,：,第2节,物质,的,酸碱性,我们经常接触的物质中，有的具有酸性,；,如：有些水果含有酸；,胃液中含有酸（盐酸）,胃液具有酸性,对人体,有什么好处？,它能杀灭细菌和帮助消化,你还能说出生活中一些具有,酸性,的物质吗？,有的,物质,具有碱性。,一、,酸性物质和碱性物质,1、,酸性物质,食醋,（内含有弱酸性的醋酸，,将少量食醋倒入烧杯中，如图,1-8,所示，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是,_,的。,酸,味,具有酸性）,是一种酸性溶液。,（,食醋,不是酸）,醋、胃液是不同的物质，为什么都有酸味,？,科学家研究证明，这些溶液会呈酸性是由于其中含有一类特殊的物质,实验室常见的,盐酸,、,硫酸,和,硝酸,等都是,酸,。,HCl,H,2,SO,4,HNO,3,酸,那么，哪些物质是属于酸类物质呢？,2、,酸,的定义,电离时生成的,阳离子全部都是氢离子,的化合物,HCl,=,H,+,+,Cl,-,H,2,SO,4,=2,H,+,+,SO,4,2,-,HNO,3,=,H,+,+,NO,3,-,盐酸,：,硫酸：,硝酸：,酸根,离子,NH,4,HCO,3,是属于酸吗,？,不是，,部分氢离子。,酸溶液和酸性溶液相同吗？,3、,酸,溶液,酸性溶液,酸溶液显酸性,，一定是酸性溶液。,显酸性的溶液不一定属于酸溶液,。,酸溶液,是酸的水溶液。阳离子,全部是,H,+,酸,性,溶液,是,含,H,+,的溶液,。,例：,KHSO,4,溶液,，,K,、,H+,、,SO,4,2-,是酸性,溶液,。,不是酸,溶液,。,4,.常见的酸及分类：,含氧酸,：,无氧酸,：,H,2,SO,4,、,HNO,3,、,H,2,CO,3,、,H,3,PO,4,等,HCl,、,H,2,S,、,HF,等,一元酸,：,二元酸,：,三元酸,：,HNO,3,HCl,HF,H,2,SO,4,H,2,CO,3,H,2,S,H,3,PO,4,酸,中是否含有氧元素,酸,电离时产生的氢离子个数,命名：,“,某酸,”,命名：,“,氢某酸,”,5、碱的定义,NaOH,=,Na,+,+,OH,-,Ca(OH),2,=,Ca,2+,+,2,OH,-,NH,3,.,H,2,O,=,NH,4,+,+,OH,-,电离时生成的,阴,离子全部都是氢,氧根,离子,的化合物,氢氧化钠：,氢氧化钙：,氨水：,Cu,2,(OH),2,CO,3,是属于碱吗,？,不是，,电离时产生部分氢氧根离子。,7、,常见的,碱,及分类：,6、碱溶液,碱,性溶液,纯碱（碳酸钠,N,a,2,C,O,3,）的水溶液能使无色酚酞变红色，纯碱是碱溶液吗？,纯碱是碱性溶液，但不是碱溶液。,烧碱（氢氧化钠）,NaOH,常见的,碱,：,熟石灰（氢氧化钙）,Ca(OH),2,氢氧化,铁,Fe(,OH,),3,氢氧化,铜,Cu,(OH),2,碱的分类：,NaOH、KOH、Ca(OH),2,、Ba(OH),2,、NH,3,H,2,O等,Cu(OH),2,、,Fe(OH),3,、,Mg(OH),2,、,Al(OH),3,等,NaOH,、,KOH、Ca(OH),2,、Ba(OH),2,等,Cu(OH),2,、Fe(OH),3,、Mg(OH),2,、Al(OH),3,、,NH,3,H,2,O等,可溶性碱：,难溶性碱：,强碱：,弱碱：,根据碱溶液的溶解性,根据碱性强弱,用什么方法测定物质的酸碱性？,有一类物质，在,酸性,和,碱性,溶液里能呈现不同的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。,如：紫色石蕊,溶液,，无色酚酞溶液。,取,4,支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在,4,支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察并记录石蕊试液在,4,种溶液中呈现的颜色。,在稀硫酸中：,_,。,在稀盐酸中：,_,。,在氢氧化钠溶液中：,_,。,在氢氧化钙溶液中：,_,。,红色,红色,蓝色,蓝色,实验表明：,酸能使紫色石蕊试液变_色，,碱能使紫色石蕊试液变_色。,红,蓝,变色的是指示剂，而不是酸或碱。,二、,酸碱,指示剂,1、酸碱指示剂,在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，通常简称指示剂。,2、常见酸碱指示剂,石蕊试液（紫色）,酚酞试液（无色）,蓝色石蕊试纸,红色石蕊试纸,3、指示剂遇酸碱溶液时，颜色的变化,指 示 剂,酸 性 溶 液 （,PH,7,),石蕊试液（紫色）,酚酞试液（无色）,蓝色,石蕊试纸,红色,石蕊试纸,红色,红色,红色,无色,蓝色,蓝色,不变色,不变色,用无色酚酞测定某一溶液，若出现无色，则这溶液一定是酸性溶液，说法对吗？,不对,自制酸碱指示剂,许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质，它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色。如果你有兴趣，可以取这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂，如表,1-2,所示。,1、,酸,的定义,电离时生成的,阳离子全部都是氢离子,的化合物,2、,常见的酸及分类：,3、碱的定义,电离时生成的,阴,离子全部都是氢,氧根,离子,的化合物,4、,常见的,碱,及分类：,HCl,、,H,2,SO,4,、,HNO,3,、,H,2,CO,3,、醋酸等,NaOH,、,Ca(OH),2,、,KOH,、,Ba(OH),2,等,小结,5、酸碱指示剂,紫色石蕊试液,；,无色酚酞试液,1,、下列物质不属于酸的是-（）,A,、,HNO,3,B,、,NaHCO,3,C,、,H,3,PO,4,D,、,H,F,B,2,、下列物质具有碱性的是,-,（）,A、食醋、盐酸,B、纯碱、食盐,C、熟石灰、烧碱,D、食盐、食醋,C,3,、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接,接触的原因是它的,-,（）,A、都是强酸性物质,B、都是强碱性物质,C、都是溶于水物质,D、都是腐蚀性物质,D,4,、浓硫酸是强酸，具有很强的腐蚀性，在使用,过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确,的是,-,（,）,A、应立即用大量的水冲洗,B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗,C、应立即用干布揩干净,D、应立即大量的水冲洗干净，再用干布揩干,B,5,、用简单的方法区别水和硫酸,溶液,，并写出实,验步骤。,用两支试管分别取水和硫酸溶液少量，分别,滴加2滴紫色石蕊试液，若出现变红色的，,则为硫酸溶液。,再见,