资源描述
,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,生产与运作管理实训,Practice of Production and Operation Management,1,目录,项目一 认识生产管理,单元一,生产与运作管理概述,单元二 生产运作战略,项目二 新产品开发与设施布局,单元一 新产品开发与工艺选择,单元二 企业,RD,单元三 设施选址与布局,项目三 企业生产过程组织,单元一 零件在加工过程中的移动方式,单元二 作业排序,单元三 流水线生产组织,项目四 生产计划,单元一 总生产计划,单元二 主生产计划(,MPS,),单元三 物料需求计划(,MRP,),单元四 能力需求计划(,CRP,),单元五 生产作业计划,项目五 库存管理,单元一 库存管理和基本决策,单元二 库存系统,项目六 生产职能管理,单元一 设备管理,单元二 现场管理,单元三 质量管理,项目七 项目管理,单元一 项目管理概论,单元二 网络计划技术,项目八 工业工程基础,单元一 动作分析,单元二 工程分析,单元三 时间分析,2,项目七 项目管理,单元一 项目管理概论,单元二 网络计划技术,3,单元一 项目管理概论,教学目标,(一)总目标:掌握项目管理的基础知识,(二)具体目标:,1,、理解项目、项目管理的概念和内容;,2,、了解项目管理技术和组织形式,理论精要,项目,项目管理,项目管理技术,项目计划管理,项目管理组织,4,一、项目,项目,(Project),就是为了完成一个具体的目的而设计的一系列行动步骤。项目是要求在指定时间内、限定预算内和规定的质量标准内完成的一次性工作、任务或活动。它既可以是一项科学试验、一种产品的研究开发、一个工厂或设施的建设或维修、一项社会活动的组织和实施,也可以是编辑出版一本期刊、安装一套设备或拍摄一部电视剧,等等。项目应具有如下特性。,5,一、项目,(一)项目的短暂性,(二)项目的目标性,(三)项目的可预测性,(四)项目的可限制性,项目是受时间限制的,(五)项目的动态性,6,无论是什么样的项目,都包括如下三个基本要素:,时间;指的是反映在项目日程中的完成项目所需要的时间。,费用:指的是项目的预算。这取决于项目资源的成本,而项目资源包括人力资源和物力资源。,范围:指的是项目的目标和任务,以及完成它们所需要的工时。,根据项目的不同,对这三个要素的要求也不同。如果项目强调最大利润,最少成本,那么就应将费用放在第一位,将时间和范围放在第二位;如果项目强调最快完成,那么就应将时间放在第一位,将费用和范围放在第二位。这个放在第一位的要素,称之为“关键要素”,在制定项目计划时首先将它固定下来,然后再固定其他要素。但是,对其中某个要素的调整会影响到其他要素。,7,二、项目管理,项目管理(,Project Management,)是指为了完成一个特定的目标,应用一定的规范或规章制度对项目的资源进行全面的规划,组织,协调,控制并使之系统化的过程。通过对项目的管理,从而使其在运行过程中避免或尽量少地出现问题。,在项目实施中,项目管理者要注意下面几个关键要素:,时间要素,即进度计划和控制;,成本要素,即成本测算和控制;,资源要素,即资源调配和安排;,质量要素,即质量监督和控制。,8,由于项目内部各项工作之间相互依赖和制约关系的复杂性,项目外部环境对项目各要素的影响,以及项目实施过程中多部门参与所引起的分工和协作关系,与其它类型生产,/,运作的管理相比,项目管理更加需要有一个统一的指挥和协调。项目管理即是为使项目取得成功所进行的全过程的计划、组织、控制与协调。项目管理包括的内容如图,71,所示。,9,三、项目管理技术,(一)任务分解结构技术,(Work Breakdown Structure),任务分解结构法通常简称为,WBS,,它用来将一个整体的项目按照一定的原则进行分解,这样能够对项目进行灵活和有效的控制。,(二)甘特图,(Gantt Chart),“,甘特图”,是在国内外最广泛应用的项目进度计划管理方法之一,它是,19,世纪一个叫,Henry Gantt,的人发明的,因此为了纪念这位创始人将这种方法命名为“甘特图”,在我国也称之为”横道图,。它以一些条形图表示基本的任务信息,便于查看任务的日程,检查和计算资源的需求情况,简洁明了,所以在,Microsoft Project 2003,中将其作为默认视图,并使用此视图来创建初始计划,查看日程和调整计划。,(三)项目评审技术,(PERT),项目评审技术,PERT,,即“,Program Evaluation and Review Technique,是由美国海军特别项目办公室提出的一种项目管理技术,由于海军的某些项目时间长,投资很大,很难为每一个活动制定一个确定的计划,因此,他们采用了概率统计计算工期期望的方法,这是一种非肯定网络分析方法。,(四)关键路径法,(CPW),项目管理中最基本的调度分配方法是关键路径法,CPW(Critical,Path Method),。这是,1957,年在美国路易斯维化工厂建设当中发明的。它的思想是先把项目需要进行的活动列出来,然后根据单个任务的工期和依赖关系计算整个项目的工期。关键任务指那些对保证整个项目按期完成影响最大的任务,由这些任务组成的序列就是关键路径。,关键路径也就是在为每个活动估计了时间以后,根据活动的路基关系和持续时间计算每条路径上总持续时间,其中持续时间最长的路径就是“关键路径,。假设用户要缩短整个项目的工期,就必须将注意力集中到那些关键任务上,而不是非关键任务。压缩非关键任务的时间对缩短整个项目的工期没有任何作用。,关键路径法是项目时间管理中最重要的方法。,10,四、项目计划管理,网络计划技术是编制项目计划和进行项目控制的最主要工具。应用网络计划技术于项目进度计划,主要包括以下三个阶段:,(一)计划阶段。将整个项目分解成若干工作,确定各项工作所需的时间、人力、物力,明确各项工作之间的逻辑关系,列出活动表或作业表,建立起整个项目的网络图以表示各项工作之间的相互关系。,(二)进度安排阶段。这一阶段的目的是编制一张表明每项工作开始和完成时间的时间进度表,进度表上应明确为了保证整个项目按时完成必须重点管理的关键活动。对于非关键活动,应提出其时差(富余时间),以便在资源限定的条件下进行资源的处理分配和平衡。为有效利用资源,可适当调整一些工作的开始和完成日期。,(三)控制阶段。应用网络图和时间进度表,定期对实际进展情况做出分析,提出报告。必要时可修改和更新网络图,决定新的措施和行动方案。,11,五、项目管理组织,五、项目管理组织,(一)项目干系人,项目干系人是积极参与项目或其利益可能受项目实施或完成的积极或消极影响的个人或组织(如客户、发起人、执行组织或公众)。干系人也可能对项目及其可交付成果和项目团队成员施加影响。为了明确项目的 要求和所有相关方的期望,项目管理团队必须识别所有的内部和外部干系人。,(二)项目的组织形式,项目管理组织是为了完成特定项目任务而由不同部门、不同专业人员所组成的一个特别工作组织。它的机构可以很小,也可以很庞大。对一般的中小型项目来说,团队应是首选的工作方式,而对较大或很复杂的项目,则需要采取矩阵结构的组织形式。,12,团队工作方式(,team work,)的基本思想是全员参与,调动每个人的积极性和创造性,使工作效果尽可能好。它通常是为了完成某项特定任务,由来自不同部门或班组的人员组成一个小组。在小组内部,每个成员的工作任务、方法和进度等都可以自行决定。一般来说,小组成员的素质、技能都较高,工作内容智能性也较强。由于摆脱了传统管理模式中的众多从属关系,管理层次大大减少,小组的自主性得到增强,所以,团队的工作效率一般都很高。,矩阵组织是一种项目,职能混合结构。相当于一个具有水平关系、垂直关系和对角线关系的网络。典型的矩阵组织结构见图,72,所示:,13,任务,1,初步熟悉工程项目管理软件,1,、熟悉,Microsoft Project,软件的基本用途、功能,2,、熟悉,Microsoft Project,软件的基本操作,3,、输入计划,4,、完成某施工队计划人员根据施工图纸和预算的用工数,结合本单位的施工能力,按形象进度编制出某工程的“施工进度计划”如下表,71,14,任务,2,企业实践,实训目的,(,1,)加深对项目管理组织的认识。,(,4,)在实际调研中学习小组分工和团队合作。,实训内容,(,1,)在熟练掌握项目管理组织形式的基础上,调研东方造船厂或其他企业的项目管理组织。,(,2,)结合企业调研结果提出的对策和建议。,实训要求:,(,1,)能够画出企业项目组织结构图。,(,2,)结合企业调研结果,写出实训报告。,实训步骤,(,1,)分组,以小组为单位访问企业,,(,2,)收集数据后,回校整理并讨论,(,3,)提交实训报告,(,4,)教师总结,15,单元二 网络计划技术,教学目标,(一)总目标:掌握网络计划技术,(二)具体目标:,1,、了解网络计划技术原理;,2,、掌握网络图的绘制;,3,、掌握网络图中的时间参数计算,理论精要,网络计划技术的分类,常用网络计划技术,网络计划的调整与优化,16,单元二 网络计划技术,网络计划技术是一种科学的计划管理方法。它是随着现代科学技术和工业生产的发展而产生的。,20,世纪,50,年代,为了适应科学研究和新的生产组织管理的需要,国外陆续出现了一些计划管理的新方法。,1956,年,美国杜邦化学公司的工程技术人员和数学家共同开发了关键线路法,(Critical Path Method,,简称,CPM),。它首次运用于化工厂的建造和设备维修,大大缩短了工作时间,节约了费用。,1958,年,美国海军军械局针对舰载洲际导弹项目研究,开发了计划评审技术,(Program Evaluation and Review Technique,,简称,PERT),。该项目运用网络方法,将研制导弹过程中各种合同进行综合权衡,有效地协调了成百上千个承包商的关系,而且提前完成了任务,并在成本控制上取得了显著的效果。,20,世纪,60,年代初期,网络计划技术在美国得到了推广,一切新建工程全面采用这种计划管理新方法,并开始将该方法引入日本和西欧其他国家。目前,它已广泛的应用于世界各国的工业、国防、建筑、运输和科研等领域,已成为发达国家盛行的一种现代生产管理的科学方法。,17,一、网络计划技术的分类,(一)按工作之间逻辑关系和持续时间的确定程度分类,如图,73,。,18,(,二,),按网络计划的基本元素节点和箭线所表示的含义分类,1,、双代号网络计划,(,工作箭线网络计划,),2,、单代号搭接网络计划、单代号网络计划,(,工作节点网络计划,),3,、事件节点网络计划。事件节点网络是一种仅表示工程项目里程碑事件的很有效的网络计划方法。,(,三,),按目标分类,可以分为单目标网络计划和多目标网络计划。只有一个终点节点的网络计划是单目标网络计划。终点节点不只一个的网络计划是多目标网络计划。,(,四,),按层次分类,根据不同管理层次的需要而编制的范围大小不同、详略程度不同的网络计划,称未分级网络计划。以整个计划任务为对象编制的网络计划,称为总网络计划。以计划任务的某一部分为对象编制的网络计划,称为局部网络计划。,(,五,),按表达方式分类,以时间坐标为尺度绘制的网络计划,称为时标网络计划。不按时间坐标绘制的网络计划,称为非时标网络计划。,(,六,),按反映工程项目的详细程度分类,概要地描述项目进展的网络,称为概要网络。详细地描述项目进展的网络,称为详细网络。,19,二、常用网络计划技术,(一)传统的项目管理技术:甘特项目图,甘特项目图,(Grant Chart),是,1916,年由亨利,甘特开创的项目管理技术。它能形象而全面地确定项目中各项任务的工期,描绘各项活动的进度,并监督项目完成情况。在早期的项目管理中,甘特图大幅度提高了项目管理的效率(见图,74,)。,甘特图作为传统的项目管理技术具
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