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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,发霉桔子,坏了的馒头,酸牛奶,发霉桔子坏了的馒头酸牛奶,1,腐败的食物表面有白色小圆斑点,绿色斑点等,伤口会发炎,牛奶放久了会变质发酸,这些都是由于什么原因引起的?,分布广泛的细菌和真菌,腐败的食物表面有白色小圆斑点,绿色斑点等 这些都是由于什么原,2,第 四 章 细菌和真菌,第一节 细菌和真菌的分布,第 四 章 细菌和,3,讨论提纲:,1、细菌和真菌是什么样的?,2、细菌和真菌在哪儿?,3、你是怎样知道细菌和真菌,的存在的?,讨论提纲:,4,细菌和真菌的分布,广泛,土壤,水体,空气,工农业产品,人体及动物,极端环境(,寒冷的极地,热温泉中,深海的火山,口),细菌和真菌的分布广泛土壤,5,怎样才能观察到细菌和真菌呢?,显微镜:,一般个体很小,,,可以看清单个细胞和内部结构,肉眼:,1,.,大型的真菌,(多个细胞),2,.,菌落,怎样才能观察到细菌和真菌呢?显微镜:一般个体很小,可以看清,6,链球菌,链球菌,7,人教版初中生物541细菌和真菌的分布课件,8,培养基培养的细菌真菌的,菌落,培养基培养的细菌真菌的菌落,9,菌落,一个,细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的,集合体,菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 集合体,10,不同形态的菌落,细菌菌落,真菌菌落,形态,大小,颜色,细菌菌落和真菌菌落有什么不同?,不同形态的菌落 细菌菌落真菌菌落形态细菌菌落和真菌菌落有什么,11,细菌的菌落,真菌的菌落,细菌的菌落 真菌的菌落,12,细菌菌落和真菌菌落区别:,小,大,大多数,光滑粘稠,或,干燥粗糙,绒毛,状,絮,状,或,蜘蛛网,状,白,黄,灰,红,褐,绿,黑,黄,细菌菌落和真菌菌落区别:小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,13,二、细菌和真菌培养的一般方法,配制,含有营养物质的,培养基,.,牛肉汁+琼脂,高温灭菌,去除杂菌,3.,冷却接种,将少量细菌或真菌放在,(涂抹,按压等),培养基上的过程,4.,恒温培养,.,把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.,二、细菌和真菌培养的一般方法,14,炎热的,夏天,,食物容易腐败,得肠胃炎的人也较多,为什么?,细菌真菌的生活需要适宜的,温度,夏天,受潮的,粮食,、,衣物,和,皮鞋,常常发霉长毛,为什么受潮的,玻璃,、,石头,、,水泥,墙不易发霉?,细菌真菌的生活需要,有机物,晒干,的种子和,潮湿,的种子,哪个更容易发霉,为什么?,潮湿的种子,细菌真菌的生活需要,水分,炎热的夏天,食物容易腐败,得肠胃炎的人也较多,为什么?,15,用乳酸细菌制作泡菜时,泡菜坛要用水密封,这是为什么?,制造,无氧,环境,,使乳酸菌能生活,用乳酸细菌制作泡菜时,泡菜坛要用水密封,这是为什么?,16,生存基,本条件,1.,水分,2.,适宜的温度,3.,营养物质(有机物),细菌和真菌的生活需哪些条件,?,有的需氧,有的厌氧,特定条件,生存基1.水分 细菌和真菌的生活需哪些条件?有的需氧,有的厌,17,寻找细菌和真菌,“,细菌和真菌的分布”的探究实验设计,寻找细菌和真菌“细菌和真菌的分布”的探究实验设计,18,探究:检验不同环境中的细菌和真菌,问题:不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境中少一些?哪种环境中根本没有?,探究:检验不同环境中的细菌和真菌问题:不同环境中都有细菌和真,19,检测洗手前后手上的细菌和真菌,提出问题:比较洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗?,作出假设:洗手前手上的细菌数量比洗手后的多,检测洗手前后手上的细菌和真菌提出问题:比较洗手前与洗手后手上,20,制定和实施计划:,将,9,个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组,每组培养皿底部贴上相应的标签:洗手前、洗手后、空白对照,把培养皿打开,请三位同学将手指的,5,个指尖分别在贴有“洗手前”标签纸的,3,个培养皿上按一下。,再请刚才的三位同学用肥皂将手洗干净,然后在贴有“洗手后”的,3,个培养基里分别按一下指尖;“空白对照”组不做处理,将三组培养皿放入,37,恒温箱里培养,一天后观察结果。,用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的均落数,求出各组的平均值。,制定和实施计划:,21,实验结果:,洗手前培养皿中的细菌数量多,细菌在培养基上呈现五个指尖的形状,洗手后培养皿中的细菌数量较少,空白对照组没有菌落。,实验结论:,洗手前手上的细菌比洗手后的多。,实验结果:,22,1、细菌和大部分真菌个体比较小,可以在()中加入适于它们生长的物质制成,(),经过接种就会繁殖成肉眼可见的()。,A.,菌落,B.,培养基,C.,培养皿,C,B,A,1、细菌和大部分真菌个体比较小,可以在()中加,23,2、,细菌和真菌的生活需要(),氧气,水,有机物,适宜的温度,A,.,B.,C.,D.,c,2、细菌和真菌的生活需要()c,24,3、,大量的细菌能使食物腐败,食品在冰箱能保存一段时间不腐败,主要原因是在冰箱的环境中(),A.,无细菌,B.,细菌繁殖慢,C.,细菌被冻死,B,3、大量的细菌能使食物腐败,食品在冰箱能保存一段时间不腐败,,25,4,、细菌、真菌培养的一般方法是:,配制培养基,高温灭菌,冷却接种,恒温培养,配制培养基高温灭菌冷却接种恒温培养,26,5,.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过程如图所示:,(1)实验步骤中,B是,过程,完成步骤C需要在适宜的,下进行。,(2)若D中的菌落为细菌菌落,其形态特点是,。,5.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过,27,人教版初中生物541细菌和真菌的分布课件,28,
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